- “廣東,是中國最早對外開放的省份,已有一百七十年的歷史。廣東,從一八四零年至一八四五年,經受了兩次的鴉片戰爭炮火的洗禮,逐漸被英帝國主義的堅船利炮轟開了祖國的南大門。從鴉片戰爭開始便被動的對外開放貿易口岸,並把香港割讓給了英國人,從而打破了唯我獨尊的清王朝固有的封...
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- 食材明細主料豬肉片(適量)紅椒(適量)綠椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)生粉(適量)色拉油(適量)配料黑椒醬(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒爆肉片的做法步驟1、豬肉切片,紅、綠椒爭粗條,葱切段,姜蒜切碎2、豬肉片用小許鹽、糖、雞粉、生粉醃10分鐘...
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- “黑椒肉片,一般想到的都會是用牛肉來做,其實用豬肉做也一樣的好吃,一樣的搭配洋葱,還沒出鍋就能聞到黑椒的香味。”食材明細主料豬肉(250克)紅洋葱(適量)白洋葱(適量)紅葱頭(適量)姜(1塊)紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)黑椒(適量)生抽(適量)白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒肉片的...
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- 食材明細主料南美大蝦(10只)輔料黃油(80g)辣鮮露(30g)蒜(6粒)白糖(5g)熟芝麻(適量)黑胡椒(15g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑胡椒煎蝦的做法步驟1、將蝦對開去沙線去頭上膏清洗乾淨備用。2、將電餅鐺開燒烤檔下黃油溶解,把蝦平鋪上。3、將蝦煎至兩面金黃。4、將蝦煎至金黃放蒜末,依...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料黑胡椒粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑胡椒薯片的做法步驟1、土豆洗淨去皮2、依次把土豆切成薄片3、土豆片放清水裏沖洗兩遍去掉多餘的澱粉4、取出後的土豆片用少許鹽醃製十分鐘5、用廚房紙蘸幹上面的水分6、...
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- 食材明細主料牛裏脊(適量)輔料黑胡椒粒(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)澱粉水(適量)洋葱(適量)蒜末(適量)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裏脊切成薄片。2、用生抽、料酒、白糖、橄欖油、澱粉水醃拌半小時。3、將鍋內放油燒至八成熱,...
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- 如果問你印象最深的一道美食,你會用哪一道菜呢?小編認為印象最深的菜是煎五花肉。因為小時候的過年的記憶就是在廚房等待媽媽做好飯。媽媽會做一大桌子的菜,其中一定會有一道煎五花肉。可能是因為裏面包含着媽媽對這個家庭的熱愛吧,所以覺得特別好吃。煎五花肉的步驟你知道...
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- 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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- “自己動手做些薯片,孩子看電視當零食吃,好吃又健康。”食材明細主料土豆(200g)輔料黑胡椒(1小勺)鹽(1小勺)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)黑椒薯片的做法步驟1、一個大土豆去皮,洗乾淨。2、切成薄薄片。3、用水浸泡半小時。4、撈出後晾乾水分後。鋪在烤盤上。撒上一點鹽5、撒...
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- “土豆含有豐富的膳食纖維,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期食用可以變身鹼性易瘦體質...
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- 食材明細主料鴨腿(適量)輔料玉米(適量)西蘭花(適量)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)耗油(適量)生抽(適量)食用油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒鴨腿的做法步驟1、鴨邊腿一個.玉米一根.西蘭花一朵2、把鴨腿骨頭剃出來備用3、鴨邊腿放入鹽.生抽.耗油.黑椒粉(多放一點)醃製30分鐘左右4...
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- “從鄉下親戚家帶的純吃草長大的牛肉,純天然有機,簡單的醃製煎一下已經是極致的美味了。隨性發揮的煎法,也許不是所謂正宗的傳統的牛排製作方法,但是做出來絕對入味好吃哦~!”食材明細主料瘦牛肉(一塊)各式蔬菜水果(適量)輔料鹽(1茶匙)料酒(1勺)黑胡椒碎(1勺)薑絲(適量)其他(口味)煎(工藝)十分...
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- “鴨蛋煎饅頭片”食材明細主料鴨蛋(適量)饅頭(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)未知(難度)鴨蛋煎饅頭片的做法步驟1、鴨蛋加入碗內加入適量鹽打散2、饅頭切片3、饅頭沾蛋液4、平底鍋加油放入饅頭片5、煎至饅頭片金黃6、裝盤。...
