火鍋鴨血煮幾分鐘
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5至8分鐘。煮鴨血沸水下鍋,火鍋湯汁沸騰後把火關小,再煮5分鐘左右即可。煮鴨血的火候不宜過大,因為鴨血煮熟了會縮水,然後散開,影響美觀和口感。煮鴨血的過程中可以用勺子或者筷子輕輕推鍋中的鴨血,這樣可以避免鴨血粘在鍋上。
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5至8分鐘。煮鴨血沸水下鍋,火鍋湯汁沸騰後把火關小,再煮5分鐘左右即可。煮鴨血的火候不宜過大,因為鴨血煮熟了會縮水,然後散開,影響美觀和口感。煮鴨血的過程中可以用勺子或者筷子輕輕推鍋中的鴨血,這樣可以避免鴨血粘在鍋上。