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關於冬至南瓜餃子(香菇大肉餡)水餃的餐飲百科

南瓜餃子的做法 冬至南瓜餃子(香菇大肉餡)水餃 南瓜餃子怎麼做
  • 南瓜餃子的做法 冬至南瓜餃子(香菇大肉餡)水餃 南瓜餃子怎麼做

  • “用了南瓜泥和麪做餃子皮,黃燦燦,暖暖的,在北方,冬至到,必吃餃子,凍掉耳朵沒人管😂”食材明細主料豬肉餡(300g)南瓜(1塊)鮮香菇(300g)高筋麪粉(500g)輔料雞蛋(1個)大葱(0.5顆)調料鹽(2-3g)白糖(2g)白胡椒粉(2g)十三香(3g)老抽(1勺)生抽(3勺)蠔油(1勺)姜粉(2g)葱姜花椒水(適量)料油(適量)蘸汁米醋(3勺)蒜泥(3瓣)小米...
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豬肉冬瓜香菇餃子怎麼做-豬肉冬瓜香菇餃子的做法
  • 豬肉冬瓜香菇餃子怎麼做-豬肉冬瓜香菇餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)五花肉(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉冬瓜香菇餃子的做法步驟1、將冬瓜洗淨切成細絲,放入適量鹽醃製20分鐘.2、將麪粉配水和好,醒上20分鐘3、將五花肉洗淨剁成肉餡...
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冬瓜餡餃子怎麼做-冬瓜餡餃子的做法
  • 冬瓜餡餃子怎麼做-冬瓜餡餃子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一個)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料葱姜(適量)十三香(適量)耗油(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡餃子的做法步驟1、冬瓜去皮,去瓤,切成薄片。2、放絞餡機,絞碎。3、麪包機裏放入適量的麪粉加適量的水,開啟麪糰健。4、絞好的冬瓜。...
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南瓜香菇水餃怎麼做-南瓜香菇水餃的做法
  • 南瓜香菇水餃怎麼做-南瓜香菇水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)南瓜(適量)香菇((已泡發)適量)豬肉餡(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜香菇水餃的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水,和好麪糰,醒面20分鐘。3、南瓜去皮,去瓤子,搓細絲,剁碎,擠出一部分水份...
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香菇肉餡水餃怎麼做-香菇肉餡水餃的做法
  • 香菇肉餡水餃怎麼做-香菇肉餡水餃的做法

  • “這個要領是以肉為主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,還有一定要放老抽”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉(適量)香菇(適量)配料食用油(適量)花椒麪(適量)葱花(適量)薑汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇肉餡水餃的做法步驟1、面適量2、温水和好的...
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南瓜豬肉餡餃子怎麼做-南瓜豬肉餡餃子的做法
  • 南瓜豬肉餡餃子怎麼做-南瓜豬肉餡餃子的做法

  • “餃子皮柔軟筋道,餡不油不膩,清香。”食材明細主料普通麪粉(適量)嫩南瓜(適量)豬肉餡(半斤)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(少許)老抽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜豬肉餡餃子的做法步驟1、嫩南瓜,備用。2、嫩南瓜洗淨,擦絲,燉碎,備用。3、豬肉餡,備用。4、南瓜碎和肉餡放入盆中加...
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南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法
  • 南瓜餡水餃怎麼做-南瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)葱姜(適量)雞精(適量)輔料鹽(適量)味達美醬油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜餡水餃的做法步驟1、南瓜去皮2、去籽和瓤3、切長絲4、葱姜剁碎5、葱姜、雞精、五香粉、食鹽、花生油、味達美混合南瓜絲中調成餡。6、和麪軋麪皮7、包好水餃...
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冬至水餃怎麼做-冬至水餃的做法
  • 冬至水餃怎麼做-冬至水餃的做法

  • “吃了冬至的餃子,耳朵便不會凍掉了。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬至水餃的做法步驟1、先準備餃子餡,蘿蔔切片煮熟,在涼水中泡1個小時以上。2、泡好的蘿蔔剁碎...
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冬瓜芹菜肉大餡餃子怎麼做-冬瓜芹菜肉大餡餃子的做法
  • 冬瓜芹菜肉大餡餃子怎麼做-冬瓜芹菜肉大餡餃子的做法

