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關於農家糊豆腐的餐飲百科

農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法
  • 農家糊豆腐怎麼做-農家糊豆腐的做法

  • “每當過年的時候,是我最開心的,因為這時外婆會做一個非常美味的“糊豆腐”,原料極其簡單,是過年時幾乎家家都會做的白豆腐,以及自己發的黃豆芽,和一點點的五花肉。”食材明細主料豆腐(2塊)豆芽(150g)香菇(2朵)五花肉(一塊)生薑(一塊)香葱(一根)輔料米粉(一湯勺)鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮...
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農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法
  • 農家豆腐丸子怎麼做-農家豆腐丸子的做法

  • “前些天回爸爸家,看到好多豆腐放在那裏沒人吃,弟媳説是從她媽媽家拿來的,還説再不吃就不要了。自家種的黃豆打出來的豆腐,真的是真宗的綠色食品啊,説啥咱也不能浪費。”食材明細主料豆腐(5塊)輔料幹香菇(一大把)粉絲(一卷)麪包糠(適量)雞蛋(2個)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘...
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農家菜豆腐如何做簡單又好吃
  • 農家菜豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆腐是人們日常很喜歡的一種食品,我平時也非常的喜歡,是一種家常菜,炒豆腐,是一種非常好的,農家菜。豆腐中含有豐富的營養物質,有錢是還有較大的蛋白質有利於增強人的免疫力和其他的多種功能。主料茼蒿:200g豆腐...
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玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做
  • 玉米麪糊糊的做法 【魯菜】農家味---玉米麪糊糊 玉米麪糊糊怎麼做

  • “這是很有農家風味的家常湯粥。配上韭菜盒子,就是一頓地道的山東農家飯。”食材明細主料玉米麪(50克)輔料清水(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪糊糊的做法步驟1、準備好玉米麪。2、鍋中加入適量的清水燒開。3、把玉米粉加入少許清水調開拌均勻。4、鍋中水燒開再...
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農家葱爆豆腐怎麼做-農家葱爆豆腐的做法
  • 農家葱爆豆腐怎麼做-農家葱爆豆腐的做法

  • “一顆大葱、一塊豆腐、一小撮鹽,甚至不用加雞精提鮮,簡單的食材因為火候的恰當掌握瞬間變得美味。”食材明細主料豆腐(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家葱爆豆腐的做法步驟1、準備食材。豆腐一塊、大葱一顆。2、豆腐切塊、葱切段。3、鍋中加入少許底油,然後...
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香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法
  • 香辣農家豆腐怎麼做-香辣農家豆腐的做法

  • 食材明細主料農家老豆腐(適量)輔料洋葱(適量)調料剁椒(適量)辣醬(適量)醬油(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣農家豆腐的做法步驟1、一塊農家老豆腐備用。2、剁椒,辣醬,洋葱備用。3、豆腐切大塊備用。4、不粘鍋預熱入油燒熱,放入豆腐塊煎至金黃色盛出備用。...
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豆腐糊塗面怎麼做-豆腐糊塗面的做法
  • 豆腐糊塗面怎麼做-豆腐糊塗面的做法

  • ““麪條”糊塗面是河南家常面的一種,常常説麪條熱三遍,拿肉也不換。”食材明細主料南瓜面面條(適量)輔料豆腐(少許)泡好的黃花菜(少許)泡好的木耳(少許)熟玉米粒(少許)葱(少許)肉湯(適量)調料花生油(少許)鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐糊塗面的做法步驟1、提前擀好的南瓜面...
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青菜豆腐蛋黃糊糊的做法 夏日美味輔食——青菜豆腐蛋黃糊糊 青菜豆腐蛋黃糊糊怎麼做
  • 青菜豆腐蛋黃糊糊的做法 夏日美味輔食——青菜豆腐蛋黃糊糊 青菜豆腐蛋黃糊糊怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)嫩豆腐(一塊)雞蛋(一枚)輔料核桃油(適量)寶寶醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐蛋黃糊糊的做法步驟1、雞蛋一枚,嫩豆腐一小塊,青菜!可以選擇自己喜歡的蔬菜哦!2、準備好歐貝爾料理棒和骨瓷杯!3、可以提前準備好去油的排骨湯,把青菜和豆腐一起煮...
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農家燒豆腐怎麼做-農家燒豆腐的做法
  • 農家燒豆腐怎麼做-農家燒豆腐的做法

