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關於沙蔘豬蹄煲的家常做法的餐飲百科

沙蔘豬蹄煲怎麼做-沙蔘豬蹄煲的做法
  • 沙蔘豬蹄煲怎麼做-沙蔘豬蹄煲的做法

  • “沙蔘是很滋補的一味藥材,用它燉豬蹄真是極佳的補品,還很好吃,特別適合體制虛弱的女人!”食材明細主料豬蹄(2個)沙蔘(2小個)輔料姜(2片)葱(3小段)大料(1個)桂皮(1小塊)枸杞(少許)大棗(2個)冰糖(2粒)鹽(適量)黃豆(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙蔘豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄剁開泡水,涼水下...
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黃豆煲豬蹄怎麼做-黃豆煲豬蹄的做法
  • 黃豆煲豬蹄怎麼做-黃豆煲豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(70g)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)開水(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆煲豬蹄的做法步驟1、黃豆提前5小時泡軟2、豬蹄焯水後用清水清理乾淨3、葱切段,姜拍鬆。4、砂鍋加少許油,下葱姜煸香。5、加入豬蹄稍炒後加入開水燉30分鐘。6、...
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花生豬蹄煲怎麼做-花生豬蹄煲的做法
  • 花生豬蹄煲怎麼做-花生豬蹄煲的做法

  • “經常吃這道花生豬蹄煲,不但可以補充彈性膠原蛋白,還能夠緩解便祕,潤髮養顏。冬天吃起來暖暖的。”食材明細主料豬蹄(1000g)花生米(100g)輔料姜(一小塊)葱(一根)香菜(一根)純淨水(適量)調料八角(三個)料酒(少許)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄備用。2...
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家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做
  • 家常紅燒豬蹄的做法 【家常紅燒豬蹄】 家常紅燒豬蹄怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(適量)輔料香葉(兩片)姜(三片)蒜頭(兩個)八角(五小個)冰糖(十二顆)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(一瓶)鹽(兩滿茶匙)雞精(適量)蒜香(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、豬蹄適量。2、適量水燒開,倒入豬蹄。3、水再次開後,放適量料酒,繼續煮五分鐘。4、倒出來洗淨浮...
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醬醋煲豬蹄怎麼做-醬醋煲豬蹄的做法
  • 醬醋煲豬蹄怎麼做-醬醋煲豬蹄的做法

  • “以前,用豬蹄煲過湯,味道不錯,但略顯油膩,這次煲湯,調味料做些改動,雖然只加了姜、醋、鹽,煲好的湯不但油膩感全無,而且味道相當好,既喝不出姜的辣,也沒有醋的酸,姜的辣與醋的酸混合生成的獨特香很值得品嚐。此湯不但好喝,還具有美容養顏、補氣血,軟化血管等功效。”食材明細主料豬蹄...
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紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法
  • 紅燒海蔘豬蹄怎麼做-紅燒海蔘豬蹄的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(適量)豬蹄(適量)輔料大葱(適量)姜(適量)蒜(適量)洋葱(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)小葱(適量)調料八角(適量)老抽(適量)醬油(適量)料酒(適量)冰糖(適量)食鹽(適量)甜香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒海蔘豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨,焯水,備用,葱、姜、蒜、洋葱、八角、紅棗、枸杞,洗...
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家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法
  • 家常豬蹄怎麼做-家常豬蹄的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬蹄(600)輔料姜(3塊)紅辣椒(2個)桂皮(1塊)調料植物油(5g)鹽(5g)老抽(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)家常豬蹄的做法步驟1、冷水下豬蹄。2、放薑片、料酒大火煮滾5分鐘,放水龍頭下衝洗乾淨瀝乾水分。3...
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家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做
  • 家常燉豬蹄的做法 家常燉豬蹄——只需簡單四步 家常燉豬蹄怎麼做

  • “婆婆愛吃豬蹄,但外面買回來的雖然味道不錯,但商家為了不傷分量、模樣好看,價錢又不貴,難免會有添加劑一類的有害物質。去菜市場買回了新鮮的豬蹄,做好了明天請婆婆來品嚐。”食材明細主料豬蹄(2只)輔料葱(適量)姜(適量)桂皮(適量)大料(適量)香葉(適量)精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)白糖(適量)...
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涼拌沙蔘的做法 家常下酒菜-涼拌沙蔘 涼拌沙蔘怎麼做
  • 涼拌沙蔘的做法 家常下酒菜-涼拌沙蔘 涼拌沙蔘怎麼做

