![驢打滾的做法 驢打滾（微波爐版和蒸鍋版） 驢打滾怎麼做]( "驢打滾的做法 驢打滾（微波爐版和蒸鍋版） 驢打滾怎麼做")
- “驢打滾，北京著名的小吃。其實做法很簡單，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。為給想嘗試的朋友們提供更準確、詳實的菜譜，俺特意先後用兩種方法作了驢打滾：微波爐版和蒸鍋版的。”食材明細主料糯米（江米）粉（約130克（15ML的10勺））水（150ML）黃豆麪（約30克）食用油（適量）紅...
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![微波爐版煲仔飯的做法 【東北】微波爐版煲仔飯 微波爐版煲仔飯怎麼做]( "微波爐版煲仔飯的做法 【東北】微波爐版煲仔飯 微波爐版煲仔飯怎麼做")
- “今天做的這款煲仔飯除了沒有鍋巴，味道真是不錯，而且省時省力，菜飯一起都有了，關鍵是不浪費，為剩米飯找到了春天。”食材明細主料熟米飯（1碗）油菜心（2棵）廣式臘腸（2根）雞蛋（1個）輔料白糖（2g）蠔油（2g）醬油（3g）開水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版煲仔飯的做法步驟1、鍋中燒開...
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![微波爐版清蒸梅童魚怎麼做-微波爐版清蒸梅童魚的做法]( "微波爐版清蒸梅童魚怎麼做-微波爐版清蒸梅童魚的做法")
- “梅童魚，一種小體型的海魚。別看梅童魚個頭小，但是肉質非常鮮嫩，梅童魚的最佳做法就是清蒸了。調料也不需多，簡單的幾樣，蒸的時間也很短，是個零廚藝都可以完成的美味佳餚。”食材明細主料梅童魚（400克）輔料植物油（適量）鹽（適量）蒸魚豉油（適量）姜（適量）葱（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分...
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![微波爐版美味平魚-微波爐版平魚]( "微波爐版美味平魚-微波爐版平魚")
- “過年了，魚必定是餐桌上不可缺少的一道菜，不論何種魚，討個“年年有餘”的口彩，很是吉利。我家有老有小，魚刺如果太小太多，會造成食用上的麻煩，那平魚就是最好的選擇了，不但有“年年有魚”的好口彩，還有“平平安安”的吉祥寓言。大平魚一般用來紅蒸，肉厚入味；小平魚一般清蒸，肉嫩味鮮...
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![微波爐版蛋糕的做法 微波爐版蛋糕--(沒加麪粉的) 微波爐版蛋糕怎麼做]( "微波爐版蛋糕的做法 微波爐版蛋糕--(沒加麪粉的) 微波爐版蛋糕怎麼做")
- “今天兒子鬧着要吃蛋糕。。。。可是前天我把麪粉用了，還沒去買。。。就抱着試試的心態(不知道沒加麪粉的能不能成功)。。。沒想到成功了，兒子在後邊直高興的拍手掌。。。(小提示:沒加麪粉的烤時要比平時多1分鐘哦)”食材明細主料雞蛋（2個）輔料糖（1勺）配料煉奶（1勺）甜味（口味）烤（工...
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![微波爐版清蒸多寶魚的做法 ～微波爐版清蒸多寶魚～ 微波爐版清蒸多寶魚怎麼做]( "微波爐版清蒸多寶魚的做法 ～微波爐版清蒸多寶魚～ 微波爐版清蒸多寶魚怎麼做")
- “不佔鍋的清蒸多寶，大飯店口味，年夜飯的重頭戲！過年做飯有木有覺得鍋不夠用，盤子不夠用，碗不夠用，不用鍋做多寶魚，10分鐘～大飯店的清蒸多寶也不過如此吧！！！”食材明細主料多寶魚（1000g）輔料蒸魚豉油（15ml）葱（若干）色拉油（少許）姜（若干根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版清蒸多寶魚...
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![微波爐版雞蛋羹怎麼做-微波爐版雞蛋羹的做法]( "微波爐版雞蛋羹怎麼做-微波爐版雞蛋羹的做法")
- “有一段時間沒有享用雞蛋羹了。所以，今晚就來一道微波爐版的雞蛋羹。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料食鹽（1/4勺）蠔油（幾滴）小葱（1跟）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）微波爐版雞蛋羹的做法步驟1、在碗中打入3個雞蛋。2、用打蛋器攪拌均勻。3、碗中倒入與蛋液是1：1.5的水，1/4勺食鹽，用...
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![微波爐版馬拉糕的做法 馬拉糕——微波爐版的 微波爐版馬拉糕怎麼做]( "微波爐版馬拉糕的做法 馬拉糕——微波爐版的 微波爐版馬拉糕怎麼做")
- “最近學了這個微波爐版的馬拉糕，親親和爸爸都很喜歡這個糕的，此糕熱吃尤其是贊~~鬆、軟、香，關鍵是方便，早上做個當早點那是相當的合適倒扣在盆子裏，發現底部一些紅糖沒有化、沒拌均勻~~不過不影響美味啦，吃的時候用掰的更香、或者根本不用倒出來直接用筷子挖了吃~~~~好吃”食...