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- 食材明細主料牛肉(一塊)輔料胡蘿蔔(一小節)黃瓜(半根)青辣椒(一個)紅辣椒(一個)配料蒜頭(適量)薑片(適量)澱粉(適量)鹽(半茶匙)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒汁(兩湯匙)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、胡蘿蔔一小節,黃瓜半根,青紅辣椒各一個。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切...
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- 食材明細主料牛裏脊(250g)輔料黑胡椒醬(55g)食用油(適量)其他(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑椒牛肉片的做法步驟1、先將牛裏脊切成2-3釐米的薄片,放入碗中備用。2、往碗中加入黑胡椒醬,攪拌均勻,放入冰箱冷藏醃製20-30分鐘。3、倒入一點食用油,進行煎制。煎肉片時,要用筷子不停翻動...
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- 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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- “鴨肉適合多吃煎的目的是讓肉汁鎖在鴨肉裏面而烤是去除更多的油少油健康先煎後烤鴨肉不但不會老而且肉汁也鎖在裏面鮮嫩多汁”食材明細主料鴨胸肉(適量)輔料洋葱(適量)黑胡椒(適量)五香粉(適量)小茴香(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎烤黑胡椒鴨胸肉的做法步驟1、原料2、...
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- 食材明細主料牛排(一塊)輔料蜜糖(小量)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎黑椒牛排的做法步驟1、把牛排提前解凍,買的這塊兒童牛排,已經醃製好味道,黑椒味。2、烤爐熱一會,塗上一層油,放牛排下去煎。3、把牛排反過來煎一下,反覆煎到熟。4、盛到碟中5、切開小塊6、擠一點檸檬汁7、...
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- “我總是希望能夠以最簡單的方式和步驟做出好吃的美食,所以很多時候對於一些很家常的菜,通常是按照自己的想法先勾勒一下需要的調料和整個過程,然後再查閲一下其他網友的做法,看看有哪些步驟或調料是不可或缺的。有些很基礎性的東西還是必須的,比如嫩肉粉嫩肉,料酒去腥等等,但是...
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- “一直都很喜歡吃蝦,不管是海蝦還是河蝦,最常見也特別簡單易做的就是白灼蝦了吧,鮮甜有保持原汁原味,但廣東人也不是一直清淡口味的,黑胡椒一直都被大眾接受且熱捧着,黑椒煎焗蝦就是一道痕不錯的粵菜,和白灼蝦完全不一樣的口感,卻好吃到連蝦殼也能吃下去!”食材明細主料鮮蝦(250克)...
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- “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需要一把鋒利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟練度,這就需要我們平時烹飪時認...
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- “西餐前菜海味類製作,供朋友們參考。通常,西餐很少使用帶刺和帶骨的魚製作菜餚,選用材料,都會選擇肉質較嫩的不帶骨刺的,像魚柳之類的,一般像大的石斑魚柳、海鱸魚柳、金槍魚、三文魚、龍脷魚、鱈魚等。今天的這款煎魚柳,用的是龍脷魚。龍脷魚肉質比較嫩,口感也好,煎久了也不會老...
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- 食材明細主料真滋味黑椒鴨柳(一包)輔料青椒(適量)紅椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒鴨柳的做法步驟1、起鍋燒油,油温燒至5-6成熱。2、油熱後加入醃製好的黑椒鴨柳。3、繼續翻炒至表面上色。4、加入自己喜歡的配菜。5、均勻翻炒,制熟即可,裝盤出鍋。...
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- “老公説,生活可以優雅一點!”食材明細主料鱈魚片(2片)輔料紅酒(1湯勺)孜然粉(適量)生粉(適量)檸檬片(2片)鹽(1匙)橄欖油(1小勺)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煎黑鱈魚片的做法步驟1、鱈魚片洗一下,用鹽醃製,紅酒浸十分鐘2、用廚房紙把魚水分吸乾,裹一層生粉,鍋熱後加油,再把魚放鍋裏煎3、...
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- “黑椒煎雞翅做法簡單,外焦裏嫩,美味營養,無油版的更健康。”食材明細主料雞中翅(12個)黑椒(適量)玉米澱粉(1勺)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒煎雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,在背面畫兩刀,放入容器中,調入鹽和雞精,加入醬油。2、加入黑椒粉和玉米澱...
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