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關於海靈菇蝦爬肉韭菜水餃的餐飲百科

海靈菇蝦爬肉韭菜水餃怎麼做-海靈菇蝦爬肉韭菜水餃的做法
  • 海靈菇蝦爬肉韭菜水餃怎麼做-海靈菇蝦爬肉韭菜水餃的做法

  • “海靈菇是指大八爪魚腕足上的吸盤,即章魚的吸盤,因其形似菇,故取名海靈菇。海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。海靈菇功效海靈菇含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益。可預防貧血、緩解疲勞、恢復視力、抗癌、抗射線作用、對改善肝臟...
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韭菜平菇鮮蝦餃的做法 立冬的餃子:韭菜平菇鮮蝦餃 韭菜平菇鮮蝦餃怎麼做
  • 韭菜平菇鮮蝦餃的做法 立冬的餃子:韭菜平菇鮮蝦餃 韭菜平菇鮮蝦餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉糜(100克)平菇(50克)鮮蝦(80克)韭菜(100克)麪粉(200克)清水(110克)花生油(10克)食鹽(0.5克)生抽(8克)雞精(少許)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜平菇鮮蝦餃的做法步驟1、取110克清水。2、放200克麪粉。3、揉成麪糰,放一邊醒着。4、平菇洗淨。5、撕成小塊,冷...
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韭菜海鮮水餃的做法 “春日應季美食”韭菜海鮮水餃 韭菜海鮮水餃怎麼做
  • 韭菜海鮮水餃的做法 “春日應季美食”韭菜海鮮水餃 韭菜海鮮水餃怎麼做

  • “春天的頭刀韭菜是不可不吃的美味。我自己種的韭菜,儘管不多,加上豬肉和海鮮,也可以滿足一家三口的一頓餃子。”食材明細主料韭菜(1把)大蝦(5個)海蔘(1個)豬肉糜(200克)食鹽(1.5克)生抽(2湯匙)花生油(2湯匙)雞精(1克)雞蛋(1個)麪粉(300克)輔料温水(150克)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜海...
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韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法
  • 韭菜海米豬肉水餃怎麼做-韭菜海米豬肉水餃的做法

  • “韭菜對於很多人來説,都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道,但又擔心吃後肚子會不舒服。專家表示,南齊周顒有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,這“韭”自然就是韭菜了。初春時節的韭菜品質最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食則香,夏食則臭”之説。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還...
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蝦仁豬肉韭菜水餃怎麼做-蝦仁豬肉韭菜水餃的做法
  • 蝦仁豬肉韭菜水餃怎麼做-蝦仁豬肉韭菜水餃的做法

  • “我一般韭菜愛做素餡,但最近饞肉就把蝦和豬肉搭配在一起了。”食材明細主料韭菜(1斤)鮮蝦仁(100克)豬肉餡(100克)輔料葱末(適量)薑末(適量)蠔油(2勺)生抽(1勺)老抽(1勺)糖(半勺)鹽(半勺)胡椒(少許)香油(5勺)雞蛋(1個)澱粉(2勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁豬肉韭菜水餃的做法步驟1、薑片2、...
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魚太牛蝦爬子水餃怎麼做-魚太牛蝦爬子水餃的做法
  • 魚太牛蝦爬子水餃怎麼做-魚太牛蝦爬子水餃的做法

  • 食材明細主料蝦爬子肉(150g)梅肉(150g)韭菜(150g)輔料醬油(10g)鹽(3g)味精(5g)糖(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高級(難度)魚太牛蝦爬子水餃的做法步驟1、蝦爬子洗淨,用剪刀把蝦爬子兩邊各剪一下,把皮剝開,取出肉。把肉切成0.5釐米粒狀待用。2、把韭菜切成末狀待用。3、把肉餡加100g老湯(或...
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蝦仁韭菜豬肉水餃怎麼做-蝦仁韭菜豬肉水餃的做法
  • 蝦仁韭菜豬肉水餃怎麼做-蝦仁韭菜豬肉水餃的做法

  • “寶貝不愛吃蝦仁和肉,包在餃子裏卻是愛吃的不得了~~加上韭菜可以補鐵噢~~~”食材明細主料麪粉(適量)蝦仁(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)老抽(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蝦仁韭菜豬肉水餃的做法步驟1...
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韭菜海腸水餃怎麼做-韭菜海腸水餃的做法
  • 韭菜海腸水餃怎麼做-韭菜海腸水餃的做法

  • “海腸是一種海鮮,還不便宜的海鮮,模樣醜陋,但是味道鮮美,我個人覺得是海鮮裏味道最好的。我這個是原漿海腸。普及下知識點:海鮮呢分原漿和掛漿。原漿的就是原汁原味的,掛漿的就是用淡水浸泡過的。區別就是原漿的看起來個頭瘦小,但味道更勝一籌。掛漿以後的海鮮,個頭看起來肥大,但...
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韭菜蝦爬肉盒怎麼做-韭菜蝦爬肉盒的做法
  • 韭菜蝦爬肉盒怎麼做-韭菜蝦爬肉盒的做法

