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關於豆腐金針菇遇上老乾媽的最正宗做法的餐飲百科

豆腐金針菇遇上老乾媽的做法 金針菇和豆腐遇上香辣的老乾媽 豆腐金針菇遇上老乾媽怎麼做
老乾媽燒豆腐怎麼做-老乾媽燒豆腐的做法
  • 老乾媽燒豆腐怎麼做-老乾媽燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)老乾媽(一大勺)鹽(少許)糖(一點)蠔油(適量)五香粉(一點)紅辣椒(適量)蒜末(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燒豆腐的做法步驟1、豆腐焯水打成小塊。2、一個雞蛋所有食材備用。3、輔料備用。4、鍋中放油加入葱花紅辣椒爆香加豆腐。...
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金針菇炒豆乾怎麼做-金針菇炒豆乾的做法
  • 金針菇炒豆乾怎麼做-金針菇炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(1塊)金針菇(1把)輔料葱(適量)蒜(3顆)洋葱(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)未知(難度)金針菇炒豆乾的做法步驟1、豆乾切條。2、金針菇切斷。3、葱,蒜,洋葱切碎。4、加油爆香葱,蒜,洋葱。5、炒出香味加入豆乾。6、翻炒均勻加入金針菇。7、加入少許鹽,生抽調味。8、翻炒均勻即...
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媽媽的金針菇豆腐如何做簡單又好吃
  • 媽媽的金針菇豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘金針菇豆腐,材料是平常的食物,金針菇和豆腐。這是我媽經常做的一道菜,爸爸不怎麼喜歡吃金針菇,就因為平常的金針菇會卡在牙齒上。不過我媽做的就不會卡在牙齒上,我一直沒學到她的真傳。還是經常做的卡牙齒,經常...
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金針菇炒豆腐怎麼做-金針菇炒豆腐的做法
  • 金針菇炒豆腐怎麼做-金針菇炒豆腐的做法

  • 食材明細主料金針菇(200克)豆腐(1塊)輔料食鹽(1勺)生抽(1小勺)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒豆腐的做法步驟1、熱鍋,放入適量的食用油,放入切成小方塊的豆腐;2、待豆腐,煎至金黃,翻炒,動作要輕;3、再把金針菇,放入;4、調入適量的鹽,翻拌下;5、加入少量的水;6、加入一小勺的...
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老乾媽拌圓白菜金針菇怎麼做-老乾媽拌圓白菜金針菇的做法
  • 老乾媽拌圓白菜金針菇怎麼做-老乾媽拌圓白菜金針菇的做法

  • “今天推薦一道蒸菜——老乾媽拌圓白菜金針菇,這菜就吃的一個脆嫩勁兒,所以別蒸太長時間,除非牙口不好只能吃爛乎的。出鍋後淋適量蒸魚豉油或者生抽,再淋點口感清甜的米醋,光這倆調料其實就挺好吃的了,只是白不拉嘰看着沒食慾。我又淋了兩勺“老乾媽”,果然,有了“老乾媽”的加持...
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老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法
  • 老乾媽豆腐怎麼做-老乾媽豆腐的做法

  • “老乾媽豆腐是娭毑拿手菜,飄香四溢,香辣下飯”食材明細主料嫩豆腐(250克)肉碎(100克)老乾媽油辣椒(30克)輔料洋葱(1塊)大葱(1段)大蒜(2個)葱花(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)老乾媽豆腐的做法步驟1、準備好原料!2、大蒜、洋葱和大葱入鍋爆香,加入肉碎炒至肉塊分離加入肉碎炒至肉...
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金針菇燒豆腐怎麼做-金針菇燒豆腐的做法
  • 金針菇燒豆腐怎麼做-金針菇燒豆腐的做法

  • “寶寶菜。不錯的”食材明細主料金針菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)清淡(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇燒豆腐的做法步驟1、金針菇豆腐洗好2、豆腐切小3、起鍋放油下入姜蒜爆炒後下入豆腐翻炒一下4、然後放入金針菇翻炒5、然後加入適...
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金針菇豆腐卷怎麼做-金針菇豆腐卷的做法
  • 金針菇豆腐卷怎麼做-金針菇豆腐卷的做法

