![泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 家庭簡易鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “上大學很難回家，其實小B一直都想傳點自己做的家常菜，好不容易有機會，老爸又病了，吃飯沒胃口，醫生説要補充點膠原物質，老媽熬了豬腳黃豆湯，結果老爸沒胃口，想想我該做點開胃的東西，那就泡椒鳳爪吧。。。”食材明細主料雞爪（大約一斤）泡椒（適量）輔料香料（適量）花椒（適量）薑片（少量）配料食鹽（...
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![泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版]( "泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料鳳爪：500輔料泡椒：適量姜：少許黃酒：少許葱：少許具體步驟1.所有食材2.鳳爪洗淨再剪一刀3.鳳爪過一下水洗淨4.然後鍋中放水，放入鳳爪，再放黃酒、葱、姜煮開，煮開後用小火燜熟約1小時左右5.煮熟的鳳爪放入有涼開...
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![剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做]( "剁椒鳳爪的做法 剁椒鳳爪--家常菜 剁椒鳳爪怎麼做")
- “領導怕見鳳爪、魚頭、雞頭和蝦頭之類的東西，每次買鳳爪時，總是盒面朝下，免得領導看見，做的鳳爪固然是自己享用囉，享用時在家是獨樂樂，但獨樂樂不如眾樂樂，就寫貼與大家分享眾樂樂吧，稍提一下，剁椒是自己醃的，醇香美味，做菜的佐料調料，甚是一流。”食材明細主料鳳爪（約400克）輔料剁椒（1...
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![簡易版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "簡易版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時泡椒鳳爪是民間的一種吃法，味道獨特香辣帶勁，市場上賣的成包裝的產品大多良莠不齊，有些甚至是不合格產品。在這樣艱難的市場環境下，還想遲到放心安全的泡椒鳳爪只能看我們自己的了，於是這款簡易版泡椒鳳爪應運...
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![泡椒鳳爪（家庭版）如何做簡單又好吃]( "泡椒鳳爪（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞爪子：500輔料泡椒：適量蒜：適量葱：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.將雞爪子洗淨煮熟，放在收納盒裏備用。2.將泡椒放在鳳爪周圍，攪拌均勻，再放上切好的蒜末、葱絲。3.儘量把材料放均勻，再多放些泡椒水。4.封好收...
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![泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “喜歡品嚐，喜歡做給寶寶吃，做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪（10只）中辣（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪，放入鍋中加水燒開，再燒8分鐘，可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後，放入涼水中泡三小時。3、容器中放涼白開水，依次放入白糖，白醋，少...
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![家庭版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "家庭版泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:17分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞爪：適量輔料泡椒：適量葱薑蒜：適量白醋：適量具體步驟1.將雞爪清洗乾淨剪掉指甲並剪成倆半2.在雞爪中加葱薑蒜、料酒、白醋和鹽醃製30分鐘左右3.將泡椒放入適量的水中加葱薑蒜等調味料煮開後冷卻備用。4....
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![美味醬鳳爪-醬鳳爪]( "美味醬鳳爪-醬鳳爪")
- “雞腳又名雞掌、鳳爪、鳳足。營養價值：營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，不宜多吃”食材明細主料雞腳（300g）輔料姜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）蕃茄醬（適量）油（適量）魚香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味醬鳳爪的做法步驟1、將雞腳洗淨，我買的是凍的雞腳。2、將洗淨...
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![簡易虎皮鳳爪如何做簡單又好吃]( "簡易虎皮鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:50分鐘主料雞爪子：適量輔料蜂蜜：適量老抽：適量豆瓣醬：適量花椒：適量燉肉包：一個白醋：適量八角：適量料酒：適量鹽：適量具體步驟1.雞爪子剪去指甲，洗淨。2.鍋裏放水，加薑片和料酒。3.放入洗淨的雞爪。4.水開後煮兩分鐘，然後將雞爪子...
