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關於自制燈籠椒剁椒的家常做法的餐飲百科

自制燈籠椒剁椒怎麼做-自制燈籠椒剁椒的做法
  • 自制燈籠椒剁椒怎麼做-自制燈籠椒剁椒的做法

  • “燈籠椒太辣!非常辣!用來炒菜不太合適,所以就索性做成剁辣椒!這個可是做酸湯肥牛的好材料啊!”食材明細主料海南燈籠椒(30個)蒜頭(28個)輔料鹽(2勺)超辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制燈籠椒剁椒的做法步驟1、黃橙橙的燈籠椒買回來清洗乾淨,晾乾水份!一定晾乾水份!2、我做的大約...
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烤蟹肉燈籠椒怎麼做-烤蟹肉燈籠椒的做法
  • 烤蟹肉燈籠椒怎麼做-烤蟹肉燈籠椒的做法

  • “烤蟹肉還是第一次,好多時買了袋裝蟹肉,都是炒的,這次決定試下烤,效果還不錯呢。”食材明細主料蟹肉(適量)三色燈籠椒(適量)輔料洋葱(適量)配料燒烤醬(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)白蘭地(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤蟹肉燈籠椒的做法步驟1、蟹肉、三色燈籠椒和洋葱。2、燒烤...
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自制剁椒的做法 自制剁椒——鮮辣脆嫩 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 自制剁椒——鮮辣脆嫩 自制剁椒怎麼做

  • “昨天晚上老公陪我去夜市,難得他能陪我去買菜,因為昨天是七夕,一天我就做了早餐,老公説今天是七夕,不做飯了,我們去外面吃,好好休息你,想吃啥提前説好去訂,要不晚上根本訂不上。最後徵求女兒的意見,吃了女兒愛吃的。吃完晚飯老公一般都陪我在小區散步,想起來家裏沒菜,就去夜市散步去...
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這些燈籠椒大家吃過嗎-燈籠椒有多少個品種
  • 這些燈籠椒大家吃過嗎-燈籠椒有多少個品種

  • 在公元5000年前,辣椒就出現了,當時生活在美索亞美利加部落的人,也就是當時的瑪雅人已經開始吃辣椒了,而更早的時候已經在此地生長了,所以辣椒可謂是人類發現較久遠的農作物。一提到這個詞,你可能會想到辣、火鍋,想到四川和重慶,因為這是四川特產。四川的火鍋,以辣、麻,香著稱,起源...
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素菜之燈籠辣椒怎麼做-素菜之燈籠辣椒的做法
  • 素菜之燈籠辣椒怎麼做-素菜之燈籠辣椒的做法

  • “燈籠辣椒,故名思義,就是長的象燈籠的辣椒。是南昌人最喜歡吃的食物之一。老公雖然是個肉食動物,但也對這道有這濃郁南昌特色的燈籠辣椒愛不釋手。而且材料極其的簡單,只要豆鼓和燈籠辣椒了。常聽人説,做菜就象人生,簡單的材料就可以烹調出無限的美味來。而且是百人一定是做出...
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肉炒燈籠椒怎麼做-肉炒燈籠椒的做法
  • 肉炒燈籠椒怎麼做-肉炒燈籠椒的做法

  • “味道鹹鮮,營養豐富以每100克燈籠椒為單位,熱量是18kcal左右營養成分為:水分:94.5克蛋白質:1.1克脂肪:0.3克碳水化合物:2.9克纖維:1.0克其它營養:鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C可去濕、舒緩神經、解毒利尿、防止壞血病等常吃可令皮膚細膩潔白及增強身體抵抗力,更可令髮質烏黑亮麗及減...
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自制剁椒的做法 夏日小菜----自制剁椒 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 夏日小菜----自制剁椒 自制剁椒怎麼做

  • “我們老家的人用的最多辣味調料就屬辣椒醬了,而剁椒多半是直接當鹹菜來吃的。記得小時候,每當辣椒罷園的時候,媽媽就會用一個大木盆,裏面放上洗乾淨的辣椒,蒜子和姜,繫着圍裙,坐在那裏用菜刀在那裏剁啊剁啊....我和哥哥在旁邊頑皮的時候,媽媽就嚷着讓我們快過去,怕辣着我們了.......
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燈籠椒炒五花肉怎麼做-燈籠椒炒五花肉的做法
  • 燈籠椒炒五花肉怎麼做-燈籠椒炒五花肉的做法

