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關於核桃蛋白餅的餐飲百科

蛋白餅如何做簡單又好吃
  • 蛋白餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋清:3個冷水:3湯匙細沙糖:200蒸餾蘋果醋:1茶匙香草精:1茶匙細玉米粉:3茶匙輔料具體步驟1.預熱烤箱至150oC。2.將雞蛋清用攪蛋器快速攪打,直到蛋清都變成白色固定的泡沫。再加冷水繼續攪打。一邊打一邊逐步的加...
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鮮美可口的核桃蛋白餅如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的核桃蛋白餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料核桃:80蛋白:2個輔料低筋麪粉:80玉米油:80細鹽:1/8小匙鹽:適量糖粉:80具體步驟1.核桃仁放入烤箱裏,150度,中層,烤10分鐘,取出後放涼。2.把烤香的核桃仁用刀切成小丁。3.準備兩個蛋白。4.把蛋白、糖粉、鹽放入一...
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蛋黃核桃酥餅乾怎麼做-蛋黃核桃酥餅乾的做法
  • 蛋黃核桃酥餅乾怎麼做-蛋黃核桃酥餅乾的做法

  • “做瑪格麗特餅乾受到的啟發,用蛋黃核桃做了這款小餅乾,非常的香酥,入口即化,好吃到陶醉。同時我用的是玉米油,熱量低一點,更健康。非常利於保存,裝上袋子送給朋友絕對夠看的,值得推薦~~”食材明細主料低筋麪粉(120g)玉米澱粉(60g)糖粉(40g)玉米油(90g)核桃仁(20g)熟蛋黃(2個)輔料鹽(2g)甜味(口...
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蛋黃核桃餅乾的做法 【東北】蛋黃核桃餅乾 蛋黃核桃餅乾怎麼做
  • 蛋黃核桃餅乾的做法 【東北】蛋黃核桃餅乾 蛋黃核桃餅乾怎麼做

  • ““蛋黃核桃餅乾”的主要營養成分是煮熟的雞蛋黃和核桃仁,做法挺簡單的,但是這款餅乾的營養非常豐富,核桃仁補腦。而雞蛋中營養絕大多數集中在蛋黃部分,蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主,其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸,對預防心臟病有益”食材明細主料麪粉(15...
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自制蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃
  • 自制蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:36核桃:36輔料低粉:18糖粉:18具體步驟1.核桃需要先用150度10分鐘烤香,用手捏成薏仁大小的碎粒。2.蛋白加糖打到接近乾性,篩進低粉,把核桃碎也倒進去,一併拌勻。3.舀在烤盤上,稍留出空隙即可,不會膨脹。4.先用1...
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蛋白核桃酥怎麼做-蛋白核桃酥的做法
  • 蛋白核桃酥怎麼做-蛋白核桃酥的做法

  • “冰箱存有剩餘的蛋白,於是做了這款純粹為了消耗蛋白的核桃酥……薄,脆,硬口感真的不錯哦,好吃!”食材明細主料低粉(50克)蛋白(65克)糖(30克)玉米油(35克)輔料熟核桃仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋白核桃酥的做法步驟1、將65克蛋白,35克油,30克糖攪拌均勻2、篩入50克低粉3、...
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核桃蛋白脆餅如何做簡單又好吃
  • 核桃蛋白脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘核桃蛋白脆餅主要用到的食材就是核桃還有蛋清,核桃具有補腦的作用,非常適合青少年人進行食用呢,蛋清進過打了之後,味道十分酥脆,兩者相結合之後的味道真的是叫人慾罷不能,非常適合作為下午食用的甜品呢!主料雞蛋...
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核桃餅乾的做法 香酥又健康的核桃餅乾 核桃餅乾怎麼做
  • 核桃餅乾的做法 香酥又健康的核桃餅乾 核桃餅乾怎麼做

  • “這款核桃餅乾是在蔓越莓餅乾方子的基礎上略加改進的,核桃是大家公認的滋補養生佳品,具有健胃、補血、潤肺、養神等功效~加在餅乾裏,讓這款餅乾吃起來就更健康了,而且烘烤過後的核桃非常香,讓人吃到根本停不下來”食材明細主料黃油(250克)雞蛋(1個)鮮核桃仁(200克)輔料糖粉(120克)低...
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核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 個性的核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “説起核桃,大家都知道它的營養價值非常地高,經常食用有益於腦營養的補充,因此説它具有健腦益智的作用。雖然核桃含油量非常高,但是核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食用後不但不會使膽固醇升高,還能減少腸道對膽固醇的吸收,因此,可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。新...
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核桃圓餅怎麼做-核桃圓餅的做法
  • 核桃圓餅怎麼做-核桃圓餅的做法