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![微波爐版油辣椒怎麼做-微波爐版油辣椒的做法]( "微波爐版油辣椒怎麼做-微波爐版油辣椒的做法")
- “油潑辣椒還得佔個鍋來燒油，倒不好還會灑到桌上，漓到鍋壁上，所以習慣用微波爐來做。”食材明細主料辣椒麪（適量）白芝麻（適量）食用油（適量）輔料花椒粉（少量）白砂糖（少量）熟花生米（可有可無）中辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版油辣椒的做法步驟1、容器要擦乾，不要有水，要耐熱的容器...
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![懶人版驢打滾怎麼做-懶人版驢打滾的做法]( "懶人版驢打滾怎麼做-懶人版驢打滾的做法")
- “這款美食操作很簡單，一台麪包機就搞定了。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為温補強壯食品，具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對食慾不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；紅豆具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被...
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![微波爐版驢打滾如何做簡單又好吃]( "微波爐版驢打滾如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米粉：125水：250紅豆沙：適量黃豆麪：適量輔料糖：10黃豆：三把紅豆：五把具體步驟1.黃豆、紅豆洗淨，紅豆在水裏浸40分鐘至一小時2.浸泡紅豆的這段時間可以先炒黃豆。黃豆瀝乾水，放入鍋中小火翻炒。不用加任何東西...
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![微波爐版驢打滾的做法 驢打滾兒----微波爐做北京小吃 微波爐版驢打滾怎麼做]( "微波爐版驢打滾的做法 驢打滾兒----微波爐做北京小吃 微波爐版驢打滾怎麼做")
- “驢打滾兒外層滾了黃豆麪，所以叫豆麪糕——這是正經名字，幾乎沒人知道了。還是小名兒更可愛更讓人印象深刻。真正的驢打滾兒是用粘黃米麪加水和成面蒸熟成粘粘的麪糰，再捲入豆餡或紅糖捲起而成。不過現在用黃米麪的不多了，大多用糯米麪來做。不管用哪種，都是粘粘的糯糯的很好...
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![驢打滾的做法 驢打滾（古法紅糖版） 驢打滾怎麼做]( "驢打滾的做法 驢打滾（古法紅糖版） 驢打滾怎麼做")
- “驢打滾是老北京和天津衞傳統小吃之一，成品黃、白、紅三色分明，煞是好看。因其最後製作工序中撒上的黃豆麪，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名“驢打滾”。今天做的這道驢打滾是從一個美食節目學來的，嘗試之後，非常喜歡，做法也簡單，特地分享給大家。PS:水...
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![微波爐版炸花生怎麼做-微波爐版炸花生的做法]( "微波爐版炸花生怎麼做-微波爐版炸花生的做法")
- “微波爐炸花生，簡單酥脆，非常好吃。”食材明細主料花生（適量）輔料油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版炸花生的做法步驟1、帶皮花生放平底碟裏，倒入少許的油，拌勻，使每一粒花生都沾上油即可，把花生平鋪在碟子上。2、放入微波爐，高火2分鐘。3、拿出拌一下。...
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![微波爐版烤雞翅怎麼做-微波爐版烤雞翅的做法]( "微波爐版烤雞翅怎麼做-微波爐版烤雞翅的做法")
- “雞翅醃久一點比較入味，如果沒有翅根應該十分鐘就夠，這個依各家功率不同自行調整。”食材明細主料雞翅（適量）輔料鹽（適量）燒烤精（適量）姜（適量）香油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）微辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）微波爐版烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨。2、剁成三截，翅尖不用，用叉子在雞翅上...
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![微波爐版肉餅湯怎麼做-微波爐版肉餅湯的做法]( "微波爐版肉餅湯怎麼做-微波爐版肉餅湯的做法")
- “兒子特別喜歡吃肉餅湯，以前都是用鍋蒸的，感覺很耗時，自從買了微波爐後，我一直微波爐做，方便多了，喜歡吃的朋友可以試試。”食材明細主料肉糜（150g）輔料鹽（5g）澱粉（10g）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版肉餅湯的做法步驟1、取需要的肉糜量，加入少量的鹽和澱粉。2、慢慢加...
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![微波爐版虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(微波爐版) 微波爐版虎皮尖椒怎麼做]( "微波爐版虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒(微波爐版) 微波爐版虎皮尖椒怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（10個）豬肉末（半斤）輔料雞蛋（一個）味精（適量）姜粒（適量）配料料酒（20g）醬油（10g）芝麻油（10g）鹽（適量）味精（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波爐版虎皮尖椒的做法步驟1、準備好豬肉末，在裏面加個雞蛋，料酒，醬油，芝麻油，鹽，味精，葱粒，姜粒，然後攪拌均勻。2、尖椒用刀去掉頭，在劃...
