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關於再變的餐飲百科

蛋撻軟了怎麼再變酥脆
  • 蛋撻軟了怎麼再變酥脆

  • 放進烤箱或者微波爐中調至150-180度,再加熱幾分鐘即可。如果家中沒有微波爐或者烤箱的,也可以用平底鍋加熱,但二次加熱的蛋撻還是沒有第一次做好的蛋撻好吃,所以最好還是不要讓蛋撻隔夜。在保存蛋撻的時候必須密封放進冰箱中冷藏保存,防止蛋撻變質。...
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魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
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臘肉蒸完再炒還是煮完再炒
  • 臘肉蒸完再炒還是煮完再炒

  • 臘肉是用新鮮的五花肉先醃製然後放在太陽底下暴曬或者放在爐子裏烤制而成的,雖然看上去不起眼,但是吃起來非常的香。臘肉的吃法很多,可以燒湯可以爆炒。那麼臘肉蒸完再炒還是煮完再炒呢?一、臘肉蒸完再炒還是煮完再炒其實臘肉不管是蒸完再炒還是煮完再炒都是可以的,但是蒸和煮...
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黃瓜幹變不變色
  • 黃瓜幹變不變色

  • 變。新鮮的黃瓜為綠色,黃瓜幹顏色稍微發點兒灰。黃瓜幹是將新鮮的黃瓜清洗乾淨後經過晾曬而得到的。黃瓜幹在晾曬的時候需要放在通風的地方,並且不宜放的太厚,否則不利於晾曬,還有可能腐爛。...
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排骨有點變味怎麼處理-排骨需要怎樣處理之後再做
  • 排骨有點變味怎麼處理-排骨需要怎樣處理之後再做

  • 想到補充營養,大多會提到排骨這一食材,但是做排骨卻也十分的考驗大家的技術經驗,很多廚藝不精的人大多不清楚排骨需要怎樣處理之後再做,從而做出來的排骨口味奇怪,影響食用。一、排骨需要怎樣處理之後再做通常人們的處理方法是把排骨放在開水裏面焯水去除血水,這樣做的話,雖然能...
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勾芡後再次加熱就變稀了嗎
  • 勾芡後再次加熱就變稀了嗎

  • 常規下不會出現變稀的情況。若是變稀,有以下幾種原因:一是選擇澱粉不正確的原因,澱粉最好選用那種綠豆澱粉,這樣勾芡效果比較好,若是選擇紅豆澱粉,則出現變稀的可能性較大;二是,澱粉和水的比例沒有調配好,也會出現加熱後變稀的現象。...
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頭髮變白吃什麼變黑
  • 頭髮變白吃什麼變黑

  • 當今社會,顏值無意外是反映第一映像如何的東西,每個人一定都希望自己看上去比實際年齡更年輕,擁有一頭烏黑的秀髮更是夢寐以求了,但隨着年齡的增長,壓力過大等因素,慢慢的我們發現自己有白頭髮了,有許多人聽説過膳食能讓頭髮變黑,那麼頭髮變白吃什麼變黑呢?一、頭髮變白吃什麼變黑...
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牛油果再也不怕變壞了!-牛油果保存知道這些保存方法
  • 牛油果再也不怕變壞了!-牛油果保存知道這些保存方法

  • 牛油果素有“森林奶油”的美稱,它的營養價值很高,富含多種維生素、脂肪酸和蛋白質,以及鈉、鉀、鎂、鈣等元素。牛油果一般用來生吃,或者作為一些菜和甜品的配菜。如果有吃不完的牛油果,該如何保存即能保留它的口感又不失營養價值呢?下面,我們一起來看看牛油果的保存方法吧!第一、...
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吃什麼頭髮變黑變密
  • 吃什麼頭髮變黑變密

  • 一個好的形象不僅可以賞心悦目,也可以給自己氣質加分,而擁有一頭烏黑的秀髮,無疑增添你的自信。然而,隨着現在生活的壓力逐漸增大,快節奏的生活,高壓負荷工作,不健康的飲食和不規律的作息等原因,讓很多年輕人開始出現白髮、掉髮嚴重,頭髮黯淡無光,這些讓人很傷神。如何去改善呢?吃什...
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再也不用擔心變質變色-山藥怎麼保存
  • 再也不用擔心變質變色-山藥怎麼保存

