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關於法式奶油烙土豆的做法的餐飲百科

法式奶油烙土豆怎麼做-法式奶油烙土豆的做法
  • 法式奶油烙土豆怎麼做-法式奶油烙土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料淡奶油(200克)鹽(適量)黑胡椒(適量)黃油(適量)蒜瓣(1個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)法式奶油烙土豆的做法步驟1、所有材料備好2、土豆洗淨去皮切片,用水沖洗後再用布吸乾水分3、將黃油融化,刷在盤子的內壁上4、蒜瓣切開,在盤子內壁再擦一遍5、然後將土豆...
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奶油土豆泥的做法 私家炒飯配奶油土豆泥 奶油土豆泥怎麼做
  • 奶油土豆泥的做法 私家炒飯配奶油土豆泥 奶油土豆泥怎麼做

  • “陰雨天的週末在家陪孩子,實在不知道該做些什麼,索性前一天料理還剩下一些食材,看看餐桌,翻翻廚房。一些剩飯,土豆,蔬菜,西紅柿。嗯,今晚就你們了。快到我碗裏來!”食材明細主料米飯(100克)雜蔬(100克)午餐肉(100克)蘑菇(100克)西紅柿(0.5個)土豆(1個)奶油(100ml)牛奶(100ml)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)胡...
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法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法
  • 法式奶油霜怎麼做-法式奶油霜的做法

  • 食材明細主料無鹽黃油(250克)砂糖(100克)牛奶(30克)奶油(70克)輔料蛋黃(3個)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)法式奶油霜的做法步驟1、黃油軟化打至順滑2、打好的3、牛奶、奶油、糖、蛋黃全部放入容器手動打勻後隔水加熱至冒小小泡即可、有温度計可以用來測、八十度!加熱後取出冷水...
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法式燴土豆怎麼做-法式燴土豆的做法
  • 法式燴土豆怎麼做-法式燴土豆的做法

  • “法式菜餚中,大多喜歡把白葡萄酒當料酒和水一樣的放很多,雖然味道不錯,可是好奢侈的感覺,這也是一道以物飾物的菜餚,之前就做過幾道了,很有意思,土豆丁特別的面,味道不是很濃郁的那種,可是也清新味美,土豆真厲害,什麼味道都能輕鬆駕馭,”食材明細主料土豆(兩個)洋葱(8g)鹽(適量)白葡萄酒(三...
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油烙餅怎麼做-油烙餅的做法
  • 油烙餅怎麼做-油烙餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料小蘇打(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油烙餅的做法步驟1、麪粉裏面加一小撮小蘇打,攪拌一下!2、加熱水打成絮狀(水可以適量多加一點,水一定要剛熱的)3、和好的面蓋上蓋子醒20分鐘。4、醒好的面揉成長條。5、切成你想要大小的劑子,按成餅狀。6...
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淡奶油蜜豆土司怎麼做-淡奶油蜜豆土司的做法
  • 淡奶油蜜豆土司怎麼做-淡奶油蜜豆土司的做法

  • “第一次嘗試用裱花剩下的,已經打發的奶油,烤麪包也很不錯哦!配上自己醃的蜜紅豆,營養又好吃!這是一個標準450克的土司盒哦!”食材明細主料高筋粉(270g)淡奶油(90g)牛奶(60g)細砂糖(25g)鹽(3g)乾酵母粉(4g)全蛋液(30g)輔料蜜紅豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)淡奶油蜜豆土司的做法...
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蒜味奶油烤土豆怎麼做-蒜味奶油烤土豆的做法
  • 蒜味奶油烤土豆怎麼做-蒜味奶油烤土豆的做法

  • “看到這個食譜的時候,第一感覺就是這道菜得是什麼味道啊?配料有大蒜,有洋葱,有奶油,有菠蘿,還有白蘭地。印象中的土豆在中餐中很多時候都是作為配角出場,西式的吃法接觸過的也無非是土豆泥、沙拉之類,真難以想象在眾多配料的簇擁下,這普通的土豆會變成一種怎樣的味道。這激起了我...
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三文魚奶油土豆湯的做法 三文魚奶油土豆湯—美味法式濃湯 三文魚奶油土豆湯怎麼做
  • 三文魚奶油土豆湯的做法 三文魚奶油土豆湯—美味法式濃湯 三文魚奶油土豆湯怎麼做

  • “外面又是紛飛的大雪,還有什麼比一碗熱乎乎、濃濃的鮮魚奶油湯更來得暖心暖胃,刺激味蕾的呢~”食材明細主料三文魚(約110g)土豆(1個)洋葱(1/2個)淡奶油(100ml)輔料西蘭花(適量)配料濃湯寶(1/3個)檸檬汁(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)羅勒葉(適量)迷迭香(適量)歐芹(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol
  • au vent 法式奶油酥盒 怎麼做-法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol

