![脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做]( "脱骨肘子的做法 【東北】脱骨肘子 脱骨肘子怎麼做")
- “肘子在宴席上應該算作“大菜”，這並不是因為肘子多麼珍貴，關鍵是它耗費的烹飪時間較長，成品菜餚的形狀、色澤誘人眼球；再有就是肘子的肉質受人喜愛，肥肉不膩、瘦肉不柴。肘子的做法挺多，今天烹製一款“脱骨肘子”解解饞。”食材明細主料豬肘子（1個）冷凍老湯（800克）輔料油（1湯匙）鹽（1...
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![脱骨李子的季節]( "脱骨李子的季節")
- 六月份左右。脱骨李子主要產地在四川，在每年的六月份左右成熟上市。成熟後的脱骨李子，個頭圓潤飽滿，口感香脆可口。在挑選脱骨李子時，應挑選表皮光滑，沒有斑點和蟲洞的。食用前，可用鹽水浸泡半個小時左右，清洗後的脱骨李子應儘快食用，不適合長期存放。...
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![哪裏的脱骨李子更好吃-什麼是脱骨李子]( "哪裏的脱骨李子更好吃-什麼是脱骨李子")
- 李子在春夏季節就可以看到掛果了，吃李子一般是在夏天，李子也是一種時令性水果。説起李子，李子有很多品種，我國比較傳統的一些優良品種有五月李、嘉慶李和夫人李等。喜歡吃李子的朋友肯定還喜歡吃脱骨李子，這脱骨李子是什麼呢?一、什麼是脱骨李子脱骨李子實際也是李子的一個品...
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![脱骨鳳爪的做法 【脱骨鳳爪】 脱骨鳳爪怎麼做]( "脱骨鳳爪的做法 【脱骨鳳爪】 脱骨鳳爪怎麼做")
- “屬川菜系，口感麻辣，吃起來比較過癮，是愛吃辣的人士的最愛。”食材明細主料鳳爪（10只）輔料料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（1顆）花椒（適量）香葉（一小片）乾紅辣椒（6個）郫縣豆瓣醬（1勺）麻辣香鍋底料（少許）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脱骨鳳爪的做法步驟1、將雞爪去掉指甲，冷水下鍋，倒入...
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![脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法]( "脱骨脊骨怎麼做-脱骨脊骨的做法")
- 食材明細主料脊骨（1000克）輔料葱（適量）調料良姜（適量）八角（2枚）花椒（適量）丁香（4個）白芷（適量）山柰（適量）生抽（3匙）老抽（2匙）五香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脱骨脊骨的做法步驟1、脊骨焯水之後放入紫砂煲，加入清水。2、放入老抽。3、放入生抽。4、加入鹽。5、加入所有香料。6、高火燒開，轉自...
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![脱骨李子是什麼]( "脱骨李子是什麼")
- 是李子中的一個品種。顧名思義，這種李子掰開後可以輕易的將果核和果肉分離，方便食用。有五月脆、蜂糖李、冰糖李、三月李等多個品種。脱骨李子汁水豐富，酸甜可口，在炎熱夏季食用可以提高食慾。李子食用要適量，不能食用還未成熟的李子。...
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![脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法]( "脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大葱（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脱骨豬肘的做法步驟1、將豬肘上的毛去除乾淨備用，芸豆提前一晚上泡好；2、將...
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![脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法]( "脱骨扒雞怎麼做-脱骨扒雞的做法")
- “這個時候談吃雞顯然有點不合時宜，禽流感似有擴散蔓延之勢。有專家説：H7N9和SARS、H1N1等病毒一樣，“喜冷怕温”，遇到温度升高會降低存活率，這也就是流感在冬春季節流行，夏天極少的原因。再説現在禽流感控制比較嚴，一般感染禽流感的禽類，都得到相關部門的有效處理，流入市場的可能...
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![脱骨李子酸不酸]( "脱骨李子酸不酸")
- 酸。脱骨李子是李子的一個品種，成熟後果核和果肉會分開。脱骨李子的品種很多，主要成熟於六月份至七月份。未成熟的脱骨李子表面顏色是青綠色，入口酸味較重，略澀口。成熟的脱骨李子外表顏色是青黃色，入口酸甜，果肉清脆，果核較小，汁水充足。脱骨李子的吃法多樣，可以直接食用、炸制、...