  • 食材明細主料沙蔘(250g)輔料葱(適量)調料辣椒油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌沙蔘的做法步驟1、某多多上買的去皮沙蔘500g,回來洗一下,熱水打下水焯。2、加入辣椒油,糧油,耗油,鹽,雞精,醋,糖,香油。3、再加入葱和蒜,攪拌均勻。4、攪拌完成成盤下酒菜完成,來棒子涼啤酒,嘎嘎地...
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家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄
  • 家常紅燒豬蹄-紅燒豬蹄

  • “豬蹄營養豐富,含有膠原蛋白,美容養顏的功效”食材明細主料豬蹄(1個)輔料姜(1塊)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)老抽(2匙)生抽(適量)白糖(1勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常紅燒豬蹄的做法步驟1、準備好一個豬蹄(買肉時直接火槍烤下,去掉毛後剁小塊)回家在清洗乾淨!2...
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砂鍋豬蹄煲怎麼做-砂鍋豬蹄煲的做法
  • 砂鍋豬蹄煲怎麼做-砂鍋豬蹄煲的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,美容養顏,抗衰老。這款砂鍋豬蹄煲非常軟糯,還不油膩,非常下飯。”食材明細主料豬蹄(半隻)輔料生薑(5片)葱(1根)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)辣椒(適量)酒糟(適量)調料鹽(適量)生抽(1勺)李錦記紅燒汁(1勺)郫縣豆瓣醬(1勺)冰糖(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋...
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山藥豬蹄煲怎麼做-山藥豬蹄煲的做法
  • 山藥豬蹄煲怎麼做-山藥豬蹄煲的做法

  • “這道【山藥豬蹄煲】是用鐵棍山藥和豬蹄搭配煲制而成的,鐵棍山藥的特點是煮熟之後口感軟糯,非常適合老人品味。同時製作這道【山藥豬蹄煲】時,山藥沒有去皮,只是用鋼絲球把山藥外皮的“細毛”去掉後直接入鍋煲制。”食材明細主料豬蹄(1個)山藥(3根)輔料鹽(5克)姜(適量)小葱(適量)清淡(...
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黃豆豬蹄煲怎麼做-黃豆豬蹄煲的做法
  • 黃豆豬蹄煲怎麼做-黃豆豬蹄煲的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,能防止皮膚褶皺,延緩皮膚衰老,並且有助於青少年的生長髮育!黃豆和豬蹄一起來煲湯,補鈣又美容,豬蹄軟爛適口,湯也營養豐富,深得大家的喜愛。”食材明細主料豬蹄(3個)黃豆(一把)輔料葱(2段)姜(3片)大料(2個)料酒(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆豬蹄煲的做...
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電飯煲燜豬蹄怎麼做-電飯煲燜豬蹄的做法
  • 電飯煲燜豬蹄怎麼做-電飯煲燜豬蹄的做法

  • “超級簡單的做法,只需要一個電飯煲,香糯綿軟的豬蹄,滿滿膠原蛋白,隨手可得!”食材明細主料豬蹄(一個)輔料花生米(適量)調料蒜頭(適量)生薑(適量)桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)枸杞(適量)啤酒(一瓶)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒(適量)冰糖(適量)料酒(適量)香菜(按需)香葱(按需)鹹香(口味...
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豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做
  • 豆香豬蹄煲的做法 【豆香豬蹄煲】 豆香豬蹄煲怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(2只)輔料黃豆(適量)配料葱(2段)姜(3片)花椒(適量)小茴香(適量)黃酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆香豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄洗淨備用2、豬蹄洗淨備用3、黃豆提前泡發備用4、鍋中加水倒入適量黃酒焯豬蹄5、電壓力鍋中放入葱、姜、花椒、小茴香備用(如...
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沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法
  • 沙茶醬豬蹄怎麼做-沙茶醬豬蹄的做法

  • “突發奇想,想嘗試用沙茶醬燒出來的豬蹄會是怎樣的,於是就有了這道菜,味道還真不錯哦!不行你試試?唯一不足的就是上高壓鍋壓太久了,豬蹄都太軟啦,不過這樣更容易吃,更入味!還有就是晚上拍照的效果實在是太差了,表現不出它的美味,沒辦法啦,將就一下吧!”食材明細主料豬蹄(適量)沙茶醬(適量...
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家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法
  • 家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法