  • “老公是地道的北方人,平時很喜歡麪食,包子,餃子,餡餅是他的最愛。新婚不久的我,很享受煮婦生活,因為我也是好吃之人,呵呵~今天,我準備用蝦爬子肉做個韭菜盒子”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)油條(適量)木耳(適量)蝦爬子(適量)配料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗...
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韭黃炒蝦爬子肉怎麼做-韭黃炒蝦爬子肉的做法
  • 韭黃炒蝦爬子肉怎麼做-韭黃炒蝦爬子肉的做法

  • “蝦爬子,學名蝦蛄。土名有很多,有的叫“爬蝦”、“皮皮蝦”等,我們威海都叫“蝦爬子”。蝦爬子是一種營養豐富,汁鮮肉美的海味食品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特別誘人的鮮味。吃蝦爬子講究也有很多,怎樣能夠從滿是堅硬甲殼和倒刺的盔甲之下,吃到鮮美的肉...
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鮮蝦韭菜水餃怎麼做-鮮蝦韭菜水餃的做法
  • 鮮蝦韭菜水餃怎麼做-鮮蝦韭菜水餃的做法

  • “鮮蝦韭菜水餃是我兒子最喜歡吃的餃子,有時候一週要做兩三次,這兩種食材的組合是鮮上加鮮,只需要一點鹽、一點蠔油調味,就很鮮很鮮了,可以説是最純天然無添加了。”食材明細主料麪粉(適量)基圍蝦(適量)韭菜(一小把)輔料鹽(適量)耗油(適量)草果粉(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮...
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韭菜蝦米鮮肉水餃怎麼做-韭菜蝦米鮮肉水餃的做法
  • 韭菜蝦米鮮肉水餃怎麼做-韭菜蝦米鮮肉水餃的做法

  • “越來越喜歡手工的餃子,連擀皮到下鍋也沒花多少時間,關鍵味道是超市冷凍水餃無法比擬的。”食材明細主料夾心肉(500克)韭菜(250克)蝦米(30克)麪粉(適量)輔料鹽(少許)生薑(1塊)胡椒粉(少許)蠔油(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)白糖(1勺)葱(少許)食用油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦米鮮肉水...
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蘑菇韭菜豬肉水餃怎麼做-蘑菇韭菜豬肉水餃的做法
  • 蘑菇韭菜豬肉水餃怎麼做-蘑菇韭菜豬肉水餃的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料麪粉(400克)橄欖油(2勺)香油(2勺)耗油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)薑末(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘑菇韭菜豬肉水餃的做法步驟1、蘑菇.韭菜洗淨。2、鍋內加水燒開,蘑菇放入焯水。3、豬肉切粒,放耗油.生抽.薑末.胡椒粉,拌勻,醃20...
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韭菜炒爬蝦肉怎麼做-韭菜炒爬蝦肉的做法
  • 韭菜炒爬蝦肉怎麼做-韭菜炒爬蝦肉的做法

  • 食材明細主料爬蝦肉(300g)韭菜(100g)雞蛋(3個)泡發木耳(適量)輔料淺色醬油(1匙)料酒(1匙)葱(適量)姜(適量)食鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒爬蝦肉的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後控水,切斷備用。2、泡發的木耳和爬蝦肉清洗乾淨控水後備用。3、葱薑切片。4、雞蛋打...
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香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做
  • 香菇豬肉水餃的做法 韭菜香菇豬肉水餃 香菇豬肉水餃怎麼做

  • “在我們北方到了大年三十的晚上家家户户的年夜飯裏水餃是不可缺少的美味。家家都在吃過午飯就開始張羅着和麪包餃子。今天我們家的餃子我做的是韭菜香菇豬肉水餃。”食材明細主料高筋粉(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(20克)十三香(2克)花...
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蝦乾韭菜水餃怎麼做-蝦乾韭菜水餃的做法
  • 蝦乾韭菜水餃怎麼做-蝦乾韭菜水餃的做法

  • “春天的韭菜鮮嫩、美味,配上蝦乾在一起,鮮美好吃的餃子,有喜歡的嗎。”食材明細主料韭菜(適量)蝦乾(適量)麪粉(300克)輔料雞蛋(2個)木耳(一把)調料香油(適量)花生油(適量)鹽(適量)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾韭菜水餃的做法步驟1、先把面和好,醒着。2、木耳提前泡上,煮5分...
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海蔘韭菜鮮肉水餃怎麼做-海蔘韭菜鮮肉水餃的做法
  • 海蔘韭菜鮮肉水餃怎麼做-海蔘韭菜鮮肉水餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)海蔘(四個)温水(適量)輔料韭菜(適量)豬肉(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱姜水(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘韭菜鮮肉水餃的做法步驟1、韭菜洗淨控水。2、麪粉加温水成軟硬適中的麪糰醒三十分鐘左右,中間多揉幾次。3...
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海鮮韭菜水餃怎麼做-海鮮韭菜水餃的做法
  • 海鮮韭菜水餃怎麼做-海鮮韭菜水餃的做法

