當前位置:味味甜 >

關於豬肉炒菇的餐飲百科

好吃的濃情蝦炒菇如何做簡單又好吃
  • 好吃的濃情蝦炒菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:半斤草菇:半斤輔料蠔油:少許糖:少量醋:少許大葱:適量薑片:適量具體步驟1.青蝦超市有賣而且是處理好的。草菇清淨用水泡十幾分鍾,兩刀對切備好2.油八成熱,入葱段、薑片爆香3.下青蝦爆炒到肉色變暖下入草菇,合炒...
  • 15408
家常版豬肉炒菇如何做簡單又好吃
  • 家常版豬肉炒菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肉炒菇是一道美味的家常菜,這道菜食材簡單,做法簡單,很容易學會,而且不用太長時間去烹飪。這道菜主要是由豬肉,菇子組成,再加上一些其他輔料,放在一起炒。雖然食材很簡單,但是葷素搭配,營養均衡,口味清淡,老少皆宜...
  • 26231
雞蛋耗油炒雜菇如何做簡單又好吃
  • 雞蛋耗油炒雜菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料幹雜菇:一大把雞蛋:3-4個胡蘿蔔:小半個青椒:半個輔料耗油:少量生抽:少量老抽:少量醋:少量豆豉:少量郫縣豆瓣醬:少量香油:少量鹽:少量糖:少量具體步驟1.把乾的雜菇放在大一些的盆中用温水泡發,四個雞蛋打入碗中加少...
  • 27057
豬肉炒平菇怎麼做-豬肉炒平菇的做法
  • 豬肉炒平菇怎麼做-豬肉炒平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)食用油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒平菇的做法步驟1、自己種的蒜苗2、弄幾根洗淨切小段3、平菇洗淨撕成塊4、豬肉切小厚片5、鍋裏熱油6、放肉炒熟7、放平菇和適量食鹽,翻炒8、蘑菇炒軟,放...
  • 6067
西蘭花杏鮑菇炒豬頭肉怎麼做-西蘭花杏鮑菇炒豬頭肉的做法
  • 西蘭花杏鮑菇炒豬頭肉怎麼做-西蘭花杏鮑菇炒豬頭肉的做法

  • “地道的家鄉小炒,肥而不膩、爽口翠嫩。”食材明細主料西蘭花(2個)杏鮑菇(2個)豬頭肉(300克)輔料花生油(適量)食鹽(1茶匙)白糖(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西蘭花杏鮑菇炒豬頭肉的做法步驟1、準備材料:西蘭花、杏鮑菇、豬頭肉(在外面買已煮熟,可以即食的豬頭肉);2、將西蘭花洗淨...
  • 22466
豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做
  • 豬肉香菇肉丸的做法 手工豬肉香菇肉丸 豬肉香菇肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)大葱(250g)生薑(50g)輔料醬油(5ml)生粉(3g)鹽(8g)花椒粉(3g)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉香菇肉丸的做法步驟1、大葱,香菇,生薑切末打碎2、豬肉打成肉泥3、把所有的主料~輔料全部放在一起,使勁攪拌上勁,4、鍋裏放大量水,燒開關火,關火主要讓温度慢慢下降,然後把...
  • 19366
豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法
  • 豬肉鹹菜炒蘑菇怎麼做-豬肉鹹菜炒蘑菇的做法

  • 食材明細主料蘑菇(180克)鹹菜(200克)豬肉(125克)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉鹹菜炒蘑菇的做法步驟1、食材:蘑菇(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、豬肉(已清洗切片)。2、將蘑菇放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱,下入豬肉,加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、翻炒...
  • 4033
肥豬肉炒香菇根的做法 香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜 肥豬肉炒香菇根怎麼做
  • 肥豬肉炒香菇根的做法 香菇根+肥豬肉=好吃的下飯菜 肥豬肉炒香菇根怎麼做

