- “苦瓜是清熱解毒去火,搭配雞蛋營養價值高,兩者搭配做出來的菜品是又美味又下飯的出品家常菜。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(3個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、首先準備苦瓜和雞蛋,苦瓜切成薄薄的薄片備用(苦瓜要選那種翠綠的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:300輔料鹽:適量白糖:適量油:適量具體步驟1.苦瓜一根洗好2.切成片3.雞蛋一顆打開4.熱鍋冷油5.加入適量的苦瓜翻炒6.加入適量的鹽7.再加入適量的白糖8.快速地炒開9.炒到苦瓜變軟了就澆入蛋液10.讓苦瓜...
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- “感覺好久沒有髮菜譜了,今天做了個黃瓜炒雞蛋分享給大家。用的是給客户拍照的土雞蛋,因為實在是好吃讓我偷偷的全吃了了。簡單容易上手,十分鐘搞定的菜;”食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(1根)辣椒(2個)輔料食鹽(適量)味達美(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜炒雞蛋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:2根土雞蛋:3個輔料剁椒:20雞精:1·5g葱:適量姜:適量鹽:3糖:2香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.絲瓜去皮切滾刀塊,雞蛋蛋散攪拌均勻,葱姜切碎。3.炒鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。4.炒鍋再加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:300鴨蛋:2個輔料鹽:適量蒜頭:適量油:適量米醋:少量生抽:少量葱:適量具體步驟1.苦瓜去瓢,切成片。2.蒜頭切片,葱切碎。3.鴨蛋打散加點鹽打勻。(少量的鹽)4.熱鍋涼油倒入蛋液攤成蛋餅。5.然後用鏟子鏟成小塊盛...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的下飯菜釀苦瓜,這是一道十分美味的家常菜。釀苦瓜是客家菜裏面非常出名的一種。苦瓜具有清熱解毒的功效,所以這道菜非常的健康營養的。而且這樣的吃法非常的有趣,每一口都是葷素結合的。最重要的是看起...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:2根輔料葱花:適量鹽:適量油:適量雞蛋:1個具體步驟1.苦瓜洗淨挖去種子,切成片2.鍋中倒油,熱後放葱3.放苦瓜翻炒均勻後放鹽4.8成熟時打入一個雞蛋,翻炒均勻出鍋烹飪技巧有的人喜歡在熱水中焯一下苦瓜,可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:3個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.準備苦瓜一根,洗淨。2.將苦瓜縱剖成兩截,掏去中間的籽,將苦瓜切成拱形的小片。3.鍋中燒開水將苦瓜焯一下。4.將焯好的苦瓜瀝乾水放入盆中,打入三個雞蛋。5.加入...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:3根雞蛋:2個輔料食鹽:適量食用油:適量葱花:少許具體步驟1.苦瓜去籽洗淨切成片2.打入兩個雞蛋拌勻3.炒鍋中放入少許油4.油熱爆香葱花5.倒入苦瓜雞蛋6.炒至苦瓜斷生,放入少許鹽調味即可烹飪技巧無...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個苦瓜:3根輔料葱:適量油:適量尖椒:1個鹽:適量具體步驟1.尖椒苦瓜洗淨備用2.將尖椒和苦瓜對半切開,去籽3.青椒苦瓜切絲,葱切末,備用4.雞蛋打散備用5.鍋中放入底油6.雞蛋下鍋,打散7.盛出雞蛋厚,鍋中再次放...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根雞蛋:2個輔料葱薑蒜:適量具體步驟1.切好苦瓜,葱薑蒜備用2.雞蛋炒好備用3.苦瓜下鍋翻炒4.苦瓜炒熟後,把雞蛋倒入,加適量鹽,出鍋5.賣相不錯吧烹飪技巧苦瓜可以先焯水,炒的時間短...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料苦瓜:半根雞蛋:3個輔料蒜:2瓣鹽:1小勺葱:2根油:適量雞粉:1/2小勺具體步驟1.苦瓜切片2.放碗裏,加入半小勺鹽拌勻醃15分鐘。3.雞蛋打在碗裏,放入鹽小半勺,雞粉半小勺拌勻備用。4.蒜切粒,葱白切小5.鍋熱倒入適量的...
