當前位置:味味甜 >

關於葱香南瓜怎麼做的餐飲百科

葱香南瓜怎麼做-葱香南瓜的做法
  • 葱香南瓜怎麼做-葱香南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(1半)葱(3根)姜(1小塊)輔料鹽(2小勺)水(1小碗)原味(口味)未知(難度)葱香南瓜的做法步驟1、2、南瓜削皮切塊。3、準備好葱姜4、放油放姜放南瓜炒一下。5、加點水,煮熟。6、放葱。OK。小竅門注意隨時看着,不要煮糊或者水放多煮稀。...
  • 15336
葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法
  • 葱香南瓜發麪軟餅怎麼做-葱香南瓜發麪軟餅的做法

  • “一整個南瓜,分走圓鼓鼓的肚子,剩下了彎彎細長的脖頸,做個餅把它一次性解決掉吧。就如之前對待紅薯那樣,發麪烙餅,葱香椒鹽味,還是南瓜餅的顏色最誘人,金燦燦。。。。”食材明細主料南瓜(548克)雞蛋(1個)酵母(3克)葱(50克)中筋粉(258克)清水(50克)花椒(1撮)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
  • 23326
葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做
  • 葱油南瓜絲的做法 清香脆嫩——葱油南瓜絲 葱油南瓜絲怎麼做

  • “不上節目就是好,白天輕鬆多了,雖然要從9點多坐到下午5點。從小就不喜歡吃老南瓜,總覺得有點面有點甜,口感不好。所以也很少做關於老南瓜的菜。其實我知道,南瓜的營養價值很高,可是沒有辦法,不喜歡就是不喜歡,有時候在食堂吃飯,看到有蒸的或者煮的老南瓜,為了豐富營養,會強迫自己打...
  • 5311
葱燒南瓜怎麼做-葱燒南瓜的做法
  • 葱燒南瓜怎麼做-葱燒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(一塊)輔料葱(2根)生抽(一茶匙)鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱燒南瓜的做法步驟1、南瓜洗淨切塊,葱洗淨切段2、南瓜入開水焯過3、坐鍋入油,燒熱下葱段煸香4、放入南瓜炒勻,倒一小碗水燒開後加少量的鹽5、放糖6、方一茶匙生抽加蓋小火慢燉7、南瓜...
  • 11913
葱香南瓜包怎麼做-葱香南瓜包的做法
  • 葱香南瓜包怎麼做-葱香南瓜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)糖(適量)温水(適量)輔料南瓜(適量)青椒(適量)大葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香南瓜包的做法步驟1、取適量麪粉,發酵粉和糖用温水化開,將麪粉和成軟一點的麪糰醒發兩倍大小。2、南瓜洗淨加南...
  • 32782
南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法
  • 南瓜葱香肉鬆排包怎麼做-南瓜葱香肉鬆排包的做法

  • “簡單的排包加入南瓜的金黃色澤,小葱的香味,拉絲的口感,趕緊動起來吧。”食材明細主料黃油(25g)煉乳(20g)糖(25g)高粉(280g)鹽(4g)淡奶油(70g)南瓜泥(105g)牛奶(25g)酵母粉(3g)蛋液(25g)輔料肉鬆(適量)小葱(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜葱香肉鬆排包的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥,取1...
  • 28517
葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-葱香椒鹽南瓜花捲的做法
  • 葱香椒鹽南瓜花捲怎麼做-葱香椒鹽南瓜花捲的做法

  • “花椒香味兒濃郁,特別好吃的一款小花捲。”食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料花椒油酥(適量)香葱碎(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香椒鹽南瓜花捲的做法步驟1、發好的麪糰。2、香葱碎。3、取適量麪糰排氣揉圓,擀成薄片。4、花椒油酥。5、取適量麪糰排氣揉圓,擀成薄片。6...
  • 4307
葱香南瓜絲餅怎麼做-葱香南瓜絲餅的做法
  • 葱香南瓜絲餅怎麼做-葱香南瓜絲餅的做法

  • “南瓜餅做甜食的大概比較多吧。一直都在想可不可以是鹹味的南瓜餅,一個偶然的發現,醍醐灌頂。正好有一塊南瓜,不如就做一次想象中的南瓜餅。可是,偷了一下懶,煎餅餅的過程搞得有些狼狽。南瓜含水比較多,加鹽後會出水。這時候如果把那水擠掉,後來的狀況或許會好得多。也不知道是...
  • 26722
葱油南瓜怎麼做-葱油南瓜的做法
  • 葱油南瓜怎麼做-葱油南瓜的做法

  • “一款是菜,又是主食的夏季特有食物。”食材明細主料南瓜(500g)輔料小葱(2根)調料鹽(2—3g)味精(少量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油南瓜的做法步驟1、南瓜切塊。2、小葱兩根切斷。3、起油鍋,油熱放入南瓜,煸炒一會加入冷水50ml。4、小火煮10-15分鐘,放鹽,味精,小葱。煸炒一小...
  • 32523
香葱燒南瓜怎麼做-香葱燒南瓜的做法
  • 香葱燒南瓜怎麼做-香葱燒南瓜的做法