  • “我家最愛吃的餃子就是韭菜餡的。今兒做奢華點的扇貝麻蛤蝦仁水餃。”食材明細主料麪粉(適量)麻蛤(適量)扇貝(適量)鮮蝦(適量)豬肉餡(適量)雞蛋(適量)韭菜(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海鮮韭菜水餃的做法步...
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豬肉蝦仁韭菜水餃怎麼做-豬肉蝦仁韭菜水餃的做法
  • 豬肉蝦仁韭菜水餃怎麼做-豬肉蝦仁韭菜水餃的做法

  • 食材明細主料肉糜(適量)蝦仁(適量)韭菜(適量)餃皮(適量)輔料雞蛋(1個)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豬肉蝦仁韭菜水餃的做法步驟1、將蝦仁洗淨去腸後剁成泥。2、將剁好後的蝦仁加入肉糜中。3、將肉糜和蝦泥攪拌均勻。4、洗淨的韭菜瀝乾水分切碎後放入肉糜中、加...
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蝦皮鮮肉韭菜水餃怎麼做-蝦皮鮮肉韭菜水餃的做法
  • 蝦皮鮮肉韭菜水餃怎麼做-蝦皮鮮肉韭菜水餃的做法

  • 食材明細主料蝦皮(少許)豬肉末(適量)韭菜(適量)餃子皮(適量)調料蠔油(少許)香油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮鮮肉韭菜水餃的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、肉末放蠔油,香油,胡椒粉攪拌均勻。3、韭菜改刀切碎。4、蝦皮放入鍋中小火炒制,炒至蝦皮用...
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韭菜香菇豬肉餡水餃怎麼做-韭菜香菇豬肉餡水餃的做法
  • 韭菜香菇豬肉餡水餃怎麼做-韭菜香菇豬肉餡水餃的做法

  • “這款餡將韭菜的特殊香味兒與豬肉的鮮香完美組合,味道超級的棒。這款餡裏有菜有肉,再添加幾朵香菇,葷素搭配,營養很均衡。得益於韭菜、豬肉、香菇都是利好食材,這款水餃有着增強機體免疫力,減肥,潤腸,排毒等食療功效。”食材明細主料韭菜(300g)香菇(100g)豬肉(300g)小麥粉(500g)輔料芝麻...
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韭菜豬肉蝦仁水餃怎麼做-韭菜豬肉蝦仁水餃的做法
  • 韭菜豬肉蝦仁水餃怎麼做-韭菜豬肉蝦仁水餃的做法

  • “三鮮餡水餃是一道家常主食,主要材料為鮮蝦仁、韭菜、豬肉。尤其是春季的頭刀韭菜和鮮蝦仁配以豬肉只需加少許的調味料攪拌成餡包餃子口味極其的鮮美,讓人回味無窮!是一款適合大部分人口味的餃子。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)鮮蝦仁(適量)韭菜(適量)輔料花生油(適量)香油(適量...
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韭菜炒蝦爬肉怎麼做-韭菜炒蝦爬肉的做法
  • 韭菜炒蝦爬肉怎麼做-韭菜炒蝦爬肉的做法

  • “到市場買海鮮,看到一小堆別人挑剩的小蝦爬,煮着吃實在太小,炒着吃應該是不錯的,於是僅花了3元錢就買回家了。”食材明細主料韭菜(適量)蝦爬肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦爬肉的做法步驟1、韭菜洗淨切段2、新鮮蝦爬...
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韭菜蝦仁水餃怎麼做-韭菜蝦仁水餃的做法
  • 韭菜蝦仁水餃怎麼做-韭菜蝦仁水餃的做法

  • “餃子---韭菜蝦仁水餃。家人都喜歡吃餃子,這次包了韭菜蝦仁餡的,味道很鮮美。”食材明細主料韭菜(200克)豬肉(300克)蝦仁(200克)木耳(適量)麪粉(3碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)韭菜蝦仁水餃的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰醒一會。2、豬肉切...
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韭菜鮮蝦水餃怎麼做-韭菜鮮蝦水餃的做法
  • 韭菜鮮蝦水餃怎麼做-韭菜鮮蝦水餃的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)韭菜(適量)木耳(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料植物油(適量)香油(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜鮮蝦水餃的做法步驟1、麪粉加水和成麪糰醒發30分鐘2、雞蛋加鹽,少許料酒及清水打散3、熱鍋加油倒入蛋液,用筷子不...
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