  • “不知道當你看到肥豬肉和香菇根,是不是會直接扔到垃圾桶裏呢?不管你會不會,反正我會!!!但是,當你有一雙超級節儉的雙親時;當你在毀滅這些廢料被發現時;當這些是朋友自家飼養的真正綠色食材時……註定你沒辦法讓它們就此與垃圾為伍……智慧的小宇宙在雙親孔鏘有力的憶苦思甜和滔滔...
  • 16714
香菇秋葵炒豬肉怎麼做-香菇秋葵炒豬肉的做法
  • 香菇秋葵炒豬肉怎麼做-香菇秋葵炒豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(400g)秋葵(6個)香菇幹(4個)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)生粉(適量)白酒(小量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇秋葵炒豬肉的做法步驟1、豬肉切開,皮和肉分開放。肉放鹽,白糖,生粉。2、拌勻醃製一會。3、秋葵和香菇幹用水煮熟。4、秋葵香菇瀝水。5、香菇切塊,...
  • 10949
豬肉炒白蘑菇怎麼做-豬肉炒白蘑菇的做法
  • 豬肉炒白蘑菇怎麼做-豬肉炒白蘑菇的做法

  • “白蘑菇,學名Agaricusbisporus,別名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨基酸、核苷酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP、維生素D原等。雙孢蘑菇所含的酪氨...
  • 30444
豬肉西芹炒滑子菇怎麼做-豬肉西芹炒滑子菇的做法
  • 豬肉西芹炒滑子菇怎麼做-豬肉西芹炒滑子菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)西芹(適量)滑子菇(適量)輔料薑末(少許)蒜末(少許)調料油(少許)醬油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉西芹炒滑子菇的做法步驟1、準備:豬肉,西芹改刀切好。2、蒜末,薑末。3、滑子菇焯水五分鐘。4、撈出來後清洗一下擠去多餘的水。5、熱鍋放油下豬肉炒香。...
  • 21442
香炒絲瓜香菇豬肉末怎麼做-香炒絲瓜香菇豬肉末的做法
  • 香炒絲瓜香菇豬肉末怎麼做-香炒絲瓜香菇豬肉末的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)小香菇(適量)豬肉末(適量)輔料葱花(適量)辣椒片(適量)水(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒絲瓜香菇豬肉末的做法步驟1、豬肉跺末、絲瓜去皮,切滾刀塊備用,葱切花,切少許辣椒片2、小香菇去根,洗淨,擠幹水分備用3、起油鍋,油熱後下入絲瓜...
  • 14197
香菇豬肉娃娃菜炒麪怎麼做-香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法
  • 香菇豬肉娃娃菜炒麪怎麼做-香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法

  • “兒子和老公很愛吃麪,尤其是炒麪,香菇豬肉娃娃菜炒麪是他們爺倆喜歡的麪食之一。。。”食材明細主料娃娃菜(280克)熟豬肉(75克)香菇(15克)麪條(325克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉娃娃菜炒麪的做法步驟1、食材:娃娃菜。熟豬肉(已切)、香菇(已泡發清洗...
  • 23821
豬肉平菇炒油菜怎麼做-豬肉平菇炒油菜的做法
  • 豬肉平菇炒油菜怎麼做-豬肉平菇炒油菜的做法

  • 食材明細主料平菇(100克)油菜(幾棵)豬肉(50克)花生油(5克)食鹽(適量)生抽(3克)輔料味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉平菇炒油菜的做法步驟1、平菇。2、洗淨。3、撕成塊,冷水下鍋。4、煮開鍋即可。5、撈出備用。6、豬肉切片,冷水下鍋。7、煮開,過冷水瀝乾水分。8、油菜洗淨,...
  • 8345
豬肉洋葱炒平菇怎麼做-豬肉洋葱炒平菇的做法
  • 豬肉洋葱炒平菇怎麼做-豬肉洋葱炒平菇的做法

  • “今天帶着兒子去超市逛逛,主要是想買點水果吃。走到買菜的地方,兒子看見賣蘑菇的了説想吃蘑菇,於是就去買了。我選了一把金針菇,兒子説啥也不要,就不吃這個,指着平菇説要那個,暈,怎麼商量就是要吃平菇,那好吧,就買平菇吧。”食材明細主料豬肉(100克)平菇(300克)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適...
  • 20843
雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法
  • 雞肉片炒豬肚菇怎麼做-雞肉片炒豬肚菇的做法