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![脱骨雞爪怎麼做-脱骨雞爪的做法]( "脱骨雞爪怎麼做-脱骨雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（15個）輔料料酒（適量）薑片（四五片）調料生抽（120g）醋（60g）白糖（70g）小米辣（10個）蒜（7、8個）酸甜（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脱骨雞爪的做法步驟1、洗淨雞爪，去指甲(懶了沒去，脱骨時候去的)，冷水下鍋，放點料酒和薑片去腥，煮15分鐘左右出鍋冷水沖洗乾淨浮油浮沫，開始脱骨。2、脱...
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![肘子怎麼做-肘子的做法]( "肘子怎麼做-肘子的做法")
- 食材明細主料肘子（一個）輔料花椒（適量）香葉（適量）草果（1個）桂皮（適量）八角（適量）冰糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）調料澱粉水（適量）葱花（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肘子的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、焯水，下料酒，去腥。3、撈起，瀝乾水，幹鍋，煎一下皮。4、煎至起泡泡，燜煮就...
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![醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做]( "醬燉肘骨的做法 “ 燉菜 ”醬燉肘骨 醬燉肘骨怎麼做")
- “來一鍋熱乎的燉菜，醬香味十足，營養美味，好吃又滋補。”食材明細主料豬肘骨（適量）輔料油（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）八角（適量）料酒（適量）蠔油（適量）醬油（適量）老抽（適量）冰糖（適量）香葉（適量）桂皮（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬燉肘骨的做法步驟1、成品圖。2、適量肘骨冷水下...
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![肘子肉骨湯紅油麪怎麼做-肘子肉骨湯紅油麪的做法]( "肘子肉骨湯紅油麪怎麼做-肘子肉骨湯紅油麪的做法")
- 食材明細主料大骨湯（若干）麪條（30克）雞蛋（1個）肘子肉（100克）菠菜（5克）小番茄（3個）輔料食鹽（5克）雞精（1克）油辣椒（5克）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肘子肉骨湯紅油麪的做法步驟1、大骨熬湯。2、熬成奶白色，取出骨頭，把骨湯倒小煮鍋。3、放肘子肉，葱花和食鹽，小火燉，荷包個蛋進去。4、菠菜和...
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![肘子燉多久可以脱骨]( "肘子燉多久可以脱骨")
- 2個小時。燉肘子，需要的時間是比較久的，要想讓肘子完全達到脱骨的狀態，也是需要至少2個小時的時間的。燉肘子之前，需要先把肘子進行焯水。在燉肘子的時候，建議在鍋中加入適量的冰糖，這樣有助於肘子在燉熟之後呈現焦糖色，會使得肘子看起來讓人更加的有食慾。...
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![脱骨豬蹄怎麼做-脱骨豬蹄的做法]( "脱骨豬蹄怎麼做-脱骨豬蹄的做法")
- “蹄髈中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之...
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![脱骨李子哪裏產的]( "脱骨李子哪裏產的")
- 桂林、四川、湖南等地都能產。脱骨李，在很多大型超市或者水果店裏邊都是可以見得到脱骨李的。説起產地，不按時桂林還是湖南等地，都有着適合脱骨李生產的氣候條件，因此都生產脱骨李。從味道上來説，脱骨李相對還是比較酸的，可以用來做飲料。...
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![脱骨李子和清脆李子的區別-脱骨李子成熟時間]( "脱骨李子和清脆李子的區別-脱骨李子成熟時間")
- 脱骨李子大家應該都不陌生的吧，脱骨李子也叫李子，是很受大眾歡迎的一種水果，李子咬起來比較清脆，味道很好。但是這個脱骨李子是什麼時候成熟的大家都瞭解嗎?今天這篇文章小編就帶大家來了解一下脱骨李子成熟時間。一、脱骨李子成熟時間脱骨李子的種植範圍是很廣的，但是每一個...