  • “素食也美味。南瓜補中益氣,消炎止痛,解暑殺蟲化痰,清熱解毒,治虛寒,潤肺止咳,還有防癌之作用。”食材明細主料南瓜(半個)香葱(30克)輔料醬油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱燒南瓜的做法步驟1、南瓜去皮去瓤洗乾淨。2、切成片。3、香葱要多一點,切碎備用。4、鍋燒...
  • 31641
南瓜葱香軟餅怎麼做-南瓜葱香軟餅的做法
  • 南瓜葱香軟餅怎麼做-南瓜葱香軟餅的做法

  • “連着幾天上載南瓜主食的製作,因為一個大大的南瓜,切開之後,兩口人的家庭很難快速消滅掉它,不吃,家裏地熱温度太高,幾天就壞,冰箱,南瓜太大,總之一句話,就是快點消滅掉它,昨晚的南瓜葱香餅,喜歡的看看:”食材明細主料南瓜泥(120克)麪粉(200克)雞蛋(2個)輔料鹽(1小勺)葱花(20克)胡椒粉(3克)鹹甜(口...
  • 11394
南瓜黑芝麻葱香花捲怎麼做-南瓜黑芝麻葱香花捲的做法
  • 南瓜黑芝麻葱香花捲怎麼做-南瓜黑芝麻葱香花捲的做法

  • “顏色金黃,椒香,芝麻香,葱香混合,鹹香好吃😋”食材明細主料南瓜麪糰(適量)輔料黑芝麻鹽(適量)花椒粉(適量)麪粉(一點點)食用油(適量)香葱碎(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜黑芝麻葱香花捲的做法步驟1、發好的南瓜麪糰。2、取適量排氣揉圓。3、擀成約0.4釐米薄片。4、用餃子...
  • 5532
南瓜香葱吐司怎麼做-南瓜香葱吐司的做法
  • 南瓜香葱吐司怎麼做-南瓜香葱吐司的做法

  • 食材明細中種高粉(180g)酵母(3g)南瓜汁(110g)鹽(2g)輔料高粉(75g)白砂糖(30g)南瓜汁(50g)黃油(20g)香葱碎(少許)火腿腸(一根)鹹甜(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)南瓜香葱吐司的做法步驟1、中種材料放入大碗,混合均勻。2、揉成中種麪糰,放入冰箱冷藏發酵十七小時左右。3、發酵一晚後,麪糰明顯漲大...
  • 21708
老酵葱香南瓜餅怎麼做-老酵葱香南瓜餅的做法
  • 老酵葱香南瓜餅怎麼做-老酵葱香南瓜餅的做法

  • “每過一月就把冰箱裏冷藏的酵種拿出來餵養一次,然後用一半,剩下一半繼續放冰箱冬眠以等待下一次的醒來。其實,一開始並沒有太明確的想法。心裏惦着那個似乎永遠也吃不完的南瓜,忽然間想到曾經的老酵葱香軟餅。一下子又有了新的主意,老酵軟餅里加進南瓜變成酵面的葱香南瓜餅,豈...
  • 26074
香葱火腿南瓜卷怎麼做-香葱火腿南瓜卷的做法
  • 香葱火腿南瓜卷怎麼做-香葱火腿南瓜卷的做法

  • “很喜歡南瓜做的美食,南瓜是天然上色食材,顏色漂亮,營養豐富,味道也可口,今天分享一款花捲,搭配上了葱花,火腿碎,白芝麻,太香了,美美的一款主食。”食材明細主料南瓜(適量)葱花(半碗)熟白芝麻(幾勺)鹽(少量)酵母粉(5克)輔料麪粉(500克)火腿末(半碗)食用油(少量)水(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 13910
葱香小南瓜怎麼做-葱香小南瓜的做法
  • 葱香小南瓜怎麼做-葱香小南瓜的做法

  • 食材明細主料小南瓜(一個)香葱(2根)輔料食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香小南瓜的做法步驟1、小南瓜和葱分別洗淨2、小南瓜切絲,葱切葱花3、鍋中入油,7成熱時放入葱,炒出香味4、倒入南瓜絲小心翻炒,可以加入少許的水5、大約3分鐘,放入適量的鹽,即可...
  • 5884
南瓜椒鹽葱香鹹窩窩怎麼做-南瓜椒鹽葱香鹹窩窩的做法
  • 南瓜椒鹽葱香鹹窩窩怎麼做-南瓜椒鹽葱香鹹窩窩的做法

  • “又暄又軟,椒鹽的香味混合葱香,好吃極啦。”食材明細主料麪粉(適量)南瓜泥(適量)輔料發酵粉(適量)香葱(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜椒鹽葱香鹹窩窩的做法步驟1、板栗南瓜蒸熟。這種南瓜水份少,蒸出更暄軟。2、挖下果肉,壓成泥,晾涼。3、適...
  • 27357
南瓜香葱花捲怎麼做-南瓜香葱花捲的做法
  • 南瓜香葱花捲怎麼做-南瓜香葱花捲的做法