  • “這是一道有一次在農家樂吃過的以後,讓我念念不忘的菜。湯汁濃郁,豆腐也很好吃。我今天在裏面加了一點肉末。吃素的朋友可以不加肉沫。非常的下飯。大家一定要記住農家菜的特點,調料簡單。原汁原味。”食材明細主料老豆腐(一塊)木耳(10朵)青椒(2個)青蒜苗(3根)紅泡椒(二根)豬肉餡兒(二...
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農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法
  • 農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(750g)輔料大葱(100g)五花肉(100g)香菜(適量)配料花椒(適量)白糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)八角(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)十三香(適量)老抽(適量)香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀,下開水中過一下,撈...
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農家蘸水豆腐怎麼做-農家蘸水豆腐的做法
  • 農家蘸水豆腐怎麼做-農家蘸水豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(1塊)木耳(8朵)輔料小米椒(6個)薑片(4片)蒜瓣(5個)醋(4勺,)醬油(3勺)鹽(1小勺)香菜(適量)香葱(適量)芝麻醬(2大勺)香油(1勺)辣子油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家蘸水豆腐的做法步驟1、木耳洗淨撕成大片,豆腐切片,厚8毫米左右。2、豆腐,木耳放入熱水裏焯熟,然後放入涼水...
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農家蒸豆腐的做法 農家蒸豆腐丨簡單省事營養又好吃 農家蒸豆腐怎麼做
  • 農家蒸豆腐的做法 農家蒸豆腐丨簡單省事營養又好吃 農家蒸豆腐怎麼做

  • “我對豆腐的喜愛,簡直了~怎麼做,都覺得好吃。這道農家蒸豆腐,簡單省事,比較清爽,有營養。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料蒜(5瓣)葱(1根)小米辣(3個)花椒(5粒)調料蒸魚豉油(10克)白糖(3g)生抽(10g)香油(5g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家蒸豆腐的做法步驟1、豆腐切片。2、切好的豆腐擺成你...
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蘇北農家豆腐羹的做法 冬日暖心暖胃的--------------------------------------蘇北農家豆腐羹 蘇北農家豆腐羹怎麼做
農家煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 農家煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:200輔料油:適量鹽:適量味精:2具體步驟1.把豆腐放入鍋裏。2.加點鹽。3.加點水。4.加點雞精。5.蓋上蓋子煮一下。6.煮好以後就可以吃了。烹飪技巧喜歡辣的可以加辣椒。...
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農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法
  • 農家臘味燒豆腐怎麼做-農家臘味燒豆腐的做法

  • “相當有我們南昌的特色,突出了南昌菜的特點:香、辣、鹹、鮮!非常樸實的美味,開胃、下飯!”食材明細主料白豆乾(7塊)輔料青椒(50克)紅椒(50克)臘肉(50克)配料大蒜(兩根)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)麻辣鮮(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家臘味燒豆腐的做法步驟1、白豆乾對半切...
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家常農家葱爆豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常農家葱爆豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘農家葱爆豆腐是豆腐做成的美食,豆腐的口感比較細膩,味道比較好,愛吃的人比較多,這款豆腐的營養比較豐富,做出來有一股葱的香味,是人們比較喜歡吃的美食,可以經常吃的一款美食喲,這款美食是一款家常菜,用來招待客人...
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家常農家煎豆腐如何做簡單又好吃
  • 家常農家煎豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉末加配料醃製十分鐘。2.老豆腐片成薄片,入平底鍋煎透,整齊地擺在盤中,趁熱撒上鹽。3.鍋裏留底油,把醃好的肉末放進鍋裏用小小的火煨成肉醬,倒到擺好的豆腐上,撒點葱花。...
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農家醃菜炒豆腐怎麼做-農家醃菜炒豆腐的做法
  • 農家醃菜炒豆腐怎麼做-農家醃菜炒豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(一塊)青菜(三棵)輔料鹽(適量)糖(適量)青椒(適量)葱姜(適量)蒜末(適量)紅椒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)農家醃菜炒豆腐的做法步驟1、青菜用鹽醃一小時豆腐切片2、備葱薑蒜末青紅椒3、豆腐入熱油鍋小火煎制4、翻身5、盛出6、坐鍋入油燒熱下葱薑蒜爆...
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農家菜農家香辣鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃
  • 農家菜農家香辣鴨血豆腐鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘提起農家菜,總是會想到一種自然純真的感覺,當然,農家菜的味道也很不錯,份量也很足。農家香辣鴨血豆腐鍋,柔嫩的豆腐碰上同樣富有韌性的鴨血,那滋味簡直難以言喻。麻辣鮮香的菜餚,同樣營養值滿滿,自然豪放的姿態,讓...
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農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法
  • 農家豆腐湯怎麼做-農家豆腐湯的做法