  • “麻辣鮮香,營養又美味,特別的開胃下飯呢!”食材明細主料金針菇(200克)幹豆腐(一張)輔料大蒜(5瓣)小葱(適量)鹽(適量)白糖(半勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蠔油(一勺)郫縣豆瓣醬(一勺)辣椒油(一勺)食用油(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金針菇豆腐卷的做法步驟1、幹豆腐洗淨,切成長條,寬度由自己來...
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幹豆腐香菜金針菇卷的做法 #媽媽的味道#――幹豆腐香菜金針菇卷 幹豆腐香菜金針菇卷怎麼做
老乾媽燴豆腐怎麼做-老乾媽燴豆腐的做法
  • 老乾媽燴豆腐怎麼做-老乾媽燴豆腐的做法

  • “最近迷上了做豆腐,豆腐是好東西啊,可燉、可蒸、可燜、可煎,也可幾種方法混合着做,給點心思它,它一定會報答你。”食材明細主料北豆腐(2塊)輔料蘆筍(10-15棵)紅蘿蔔(1小塊)蒜頭(2-3粒)配料老乾媽豆豉辣醬(2大匙)豆瓣醬(1/2大匙)鹽(1小匙)花椒粉(1小匙)糖(1/2小匙)胡椒粉(1/4小匙)料酒(1小匙)生抽(2小...
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金針菇燒豆腐的做法 【天津】金針菇燒豆腐 金針菇燒豆腐怎麼做
  • 金針菇燒豆腐的做法 【天津】金針菇燒豆腐 金針菇燒豆腐怎麼做

  • “這道菜是一道減脂刮油的美味,由金針菇與豆腐紅燒而成。金針菇可以降低膽固醇,抑制血糖升高,防治心腦血管等疾病的發生。豆腐營養豐富,有着補鈣益氣,和胃等功效。將這兩種利好食材搭配在一起紅燒,菜品不但保健,味道也很不錯。”食材明細主料金針菇(200g)油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱...
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上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法
  • 上湯金針菇豆苗怎麼做-上湯金針菇豆苗的做法

  • “這是一個很簡單的湯菜,有湯有菜,很是不錯!只是當天因為煲了海底椰,所以湯水做得少點,不然弄個三四碗湯也是很甜很好喝的啊!上湯用的是豬肝瘦肉,蛋白質鐵質一樣也不落下啊!”食材明細主料瘦肉(適量)豬肝(適量)豆苗(適量)金針菇(適量)輔料枸杞子(適量)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料油(適量)鹽(適...
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金針菇幹豆腐卷怎麼做-金針菇幹豆腐卷的做法
  • 金針菇幹豆腐卷怎麼做-金針菇幹豆腐卷的做法

  • “女兒要吃烤箱菜,這個簡單省事好吃”食材明細主料幹豆腐(3條)金針菇(2袋)輔料燒烤醬(適量)燒烤料(適量)植物油(適量)微辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇幹豆腐卷的做法步驟1、金針菇去根,撕開,洗淨,放入鍋中煮開2、撈出放入冷水中,用手攥去水份3、幹豆腐放入鍋中,燒開,撈出備用4、把...
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老乾媽金針菇如何做簡單又好吃
  • 老乾媽金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘老乾媽金針菇是用辣椒,老乾媽,醋和雞粉等做成醬料拌金針菇的一道非常美味可口的菜。很多人都喜歡吃老乾媽,每次煮麪都會用老乾媽拌麪,今天介紹老乾媽的另一種吃法。用它和醋,雞粉,辣椒等配成醬料拌金針菇,做出來...
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老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做
  • 老乾媽金針菇拌麪的做法 #快手懶人餐#老乾媽金針菇拌麪 老乾媽金針菇拌麪怎麼做

  • “麪條怎麼做都好吃,做不完的面,吃不厭的面”食材明細主料掛麪(適量)金針菇(適量)葱(適量)火腿腸(1根)輔料老乾媽(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽金針菇拌麪的做法步驟1、金針菇去根,撕碎,洗淨2、火腿腸切絲3、葱切絲4、鍋中放入適量清水,燒開,下入麪條5、另起...
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金針菇燉豆腐 怎麼做-金針菇燉豆腐 的做法
  • 金針菇燉豆腐 怎麼做-金針菇燉豆腐 的做法

