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關於香烤牛肉丸的餐飲百科

美味的香烤牛肉丸如何做簡單又好吃
  • 美味的香烤牛肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把麪包糠放在小盆裏,加入鹽和黑胡椒碎拌勻;倒入牛奶混合後,靜置10分鐘;2.牛肉餡中加入雞蛋和洋葱碎拌勻,可以給肉餡再加點鹽和黑胡椒碎,不過要注意用量;3.把肉餡與材料充分拌勻;在肉餡內加入麪包糠...
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牛肉丸炒香芹怎麼做-牛肉丸炒香芹的做法
  • 牛肉丸炒香芹怎麼做-牛肉丸炒香芹的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)芹菜(適量)西紅柿(適量)輔料鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸炒香芹的做法步驟1、油鍋燒熱,放入備用好的牛肉丸下去翻炒。2、翻炒一下之後馬上撈出裝盤備用。3、放芹菜和西紅柿下去翻炒。4、蓋上蓋子燜一下。5、放點鹽下去調味。6、色香味...
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烤香菇肉丸怎麼做-烤香菇肉丸的做法
  • 烤香菇肉丸怎麼做-烤香菇肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉末(200g)香菇(6個)胡蘿蔔碎(適量)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(1匙)料酒(1匙)鹽(半勺)味精(少許)醬油(1勺)澱粉(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤香菇肉丸的做法步驟1、香菇洗淨切碎,放到肉末裏2、胡蘿蔔切碎,放到肉餡裏攪拌均勻3、放入鹽4、放入料酒5、放入...
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香煎牛肉丸怎麼做-香煎牛肉丸的做法
  • 香煎牛肉丸怎麼做-香煎牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)輔料洋葱(適量)黑椒海鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸解凍。2、切花刀。3、洋葱切花。4、鍋子燒熱放入牛肉丸。5、煎至開水。6、放入洋葱煎熟。7、撒上黑椒海鹽。8、開動啦。...
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香烤肉丸串怎麼做-香烤肉丸串的做法
  • 香烤肉丸串怎麼做-香烤肉丸串的做法

  • “懶人餐”食材明細主料豬肉丸(適量)輔料紅甜椒(適量)金針菇(適量)配料丘比千島醬(適量)油(適量)酸鹹(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香烤肉丸串的做法步驟1、備好食材,甜椒切塊,竹籤泡泡水。2、金針菇在水裏燙一下。為了好纏到籤子上。3、根據自己喜好串好。刷油。185度烤15分鐘4、取...
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香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法
  • 香菜牛肉丸湯怎麼做-香菜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)牛肉丸(2顆)輔料蒜蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜牛肉丸湯的做法步驟1、自家種的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸對切,並切花。4、香菜切碎。5、水開後加入牛肉丸和薑片。6、牛肉丸熟後加入香菜碎。7、煮開調味即可。8、開動啦。...
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香菜牛肉丸子怎麼做-香菜牛肉丸子的做法
  • 香菜牛肉丸子怎麼做-香菜牛肉丸子的做法

  • “用了大半個上午做了這個牛肉丸子,剛一出鍋,納米就等着吃着,一個接一個,沒等粉條湯上桌,這孩子已經吃差不多了。因為丸子里加了香菜粉粉和新鮮的香菜,丸子看起來有些綠,加之拍照的時候還冒着熱汽,圖圖着着有些灰,就這樣吧,呵呵,相機也要換了,卡片機受限制,圖圖總是不那麼理想。”食材...
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牛肉香芋丸怎麼做-牛肉香芋丸的做法
  • 牛肉香芋丸怎麼做-牛肉香芋丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(一斤)輔料幹香菇(兩個)蘑菇(一個)白菜葉(半張)鹽(適量)香芋(五個)料酒(一點點)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛肉香芋丸的做法步驟1、第一步先將牛肉洗淨切成條2、第二步切成牛肉丁3、第三步將牛肉切成牛肉泥4、第四步再把削好皮的香芋切塊5、第五步用攪拌機把切...
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烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法
  • 烤箱版牛肉丸怎麼做-烤箱版牛肉丸的做法