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![家庭版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃]( "家庭版紅燒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞爪：500輔料生抽：適量大蒜：適量油：適量老抽：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.將雞爪剪去指甲及指窩處的老繭,洗淨瀝乾水。2.鍋中熱油，加入姜蒜爆香。3.加入雞爪，翻炒。4.倒入生抽，老抽，料酒。5.加入適量的...
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![簡易泡椒鳳爪如何做簡單又好吃]( "簡易泡椒鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞爪：500泡椒：100輔料花椒：適量八角：適量姜：適量蒜：適量白醋：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.雞爪洗淨備用。2.鍋內燒水~放入適量花椒，八角，姜及蒜一顆。水開後放入雞爪~煮8分鐘左右。煮好的雞爪放入冷水，用冷水衝淋...
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![泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 家人都愛的菜——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “天氣越來越熱，人也越來越沒有食慾，有時候覺得吃點水果吃點冰激凌比什麼都香，可是我們家人都愛辣，不辣的菜基本是不做的，做了也吃不了，我家裏都愛的一道食品，應該就是泡椒鳳爪了，所以為了吃的安心些，就自己做了。”食材明細主料雞腳（十一個）輔料小米辣（適量）配料鹽（一大勺）八角（一個）花椒...
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![家庭版泡椒鳳爪怎麼做-家庭版泡椒鳳爪的做法]( "家庭版泡椒鳳爪怎麼做-家庭版泡椒鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料料酒（一勺）鹽（一勺）葱（少許）麻椒（一小把）清水（適量）泡椒（500克）小米辣（3個）冰塊（適量）姜（適量）蒜（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨備用2、然後把雞爪的指甲剪掉3、然後從中間切開4、鍋裏坐水，放入葱薑蒜，麻椒，鹽料酒燒開5、燒...
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![家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法]( "家常鳳爪蝦煲怎麼做-家常鳳爪蝦煲的做法")
- “久違的感覺自從做開啟烘培之路開始，好久都沒有慢慢的給自己來上一鍋了方子是小紅書上看來的，正好有喜歡的雞爪和蝦再加上點蔬菜，既保了口福，而且營養也不錯啊多吃爪子增強膠原蛋白啊。”食材明細主料雞爪（600g）蝦（500g）輔料生薑（3g）大蒜（3g）葱白段（4g）毛豆（一小碗）黃瓜（一根）花椒（十幾顆）冰...
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![祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——]( "祕製鳳爪】 祕製鳳爪怎麼做-祕製鳳爪的做法 【翔鳳瑞爪——")
- “鳳爪也稱“雞掌”“雞爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質大。常用於煮湯，也宜於滷、醬。如：滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜譜上把雞爪稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較複雜。它富含穀氨酸，膠原...
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![泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 帶上鳳爪飛！泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- “邊看電視或邊上網邊吃鳳爪，想想都有點小激動呢。其實，美味香辣鳳爪也可以自己在家裏做，做法相當的簡單，吃起來也放心。有了紅九九濃縮火鍋底料做湯汁，色香味更是高逼格了。”食材明細主料雞爪（300g）蒜頭（100g）輔料香菜（100g）麻辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1...
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![家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "家庭版泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- “簡單又衞生的家庭泡椒鳳爪，自己做味道不比外面買的差，一吃就停不下來的感覺😃”食材明細主料雞爪（10個）泡椒（1袋）輔料料酒（1勺）葱（1顆）姜（1塊）花椒（10顆）原味（口味）未知（難度）家庭版泡椒鳳爪的做法步驟1、把新鮮的雞爪洗乾淨，去尖（指甲）。2、把雞爪切開，切成小塊。3、薑切片，葱切段。4、切好的...