  • “奶油酥盒VolAuvent是法國的著名料理,是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鮮嫩的海鮮或肉類,再倒入香濃的奶油汁而做成的,昨天跟婆婆學做了volauvent-它也是婆婆私藏菜譜之一哦,它看上去不僅精緻誘人,海鮮和奶油加上香脆的派皮的濃郁的味道會讓你不知不覺中吃掉一個又一個哦~~!...
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蛤蜊土豆奶油濃湯怎麼做-蛤蜊土豆奶油濃湯的做法
  • 蛤蜊土豆奶油濃湯怎麼做-蛤蜊土豆奶油濃湯的做法

  • “濃香奶油湯驅散冬日的陰冷~”食材明細主料蛤蜊(1斤)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)洋葱(半個)西芹(2條)輔料奶油(300g)黃油(30g)麪粉(30g)鹽(2茶匙)白葡萄酒(2湯勺)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛤蜊土豆奶油濃湯的做法步驟1、將蛤蜊放置在淡鹽水中3小時左右等待吐沙。2、蛤蜊開水下鍋煮,等到開殼...
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奶油土豆泥怎麼做-奶油土豆泥的做法
  • 奶油土豆泥怎麼做-奶油土豆泥的做法

  • “土豆是價廉物美的食物,能做出花樣繁多美味佳餚、風味小吃、滋潤甜食...”食材明細主料土豆(700g)淡奶油(100g)牛奶(100g)輔料食鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油土豆泥的做法步驟1、將土豆洗乾淨去皮。2、切成小塊。3、然後把土豆放入鍋裏煮熟透,撈起瀝乾水放入麪包...
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葱香土豆烙怎麼做-葱香土豆烙的做法
  • 葱香土豆烙怎麼做-葱香土豆烙的做法

  • 食材明細主料土豆(1個約150克)輔料香葱(2根)鹽(3克)胡椒粉(2克)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)葱香土豆烙的做法步驟1、土豆1個約150克;香葱、胡椒粉適量.2、土豆去皮切細絲,最好用切的,不用刨的。土豆絲切好後,不要清洗,要靠土豆自身的澱粉使土豆烙成團.3、香葱切碎.4、放少量油,燒...
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土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法
  • 土豆絲烙餅怎麼做-土豆絲烙餅的做法

  • “此菜又名功夫土豆絲。烙,鹹鮮味帶香。原料簡單,做法簡單。”食材明細主料土豆(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)十三香(適量)吉士粉(適量)幹細豆粉(適量)色拉油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆絲烙餅的做法步驟1、主料:土豆絲,配俏:胡蘿蔔,青椒。岔...
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法式土豆奶油焗怎麼做-法式土豆奶油焗的做法
  • 法式土豆奶油焗怎麼做-法式土豆奶油焗的做法

  • “土豆奶油焗,一道非常簡單的法菜,奶油搭配上新鮮的土豆,不需其他調料,用微波爐烹飪,10分鐘就可享受美食,土豆軟糯的口感加上奶油的香甜,很是美味”食材明細主料土豆(3個(約200g))鹽(2g)輔料淡奶油(100ml)黑胡椒粉(2g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)法式土豆奶油焗的做法步驟1、將土...
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水烙饃捲土豆絲怎麼做-水烙饃捲土豆絲的做法
  • 水烙饃捲土豆絲怎麼做-水烙饃捲土豆絲的做法

  • “水烙饃是小姿最愛的家鄉美食,捲上酸辣土豆絲,怎麼吃都不夠!每次一想家,小姿就會自己蒸烙饃吃,以此安慰自己想家的心情。麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。冬季養生,想吃什麼菜就可以用水烙饃卷卷起來吃...
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法式奶油貽貝怎麼做-法式奶油貽貝的做法
  • 法式奶油貽貝怎麼做-法式奶油貽貝的做法

  • “看過《好先生》之後決定做一道給自己最愛的人,雖然準備材料的過程還是蠻周折的,而且我也不知道原味應該是怎樣,不過做出來她愛吃就滿足了。由於是晚上11點做的(和電視劇時間差不多)做起來比較有感覺,但是照片就不是太清楚啦,大家諒解。”食材明細主料青口貝(300g)輔料淡奶油(2勺)...
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土豆絲雞蛋烙餅怎麼做-土豆絲雞蛋烙餅的做法
  • 土豆絲雞蛋烙餅怎麼做-土豆絲雞蛋烙餅的做法