  • 現如今,許多人會選擇購買禮盒裝山藥作為送禮的佳品,山藥營養價值很高,尤其是品種稀缺的山藥。很多人會犯愁,山藥該怎麼保存才能不變色不影響後期食用的口感呢?其實山藥的保存條件非常簡單,沒有苛刻的要求,下面就讓小編向大家介紹一下吧。一、常温通風避光陰涼處保存法正宗焦作鐵...
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如何讓芭樂變黃變軟
  • 如何讓芭樂變黃變軟

  • 1、使用水果催熟。將芭樂和成熟的蘋果,香蕉,獼猴桃等水果放在食品袋中,繫緊袋口,放置兩天至三天左右即可。2、放在高温地方催熟。將巴勒放在温度較高的地方,放置三天左右,芭樂變黃變軟後即可食用。3、使用乙烯催熟法。將芭樂的表面噴灑適量的乙烯溶液即可。...
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吃貨再也不用擔心變胖了-不發胖甜食有哪些
  • 吃貨再也不用擔心變胖了-不發胖甜食有哪些

  • 有這麼一種説法:“女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜點。”由此可見人們對甜食的喜愛。甜食彷彿自帶一種“魔力”,不開心的時候吃甜食,感覺心情會被治癒。但是很多甜食由於糖分過高,很容易導致發胖,讓愛美人士又愛又恨。如何讓嘴和身材二者兼顧,不發胖甜食有哪些呢?不發胖...
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95後的王先生夫婦變身老闆!-【漢堡加盟店】江蘇鹽城再添快樂星
  • 95後的王先生夫婦變身老闆!-【漢堡加盟店】江蘇鹽城再添快樂星

  • 漢堡店加盟怎麼選擇品牌,其實跟挑選東西是一樣的,“貨比三家”總不會吃虧。靠譜、專業的品牌能幫助加盟商快速創業開店,回本賺錢!快樂星漢堡品牌怎麼樣?在各種西式快餐連鎖品牌頻出的市場。快樂星漢堡店憑藉十數年的實戰經營和完善的服務體系抓住了創業投資者們的眼球。95後...
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可以讓身體變得不再那麼虛弱-男人吃什麼好
  • 可以讓身體變得不再那麼虛弱-男人吃什麼好

  • 都説男人是家裏的頂樑柱,男人整天奔波在外面身體上面會非常疲勞,因此我們平時必須做一些滋補品來給男人們調理身體。很多男性朋友平時大大咧咧慣了,並不知道吃什麼,不會善待自己的身體,常常在飲食方面並不是很講究,其實要想身體好,除了平時多運動之外,還要注意健康養生,在食療上面...
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“搶鮮到”或改變外賣界格局-義泰昌再創新生活方式
  • “搶鮮到”或改變外賣界格局-義泰昌再創新生活方式

  • 品牌化、差異化運營,更專注細分市場,已成為餐飲行業一大發展勢頭。義泰昌CEO柳正天以現炒概念成功打造深圳頭部外賣品牌,深耕市場8年後,結合其成功經驗再創新商業模式——“搶鮮到”,旨在整合頭部優質餐飲品牌,為消費者提供精品餐飲及十餘分鐘送達的極致外賣體驗。新項目雖還在...
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80後張女士決心改變平淡生活!-湖南再添快樂星漢堡
  • 80後張女士決心改變平淡生活!-湖南再添快樂星漢堡

  • 在當前快節奏的生活形勢下,越來越多的人們無暇花費時間去做好一餐飯,甚至很多人都沒有充足的時間去好好吃飯。很多人會選擇吃快餐,其中漢堡就是備受青睞的一種,而快樂星漢堡店加盟品牌就是在此種情況下脱穎而出的。為每一位食客提供營養豐富又方面快捷的西式快餐。80後的張女...
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蜂蜜變質後千萬不要再食用了-過期蜂蜜有什麼用
  • 蜂蜜變質後千萬不要再食用了-過期蜂蜜有什麼用

  • 蜂蜜其實是有很多種類的,但是無論是哪一種蜂蜜,只要他是正宗的蜂蜜,他就富含很多的營養元素,比如説鉀,鈣,鐵等。如果蜂蜜保存不當,很有可能會造成蜂蜜過期或者變質的現象產生,那麼過期蜂蜜有什麼用?怎麼判斷蜂蜜有沒有過期。一、過期蜂蜜有什麼用1.過期的蜂蜜可以做發膜,把頭髮洗...
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哈密瓜怎麼變黃變熟
  • 哈密瓜怎麼變黃變熟

