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關於回鍋肉大白菜米粉的做法的餐飲百科

回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法
  • 回鍋肉大白菜米粉怎麼做-回鍋肉大白菜米粉的做法

  • “昨天吃剩些回鍋肉,今天就拌着米粉煮了,能吃不浪費。再切上大白菜絲,葱段,材料就準備好了。”食材明細主料回鍋肉(適量)米粉(適量)大白菜絲(適量)輔料葱段(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉大白菜米粉的做法步驟1、準備好回鍋肉。2、白菜切絲。3、先下水,點幾滴菜油,水開...
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鴨蛋大白菜炒米粉怎麼做-鴨蛋大白菜炒米粉的做法
  • 鴨蛋大白菜炒米粉怎麼做-鴨蛋大白菜炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(135克)大白菜(200克)鴨蛋(1只)調料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨蛋大白菜炒米粉的做法步驟1、食材:米粉、大白菜(已清洗切開)、鴨蛋。2、將鴨蛋打入碗中,加適量的料酒。3、打散。4、起鍋倒油燒熱,下入打散的鴨蛋翻炒成塊,盛出。5、接着...
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大白菜粉條炒肉怎麼做-大白菜粉條炒肉的做法
  • 大白菜粉條炒肉怎麼做-大白菜粉條炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)粉條(適量)白菜(2片)水發木耳(4朵)輔料乾紅辣椒(2個)生抽(1勺)料酒(2勺)白糖(少許)八角(2個)鹽(少許)蒜(2瓣)紅燒醬油(1勺)葱(少許)五香粉(1勺)姜(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜粉條炒肉的做法步驟1、粉條提前泡軟,入開水鍋中煮熟撈出瀝乾備用。2、五花肉切薄片,...
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茭白回鍋肉怎麼做-茭白回鍋肉的做法
  • 茭白回鍋肉怎麼做-茭白回鍋肉的做法

  • “夏天吃飯,很少胃口。炒一道色澤鮮亮,酸辣開胃的菜,吃起來比較不錯,下飯又有味覺的刺激。郫縣豆瓣醬是我家常備的調料。我喜歡那種酸中微辣的味道,用來做螞蟻上樹很好吃,炒回鍋肉也好吃。五花肉被煸炒的很乾松香酥,茭白吸收了肉香,味道更豐富飽滿。一道菜有葷有素就解決了我們倆...
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粉蒸回鍋肉怎麼做-粉蒸回鍋肉的做法
  • 粉蒸回鍋肉怎麼做-粉蒸回鍋肉的做法

  • “做好了蒸肉米粉,就趕緊來蒸個肉肉吧。沒用新鮮五花肉,用的回鍋肉,肥油少一點。”食材明細主料回鍋肉(4片)蒸肉米粉(適量)輔料紅薯(半個)調料做扣肉的料汁(適量)葱(小許)食鹽(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸回鍋肉的做法步驟1、熟肉切片。2、切葱薑末。3、葱薑末和肉...
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肉燒大白菜粉絲怎麼做-肉燒大白菜粉絲的做法
  • 肉燒大白菜粉絲怎麼做-肉燒大白菜粉絲的做法

  • “冬天天氣寒冷,來一大盤肉燒大白菜粉絲,吃起來很暖和。這類菜一般起源於東北。”食材明細主料五花肉(適量)大白菜(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生薑(適量)紅尖椒(適量)八角(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉燒大白菜粉絲的做法步驟1、五花肉洗淨切片2、大白菜洗淨,葉子可...
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回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法
  • 回鍋肉炒圓白菜怎麼做-回鍋肉炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)熟豬肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜撕成小塊。2、肉是提前煮熟的,切成片。3、準備葱姜。4、熱鍋涼油,放豆豉,葱姜炒出香味,放豆瓣醬翻炒。5、炒出紅...
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白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法
  • 白菜炒回鍋肉怎麼做-白菜炒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜炒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨,冷水下鍋焯水5分鐘撈出。2、鍋中重新放水,加料酒、薑片,放入五花肉煮至能用筷子插入。3、撈出晾涼。4、切成片。5、白菜幫斜切片。...
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大頭菜回鍋肉怎麼做-大頭菜回鍋肉的做法
  • 大頭菜回鍋肉怎麼做-大頭菜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料大頭菜(適量)豬五花肉(適量)輔料豆豉(適量)郫縣豆瓣醬(1勺)雞粉(少許)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大頭菜回鍋肉的做法步驟1、帶皮豬五花肉洗淨,涼水下鍋,煮15分鐘左右。2、煮好的五花肉放涼,兩塊肉只用了一塊。3、涼透的五花肉比較容易切薄片。4...
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回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做
  • 回鍋小白菜的做法 下飯神菜回鍋小白菜 回鍋小白菜怎麼做