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- ““小滿”是二十四節氣的第八個節氣,是夏天的第二個節氣,知味天氣之小滿,在北方有吃苦菜的習俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鮮辣開胃,憶苦思甜。”食材明細主料苦瓜(1個)牛裏脊肉(1塊)輔料紅線椒(1個)葱(1段)蒜(3瓣)調料鹽(2-3g)糖(2g)白胡椒粉(2g)紅薯澱粉(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)香辣(口...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1條雞蛋:3個輔料葱:2根白胡椒粉:適量糖:適量料酒:適量雞精:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.主料;2.苦瓜洗淨去籽切片,加鹽抓勻醃製15分鐘;3.葱切段;4.雞蛋打散,加鹽、糖、料酒、雞精、胡椒粉,充分打成蛋液;5.苦瓜...
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- “苦瓜中含有豐富的苦瓜總苷、多肽、蛋白質、脂肪、維生素、微量元素,每百克含鐵6.6毫克,維生素C為84毫克。《本草綱目》稱苦瓜“除邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽”,可潤膚、延緩衰老、明目。苦瓜入菜,具有清暑怡神、除煩止渴作用,是理想的健美、抗衰老菜餚。炎炎夏日容易上火,吃...
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- “我喜歡苦瓜的苦味,甘苦相伴令人回味。所以苦瓜從小到大都是我的最愛之首呢,”食材明細主料苦瓜(一條)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎雞蛋的做法步驟1、苦瓜去蒂洗淨、切成片2、下入鍋裏翻炒片刻3、加入鹽、蠔油翻炒均勻4、燜一...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
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- “蛋黃瓜碧,鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋(5個)苦瓜(半個)輔料玉米油(適量)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、苦瓜半個。2、去瓢洗淨,切成薄片。3、開水中綽一滾兒撈出備用。4、鍋裏適量油燒熱。油稍寬潤些,這樣炒出的雞蛋蓬鬆厚...
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- “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱,切葱花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
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- 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個苦瓜:1個輔料鹽:適量蒜片:適量油:適量具體步驟1.苦瓜去籽切片,雞蛋打好2.鍋放油下雞蛋煎好備用3.另起鍋放油和蒜片4.放苦瓜和調料5.把提前炒好雞蛋倒入炒幾下就好6.裝盤烹飪技巧無...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前一直不能接受苦瓜,因為苦得無法接受,但是如果會一點點技巧的話,不會那麼的苦哦,而且也是比較的好吃的呢。這款農家梅菜苦瓜炒蛋中的苦瓜就是很香的哦,而且苦味不大,可以接受,最重要的是有淡淡的蛋香味道呢,裏...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一條雞蛋:2只豆豉醬:2勺豆豉魚醬:1勺輔料鹽:3小勺具體步驟1.苦瓜切開,去除中間籽,然後切塊備用2.雞蛋打均勻3.可以分開炒,因為苦瓜燒熟時間比雞蛋要久,其中需要放鹽或其他自己喜歡的輔料哦4.最後合炒一下...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2個苦瓜:150輔料小葱:適量白糖:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.苦瓜洗乾淨去瓤切片,小葱切小段。2.碗裏打2個雞蛋,加入少許的鹽拌好。3.熱鍋下油,倒入雞蛋液。4.一邊焦黃,翻至另一邊。5.雞蛋液用鍋鏟弄小塊,...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1條雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.新鮮的苦瓜,中間切開,把裏面的籽和囊都去幹淨。2.準備好雞蛋兩個。待用。3.把雞蛋打入碗裏,放入一點細鹽,放點油,順着同個方向攪拌。4.把苦瓜切成薄薄的片兒。待...
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