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![泡椒鳳爪的做法 簡易版泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做]( "泡椒鳳爪的做法 簡易版泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料雞爪（適量）輔料小米辣（適量）配料糟滷（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪適量，可以再超市買稱重的小米辣，但是我買的是袋裝的，因為每次在超市稱，那裏的服務員每次都不會給很多小米辣的水，其實泡小米辣的水是最重要的2、把雞爪的爪尖剪掉，然...
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![茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做]( "茶香鳳爪的做法 【家常菜】茶香鳳爪 茶香鳳爪怎麼做")
- 食材明細主料鳳爪（適量）茶（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）小辣椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）白糖（適量）蠔油（適量）雞精（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茶香鳳爪的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜，小辣椒。3、將鳳爪上的指甲剪掉。（1.是美觀2.是吃的時候不容易劃傷嘴...
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![簡易版鳳爪怎麼做-簡易版鳳爪的做法]( "簡易版鳳爪怎麼做-簡易版鳳爪的做法")
- “一個南方姐姐教的，不用炸起泡也不用炒，用電磁爐都可以燉出來。原方蠔油多些，我嫌鹹，吃那麼鹹不好，有一小勺就夠了。可以多放一點點老抽，顏色也很好。有一些小技巧，不要嫌麻煩，要好吃就要精心些。”食材明細主料雞爪（500g）輔料葱（一小段）姜（2片）八角（1粒）辣椒（2一3個）冰糖（1大勺）蠔油（1小勺）老...
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![美味滷鳳爪-滷鳳爪]( "美味滷鳳爪-滷鳳爪")
- “愛不釋手的一款佳餚。鳳爪有很多種做法，滷鳳爪做起來其實非常簡單，主要靠泡來入味，想吃的時候，提前滷好，到時拿出來啃就好了，非常方便。原來經常買外面的滷菜吃，現在不需要了，自己燒，不但美味，又幹淨。”食材明細主料鳳爪（10只）香料包（1包）輔料料酒（適量）生薑（適量）老抽（適量）生抽（適量）乾紅...
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![簡易滋味鳳爪如何做簡單又好吃]( "簡易滋味鳳爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘炎炎夏日在家擼串，配上一杯冰啤酒！妙哉妙哉！滋味鳳爪能戳到你的味蕾，百做不厭、百吃不厭,回味無窮齒頰留香酥軟可口簡單營養易做,你會喜歡這道美食，配上一點點花生米和啤酒幾個老朋友坐一起，就可以吃上好久好久...
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![豆乾鳳爪的做法 家庭美食混搭風--豆乾鳳爪 豆乾鳳爪怎麼做]( "豆乾鳳爪的做法 家庭美食混搭風--豆乾鳳爪 豆乾鳳爪怎麼做")
- “做這道就是無心插柳,不經意間的混搭就能帶來非一般的美味,美食並非一定要苦守教條,侷限於菜譜,可以隨意發揮,根據自己的想法去搭配,多些變化,多試一下,就在那一下下,你或許會得到與平常不一樣的感覺,鼓勵自己多些idea,搭配出更多更好的familyfood,和朋友們一起分享!”...
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![紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做]( "紅油鳳爪的做法 家庭紅油鳳爪 紅油鳳爪怎麼做")
- “對於愛美的MM來説鳳爪無疑是相當好的零食了既美味又美容今天做的是紅油味的其實也可以用來煲湯配上冬瓜、海帶或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最愛的季節無論是它的景色或者氣味都讓人神怡氣爽於是在這個時節裏懶廚娘燃起了“挑戰自我、勇攀高峯”的熊熊熱火。。。...
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![家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪]( "家庭自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪")
- 食材明細主料雞爪（500克）輔料泡椒（300克）白糖（1勺）白醋（1勺）生薑（1塊）超辣（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪，焯水，沖洗，去除浮油；2、放入煮鍋裏，煮，大概10分鐘，不要太爛，沒有嚼勁；3、煮雞爪的時候，可以準備泡水，放入生薑絲；4、放入白醋；5、放入泡椒，泡椒的湯汁也一併放進...
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味味甜