  • “中國人在家吃飯很多時候會多做幾個菜,一家人其樂融融的坐在一起開心的用餐,有什麼剩菜什麼的吃不完就留着在微波爐裏轉一轉,晚上又可以大快朵頤咯!今天我們就用到了一盤剩菜來打造下飯的神菜。”食材明細主料小白菜(適量)火鍋肉(適量)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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白菜肉末炒米粉怎麼做-白菜肉末炒米粉的做法
  • 白菜肉末炒米粉怎麼做-白菜肉末炒米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(一碗)白菜(一棵)肉末(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉末炒米粉的做法步驟1、1、白菜洗淨切成細絲備用。2、2、葱白葱葉分開切段、辣椒切段,姜、蒜切碎。3、3、炒鍋上火,放入辣椒、姜、蒜炒香。4、4、...
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白菜肉片炒米粉怎麼做-白菜肉片炒米粉的做法
  • 白菜肉片炒米粉怎麼做-白菜肉片炒米粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉(300克)白菜絲(100克)豬肉(80克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)葱末(適量)薑末(適量)小米椒圈(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜肉片炒米粉的做法步驟1、將幹米粉泡於水中。2、開水鍋中將泡軟米粉煮至五成熟。3、鍋中燒油。4、炒香葱薑末和小米...
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回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法
  • 回鍋肉燉白菜怎麼做-回鍋肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料回鍋肉(適量)白菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(一點)葱花(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋肉燉白菜的做法步驟1、白菜改刀切成小條。2、這是提前烀好的五花肉。3、切成薄片。4、鍋中熱油加入回鍋肉翻炒。5、然後加入白菜先炒根部。6、根部變軟然...
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砂鍋白菜粉條燉肉的做法 “白菜”砂鍋白菜粉條燉肉 砂鍋白菜粉條燉肉怎麼做
  • 砂鍋白菜粉條燉肉的做法 “白菜”砂鍋白菜粉條燉肉 砂鍋白菜粉條燉肉怎麼做

  • “天氣漸冷,來一鍋又好吃又美味的砂鍋白菜粉條燉肉,吃着那叫一個過癮。”食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)肉(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋白菜粉條燉肉的做法步驟1、成品圖。2、適量白菜,洗乾淨,切小塊。...
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茭白回鍋肉的做法 【怡汝私房節日宴客菜】茭白回鍋肉 茭白回鍋肉怎麼做
  • 茭白回鍋肉的做法 【怡汝私房節日宴客菜】茭白回鍋肉 茭白回鍋肉怎麼做

  • “回鍋肉是款超級下飯菜,不管是尖椒回鍋肉,還是蒜薹回鍋肉,還是其他款款都是大家愛吃的下飯菜。怡汝的這款【茭白回鍋肉】營養豐富、色澤鮮豔,香辣適中。喜歡吃回鍋肉的可以試試看,相信你也一定會喜歡!”食材明細主料熟五花肉(200克)茭白(150克)輔料葱頭(100克)蒜薹(50克)葱花(適量)蒜片(...
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白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法
  • 白菜回鍋肉怎麼做-白菜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(300g)白菜(三片)青椒(一個)輔料豆瓣醬(兩勺)姜(半塊)雞精(兩勺)鹽(一勺)白醋(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜回鍋肉的做法步驟1、提前煮好的豬肉切片備用2、白菜幫切片3、鍋內倒入少於食用油燒熱爆姜,我家沒有葱和蒜所以沒有放,放兩勺豆瓣醬翻炒4、倒入豬肉翻...
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辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法
  • 辣白菜回鍋肉怎麼做-辣白菜回鍋肉的做法