  • 食材明細主料油豆腐(300g)金針菇(150g)板筋肉(120g)西紅柿(1個)蒜苗(3棵)輔料泡椒(1勺)葱花(適量)小洋葱粒(適量)蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)香油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇燉豆腐的做法步驟1、準備食材:油豆腐、金針菇、蒜苗、板筋肉、...
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金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法
  • 金針菇豆腐湯怎麼做-金針菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)玉子豆腐(三條)輔料香葱(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇豆腐湯的做法步驟1、金針菇洗淨切成小段備用。2、玉子豆腐切成小段備用。3、香葱切成小段,葱白,葱葉分開放(多點更香)。4、鍋內加入適量油,放入葱白煸香...
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正宗金針菇煲老雞如何做簡單又好吃
  • 正宗金針菇煲老雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘菌類產品一向以營養豐富著稱,而且各類菌的口感都很好,作為涮火鍋必備的金針菇,實際上用來煲湯,依然味道很贊,對於想食補的朋友,不論是您還是您的親朋好友,給他們燉上一份金針菇煲老雞,都可以讓他們享受美味營養的...
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金針哥遇蘑菇弟怎麼做-金針哥遇蘑菇弟的做法
  • 金針哥遇蘑菇弟怎麼做-金針哥遇蘑菇弟的做法

  • “同類相遇,會碰出怎樣的"火花"呢?未完待續!”食材明細主料大金針菇(1斤左右(按個人吃量))大蘑菇(1斤左右(按個人吃量))輔料葱(2根)調料蠔油(1勺)鹽(多半勺)醬油(2勺)雞精(半勺)油(1勺半)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)金針哥遇蘑菇弟的做法步驟1、先讓金針與蘑菇"洗澡"。2、然後,讓油下...
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幹豆腐拌金針菇怎麼做-幹豆腐拌金針菇的做法
  • 幹豆腐拌金針菇怎麼做-幹豆腐拌金針菇的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)金針菇(1把)輔料香葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)香油(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹豆腐拌金針菇的做法步驟1、金針菇切掉根部。2、小盆放鹽加清水,將金針菇撕散泡在淡鹽水中20分鐘。3、幹豆腐切成寬3、4毫米的條狀。4、香葱葉切葱花。5...
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老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法
  • 老乾媽烤金針菇怎麼做-老乾媽烤金針菇的做法

  • “啦啦啦~帶我走上老乾媽這條道路的還是高中時候我祁大姐呢~再次讓我不能自拔的是我們小楊同學~。她説,有了一瓶老乾媽啥都能吃。這倒真是,比如老乾媽夾麪包、老乾媽拌米飯、老乾媽炒飯、老乾媽炒雞蛋……等等太多了。今天用老乾媽搞了個金針菇,我竟然吃出了超市賣的香辣金針菇...
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金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法
  • 金針菇拌幹豆腐絲怎麼做-金針菇拌幹豆腐絲的做法

  • “清爽的涼拌菜下飯還好吃,一起來試試吧”食材明細主料金針菇(200g)幹豆腐(100g)輔料大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)配料香油(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)白醋(適量)雞精(適量)食鹽(適量)味達美(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇拌幹豆腐絲的做法步驟1、金針菇洗乾淨後去除根部2、...
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豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做
  • 豆皮拌金針菇的做法 當豆皮遇上金針菇 豆皮拌金針菇怎麼做

  • “豆皮,東北叫它幹豆腐。當幹豆腐遇上金針菇,會發生什麼事情呢?當然是好吃嘍!”食材明細主料金什菇(150克)幹豆腐(150克)輔料糖(10克)醬油(25ML)醋(25ML)料酒(5ML)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆皮拌金針菇的做法步驟1、鍋中入冷水,燒開。將金針菇放入鍋中,焯40-60秒左右。2、用焯金針...
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金針菇燜豆腐怎麼做-金針菇燜豆腐的做法
  • 金針菇燜豆腐怎麼做-金針菇燜豆腐的做法

  • “清清白白!”食材明細主料金針菇(250g)豆腐(2塊)輔料葱(1顆)蒜(2顆)辣椒(1個)醬油(1勺)水(20ml)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金針菇燜豆腐的做法步驟1、配料:葱蒜辣椒2、主料:豆腐金針菇3、豆腐熱油煎,放點蒜泥上面煎香。加點鹽4、煎黃翻面接着煎,一樣加點蒜泥鹽煎。兩面都好就起鍋備...
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