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關於酸菜羊肉粉絲的的餐飲百科

好吃的酸菜羊肉粉絲的做法如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜羊肉粉絲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我要介紹的是一道平時大家可能不怎麼經常做的一道酸菜羊肉粉絲的做法,但是還是有許多家庭裏的人都特別喜歡吃的,有些人不喜歡菜裏放蒜,但蒜是很好的東西,我和我身邊的朋友也是很願意享用的,大人兒童食後可健脾...
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燉酸菜羊肉粉絲如何做簡單又好吃-東北名菜
  • 燉酸菜羊肉粉絲如何做簡單又好吃-東北名菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料酸菜:200羊肉:150龍口粉絲:一小卷輔料具體步驟1.酸菜用清水洗洗擠幹水分,羊肉用料酒,鹽和少許胡椒粉稍稍醃製一會兒。2.切葱花,薑切片,蒜拍碎備用。3.鍋內放油,放薑片稍稍翻炒即放酸菜,翻炒一會兒。放開水或高...
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美味的酸菜羊肉粉絲的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的酸菜羊肉粉絲的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的酸菜羊肉粉絲的做法,這是一道主食,羊肉是一種營養價值很高的肉類,羊肉對温補、壯陽、營養不良有很大益處。加入酸菜消食,含有蔬菜的維生素,能提高免疫力。酸菜羊肉粉絲煮好撒上葱能提香,吃起來粉非常爽...
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白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法
  • 白菜粉絲羊肉煲怎麼做-白菜粉絲羊肉煲的做法

  • “習慣於羊肉湯鍋,此地冬季最吃法,好像就沒見過羊肉的其他做法。天天羊肉湯鍋涮各種菜,總不免感到乏味而厭倦。忍不住四下裏望望,看看羊肉還可以怎麼吃,然後就有了這道白菜粉絲羊肉煲。原作是煮好白菜粉絲之後燙羊肉片。沒有那種薄薄的羊肉片,就信馬由韁,按照自己的想法來了。羊...
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酸菜肉絲粉條怎麼做-酸菜肉絲粉條的做法
  • 酸菜肉絲粉條怎麼做-酸菜肉絲粉條的做法

  • “不知道大家喜歡酸菜不?我倒是很喜歡酸菜,我家每年都會做很多酸菜、鹹菜什麼滴。。。。拿來做菜,好美味喲。酸菜魚、鹹燒白、泡椒雞雜…..留口水啊~!嘿嘿~~~!!!想吃酸菜粉條很久了。今天終於忍不住了,下班回家就泡了粉條,翻出了週末買的酸菜,還切了點肉絲。。。。。”食材明細主料...
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肉絲炒酸菜粉怎麼做-肉絲炒酸菜粉的做法
  • 肉絲炒酸菜粉怎麼做-肉絲炒酸菜粉的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)豬肉(適量)粉絲(適量)輔料乾紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)配料花椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒酸菜粉的做法步驟1、原料:酸菜,豬肉(最好五花肉),粉絲,乾紅辣椒,花椒,葱,蒜。2、洗好的酸菜改刀切絲,不要切太粗,切好後倒入清水裏,然後用手把酸菜絲撈出來,擠出...
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酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做
  • 酸菜粉絲汆白肉的做法 【東北】酸菜粉絲汆白肉 酸菜粉絲汆白肉怎麼做

  • “隔壁的熱心阿姨是到江南定居的東北人,前幾日給我送來了自家醃製的酸菜,説酸菜汆白肉很好吃,並告知了燒製的做法。我也就依葫蘆畫瓢,做了一道南方版的酸菜汆白肉。”食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)紅薯粉絲(適量)姜(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分...
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酸菜白肉粉絲怎麼做-酸菜白肉粉絲的做法
  • 酸菜白肉粉絲怎麼做-酸菜白肉粉絲的做法

  • “冬季氣温低,應適當補充脂肪。五花肉含有蛋白質和較高的脂肪,能幫助人體抵禦嚴寒。酸菜有開胃、醒胃的功效,比較吃油。與五花肉搭配,使肉片肥而不膩。”食材明細主料醋泡包菜(1/4個)粉絲(1把)水煮白肉(1塊)輔料紅椒(少許)香葱(2根)生薑(適量)配料油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿...
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酸菜苕粉肉絲怎麼做-酸菜苕粉肉絲的做法
  • 酸菜苕粉肉絲怎麼做-酸菜苕粉肉絲的做法