  • “冬瓜包餡蒸熟後易塌餡,加點芹菜就不癟了,而且增加了香氣。夏季多吃冬瓜去火利尿,減肥,防暑。”食材明細主料豬肉餡(500g)芹菜(250g)冬瓜(500g)圓葱(1/4個)輔料鹽(適量)熟豆油(適量)十三香(適量)甜麪醬(一匙)鮮味生抽(2匙)葱花(適量)水澱粉(適量)香油(3滴)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)...
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在家自己做香菇白菜水餃圖解-冬至吃餃子
  • 在家自己做香菇白菜水餃圖解-冬至吃餃子

  • 冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”12月22日是冬至,南方吃湯圓北方吃水餃,但我們家都是肉食動物都比較喜歡吃水餃,所以就自己在家包了一頓大白菜香菇豬肉水餃,非常家常,看來好吃不過餃子這句話確實沒有錯哦。主料餃子皮:800g五花肉:500g鮮香菇:250g大白菜:6片輔料香油:適量鹽:適量醬...
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南瓜雞肉香菇水餃的做法 南瓜雞肉香菇小水餃 南瓜雞肉香菇水餃怎麼做
  • 南瓜雞肉香菇水餃的做法 南瓜雞肉香菇小水餃 南瓜雞肉香菇水餃怎麼做

  • “很早以前,家鄉的街頭有賣雞肉包子的,我一直非常懷念雞肉包子的味道,用雞肉來做餡料,是十分清淡和鮮香的,有一股説不出的味道在這個清秋裏,伴隨着桂香,吃着舊時的味道,思緒悠悠。”食材明細主料麪粉(200克)南瓜(70克)雞肉(200克)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料食鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適...
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冬至吃餃子啥餡的
  • 冬至吃餃子啥餡的

  • 胡蘿蔔羊肉餡、牛肉大葱餡、豬肉香菇餡、豬肉白菜餡、白菜香菇餡、蝦仁韭菜餡。餃子是漢族傳統麪食,製作的主要食材為麪皮、精肉、蔬菜、海鮮等。煮好的餃子可以直接吃,也可以蘸着醬汁或搭配米粥等食材一起吃,口味會更加豐富。吃不完的餃子,可以放涼後,放在冰箱冷藏保存。...
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香菇大葱豬肉餡餃子怎麼做-香菇大葱豬肉餡餃子的做法
  • 香菇大葱豬肉餡餃子怎麼做-香菇大葱豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)清水(適量)香菇(十來朵)大葱(半根)輔料蠔油(一大勺)醬油(兩勺)花椒油(幾滴)香油(一勺)食用油(適量)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大葱豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清水泡發並洗乾淨。2、將香菇放進碎菜器攪碎。3、肉餡加...
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冬至吃什麼餡的餃子
  • 冬至吃什麼餡的餃子

  • 白菜肉餡。餃子餡料有各種,其中白菜肉餡是有好寓意的,白菜肉餡代表這百財之意。所以冬至吃白菜陷餃子的居多。白菜餡餃子裏的白菜需要先用鹽水醃製,並用手擠出白菜裏的水份,在放進剁好的肉餡當中攪拌均勻,就可以用餃子皮包出各種形狀了。...
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冬至素餃子啥餡好吃
  • 冬至素餃子啥餡好吃

  • 胡蘿蔔餃子、白菜香菇餃子、白菜豆腐餃子、白菜黑木耳餃子、韭菜雞蛋餃子、芹菜豆皮餃子、什錦餃子等。冬至意味着冬天的到來,素菜餃子可以根據自身的喜好來搭配餃子的餡料,將素菜剁碎然後加入生抽、老抽、鹽、香油等調料攪拌均勻,然後使用餃子皮包入即可。...
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冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法
  • 冬瓜餡水煎餃怎麼做-冬瓜餡水煎餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一半)豬肉(500g)麪粉(500g)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)香菜(一顆)開水(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜餡水煎餃的做法步驟1、麪粉用開水和麪,用筷子攪拌至棉絮狀。2、揉成光滑的麪糰醒發半小時。3、豬肉,香菜香葱,生薑都剁碎,...
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冬至吃什麼餡餃子
  • 冬至吃什麼餡餃子