  • “肥肉層厚的豬肉沒有或者很少瘦肉精。給媽媽買精肉的時候,覺得這肉真心不錯。少爺不愛吃精肉,就給他買了一大塊五花肉。用辣白菜做個回鍋肉,跟五花肉炒辣白菜相比,覺得這樣做的不那麼膩。”食材明細主料五花肉(200g)辣白菜(150g)輔料食用油(小許)調料葱(小許)食用鹽(1g)生抽(10g)姜(適量)...
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回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法
  • 回鍋肉白菜片怎麼做-回鍋肉白菜片的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)回鍋肉白菜片的做法步驟1、成品!2、煮熟的帶皮五花肉適量,切片!3、白菜適量,切片!4、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,倒入五花肉炒出油,加入適量十三...
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回鍋肉炒大頭菜絲怎麼做-回鍋肉炒大頭菜絲的做法
  • 回鍋肉炒大頭菜絲怎麼做-回鍋肉炒大頭菜絲的做法

  • “鮮香脆爽,開胃生津。家人配粉面.饅頭的最愛。下飯下酒均可。”食材明細主料回鍋肉(500克)大頭菜絲(500克)食用油(50克)輔料幹辣椒(50克)食鹽(10克)醬油(一勺)大蒜(20克)生薑(20克)大蒜苗(50克)味精(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒大頭菜絲的做法步驟1、姜.蒜切片,幹辣椒切段...
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乾煸回鍋肉小白菜怎麼做-乾煸回鍋肉小白菜的做法
  • 乾煸回鍋肉小白菜怎麼做-乾煸回鍋肉小白菜的做法

  • 食材明細主料帶皮熟五花肉(適量)小白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)十三香(適量)豆瓣醬(一勺匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾煸回鍋肉小白菜的做法步驟1、成品!2、適量帶皮五花肉,切片!3、小白菜適量,洗乾淨!4、胡蘿蔔適量去皮,切片!5、小白菜切段!6、葱薑蒜五...
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大蒜包菜回鍋肉怎麼做-大蒜包菜回鍋肉的做法
  • 大蒜包菜回鍋肉怎麼做-大蒜包菜回鍋肉的做法

  • “從超市買到五花肉,雖然不帶皮,還是感到挺滿意的,肥瘦相間也均勻,做頓回香肉唄,每回在網上見到回鍋肉,怪不得有“飯遭殃”這詞兒了。”食材明細主料五花肉(約200克)包菜(200克)大蒜(150克)紅蘿蔔(約50克)調料精鹽(1大匙)蒜頭(2瓣)豆瓣醬(1滿大匙)甜麪醬(1/2大匙)辣椒油(1/2大匙)黑椒粉(1/3小匙)白...
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蓮花白回鍋肉怎麼做-蓮花白回鍋肉的做法
  • 蓮花白回鍋肉怎麼做-蓮花白回鍋肉的做法

  • “菜無定式,適口者珍,隨意發揮,適合自己的就是最好的。”食材明細主料蓮花白(300g)輔料五花肉(100g)幹香菇(6個)調料鹽(少許)葱薑蒜(少許)豆瓣醬(1勺)醬油(少許)蠔油(少許)小米椒(1個)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮花白回鍋肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,開鍋後撇去浮沫,放葱姜料的,小火煮...
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白菜臘肉炒米粉怎麼做-白菜臘肉炒米粉的做法
  • 白菜臘肉炒米粉怎麼做-白菜臘肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)臘肉(適量)米粉(適量)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜臘肉炒米粉的做法步驟1、臘肉放入鍋中煮十五分鐘。2、煮好的臘肉切薄片。3、鍋中放一點點的食用油潤下鍋放入臘肉翻炒幾下。4、放入白菜炒至微微有點軟...
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白菜絲炒米粉肉怎麼做-白菜絲炒米粉肉的做法
  • 白菜絲炒米粉肉怎麼做-白菜絲炒米粉肉的做法

  • 食材明細主料米粉肉(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)紅辣椒(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜絲炒米粉肉的做法步驟1、米粉肉切片,白菜和辣椒切絲2、先炒肉3、炒香4、炒好的米粉內移鍋邊放進紅辣椒,在辣椒上放鹽讓辣椒入5、再混炒6、放進白菜7、...
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回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法
  • 回鍋肉炒白菜怎麼做-回鍋肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回鍋肉炒白菜的做法步驟1、五花肉放入鍋中煮熟,撈出切片。2、白菜清洗斜切段。3、五花肉放入鍋中,小火煸炒出油。4、先放入菜梗翻炒片刻。5、再放入菜葉翻炒變軟。6、放入葱花...
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