  • “過年做給爸媽吃的小點心。”食材明細主料低筋麪粉(115g)核桃仁(50g)輔料食用油(75g)配料白砂糖(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)核桃圓餅的做法步驟1、低筋麪粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50克備用。2、低筋麪粉115克,全蛋液15ML,食用油75克,糖粉60克,核桃仁50...
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核桃藕餅怎麼做-核桃藕餅的做法
  • 核桃藕餅怎麼做-核桃藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(兩節)輔料核桃(少許)麪粉(少許)玉米粉(少許)配料葱(少許)鹽(少許)橄欖油(一湯匙)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃藕餅的做法步驟1、蓮藕、核桃、麪粉、葱2、玉米粉3、將蓮藕擦成茸4、核桃炒熟5、將炒熟的核桃碾碎6、碾碎的核桃7、葱切成葱花8、將藕茸加入麪粉和...
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核桃小餅怎麼做-核桃小餅的做法
  • 核桃小餅怎麼做-核桃小餅的做法

  • “笨笨最近也開始學烘焙了,雖然目前水平還很低,但是請大家見證一下成長的過程。這次渝、蜀行回來帶了很多的核桃,質量還是滿不錯的哈,所以取了幾顆做了這款小餅乾。雖然餅乾的樣子醜了點,但是味道還是可以的。營養成分我們一般常吃的核桃仁中含蛋白質、脂肪以及碳水化合物,以及...
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核桃餅怎麼做-核桃餅的做法
  • 核桃餅怎麼做-核桃餅的做法

  • “核桃仁有“補氣養血,潤燥化痰,益命門,處三焦,温肺潤腸,治虛寒喘咳,腰腳重疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處。”食材明細主料核桃仁(60克)麪粉(110克)輔料白糖(30克)鹽(1克)配料花生油(適量)水(適...
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好吃的蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃
  • 好吃的蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低粉:40蛋白:80核桃仁:80輔料塔塔粉:28t細砂糖:50具體步驟1.各種材料稱重蛋白80g、核桃仁80g、細砂糖50g、塔塔粉28t、低j筋麪粉40g;2.烤箱預熱後,先將核桃仁以上下火150度烘烤約10分鐘後,晾涼備用;3.晾涼的核...
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核桃餅乾怎麼做-核桃餅乾的做法
  • 核桃餅乾怎麼做-核桃餅乾的做法

  • 食材明細主料核桃(65g)低筋麪粉(120g)雞蛋(1個)輔料玉米油(45g)調料白糖(30g)食鹽(2g)小蘇打(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃餅乾的做法步驟1、核桃仁放入烤箱,上下火170度,烤10分鐘取出放涼。2、將1個雞蛋,45g玉米油,30g白糖,2g食鹽放入盆中攪勻。3、放入120g低筋麪粉,2g小蘇打,混...
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核桃酥餅的做法 核桃酥餅  核桃酥餅怎麼做
  • 核桃酥餅的做法 核桃酥餅 核桃酥餅怎麼做

  • “做核桃露時,會有一些核桃渣,扔掉實在可惜,用來做酥餅是個不錯的主意,這款小點心很是受女兒的同學們喜歡,看着她們那種饞樣,真的很有成就感!同樣,這種配方也適用於做豆渣餅。不過,雖然這個常做,但做為新人,我的配方可能不是最精確的,各位高人如有更好的配方一定要交流啊!”食材明細主...
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蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃
  • 蛋白核桃脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料核桃:40塔塔粉:1/8t蛋白:40低筋麪粉:20細砂糖:25輔料具體步驟1.烤箱預熱150度,先將核桃仁上下火烤10分鐘,放涼切碎2.蛋白分3次加入細砂糖,打到九成發3.向打發的蛋白裏面加入麪粉和核桃碎,用橡皮刮刀以壓拌成麪糊4....
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美味核桃餅-核桃餅
  • 美味核桃餅-核桃餅