  • “這道“泡菜苕粉肉絲”,是最市民的小菜,它先是從大排檔流行起來,用地道的四川泡菜切成絲,加入幹辣椒,與肉絲煸炒,後加入紅薯粉一同炒制後,紅薯粉會吸收泡菜的酸辣味,變得非常有韌性。由於這道菜非常適合湖北人口味人,味道偏辣,且價格低廉,製作方便,也很下飯,所以一經推出,非常受到湖北...
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黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法
  • 黃芽菜粉絲羊肉怎麼做-黃芽菜粉絲羊肉的做法

  • “冬季禦寒美食”食材明細主料羊肉(適量)輔料黃芽菜(適量)粉絲(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃芽菜粉絲羊肉的做法步驟1、羊肉切塊洗淨,黃芽菜洗淨切好,粉絲提前泡一下。2、水燒開,倒入羊肉抄去血水。大火燒開轉小火,加入調料包,燉煮至肉軟爛。3、放入粉絲和黃芽菜,大火燒...
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白菜羊肉粉絲湯怎麼做-白菜羊肉粉絲湯的做法
  • 白菜羊肉粉絲湯怎麼做-白菜羊肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)料酒(適量)姜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)葱(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜羊肉粉絲湯的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、鍋中放入適量油燒熱後放入準備好的姜葱、辣椒、花椒翻炒出香味後放入羊肉翻炒均勻後加入料...
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肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法
  • 肉絲酸菜粉絲怎麼做-肉絲酸菜粉絲的做法

  • “酸菜可以做餡,可以燉肉,而炒的是最為省事和常見的。今天這道酸菜粉絲也是一道極為家常的小菜,放幾根肉絲同炒就倍兒香。酸菜吃油,所以炒的時候油要比平時的菜多放1/3的量,這樣炒出來的酸菜才油潤爽脆。我老頭兒是南方人,沒吃過北方的酸菜,每每有這道菜,這菜就恨不能是他一人獨...
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酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法
  • 酸菜粉絲羊肉煲怎麼做-酸菜粉絲羊肉煲的做法

  • “某日,忽然想到可不可以用酸菜來燉羊肉湯,而且還莫名其妙地感覺應該是東北酸菜的羊肉湯。後來搜了一下,還真有,還真就是東北酸菜的羊肉湯。忽然就起了醃製東北酸菜的心,可惜沒罈子,而現醃也趕不上這堆羊肉。還只能就用那四川老壇酸菜。也許是感覺光撈酸菜吃沒什麼意思,也許是還...
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羊肉白菜粉絲湯的做法 【滋補湯類】一一羊肉白菜粉絲湯 羊肉白菜粉絲湯怎麼做
羊肉白菜粉絲湯怎麼做-羊肉白菜粉絲湯的做法
  • 羊肉白菜粉絲湯怎麼做-羊肉白菜粉絲湯的做法

  • 食材明細主料羊肉片(259g)輔料白菜(5片)粉絲(一把)葱(適量)鹽(適量)香菜(1棵)醬油(少許)辣椒油(少許)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)羊肉白菜粉絲湯的做法步驟1、白菜切絲,、葱薑蒜切好備用2、鍋裏水燒開放入羊肉片至變色盛出備用3、鍋里加油放入葱薑蒜爆香4、加入白菜炒軟...
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白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做
  • 白菜粉絲羊肉湯的做法 湯煲篇——【白菜粉絲羊肉湯】 白菜粉絲羊肉湯怎麼做

  • “羊肉中有很高的蛋白質和維生素,羊的脂肪熔點為47度,因為人體温度為37度,就是吃了也不會被人體吸收,所以吃羊肉不易發胖。羊肉肉質細嫩,易被消化,多吃羊肉可以提高抗病能力,所以現在有人説,要想長壽,常吃羊肉。”食材明細主料羊肉(適量)輔料白菜(適量)粉絲(適量)枸杞(適量)大棗(適量)配料鹽...
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酸菜粉絲白肉怎麼做-酸菜粉絲白肉的做法
  • 酸菜粉絲白肉怎麼做-酸菜粉絲白肉的做法

  • “酸菜是東北人家裏不可缺少過冬菜。酸菜酸香味醇、清淡爽口、採用生物抑菌的不含有防腐劑和色素,是一種綠食品。今天我做的是懶人版的酸菜白肉。”食材明細主料五花肉(適量)酸菜(適量)粉絲(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)鹽(適量)雞精(適量)辣椒(適量)酸鹹(口味)氽(工藝)半小...
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酸菜粉絲炒肉怎麼做-酸菜粉絲炒肉的做法
  • 酸菜粉絲炒肉怎麼做-酸菜粉絲炒肉的做法