  • 食材明細主料燈籠椒(1個)五花肉(150g)輔料食鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燈籠椒炒五花肉的做法步驟1、燈籠椒一個,洗淨切塊。2、炒鍋燒熱,不需要放油,將五花肉放入翻炒。3、將五花肉煸炒出油分。4、把肉撥到一邊,倒入燈籠椒翻炒。5、待燈籠椒炒熟,放適量食鹽。...
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自制剁椒的做法 自制剁椒【超級辣】 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 自制剁椒【超級辣】 自制剁椒怎麼做

  • 食材明細主料小米椒(適量)蒜(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)高度白酒(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、新鮮小米椒適量,洗淨2、晾乾表面水分【我放暖氣旁邊晾乾的,這樣比較快,你也可以擦乾】3、晾乾後去掉蒂4、大蒜三頭剝皮洗淨晾乾水分5、小米椒...
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燈籠椒炒蛋怎麼做-燈籠椒炒蛋的做法
  • 燈籠椒炒蛋怎麼做-燈籠椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料燈籠椒(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈籠椒炒蛋的做法步驟1、燈籠椒洗淨。2、切絲。3、雞蛋打散。4、加入適量鹽和少許水。5、放入鍋裏煎至定型。6、放入青椒炒熟調味即可。7、開動啦。...
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自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 ✿自制剁椒✿ 自制剁椒怎麼做

  • 食材明細主料大辣椒(適量)輔料蒜(適量)配料精鹽(適量)白酒(適量)蜂蜜(適量)微辣(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、先來認識它,大辣椒2、首先洗乾淨讓它自然風乾。絕對不能帶水3、然後先切成絲,再切成末,不好太碎,要比辣椒醬末稍大些4、大蒜去皮切末5、切好的辣椒末放...
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燈籠椒釀怎麼做-燈籠椒釀的做法
  • 燈籠椒釀怎麼做-燈籠椒釀的做法

  • “我們那裏的特色,釀的特別多,這種燈籠椒釀在我們那裏也是很家常的一道菜。燈籠椒是一種不辣的辣椒,喜歡吃辣的可以用青椒來釀。”食材明細主料燈籠椒(1000g)豬肉(300g)水豆腐(500g)輔料香菇(5g)配料鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燈籠椒...
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牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法
  • 牛肉炒燈籠椒怎麼做-牛肉炒燈籠椒的做法

  • “1.牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;2.牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟...
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自制剁椒的做法 【紅紅火火】-自制剁椒 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 【紅紅火火】-自制剁椒 自制剁椒怎麼做

  • “以前試着做過一次剁椒,味道還真的不錯,最近又想吃了,去超市一看,哇塞,小小的一瓶,6塊錢一瓶,還是促銷價,我看了看配料,用料很簡單,考慮再三決定回家自己做。現在市場上賣的辣椒挺便宜的,我今天做剁椒的這種,一塊五一斤,我買了兩塊五的,做了好大一瓶,夠吃一陣的了。”食材明細主料鮮紅...
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剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎麼做
  • 剁椒的做法 自制剁椒 剁椒怎麼做

  • 食材明細主料紅辣椒(適量)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒的做法步驟1、紅辣椒洗淨、晾乾2、切小塊,準備蒜瓣、生薑3、用刀將所有材料剁碎4、拌上鹽、糖5、加點白酒6、成品7、上桌...
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火腿炒燈籠椒的做法 【飛禽走獸】--火腿炒燈籠椒 火腿炒燈籠椒怎麼做
  • 火腿炒燈籠椒的做法 【飛禽走獸】--火腿炒燈籠椒 火腿炒燈籠椒怎麼做

  • “這道菜的做法比較簡單,三樣材料清洗乾淨,切斷,切片就可以開鍋了,剛好週末,兒子也上陣呢.這道菜的特色是:,燈籠椒清脆,爽口;紅蘿蔔清甜;火腿不會肥膩,整道菜營養價值高,大人小孩都喜歡吃.”食材明細主料燈籠椒(一隻)火腿(250克)紅蘿蔔(一條)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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自制剁椒怎麼做-自制剁椒的做法
  • 自制剁椒怎麼做-自制剁椒的做法

  • 食材明細主料紅辣椒(2斤半)大蒜頭(250克)姜(100克)輔料白酒(20ml)調料鹽(80克)糖(40克)鹹鮮(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、準備好辣椒、姜和大蒜頭,辣椒清洗乾淨,晾乾水分。2、辣椒切成末。3、加入大蒜末和薑末。4、加鹽和糖,白酒,拌勻,室温靜止放至一夜發酵後,裝瓶即可...
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自制剁椒的做法 學着自制剁椒 自制剁椒怎麼做
  • 自制剁椒的做法 學着自制剁椒 自制剁椒怎麼做

