夏威夷果橙味曲奇怎麼做-夏威夷果橙味曲奇的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏威夷果橙味曲奇的做法步驟

• 1、黃油切小塊，室温軟化

• 2、加糖粉用打蛋器打發至稍微發白

• 3、冰糖橙切半，擠出一半橙汁。

• 4、將橙汁倒入黃油中攪打均勻，再加入一個蛋黃攪打均勻

• 5、剝出夏威夷果仁

• 6、將夏威夷果仁用刀稍微切碎。

• 7、切碎的果仁倒入黃油中用刮刀拌勻

• 8、篩入低筋粉

• 9、用刮刀切拌至沒有乾麪粉即可。

• 10、取一半面團裝入保鮮袋中。

• 11、整形成長方體放入冰箱冷凍室一小時左右。

• 12、凍硬的麪糰取出

• 13、用刀切成厚0.5釐米左右的餅乾

• 14、整齊的擺放在鋪上油紙的烤盤上

• 15、烤盤放進烤箱中層，上下火180度，烘烤12分鐘左右即可。

• 16、出爐時的餅乾稍微有點軟，徹底冷卻後就會變脆。烤製成邊緣微微變金黃色後出爐。

• 17、成品。冷卻後密封保存。