  • “香噴噴的土豆絲雞蛋烙餅,搭配一杯豆漿作為早餐,營養豐富又美味,喜歡的朋友快來動手吧!”食材明細主料土豆(適量)土雞蛋(兩個)胡蘿蔔(適量)麪粉(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆絲雞蛋烙餅的做法步驟1、備好食材:如圖,土豆約用半個...
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奶香蠔油土豆泥怎麼做-奶香蠔油土豆泥的做法
  • 奶香蠔油土豆泥怎麼做-奶香蠔油土豆泥的做法

  • “一款簡單又實用的快手餐,也是我小朋友的的最愛分享給大家哈!”食材明細主料土豆(兩個)蠔油(兩勺)澱粉(一勺)黃油(5克)黑胡椒(少許)牛奶(適量)水(50克)輔料鹽(可以不用)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香蠔油土豆泥的做法步驟1、土豆洗淨切成稍厚的片,放入蒸鍋中小火慢蒸30分鐘分鐘;2、...
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土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法
  • 土豆泥雞蛋烙餅怎麼做-土豆泥雞蛋烙餅的做法

  • “疫情期間,政府發的物資有很多土豆🥔,吃不完的節奏,只能做成主食了,節省點大米飯。”食材明細主料土豆(2個)輔料麪粉(約150克)雞蛋(2個)調料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆泥雞蛋烙餅的做法步驟1、2個超大土豆🥔,削皮切片。2、上蒸鍋蒸熟。3、碾成泥,加雞蛋+...
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烙油饃怎麼做-烙油饃的做法
  • 烙油饃怎麼做-烙油饃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)油(適量)鹽(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烙油饃的做法步驟1、水裏加點鹽,加面和成很軟的麪糰2、將麪糰用擀麪杖檊開,粘的話就稍微撒點面。淋上燒過的油,撒上葱花,(如果之前鹽放的少,現在可以均勻的撒一點。有芝麻撒上更好!)再撒一些面,這樣...
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自制法式土豆奶油焗如何做簡單又好吃
  • 自制法式土豆奶油焗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘喜歡吃土豆的朋友們,你們有口福啦。因為可口的法式土豆奶油焗,是你們絕對不能錯過的。奶油的鮮香和土豆,在經過重重加工之後,他們得到了完美的融合,特別鮮美。在吃了大魚大肉之後,這款美食,絕對是你餐後的最佳選...
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烙油餅怎麼做-烙油餅的做法
  • 烙油餅怎麼做-烙油餅的做法

  • “麪食應該是我們北方人不可缺少的油餅的做法非常多,我這個做法是最簡單最普通的沒做過的可以嘗試下,用電柄鐺做麪食,ILike”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烙油餅的做法步驟1、發好的面揪成大小一樣的麪糰。2、油加適量鹽放碗中備...
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香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做
  • 香脆土豆烙的做法 【每日新品】香脆土豆烙 香脆土豆烙怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)雞蛋(一個)麪粉(少許)輔料鹽(適量)五香粉(適量)鹹香(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香脆土豆烙的做法步驟1、土豆切片,然後切絲2、切好的土豆絲先泡在水裏,預防變色3、打一個雞蛋4、把土豆絲用廚房紙濾幹5、放在大碗裏,把雞蛋液倒進去,抓一小把麪粉,加鹽和五香粉等...
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烙土豆餅怎麼做-烙土豆餅的做法
  • 烙土豆餅怎麼做-烙土豆餅的做法

  • “每次放假回家都很惦記這款家鄉美食:土豆餅餅子。哈哈,特別喜歡那種軟軟的口感,太美味了。雖然做起來挺費工夫的,但每次想吃了和媽媽一説她便會和我一起做,然後一大家人一起吃。好美味啊。。。土豆土豆!”食材明細主料土豆(適量)麪粉(適量)輔料小葱(適量)洋葱(適量)油(適量)配料鹽(適量)姜...
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香濃奶油土豆的做法 香濃奶油土豆,聚會快手小吃 香濃奶油土豆怎麼做
  • 香濃奶油土豆的做法 香濃奶油土豆,聚會快手小吃 香濃奶油土豆怎麼做

  • “如果突然有朋友來訪相聚,卻什麼都沒來得及準備的時候,這款簡單快手的小吃就可以派上用場了。”食材明細主料土豆(800g)淡奶油(500g)輔料蒜(適量)黑胡椒粒(適量)黃油(適量)鹽(10g)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃奶油土豆的做法步驟1、將土豆去皮切塊。2、在温水中放入鹽,並將土...
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