  • 食材明細主料麪粉(一斤)輔料核桃(20顆)花椒粉(2匙)精鹽(1匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)美味核桃餅的做法步驟1、一斤麪粉放入小袋的發酵粉半袋,發麪一小時後備用,核桃敲開取出核桃,洗一下後,用電餅鐺烤一下,更酥脆,放到案板上用擀麪杖擀碎,刀切一下,放到盆裏面,放兩勺花椒麪,一勺鹽,...
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蛋白核桃脆餅怎麼做-蛋白核桃脆餅的做法
  • 蛋白核桃脆餅怎麼做-蛋白核桃脆餅的做法

  • “那時候沒有核桃,把孟老師這道餅乾改編成了花生版。做成花生版一樣好吃,只不過核桃自有核桃的香味。那日,正不知把剩下的蛋白拿來做什麼好——其實,不是不知,而是可以選擇的東西太多了,孰先孰後,讓人有些難以取捨。忽然想起現今家中有核桃,於是醍醐灌頂,就做孟老師的正版蛋白脆餅...
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核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法
  • 核桃酥餅怎麼做-核桃酥餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(175克)核桃仁(80克)輔料熟黑芝麻(適量)玉米油(60克)雞蛋(1只)綿白糖(45克)無鋁泡打粉(1小勺)小蘇打(4分之1勺)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)核桃酥餅的做法步驟1、食材:低筋麪粉175克、核桃仁80克、黑芝麻適量、玉米油60克、綿白糖45克、雞蛋1只、無鋁泡打粉1...
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核桃餅乾的做法 隨心核桃餅乾 核桃餅乾怎麼做
  • 核桃餅乾的做法 隨心核桃餅乾 核桃餅乾怎麼做

  • “前段時間一直做巧克力軟曲奇,味道真的不錯。每次烘烤出來就忍不住拿塊嚐嚐,一會會呢,又忍不住去拿塊吃吃,呵呵。我用了君之的方子,因為不要黃油,簡單又好吃,每次做了總是拿給我爸爸一大盒,給他當夜宵。這幾天我又買了幾斤生核桃仁,正愁着不知道用來做什麼好吃,看着這款軟曲奇方子...
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核桃餡餅怎麼做-核桃餡餅的做法
  • 核桃餡餅怎麼做-核桃餡餅的做法

  • 食材明細主料核桃(適量)麪粉(適量)輔料紅糖(適量)黃油(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)核桃餡餅的做法步驟1、1:烤箱預熱到350度。2:結合所有材料拌勻。3:在預熱烤箱內烤18分鐘。2、1杯切碎的核桃1/2杯麪粉1杯紅糖2/3杯黃油2雞蛋3、1杯切碎的核桃1/2杯麪粉1杯紅糖...
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核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 【重慶】核桃蒸蛋 核桃蒸蛋怎麼做

  • “我們這邊一直聽老人講,核桃蒸蛋最補腦,不知其他地方有沒有這種説法,把做法傳上,供大家交流”食材明細主料雞蛋(1個)核桃(7個)輔料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃去殼(裏面的隔膜不要扔了哦,用來泡水,補腎最好了)2、去殼的核桃用刀背壓扁3、剁細...
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核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做
  • 核桃蒸蛋的做法 核桃蒸蛋(甜味桃羹) 核桃蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料核桃(適量)雞蛋(適量)輔料紅棗(兩個)調料鹽(少量)糖(可放或少量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)核桃蒸蛋的做法步驟1、核桃攆碎。2、紅棗切碎可切片用一次性杯子盛過杯底線的水。3、紅棗鋪底建議把雞蛋攪和完再淋在紅棗上。4、加入水。5、加少量鹽。6、保鮮膜蓋住用...
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核桃芝麻餅的做法 核桃芝麻餅(電餅鐺版) 核桃芝麻餅怎麼做
  • 核桃芝麻餅的做法 核桃芝麻餅(電餅鐺版) 核桃芝麻餅怎麼做

  • “已經臘月初六了,年越來越近,我的鄰居小燕子下週要回老家了,説是明年也不再來了,在外工作難免面臨周遭的人來人往,人生便是如此,沒有永久的聚,也沒有永久的散,唯有珍惜相聚的時光,方是不負相識一場。小燕子贈送我一些核桃,我將其做成小餅回贈予她,祝願她與家人團聚。”食材明細主料...
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