  • “土耳其家庭做牛肉丸很簡單,用雞蛋和麪包康調和肉餡,使肉丸鬆軟滑嫩。配上土豆泥和奶酪,澆上番茄醬汁。不僅色澤引人食慾,味道也確實可贊。”食材明細主料瘦牛肉餡(500克)雞蛋(1個)洋葱(1個)麪包康(4大勺)土豆(2-3個)牛奶(1/3水杯)黃油(2大勺)番茄醬(1大勺)熱水(2水杯)奶酪絲(1碗)輔料鹽(適量)白糖...
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牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法
  • 牛肉香菇丸怎麼做-牛肉香菇丸的做法

  • 食材明細主料牛肉餡(適量)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)雞精(少許)葱(適量)水澱粉(適量)十三香(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸的做法步驟1、香菇洗淨後切碎2、牛肉餡中加適量葱花、薑末,打入1個雞蛋,調入香油、生抽、老抽、鹽、十三香、雞精、澱粉拌...
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香酥牛肉丸的做法 在這個炎夏衝擊你的味蕾——香酥牛肉丸 香酥牛肉丸怎麼做
  • 香酥牛肉丸的做法 在這個炎夏衝擊你的味蕾——香酥牛肉丸 香酥牛肉丸怎麼做

  • “在炎熱夏季,食慾差很多,再加上出汗,更沒心情吃飯,於是就做了這款香酥的牛肉丸子,不是一般的好吃誒~”食材明細主料牛肉(250克)植物油(1000克)澱粉(250克)輔料蘿蔔(一千克)洋葱(一個)香菜(少許)配料鹹鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(一勺)白糖(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥牛肉丸...
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烤牛肉土豆小丸子怎麼做-烤牛肉土豆小丸子的做法
  • 烤牛肉土豆小丸子怎麼做-烤牛肉土豆小丸子的做法

  • “寶貝已經八個多月了,有一定的咀嚼能力。下午有點空閒,給寶貝做了烤土豆牛肉小丸子。小丸子大小正適合他的手,一會兒過來拿一個吃,玩兒一會兒又來,一直吃了四五個!剛開始吃的時候不習慣,有點乾嚥,後來就會自己嚼了,真是棒棒噠!愛你❤❤❤!”食材明細主料土豆(1/2個)牛肉鬆(1勺)原味(口味...
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香烤七彩牛肉丸怎麼做-香烤七彩牛肉丸的做法
  • 香烤七彩牛肉丸怎麼做-香烤七彩牛肉丸的做法

  • “天氣變冷了,人也懶得出門了,在家裏做點好吃的,看看電影,挺休閒的。這一串串漂亮的牛肉丸,加上彩椒的點綴,不管是大人還是小朋友看到都忍不住來上兩串”食材明細主料牛肉丸(12粒)黃椒(一個)橄欖油(適量)紅彩椒(一個)黑胡椒(適量)輔料生抽(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香烤七彩...
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香芋咖喱牛肉丸怎麼做-香芋咖喱牛肉丸的做法
  • 香芋咖喱牛肉丸怎麼做-香芋咖喱牛肉丸的做法

  • “自己琢磨着做的一道菜,外脆裏嫩,一口咬下,軟嫩鮮香的芋泥牛肉中夾着脆脆的外皮,口感豐富,喜歡咖喱口味的可以試試哦!”食材明細主料芋頭(適量)黃咖喱(適量(或塊狀咖喱))椰漿粉(適量(或椰漿))豬油(適量(或色拉油))牛肉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)輔料白糖...
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香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法
  • 香炸牛肉丸子怎麼做-香炸牛肉丸子的做法

  • 食材明細主料牛肉(500克)豬肉(100克)輔料饅頭(1個)雞蛋(1個)配料紅薯澱粉(100克)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香炸牛肉丸子的做法步驟1、1、牛肉豬肉剁碎2、2、紅薯澱粉加水拌勻3、3、葱、姜、花椒、八角泡水4、4、水澱粉和泡好的葱姜水倒入剁碎...
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香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做
  • 香菇牛肉丸的做法 Q彈香菇牛肉丸 香菇牛肉丸怎麼做

  • “潮汕牛肉丸彈牙、鮮美,無論煮湯、下面、涮火鍋都是非常不錯的搭配。”食材明細主料牛腱子肉(500克)香菇(2朵)澱粉(60克)花椒(適量)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)糖(少許)鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉丸的做法步驟1、把牛腱子肉洗淨,切成兩公分...
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烤牛肉丸怎麼做-烤牛肉丸的做法
  • 烤牛肉丸怎麼做-烤牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(300g)調料燒烤料(適量)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤牛肉丸的做法步驟1、牛肉丸子。2、切十字花刀。3、用油和醬油拌一拌。4、放入空氣炸鍋。5、180度烤8分鐘。6、撒上燒烤料拌勻即可。7、成品。...
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自制牛肉丸-牛肉丸
  • 自制牛肉丸-牛肉丸

