- 食材明細主料牛肉(300g)五花肉(100g)漢堡胚(1對)車打奶酪(45g)黃油(25g)牛奶(80g)輔料洋葱(1/2個)生菜(1片)番茄(1片)調料鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)生抽(2勺)蒜粉(1/2匙)蜂蜜芥末醬(1勺)蛋黃醬(2勺)奶香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瀑布芝士漢堡的做法步驟1、牛肉和豬肉打成肉糜,洋葱切末放入肉餡中,加入鹽,黑...
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- “抖音網紅同款的爆漿瀑布蛋糕,鬆軟可口的戚風,清新怡人的檸檬香氣,提起蛋糕圈的那一刻,美味香甜的醬順勢而下,帶來的視覺效果讓你心動不已,食指大開。”食材明細主料戚風蛋糕胚(1個)奶油奶酪(30g)煉乳(45g)牛奶(58g)淡奶油(195g)輔料檸檬汁(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抖音同款...
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- “手擀意式黃金面(系列之一)黃金瀑布裏蒜,椒香【傳統的意式面】新鮮嚐意式黃金面的種類很多,麪食類雖然不是很擅長,卻常常做意式面來吃。在此又再獻醜了我的"手擀意式黃金面"系列之一。”食材明細主料高筋麪粉(500公克)雞蛋((L)5個)輔料橄欖油(適量)粗鹽(7.5公克)配料高筋麪粉((撒粉...
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- 食材明細牛肉餅牛肉(200克)水(30克)洋葱(50克)鹽(2克)雞蛋(55克)澱粉(5克)黃油(18克)黑胡椒(3克)高粉(200克)白砂糖(35克)淡奶油(30克)新鮮酵母(9克)芝士瀑布汁車打芝士(4片)黃油(20克)牛奶(20—30克)鹽(2—4克)淡奶油(70克)酵種水(50克)高粉(50克)新鮮酵母(3克)鹹香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士瀑布漢堡的...
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- “瀑布土豆泥是法國很傳統的土豆料理。口感會有很重的奶香味。風味人間的土豆泥?/瀑布土豆泥,縱享絲滑”食材明細主料土豆(2個)牛奶(適量)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)大孔奶酪(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瀑布土豆泥的做法步驟1、土豆去皮切大塊。2、開鍋放水,加鹽。3...
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- 食材明細主料芒果(半個)蝦仁(數個)紫甘藍(一片)輔料酸奶(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芒果鮮蝦瀑布的做法步驟1、在芒果上劃十字,挖出芒果粒2、剝好蝦仁,用水煮熟,煮的時候加點鹽3、在剝一片紫甘藍做裝飾,最後擺盤,澆上酸奶...
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- “軟糯Q彈瀑布鮮奶麻薯(芝麻味和抹茶味)教程,響應號召,不串門不逛街,乖乖在家做美食吧。”食材明細主料白砂糖(15克)木薯粉(22克)牛奶(200毫升)輔料黑芝麻(20克)白砂糖(20克)抹茶粉(10克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瀑布鮮奶麻薯的做法步驟1、白砂糖15克、木薯粉22...
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- “其實這個多味多彩布丁,完全是玩個花樣和興趣。這次先拿芒果,牛奶和巧克力口味的布丁粉做了個嘗試,下次再嘗試其他顏色的布丁組合搭配。”食材明細主料牛奶(250ml)涼白開(250ml)芒果味布丁粉(20g)牛奶味布丁粉(20g)巧克力味布丁粉(20g)輔料白砂糖(5g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- “我是個懶人,我也是個吃貨,懶人布丁~分分鐘你就搞定。”食材明細主料布丁粉(30克)牛奶(300ml)白糖(30克)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、準備材料,奶:布丁粉:糖=10:1:12、先把300毫升奶倒入煮鍋煮沸,有點氣泡也沒事。3、倒入布丁粉轉小火,注意,要慢慢倒粉,以免煮不化...
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- “當下正是吃芒果的好時候,買了兩個台灣水仙芒,吃了一個,剩下一個做布丁吧,換換口味~”食材明細主料台灣水仙芒(一個)牛奶(150ml)吉利丁片(一片)輔料紫薯(一個)調料綿白糖(30g)酸甜(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芒果布丁與紫薯布丁的做法步驟1、將芒果、蒸熟的紫薯切塊。2、分別放入...
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- “夏日午後,給自己一個甜甜的犒賞吧~簡單的布丁,自己動手做”食材明細主料牛奶(250ML)QQ糖(12粒左右)蛋黃(一個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、一包袋裝純牛奶,一小包QQ糖,一個蛋黃(不要蛋清,這個忘了拍照了,失敗)2、蛋黃放入牛奶中充分打勻,倒入鍋中,小火加熱的同...