  • 食材明細主料東北酸菜(500克)肉(適量)粉絲(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)生抽(一勺)雞精(適量)澱粉(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲炒肉的做法步驟1、將肉切成絲2、肉里加入料酒和適量澱粉抓勻。3、取一小把粉絲用水泡軟。4、酸菜洗淨,擠去多餘水分。5、...
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菠菜羊肉粉絲湯怎麼做-菠菜羊肉粉絲湯的做法
  • 菠菜羊肉粉絲湯怎麼做-菠菜羊肉粉絲湯的做法

  • “這是一道懶人菜,做法簡單實用,菜品營養豐富,並且口味大眾化,是緊張生活中飲食的一個不錯的選擇。”食材明細主料菠菜(適量)羊肉片(適量)龍口粉絲(適量)輔料葱花(適量)香菜(適量)配料白胡椒面(少許)香醋(適量)鹽(少許)雞精(少許)香油(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜羊肉粉絲湯的做法...
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肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法
  • 肉絲酸菜粉怎麼做-肉絲酸菜粉的做法

  • “酸菜菜餚中即使有肥膘肉,烹製後也不會膩,這就是酸菜的特性。反而,如果烹製酸菜時,沒有放肉,這時酸菜的酸味就會顯得很濃。”食材明細主料酸菜(300克)五花肉(200克)粉條(100克)輔料油(1湯匙)鹽(8克)生抽(1湯匙)味精(2克)葱姜(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲酸菜粉的做法步驟1、把...
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京味羊肉酸菜粉怎麼做-京味羊肉酸菜粉的做法
  • 京味羊肉酸菜粉怎麼做-京味羊肉酸菜粉的做法

  • 食材明細主料羊肉末(300克)輔料酸菜(300克)粉絲(50克)葱(20克)姜(10克)配料料酒(10克)醬油(20克)鹽(5克)香油(適量)花椒(10粒)大料(兩小瓣)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)京味羊肉酸菜粉的做法步驟1、葱切花、姜切絲、酸菜切成細絲、粉絲洗淨備用。2、將酸菜洗淨,控幹水分3、鍋上火放入花椒大...
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酸菜粉條羊肉湯怎麼做-酸菜粉條羊肉湯的做法
  • 酸菜粉條羊肉湯怎麼做-酸菜粉條羊肉湯的做法

  • ““羊肉”冬天滋補以羊肉為佳。今日,我做了一鍋酸菜粉條羊肉湯,非常的好吃……”食材明細主料羊後腿肉(600克)酸菜(300克)紅薯粉條(400克)輔料食用油(2勺)花椒粉(半勺)生抽(1勺)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)酸菜粉條羊肉湯的做法步驟1、準備食材:紅薯粉條提前浸泡,自家醃製...
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酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法
  • 酸菜肉絲湯粉怎麼做-酸菜肉絲湯粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉餅(1塊)酸菜(1棵)五花肉(50g)輔料泡椒(3個)小米辣(3個)植物油(1勺)調料郫縣豆瓣醬(1勺)鹽(1/2匙)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯粉的做法步驟1、紅薯粉餅浸泡至軟。2、酸菜切絲。3、泡椒和小米辣切段。4、五花肉切絲。5、鍋中加入植物油,放入肉絲翻炒至出...
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羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 【北京】羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “中國字真是博大精深,光從字面上就能理解出這個字的含意來。譬如這個“鮮”字,一魚一羊,足以説明這世上最鮮最美的肉當屬這二者。羊肉是冬天進補的紅肉之一。其肉質鮮嫩,味道肥美,而且怕冷的人常吃,還可温補。要不這涮羊肉咋就成南北方都愛的冬季美食了呢!不管過節,還是日常,這都...
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羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做
  • 羊肉粉絲煲的做法 冬季暖身菜——羊肉粉絲煲 羊肉粉絲煲怎麼做

  • “冬季是進補的好時節,尤其是羊肉,是很適合在這個季節裏食用的,羊肉性温,不管是用來爆炒或是煲湯,都是不錯的選擇,今天,我用羊肉做了一道羊肉粉絲煲,做法簡單,口味清淡,有菜有湯,很有營養,值得一試。”食材明細主料羊肉(適量)輔料粉絲(適量)木耳(適量)金針菇(適量)青菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量...
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