  • 用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜變黃變熟。乙烯利溶液是目前讓哈密瓜變黃變熟的一種生長調節劑,把乙烯利兑上水噴施在哈密瓜,會被哈密瓜快速吸收,吸收後隨着温度的升高,乙烯利釋放速度也隨之加快,2到5天哈密瓜就哈密瓜變黃變熟。...
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蘋果洗完再削皮還是削完再洗
  • 蘋果洗完再削皮還是削完再洗

  • 洗完削皮。蘋果是常吃的水果,削皮吃的時候,儘量把蘋果洗完後再削皮,這樣可以避免細菌的滋生。市面上的蘋果在生長期都會噴灑農藥等,直接削皮會使細菌粘在果肉上,沖洗後也會影響蘋果的口感。蘋果削皮可以使用打皮刀削去果皮即可,削皮後的蘋果要及時吃掉,以免蘋果表面氧化變黑。...
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讓你的頭髮不再花白-頭髮白了吃什麼能變黑
  • 讓你的頭髮不再花白-頭髮白了吃什麼能變黑

  • 每個人都想擁有一頭烏黑亮麗的秀髮,因此很多女性每年花費在養髮上的費用就是一筆鉅款。但是由於自己本身的體質,工作壓力以及一些遺傳性基因,導致有很多人會出現脱髮,白髮。很多人甚至有“少白頭”。面對很多的白頭髮,很多人都會犯愁,不知道怎麼辦才好。其實我們可以通過食療來...
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麪粉出現這種情況不要再吃了-如何判斷面粉變質
  • 麪粉出現這種情況不要再吃了-如何判斷面粉變質

  • 麪粉都算是糧食當中的一種,也是我們平時用來飽腹最離不開的主食之一,通常情況下來説,我們一般從市面上購買回來的麪粉都是至少1.5公斤的重量,所以很難一次性將麪粉全部吃完,就會出現變質的情況,那麼如何判斷面粉變質呢?如何判斷面粉變質1.從氣味上判斷我們想要判斷一下家裏的面...
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這些美白食物再不吃可就晚了!-吃什麼可以變白
  • 這些美白食物再不吃可就晚了!-吃什麼可以變白

  • 一白遮百醜,古話都是這麼説的。中國人素來以白為美,覺得白才是最美的,所以從古到今,中國女人一直堅持在美白的道路上。自古也要很多美白的食補方法,可是對於我們現代人而言,吃什麼可以美白呢?哪些食物可以讓人變白,皮膚變得光滑呢?吃什麼可以變白,這些美白食物再不吃可就晚了一、...
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鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做
  • 鴨湯粉絲煲的做法 鴨架湯再變——鴨湯粉絲煲 鴨湯粉絲煲怎麼做

  • “一鍋鴨架湯多種吃法,變着花樣來,給煩悶的生活增點新奇”食材明細主料鴨架湯(適量)粉絲(約50克)輔料胡椒粉(少許)魚丸(兩粒)香菜(適量)鹽(少許)蟹棒(三個)鹹鮮(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨湯粉絲煲的做法步驟1、提前調好的鴨架湯,具體做法已上載,可以自主點擊觀看2、粉絲用了一個小個的...
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跟過去黝黑的自己説再見吧-吃什麼能變白
  • 跟過去黝黑的自己説再見吧-吃什麼能變白

  • 有些人天生就黑,而有些人太陽曬多了也會變黑,特別是對於女性來説,黝黑的皮膚實在是太醜了,所謂的一百遮三醜這是所有女性都想得到的,除了使用美容產品,我們可以通過食療的方法來讓自己慢慢變白。那麼吃什麼能變白呢?大家接着往下看。吃什麼能變白一、喝水很多人不僅皮膚黑,臉上還...
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好事都會變壞事!-山楂吃多了會怎麼樣?再滋補的食物吃多了
  • 好事都會變壞事!-山楂吃多了會怎麼樣?再滋補的食物吃多了

  • 很多人都十分喜歡食用山楂,因為山楂的口感酸酸甜甜,十分開胃消食,經常不知不覺就食用了很多山楂。那麼山楂吃多而來會怎麼樣呢?會影響身體健康嗎?正確食用山楂又有哪些好處呢?一、山楂吃多了會怎麼樣1.影響胃部健康山楂食用過多了,不僅會刺激胃部分泌胃液,導致胃酸過多,影響腸...
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