  • “豬肚菇,提高免疫力,抗衰老,降血壓,降血脂,降膽固醇。”食材明細主料雞肉(300克)豬肚菇(200克)輔料油(20毫升)鹽(適量)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)蘿蔔乾(30克)原味(口味)未知(難度)雞肉片炒豬肚菇的做法步驟1、蘿蔔乾切薄片。2、雞肉切薄片,然後加入水抓勻,再加入生抽、鹽、雞精、胡椒粉、小蘇打...
  • 8694
冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做
  • 冬菇燜豬肉的做法 【粵菜】冬菇燜豬肉 冬菇燜豬肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)冬菇(適量)輔料葱段(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料鮑魚汁(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)米酒(適量)雞精(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬菇燜豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨後切成小塊,香菇用熱水泡軟後,去蒂洗淨擠幹水分,準備好薑片,蒜末...
  • 24715
香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法
  • 香菇炒豬肉怎麼做-香菇炒豬肉的做法

  • 食材明細主料香菇(250g)豬肉片(150g)輔料葱段(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生粉水(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒豬肉的做法步驟1、把香菇和豬肉處理好!2、把葱段放入鍋煸炒幾下!3、把豬肉倒入快速煸炒!4、豬肉有點變白的時候,倒入香菇片!5、倒入生粉水勾個欠!...
  • 29417
蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法
  • 蒜苗香菇炒豬頭肉怎麼做-蒜苗香菇炒豬頭肉的做法

  • “此菜中的三種主料都是我喜歡的,所以它就誕生了。”食材明細主料蒜苗(適量)香菇(適量)豬頭肉(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗香菇炒豬頭肉的做法步驟1、清洗材料備用。2、將蒜苗切段(梗和葉的部分分開),香菇和薑切片。3、豬頭肉也切片備用。4、...
  • 5246
豬肉炒蘑菇西葫蘆怎麼做-豬肉炒蘑菇西葫蘆的做法
  • 豬肉炒蘑菇西葫蘆怎麼做-豬肉炒蘑菇西葫蘆的做法

  • 食材明細主料豬肉(120克)西葫蘆(半根)蘑菇(3個)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬肉炒蘑菇西葫蘆的做法步驟1、食材:豬肉(已清洗)、西葫蘆(已清洗)、蘑菇(已清洗)。2、將西葫蘆放在案板上切成片,蘑菇也切成片。3、將豬肉放在案板上切成片。4、將切好的蘑菇...
  • 32650
土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法
  • 土豬肉香腸炒雞腿菇怎麼做-土豬肉香腸炒雞腿菇的做法

  • “娘倆晚飯~土豬肉臘腸炒雞腿菇、糖醋荷包蛋、米飯。”食材明細主料老味土豬香腸(半個)輔料蠔油(半勺)雞腿菇(100g)蒜(2瓣)鹽(適量)生抽(半勺)雞粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豬肉香腸炒雞腿菇的做法步驟1、雞腿菇洗淨切斷,胡蘿蔔去皮洗淨切片,香腸切片2、土豬香腸香中帶微...
  • 16377
豬肉炒杏鮑菇怎麼做-豬肉炒杏鮑菇的做法
  • 豬肉炒杏鮑菇怎麼做-豬肉炒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇,降脂降壓,增強免疫功能,且味美,我們可要常吃呵。”食材明細主料豬瘦肉(3OO克)杏鮑菇(3OO)輔料油(3O克)鹽(少許)生抽(適量)可樂(1湯匙)糖(半小湯匙)葱(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉炒杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇切條。2、豬肉切條,用可樂,生抽,鹽,糖,木茨粉,胡椒粉,...
  • 28161
豬肉炒白磨菇怎麼做-豬肉炒白磨菇的做法
  • 豬肉炒白磨菇怎麼做-豬肉炒白磨菇的做法

  • “美味家常小炒,鮮香可口。”食材明細主料白磨菇(適量)豬肉(適量)輔料薑片(少許)蒜片(少許)紅辣椒(少許)調料油(少許)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉炒白磨菇的做法步驟1、準備好食材:如圖所示(豬肉選稍微肥一點點的)。2、白磨菇用流動水清洗幹...
  • 20418
香菇炒豬腰的做法 香菇炒豬腰——健康養生菜 香菇炒豬腰怎麼做
  • 香菇炒豬腰的做法 香菇炒豬腰——健康養生菜 香菇炒豬腰怎麼做

  • “香菇,又名香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原(經日曬後轉成...
  • 20135
豬肉白菜炒香菇怎麼做-豬肉白菜炒香菇的做法
  • 豬肉白菜炒香菇怎麼做-豬肉白菜炒香菇的做法

  • “香菇性味甘、平、涼,歸胃經,有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效;還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。對於食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症有輔助食療功效。香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能...
  • 6682
專題