  • 1、胡蘿蔔羊肉餡餃子。自古以來都有冬至吃羊肉的習俗,但是羊肉單吃起來比較腥,和甜甜的胡蘿蔔搭配剛好去羶味。2、韭菜雞蛋餃子。冬天正是韭菜的生髮季節,這個時候的韭菜嫩美多汁。3、牛肉芹菜餃子。芹菜的香味剛好可以掩蓋牛肉的羶味,二者搭配鮮美多汁。4、豬肉白菜餡。豬肉...
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冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法
  • 冬瓜素餡水餃怎麼做-冬瓜素餡水餃的做法

  • 食材明細主料冬瓜(800克)豆腐(1塊)香菇(1朵)胡蘿蔔(半根)麪粉(300克)輔料食用油(4勺)食鹽(半勺)黃豆醬(1勺)耗油(1勺)雞精(半勺)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜素餡水餃的做法步驟1、300克麪粉加半勺食鹽再加入清水和成偏軟的麪糰,醒發半小時。2、冬瓜去皮後切細絲再切成小丁。...
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豬肉南瓜餡餃子怎麼做-豬肉南瓜餡餃子的做法
  • 豬肉南瓜餡餃子怎麼做-豬肉南瓜餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)調汁(適量)香葱(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉南瓜餡餃子的做法步驟1、備香葱,豬肉,老南瓜。2、肉打成肉泥,南瓜切丁,香葱切末。3、加鹽,十三香拌勻待用。4、麪粉少許加清水揉成麪糰,分成小點擀成皮,。5、...
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豬肉冬瓜餡餃子怎麼做-豬肉冬瓜餡餃子的做法
  • 豬肉冬瓜餡餃子怎麼做-豬肉冬瓜餡餃子的做法

  • “#信任之美#11月8日是立冬節氣,一股寒潮讓人頓生閃電入冬的感覺。立冬以食為主的習俗自古盛行,有句諺語“立冬補冬,補嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬,南方人們愛吃些雞鴨魚肉,肉食温補以御嚴寒。而北方立冬吃餃子習俗也深受喜愛,因為餃子是來源於“交子之時”的説法。大年三...
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南瓜豬肉香菇餃子怎麼做-南瓜豬肉香菇餃子的做法
  • 南瓜豬肉香菇餃子怎麼做-南瓜豬肉香菇餃子的做法

  • “南瓜性温味甘、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血、保胎。”食材明細主料南瓜(200克)豬肉(250克)香菇(100克)麪粉(250克)輔料鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)葱末(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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香菇肉餡餃子怎麼做-香菇肉餡餃子的做法
  • 香菇肉餡餃子怎麼做-香菇肉餡餃子的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬前腿肉(300g)幹香菇(100g)輔料葱白(20g)調料植物油(50g)鹽(5g)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香菇肉餡餃子的做法步驟1、洋葱切絲,植物油放入洋葱、香葉、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。2、炸...
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香菇肉餡餃子 怎麼做-香菇肉餡餃子 的做法
  • 香菇肉餡餃子 怎麼做-香菇肉餡餃子 的做法

  • “餃子是最家常的國民主食,餡料豐儉隨意,營養豐富。今天上的餃子是香菇肉餡的,香菇含有多種維生素、礦物質,可以促進新陳代謝,提高機體的適應力。。。”食材明細主料豬肉餡(250克)香菇(20克)餃子皮(445克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉餡餃子的...
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冬至南方吃餃子嗎
  • 冬至南方吃餃子嗎

  • 二十四節氣當中的冬至是常受到大家關注的,冬至的到來也預示着天氣的寒冷那麼在冬至的時候北方都會準備餃子吃,那冬至南方吃餃子嗎?他們還要吃哪些美食呢?今天就一起來了解一下吧。一、冬至南方吃餃子嗎其實在冬至的時候南方也會準備吃一些餃子。本身餃子是非常好吃的麪食,現在...
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香菇肉餡餃子香菇用焯水嗎
  • 香菇肉餡餃子香菇用焯水嗎

  • 不用。使用香菇製作香菇肉餡餃子時,將香菇清洗乾淨,去掉根蒂,切成碎末,放入肉末中,添加食用鹽、醬油、花椒粉等佐料攪拌即可。包好的香菇肉餡餃子可以蒸着吃,也可以煮着吃、烙着吃、煎着吃等。吃不完的香菇肉餡餃子,可以放涼後,放進冰箱冷藏保存。...
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