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)超辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制剁椒的做法步驟1、辣椒洗淨晾乾,切小圈片,然後開始剁碎,2、加蒜,也剁碎,然後放一塊3、放入盆裏,加入鹽適量,花椒粉少量,加入一點白酒,就像美食網的其他老師一樣。加花椒是我的想法,我覺得加入花椒應該...
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燈籠椒黃金皮蛋怎麼做-燈籠椒黃金皮蛋的做法
  • 燈籠椒黃金皮蛋怎麼做-燈籠椒黃金皮蛋的做法

  • “嫩,脆,微辣。”食材明細主料黃金皮蛋(3個)輔料燈籠椒(6個)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燈籠椒黃金皮蛋的做法步驟1、黃金鴨皮蛋備用。2、燈籠椒去掉芯放入幹鍋中。3、用鍋鏟反覆壓燈籠椒。4、讓燈籠椒脾皮兩面變軟變焦。5、撈出炒好的燈籠椒。6、...
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燈籠椒洋葱炒肉片怎麼做-燈籠椒洋葱炒肉片的做法
  • 燈籠椒洋葱炒肉片怎麼做-燈籠椒洋葱炒肉片的做法

  • 食材明細主料燈籠椒(適量)洋葱(適量)肉片(適量)輔料生抽(適量)調料鹽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燈籠椒洋葱炒肉片的做法步驟1、燈籠椒切絲。2、洋葱切絲。3、鍋子燒熱放入肉片煎熟。4、放入椒絲。5、放入洋葱絲翻炒均勻。6、調味即可享受。7、開動啦。...
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燈籠椒炒裏脊肉怎麼做-燈籠椒炒裏脊肉的做法
  • 燈籠椒炒裏脊肉怎麼做-燈籠椒炒裏脊肉的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(200g)燈籠椒(2個)輔料食鹽(適量)豬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈籠椒炒裏脊肉的做法步驟1、燈籠椒洗淨剖開,去籽。2、燈籠椒切塊。3、炒鍋燒熱,放入豬油,下里脊肉翻炒變色,放入燈籠椒。4、放入適量食鹽翻炒均勻。5、繼續翻炒至熟。6、燈籠椒炒裏脊...
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豬肉炒燈籠椒怎麼做-豬肉炒燈籠椒的做法
  • 豬肉炒燈籠椒怎麼做-豬肉炒燈籠椒的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(適量)蒜苗(適量)葱頭(適量)青椒(適量)生抽(適量)黃酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉炒燈籠椒的做法步驟1、豬肉切片2、燈籠椒切小塊3、鍋里加油,放入葱頭,姜,蒜苗,炒香,再放入豬肉4、翻炒5、加入青椒翻炒,這時加入鹽,黃酒,生抽,6、裝盤...
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黑椒茄汁燈籠意麪怎麼做-黑椒茄汁燈籠意麪的做法
  • 黑椒茄汁燈籠意麪怎麼做-黑椒茄汁燈籠意麪的做法

  • “這道意麪是受網上一張照片的靈感,做給大家看看。”食材明細主料意大利麪(250克)輔料西紅柿(2大個)洋葱(適量)火腿腸(3根(38克王中王))配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒茄汁燈籠意麪的做法步驟1、將火腿腸切成0.5釐米長的小段。2、每個小段上插6個...
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燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法
  • 燈籠椒炒牛肉怎麼做-燈籠椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(250g)青燈籠椒(1個)紅燈籠椒(1個)輔料姜(適量)蒜米(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燈籠椒炒牛肉的做法步驟1、準備食材2、燈籠椒切塊,蒜米拍碎,姜切絲,牛肉切片用鹽,醬油,糖,料酒,澱粉,胡椒...
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自制剁椒-剁椒
  • 自制剁椒-剁椒

  • “剁椒主要由辣椒醃製而成,做法簡單,是好吃辣椒人士家中一道必不可少的家常菜。”食材明細主料紅辣椒(2000克)大蒜頭(500克)姜(250克)鹽(400克)糖(200克)輔料白酒(100ml)中辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制剁椒的做法步驟1、準備好食材,紅辣椒清洗乾淨後再去蒂,涼幹水分2、紅辣椒剁成末,...
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