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![微波爐版烤地瓜的做法 微波爐版烤地瓜-街邊美食 微波爐版烤地瓜怎麼做]( "微波爐版烤地瓜的做法 微波爐版烤地瓜-街邊美食 微波爐版烤地瓜怎麼做")
- “街邊的烤地瓜總是讓人垂涎欲滴，特別有食慾，今天做一個微波爐版的烤地瓜，既健康又簡單。在家無所事事的時候，做上一份是很好的消遣。”食材明細主料紅薯（6個）原味（口味）未知（難度）微波爐版烤地瓜的做法步驟1、超市買的紅薯，這次買的紅薯個頭比較均勻，正好適合做烤地瓜。2、削皮兒裝...
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![微波爐版南瓜醬怎麼做-微波爐版南瓜醬的做法]( "微波爐版南瓜醬怎麼做-微波爐版南瓜醬的做法")
- “經常買南瓜，吃南瓜，慢慢的也摸索出些許南瓜的習性。同樣是南瓜，但其甜度、含水量都是不同的。這款南瓜餡用的南瓜，含水量很低，甜度高，很適合做醬。這次做南瓜醬，沒有點火，用了萬能的微波爐。將南瓜洗乾淨去皮去瓤，切成片，放入微波爐盒蓋上蓋，送入微波爐打熟，趁熱加白糖，再將南瓜碾壓...
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![麪包機版驢打滾怎麼做-麪包機版驢打滾的做法]( "麪包機版驢打滾怎麼做-麪包機版驢打滾的做法")
- “有一天，在街上，看到人家賣驢打滾的，直流口水，饞死了，就想自己做來着，偶然間看到微博上有做的麪包機版的，覺得很好，立馬就試驗了，超級成功，以後自己可以輕輕鬆鬆的做出好吃的驢打滾了！”食材明細主料糯米（280g）黃豆粉（適量）輔料水（240ml）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪包機版驢打...
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![微波爐版鮑魚蛋羹的做法 “海鮮”微波爐版鮑魚蛋羹 微波爐版鮑魚蛋羹怎麼做]( "微波爐版鮑魚蛋羹的做法 “海鮮”微波爐版鮑魚蛋羹 微波爐版鮑魚蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1個）清水（體積等同於一個雞蛋）鮑魚（1個）輔料葱葉（小許）生抽（2克（蒸魚豉油））亞麻籽油（2克（香油））食鹽（小許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）微波爐版鮑魚蛋羹的做法步驟1、雞蛋磕碗裏，加小許食鹽。2、打散，加清水，打散，過濾。3、蓋上保鮮膜。4、保鮮膜扎眼。5、放微波爐。6、...
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![驢打滾的做法 #蒸菜#驢打滾 驢打滾怎麼做]( "驢打滾的做法 #蒸菜#驢打滾 驢打滾怎麼做")
- 食材明細主料糯米粉（約150克）水（約170克）輔料豆沙餡（適量）熟黃豆粉（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）驢打滾的做法步驟1、取糯米粉放入盆裏。2、加水，攪拌成稠糊狀。3、取一耐熱器皿，內壁塗一層植物油，倒入糯米糊。4、入蒸鍋，大火上氣後蒸15-20分鐘。5、蒸好的糯米糰攪拌一下，放...
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![紫薯驢打滾的做法 微波紫薯驢打滾 紫薯驢打滾怎麼做]( "紫薯驢打滾的做法 微波紫薯驢打滾 紫薯驢打滾怎麼做")
- “這次的驢打滾，還用微波版的，與以前不同的是，我把紫薯泥與糯米粉混合了起來，加入了橄欖油，用蜂蜜代替了糖，雖然，這樣會破壞蜂蜜的營養，但總比糖吃得要健康些。中間的夾層，沒有采用傳統的豆沙餡，而是加入了研磨過的花生黑芝麻黃豆粉，這樣，在軟糯過後，更多的是透在骨子裏的香，香極了。”...
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![簡易版驢打滾怎麼做-簡易版驢打滾的做法]( "簡易版驢打滾怎麼做-簡易版驢打滾的做法")
- “光陰太瘦，指縫太寬，抓不住的是時光的流逝。可還記得那口重重的石磨，冬日裏磨豆子做豆腐。夏日裏炒了豆子，小麥，大米等等五穀雜糧，磨了粉，拌了糖，就是母親為我們準備的解饞小吃。可幹吃，可泡成麪糊，也可以蒸了糯米麪團沾了吃。香香甜甜糯糯，吃的滿嘴粉末。那都是小時候幸福的記憶了...
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![微波爐版清蒸太陽魚怎麼做-微波爐版清蒸太陽魚的做法]( "微波爐版清蒸太陽魚怎麼做-微波爐版清蒸太陽魚的做法")
- “上班族下班都很晚，想要快速吃到新鮮美味的蒸魚，微波爐在這上面發揮了極其重要的作用，快速，鮮美，營養，它全做到了，一起來看看它的傑作吧。”食材明細主料太陽魚（2條）葱姜（20克）輔料油（適量）鹽（1茶匙）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）微波爐版清蒸太陽魚的做法步驟1、太陽...
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味味甜