  • “南瓜香葱花捲是一道簡單易做的家常麪食,金黃宣軟,鹹香可口,天然健康營養豐富,可以一層一層的撕着吃哦!”食材明細主料南瓜泥(280克)酵母粉(4克)普通麪粉(450克)香葱(適量)輔料鹽(少許)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜香葱花捲的做法步驟1、南瓜切塊放入鍋中。2、大火蒸...
  • 30591
葱香灌湯南瓜餃怎麼做-葱香灌湯南瓜餃的做法
  • 葱香灌湯南瓜餃怎麼做-葱香灌湯南瓜餃的做法

  • 食材明細主料花瓶南瓜(1000g)豬肉(500g)葱(200g)紅辣椒(一隻)鹹筍乾(適量)輔料鹽(適量)生抽(一勺)雞精(適量)圓餃皮(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱香灌湯南瓜餃的做法步驟1、1.南瓜洗淨去皮,刨成絲,用鹽稍微醃一下,備用。2.肉剁成餡,拌入生抽,雞精,鹽。3.葱蒜切碎備用4.紅辣椒切成小丁...
  • 20035
葱香南瓜餅怎麼做-葱香南瓜餅的做法
  • 葱香南瓜餅怎麼做-葱香南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)葱(適量)蝦皮(適量)輔料五香粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香南瓜餅的做法步驟1、南瓜擦成細絲備用。2、大葱切葱花,蝦皮過油備用。3、南瓜絲放盆裏,放麪粉,五香粉,鹽味精,葱花,蝦皮。4、放香油,攪拌均勻備用。5、電...
  • 20736
南瓜芝士香葱包怎麼做-南瓜芝士香葱包的做法
  • 南瓜芝士香葱包怎麼做-南瓜芝士香葱包的做法

  • “這裏的一個雞蛋拿來刷蛋液的,南瓜含的維生素很多,果膠對胃粘膜有很好的功效,所以南瓜常吃有益健康”食材明細主料高粉(300克)南瓜泥(150克)雞蛋(1個)乾酵母(4克)白糖(45克)鹽(2克)黃油(25克)芝士(5克)輔料葱花(1段)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜芝士香葱包的做法步驟1、備好所需材料...
  • 25807
葱香南瓜小花捲怎麼做-葱香南瓜小花捲的做法
  • 葱香南瓜小花捲怎麼做-葱香南瓜小花捲的做法

  • “用加了南瓜泥做的小巧花捲。色澤金黃誘人,葱香撲鼻,而且非常的健康。南瓜中所含豐富的鋅是身體發育所不可缺的元素,,所以這是很適合孩子一道健康美味主食。”食材明細主料麪粉(250克)輔料南瓜泥(110克)酵母(4克)配料橄欖油(10克)鹽(適量)葱花(適量)香油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
  • 31667
南瓜香葱椒鹽卷的做法 南瓜香葱椒鹽卷 南瓜香葱椒鹽卷怎麼做
  • 南瓜香葱椒鹽卷的做法 南瓜香葱椒鹽卷 南瓜香葱椒鹽卷怎麼做

  • “南瓜營養豐富,具有防癌、驅蟲、解毒、養胃、幫助消化、促進生長髮育等功效,經常食用很有益處。用南瓜泥揉麪,輔以椒鹽、香葱等夾餡,螺旋盤繞,外形美觀,層次分明,色澤金黃,口感鬆軟,確為營養美食。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性...
  • 15971
香葱嫩南瓜煎餅怎麼做-香葱嫩南瓜煎餅的做法
  • 香葱嫩南瓜煎餅怎麼做-香葱嫩南瓜煎餅的做法

  • “葱香,姜香,軟嫩的南瓜,煎的外焦裏嫩,好吃極啦。”食材明細主料嫩南瓜(適量)輔料薑末(適量)香葱(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香葱嫩南瓜煎餅的做法步驟1、嫩嫩的南瓜適量,去籽洗一下。2、擦成細絲。3、香葱切小粒。4、姜切成末,適量多...
  • 17991
葱香南瓜雞蛋軟餅怎麼做-葱香南瓜雞蛋軟餅的做法
  • 葱香南瓜雞蛋軟餅怎麼做-葱香南瓜雞蛋軟餅的做法

  • “臨時改了主意,放棄先前的計劃,轉向這餅。其實,這餅也是計劃之一,只是排位靠後,在未知的未來。這餅應該不錯,葱香,在加入南瓜後,越發金黃豔麗。非甜食,給老同志做加餐用應該很不錯。加了少許泡打粉,無鋁,只是為着讓餅餅更暄騰一點。本想多來點葱,可是沒有了,最後的一點全給摺進去。原...
  • 9910
專題