  • “這是我去年在農村的親戚家學的,説是湯其實湯很少,雖然素但味道很好很下飯。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱花(適量)薑片(適量)鹽(適量)大料(1顆)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)農家豆腐湯的做法步驟1、豆腐買回來後,先在冰箱裏冷藏一會兒讓豆腐排水。2、豆腐切塊。3、葱姜大料...
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農家煎豆腐怎麼做-農家煎豆腐的做法
  • 農家煎豆腐怎麼做-農家煎豆腐的做法

  • “簡單的食材,味道卻非常好~”食材明細主料豆腐(270克)幹香菇(5朵)輔料辣椒(1只)蒜(2瓣)姜(2片)葱(3根)醬油(2湯匙)雞湯(半碗)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)農家煎豆腐的做法步驟1、備好材料;豆腐是我自己在家用醋和黃豆做的,用一半~2、香菇泡發洗淨;3、切細條;4、豆腐切小片;5...
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西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做
  • 西北農家煎豆腐的做法 快手農家味——西北農家煎豆腐 西北農家煎豆腐怎麼做

  • “這是西北農家樂裏經常出現的一道菜,也是我們這邊家庭裏最常見的一種豆腐的做法,簡單,卻也美味。煎出來的豆腐非常地水嫩,卻也滋味十足!幾分鐘輕鬆搞定,非常之下飯哦。就饅頭,就米飯,都是非常不錯的選擇!麻辣鮮香,嫩滑爽口,非常不錯的一道熱菜哦。在這樣稍稍有些涼意的秋天,來一盤熱...
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煮米豆腐的做法 農家小吃--煮米豆腐 煮米豆腐怎麼做
  • 煮米豆腐的做法 農家小吃--煮米豆腐 煮米豆腐怎麼做

  • “米豆腐是家鄉的一道家鄉常吃的即是菜又可作為早餐吃的家鄉菜,爽滑鮮嫩,可隨意搭配。開湯,炒,煮都是一道美味可口的菜餚。”食材明細主料米豆腐(適量)豬肉(適量)輔料香菜(適量)辣椒粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煮米豆腐的做法步驟1、...
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農家豆腐怎麼做-農家豆腐的做法
  • 農家豆腐怎麼做-農家豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料大蒜苗(4顆(或蒜瓣))微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)農家豆腐的做法步驟1、將豆腐放入油鍋煎兩面金黃。2、煎好的豆腐放入碗中備用。3、起油鍋,將蒜瓣放入,放少許水燒開,倒入煎好的豆腐,蒜苗,鹽等佐料。4、輕輕拌勻,裝盤,成功。...
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農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做
  • 農家水煮老豆腐的做法 風味獨特的農家水煮老豆腐 農家水煮老豆腐怎麼做

  • “老豆腐,又稱北豆腐,是以鹽滷作凝固劑,與嫩豆腐相比,它不僅韌性較強,含水量較低,且豆香味濃。老豆腐的質地較硬,不易碎爛。水煮老豆腐老少咸宜、百吃不厭,回味悠長來形容,一點也不為過。豆腐潔白明亮、嫩而不鬆;湯清而不淡,油香而不膩;食之豆香、油香香氣撲鼻,食後回味悠長~~~”食材...
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