  • “天氣越來越熱了,蔬菜吃的多,有時候也想大口吃肉,外面買的又貴又不放心,現在生肉便宜,買回來週末燉一鍋,放到冰箱裏冷藏,可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了,有餘力的可以做的複雜一些,味道更好。”食材明細主料豬肘(1個)豬蹄(1只)調料燉(滷)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一塊)辣椒(半隻)醬油(...
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香鍋豬蹄的做法 香鍋豬蹄家常做法 香鍋豬蹄怎麼做
  • 香鍋豬蹄的做法 香鍋豬蹄家常做法 香鍋豬蹄怎麼做

  • “吃貨的嘴永遠是停不下來的,各種美食的誘惑擋也擋不住,昨晚我又在家裏做起的香鍋豬蹄,油滋滋的肉肉,滿滿的膠原蛋白,美容養顏,麻辣鮮美,天氣雖然冷,但是,我整個內心是無比的火熱!而且,我發現那些蔬菜浸入了肉的味道和麻辣空間香鍋底料的味道,簡直比肉還好吃,因為還有它本身的一種清香...
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家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法
  • 家常紅燒豬蹄怎麼做-家常紅燒豬蹄的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有特殊意義。為此,人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”挑選豬蹄需注意:顏色發白,個頭過大,腳趾處分開並有脱落痕跡的是雙氧水浸...
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花螺豬蹄煲怎麼做-花螺豬蹄煲的做法
  • 花螺豬蹄煲怎麼做-花螺豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(370克)花螺(270克)輔料薑片(適量)香葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)咖喱粉(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)咖喱(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)花螺豬蹄煲的做法步驟1、食材:豬蹄(已清洗焯水)、花螺(已清洗)、薑片、香葱。2、將花螺下入沸水鍋中,加適量的料酒。3、焯上1分鐘後撈出。...
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香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法
  • 香辣豬蹄煲怎麼做-香辣豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(800克)輔料豆瓣醬(兩茶匙)老抽(一茶匙半)花椒(適量)八角(兩個)姜(一塊)蒜(12瓣)葱花(適量)胡椒粉(適量)料酒(30毫升)雞粉(半茶匙)中辣(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣豬蹄煲的做法步驟1、豬蹄用清水浸泡出血水備用2、豬蹄冷水下鍋焯水加入10毫升料酒大火燒開撈出洗淨備用3、...
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電飯煲豬蹄怎麼做-電飯煲豬蹄的做法
  • 電飯煲豬蹄怎麼做-電飯煲豬蹄的做法

  • “電飯煲裏一放,就能吃上超美味的豬蹄!懶人必備哦!”食材明細主料豬蹄(800g)輔料蒜(半個)姜(1塊)料酒(1勺)生抽(小半碗)老抽(2勺)八角(6顆)香葉(5片)桂皮(1段)小葱(1扎)冰糖(8顆)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯煲豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨後放入冷水煮鍋中焯水10分鐘。2、準備好所有材料備...
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豬蹄煲山藥怎麼做-豬蹄煲山藥的做法
  • 豬蹄煲山藥怎麼做-豬蹄煲山藥的做法

  • “1.豬蹄中的膠原蛋白質在烹調過程中可轉化成明膠、它能結合許多水,從而有效改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能,防止皮膚過早褶皺,延緩皮膚衰老;2.豬蹄對於經常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效,它還有助於青少年生長髮育和減...
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酸菜豬蹄煲怎麼做-酸菜豬蹄煲的做法
  • 酸菜豬蹄煲怎麼做-酸菜豬蹄煲的做法

  • 食材明細主料豬蹄(適量)酸菜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)八角(適量)香葱末(適量)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬蹄煲的做法步驟1、材料:豬蹄、酸菜、辣椒段調味:葱姜、八角、香葱末2、將豬蹄下入沸水中焯燙,撈出用冷水過涼。3、酸菜洗淨浸泡半小時,葱、姜、蒜切片。4、鍋置火上油...
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幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做
  • 幹鍋豬蹄的做法 家常版幹鍋豬蹄 幹鍋豬蹄怎麼做

  • “這可是一道硬菜,很是解饞,對皮膚又好,很適合女士哦”食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃瓜(一根)水發木耳(100g)腐皮(50g)配料花椒(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹鍋豬蹄的做法步驟1、備好材料2、備好調料3、小火炒香豆瓣醬、蒜、姜,炒出紅...
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