  • “牛肉丸製作細緻,色澤紅潤,柔脆有彈性,鮮美馨香,其既可作點心,又可作為一道筵席湯菜”食材明細主料牛肉(500克)肥肉(100克)生粉(80克)葱姜水(240克)鹽(8克)糖(10克)生抽(40克)雞蛋(2個)油(20克)料酒(10克)輔料胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)自制牛肉丸的做法步驟1、準備好牛肉和肥肉2、清洗乾淨血水,...
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酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜
  • 酒味蓮藕牛肉丸 烤蓮藕牛肉丸怎麼做-烤蓮藕牛肉丸的做法 烤箱菜

  • “很喜歡吃丸子可是大部分都是油炸的或者含有大量的澱粉呵呵烤丸子應運而生了這樣的中等個頭丸子大概15大卡一個~~美味低脂哦!!”食材明細主料牛肉餡(200克)蓮藕(300克)輔料胡蘿蔔(100克)洋葱(100克)薑末(少量)配料糖(5克)黑胡椒(一勺)黑芝麻(一勺)海鮮醬油(10ml)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法
  • 牛肉香菇丸子面怎麼做-牛肉香菇丸子面的做法

  • 食材明細主料牛肉(50克)洋葱(半個)西紅柿(一個)青菜(適量)香菇丸子(幾個)輔料香油(8克)鹽(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇丸子面的做法步驟1、西紅柿切塊,洋葱切絲待用。2、牛肉切片用玉米澱粉,胡椒粉,生抽醃製一會待用。3、大火燒熱倒入玉米油...
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香烤羊肉丸怎麼做-香烤羊肉丸的做法
  • 香烤羊肉丸怎麼做-香烤羊肉丸的做法

  • “嘗試下無煙無油省時省力新做法,烤丸子、肉米花”食材明細主料羊肉餡(適量)豬肉餡(適量)米飯(適量)輔料麪包糠(適量)洋葱(適量)配料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)蛋液(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香烤羊肉丸的做法步驟1、一半羊肉一半豬肉餡加洋葱...
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香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法
  • 香辣牛肉丸怎麼做-香辣牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)輔料生薑粉(1勺)豆瓣醬(1勺)料酒(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛肉丸的做法步驟1、把牛肉用破壁機攪打成牛肉泥,加入調料攪拌均勻。2、我做的純牛肉丸子,沒有加其他食材。把牛肉丸搓成一個一個小的丸子。3、放入油鍋慢炸,炸至金黃熟透即可。4、...
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香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做
  • 香烤荷葉肉丸的做法 香烤荷葉肉丸--烤箱版 香烤荷葉肉丸怎麼做

  • “香烤荷葉肉丸,胡椒香味。豬肉剁成肉泥加鹽,胡椒粉,辣椒粉,香葱,生粉拌勻。再用荷葉一個一個包起,再包一層錫紙放進烤箱烤香。”食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)香葱(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香烤荷葉肉丸的做法步...
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茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法
  • 茄汁焗烤牛肉丸怎麼做-茄汁焗烤牛肉丸的做法

  • “這個菜用了西式的做法,以茄汁味為主,又用烤箱來烤制,讓茄汁的味道完全吸收到牛肉丸子中,味道好讚的,為了追求本真,我從烤箱拿出來就直接拍照了,連容器都是沒動,賣相看上去差些啦”食材明細主料牛肉(300g)泡發竹筍片(75g)馬蹄碎(75g)西紅柿(400g)熟土豆(1個)輔料胡椒粉(2g)鹽(3g)姜(15g)五香粉(2g...
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牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法
  • 牛肉丸煮香芋 怎麼做-牛肉丸煮香芋 的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200克)香芋(380克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸煮香芋的做法步驟1、食材:牛肉丸、香芋(已去皮洗淨)2、將香芋放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香芋和牛肉丸翻炒翻炒。4、接着,加入一些清水煮開,煮至香芋熟軟。5、然後,...
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