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![大家吃過脱骨李子嗎-脱骨李子幾月熟]( "大家吃過脱骨李子嗎-脱骨李子幾月熟")
- 小夥伴們夏日炎炎都沒有心情吃飯了，那這個時候喝水已經不能滿足我們的需要了，我們需要補充一些水果和蔬菜類。那常見的水果有很多，比如説香蕉，蘋果，火龍果，哈密瓜，榴蓮，杏子，李子，芒果，葡萄。草莓，橘子，橙子。水果當中富含豐富的維生素，是人體所必需的元素，維生素不僅可以促進人體消化吸...
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![醬雞骨肘怎麼做-醬雞骨肘的做法]( "醬雞骨肘怎麼做-醬雞骨肘的做法")
- 食材明細主料雞骨肘（500g）輔料紅燒醬油（2勺）白糖（1勺）香葉（若干片）桂皮（2塊）八角（2個）幹辣椒（3顆）姜（3片）葱（1段）鹽（1勺半）啤酒（半瓶）微辣（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬雞骨肘的做法步驟1、雞骨軸解凍清洗乾淨，準備材料2、焯水3、放油，放材料翻炒加入雞骨軸翻炒後放醬油繼續翻炒，放入鹽炒勻。4、...
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![肘子頓多久可以脱骨]( "肘子頓多久可以脱骨")
- 兩到四個小時。肘子的大小不同，煮燉脱骨的時間也會不一樣。三斤的肘子需要煮四個小時才能脱骨，個頭偏小的肘子可以酌情減少煮燉的時間。燉肘子之前需要將肘子清洗乾淨，去除表面的雜毛，這樣吃起來會更加衞生。燉肘子的時候水量要沒過肘子，這樣肘子才會受熱均勻。...
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![燜燒脱骨豬肘肉怎麼做-燜燒脱骨豬肘肉的做法]( "燜燒脱骨豬肘肉怎麼做-燜燒脱骨豬肘肉的做法")
- “每逢春節，餐桌上都會有豬肘的一席之地。以往做的不是醬香的、滷味的豬肘，就是帶骨紅燒豬肘。這回得先演練一下，做個燜燒的豬肘，其結果，這樣做效果佳，豬肘柔滑軟爛，自認為口感不錯。今年春節，就這款豬肘上桌了。”食材明細主料豬後肘（1個）輔料枸杞（10粒）燈籠椒（3個）五香料酒（3勺）蠔油（1勺...
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![脱骨李子是哪裏的]( "脱骨李子是哪裏的")
- 四川。李子是夏天比較常見的水果，酸酸甜甜非常美味。脱骨李是四川地區的一種特產，之所以叫做脱骨李是因為李子的果核非常容易去除，這主要和四川的温度，地區等有關，脱骨李相比其他普通的李子口感更加香甜，而且還可以很好的去除果核。...
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![脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法]( "脱骨豬手怎麼做-脱骨豬手的做法")
- “製作“脱骨豬手”需要掌握好燜制的時間和火候，特點一是必須“脱骨”；特點二是不能離骨。也就是不能把豬手煮的面目全非，即要保持豬手形狀完整，又要豬手口感軟爛。”食材明細主料豬手（2個）輔料蜜汁調料（30克）鹽（適量）陳皮（10克）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脱骨豬手的做法步驟1...
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![肘子的做法 祕製肘子 肘子怎麼做]( "肘子的做法 祕製肘子 肘子怎麼做")
- “前肘，也稱前蹄髈，其皮厚、筋多、膠質重、瘦肉多，常帶皮烹製，肥而不膩。”食材明細主料豬前肘（一個）生抽（100g）冰糖（10g）葱（10g）花椒（2g）茴香（5g）山楂（3g）桂皮（3g）草果（3g）料酒（10g）輔料老抽（20g）黃酒（200g）黃豆醬（30g）姜（10g）八角（一個）肉蔻（3g）陳皮（3g）丁香（1g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肘子的做法...
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![脱骨李子是苦的嗎]( "脱骨李子是苦的嗎")
- 不是。成熟的脱骨李子吃起來是非常香甜的，若是口感有些發苦，則是説明該脱骨李子沒熟透。脱骨李子其實就是脆李的別稱，它的特點就是果肉與果核是分開的，已經成熟的李子輕輕一掰，就能分成兩瓣，它的肉質非常細膩，吃起來口感非常的清脆、香甜可口。...
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味味甜