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- “果醬布丁,果醬蛋撻,還是叫蛋撻布丁,或是乾脆叫蒸雞蛋糕好了!挺繞的,想起麥兜吃麪那個片段了,想想就好笑!麥兜:麻煩你,魚丸粗麪校長:莫有粗麪麥兜:是嗎?來碗魚丸河粉吧校長:莫有魚丸麥兜:是嗎?那牛肚粗麪把校長:莫有粗麪麥兜:那要魚丸油麪吧校長:莫有魚丸麥兜:怎麼什麼都沒有啊?那要墨魚丸粗...
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- 説起布林這種水果,儘管我們平時不是一年四季都可以吃到,但它酸甜爽脆還有軟軟的感覺使人難以忘懷。布林主要分為兩種,紅布林和黑布林,大家覺得哪種比較好吃呢?大家又知道它們在口感,外表,營養價值方面有什麼區別嗎?請大家一起來看看吧!一、紅布林和黑布林哪個好吃黑布林和紅布林均...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天我們要學習的這道菜叫做自創瀑炒海生,這道菜的主料是海生和大葱。海生的功效有很多,比如美容養顏滋補。我們在做這道菜之前要先用鍋把海生煮半熟然後再炒,不然做出來的海生是不能吃的。然後在炒的時候加...
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- “一直想要嘗試的蒙布朗終於有機會做出來了!😜作為一名栗子控,這種法式栗子甜點是一定要收藏的,加了一些自己的小想法,更加適合自己的口味~好吃噠!😘”食材明細主料雞蛋(1個)玉米油(10ml)麪粉(2湯匙)塔塔粉(5克)輔料栗子泥(250克)糖霜(10克)栗子碎(10克)核桃碎(5克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時...
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- “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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- ““苦澀的咖啡一但遇上牛奶就變得柔和了許多,家裏有台小咖啡機好久了一直沒用過,今天看見無意中想起它就把它搬出來煮一次cappuccino不過我的好像不正宗。卡布奇諾是意式咖啡的一種是一種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色,就像...
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- 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道自創瀑炒海生是一道十分常見的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,海生是一種十分常見的海產品,這道海產品的價格稍微的有點貴,但是它不僅是一種味道極好的美味,還是極佳的補品,吃了對人的身體特...
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- “這個蛋糕烤完的結果非常神奇,當面糊烤成蛋糕的時候,蛋糕層跑到了上層,而奶油狀的布丁層到了蛋糕底下,做法很簡單,而且不需要糖霜,和巧克力醬塗抹在上層。”食材明細主料多用途麪粉(普通麪粉)(1杯)輔料牛奶(3/4杯)無糖可可粉(2桌勺)無糖可可粉(糖漿用)(1/4杯)香草水/精(1茶勺)泡打粉(2茶勺)切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道養顏自創瀑炒海生不僅味道好,而且營養還非常得高,同時呢它得養顏效果也是一級棒哦。女人應該都會喜歡這道才吧。老年人和小孩子吃了還可以提高身體得免疫力效果槓桿得。整體口味清淡,湯汁鮮美粘稠濃郁,海...
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- “要了好幾天的布丁終於上場了,哈哈😄,本着自己做吃着放心的原則,再懶也不能再推了!大家一起看看吧!”食材明細主料純牛奶(500ml)軟糖(3包(QQ糖))輔料純淨水(適量(或涼白開))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制布丁的做法步驟1、準備純牛奶,QQ糖。2、把藍莓味的QQ糖放到碗裏。3、加...
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- 食材明細主料雞蛋(1枚)牛奶(80毫升)細砂糖(45克)焦糖漿(30毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、將蛋液(蛋清與蛋黃均勻混合)、牛奶、細砂糖混合,用細濾網過濾至杯內;2、烤盤內注入20毫升的水;3、把杯放入帶水烤盤中;4、選擇上下火模式;5、將電烤箱温度設為180℃,烘...
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- “我是一個學生,喜歡做甜點,就自制了一款布丁”食材明細主料牛奶(500ml)白糖(2匙)雞蛋(1個)輔料奧利奧餅乾碎((可有可無))甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)布丁的做法步驟1、牛奶加熱後放入一個雞蛋攪拌均勻備用(布丁液)2、布丁模型中抹上油(什麼油都行)3、鍋中加一點點水倒入比水多的白...
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- 食材明細主料芒果(1個)魚膠粉(10克)奶油(120克)牛奶(150ml)輔料白砂糖(45克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果布甸的做法步驟1、魚膠粉和白砂糖稱重2、加入200ml水拌勻煮開3、芒果肉取出,加入牛奶用攪拌機打成泥4、把淡奶油,芒果泥倒入煮開的魚膠粉糖水中拌勻5、去除大泡泡,倒...
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- “布丁,食物名,英語pudding的譯音,亦有稱作“布甸”。西餐食品,用麪粉、牛奶、雞蛋、水果等製成。布丁有很多種:雞蛋布丁、芒果布丁、鮮奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不僅看上去美味,吃起來更好。布丁也是果凍的一種。”食材明細主料布丁粉(適量)輔料牛奶(適量)水果(適量)甜...
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