當前位置:味味甜 >

關於香辣金針菇豬肚絲的餐飲百科

香辣金針菇如何做簡單又好吃
  • 香辣金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮮金針菇:適量輔料鹽:適量味精:適量糖:適量麻辣油:適量具體步驟1.鮮金針菇去根洗淨焯水1分鐘後過冷水後控幹水備用。2.把鹽,味精,糖,麻辣油放入金針菇中拌勻即可!烹飪技巧麻辣油是關鍵!在農貿市場和超市調味...
  • 17568
彩椒絲炒豬肚絲如何做簡單又好吃
  • 彩椒絲炒豬肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.熟豬肚切絲備用2.三色椒切絲備用3.蒜切片備用4.炒鍋熱油,熗香蒜片後,倒入豬肚絲炒至肚絲彎曲。5.放入彩椒絲煸炒至斷生,調入鹽和生抽即可。6.成品7.成品...
  • 12520
「DIY」香辣金針菇豬肚絲如何做簡單又好吃
  • 「DIY」香辣金針菇豬肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料熟豬肚:250金針菇:200輔料香醋:8ml芝麻辣椒油:適量鮮醬油:45ml具體步驟1.準備金針菇和熟豬肚絲2.把金針菇去根後洗淨3.準備芝麻辣醬油,醋和鮮醬油4.鍋內水開後倒入金針菇焯熟後撈起沖涼5.把金針菇和肚絲放...
  • 21279
孜然香辣金針菇怎麼做-孜然香辣金針菇的做法
  • 孜然香辣金針菇怎麼做-孜然香辣金針菇的做法

  • “夏至天氣熱,沒胃口,吃點辣的開開胃!”食材明細主料金針菇(適量)紅辣椒(一個)青辣椒(一個)輔料油(適量)孜然(適量)辣椒麪(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然香辣金針菇的做法步驟1、成品。2、金針菇處理乾淨,手撕一根根。3、熱水焯軟,撈出,...
  • 8280
香辣涼拌金針菇怎麼做-香辣涼拌金針菇的做法
  • 香辣涼拌金針菇怎麼做-香辣涼拌金針菇的做法

  • “今天這道香辣金針菇非常的開胃爽口,在炎炎夏日不妨試着做一道遠離油煙,健康清爽的涼拌菜,為我們夏日的餐桌添加一道靚麗涼爽的開胃小菜。”食材明細主料金針菇(200g)胡蘿蔔(半根)小黃瓜(1根)香菜(1顆)輔料生抽(3勺)蒜末(1勺)香油(1勺)香辣油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣涼拌...
  • 11833
香辣花蛤拌金針菇怎麼做-香辣花蛤拌金針菇的做法
  • 香辣花蛤拌金針菇怎麼做-香辣花蛤拌金針菇的做法

  • “我今天要教大家花蛤的新吃法,不爆炒,8塊錢做1大盤,味道鮮香又解饞,好吃還不上火,這道菜就是超級下飯的香辣花蛤拌金針菇,孩子超愛吃。現在豬肉漲價,牛肉、雞鴨肉的價格也跟着上漲,豬肉太貴不如吃花蛤,簡單一做勝過吃肉。兒子放暑假的時候,我隔三差五做給他吃。這道香辣花蛤拌金針...
  • 14351
金針菇拌肚絲如何做簡單又好吃
  • 金針菇拌肚絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料滷小肚:2個萵筍頭:1個金針菇:小把輔料鹽:適量雞精:適量油辣椒:適量生抽:適量姜蒜末:適量葱花:適量白糖:適量藤椒油:適量香油:適量花椒粉:適量具體步驟1.滷小肚切絲,萵筍頭切絲並少量鹽醃一下去水,金針菇下沸水裏汆燙3...
  • 6813
金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做
  • 金針菇絲瓜盅的做法 金針菇絲瓜忠 金針菇絲瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料絲瓜(2根)金針菇(適量)蒸魚豉油(5克)大蒜(4瓣)食用油(2湯匙)食鹽(小許)輔料紅椒(小許)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇絲瓜盅的做法步驟1、絲瓜。2、去皮洗淨。3、絲瓜切段,金針菇洗淨去根部。4、用挖球器把絲瓜挖出杯狀。5、挖好的絲瓜盅。6、裝入金針菇。7、放蒸...
  • 6877
肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法
  • 肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法

  • “金針菇可提高人體免疫力,且味道鮮美”食材明細主料肉絲(100G)金針菇(250G)輔料大蒜葉末(適量)薑絲(適量)鹽(1.5勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香炒金針菇的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒,薑絲攪拌均勻靜置入味15分鐘2、金針菇撕開浸泡後,控幹水切成兩段3、鍋中...
  • 29261
紅燒香辣金針菇怎麼做-紅燒香辣金針菇的做法
  • 紅燒香辣金針菇怎麼做-紅燒香辣金針菇的做法

  • “適合養生素食主義者補充維生素,蛋白質的一道美味菜餚~”食材明細主料金針菇(230g)輔料紅尖椒(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒香辣金針菇的做法步驟1、金針菇用開水焯熟後放入涼水至室温,油熱後放大蒜爆香,放入瀝乾水分的金針菇。2、小火炒一會的同時,調紅燒汁:0.5勺...
  • 24201
香辣金針菇拌黃瓜的做法 快手涼菜---香辣金針菇拌黃瓜 香辣金針菇拌黃瓜怎麼做
粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做
  • 粉絲金針菇的做法 粉絲金針菇~空氣炸鍋版 粉絲金針菇怎麼做

  • 食材明細主料粉絲(適量)金針菇(適量)小米辣(適量)輔料大蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)香油(適量)燒烤料(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲金針菇的做法步驟1、粉絲泡開,焯燙。2、金針菇切掉根部,洗淨焯燙。3、粉絲鋪在錫紙底部。4、金針菇放在粉絲上。5、碗中放入醬油、蠔油...
  • 26841
香腸金針菇蒸粉絲怎麼做-香腸金針菇蒸粉絲的做法
  • 香腸金針菇蒸粉絲怎麼做-香腸金針菇蒸粉絲的做法

  • “今天又給大家帶來一道非常簡單又好吃的蒸菜,多吃蒸菜身體棒,蒸出來的菜保持原汁原味營養不流失,大人小孩都適合,只需簡單的幾步就可以輕鬆做出美味的菜餚!”食材明細主料金針菇(200克)粉絲(1塊)香腸(50克)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)胡麻油(1勺)鹽(1匙)葱花(10克)高湯(100ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
  • 13550
麻辣香腸蒸金針菇怎麼做-麻辣香腸蒸金針菇的做法
  • 麻辣香腸蒸金針菇怎麼做-麻辣香腸蒸金針菇的做法

  • “就是喜歡吃金針菇,怎麼做都愛吃,今天用香腸蒸的金針菇,沒想到這麼好吃,而且做法簡單。”食材明細主料麻辣香腸(適量)輔料金針菇(適量)麻辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣香腸蒸金針菇的做法步驟1、香腸洗淨斜刀切薄片。2、金針菇切掉根部洗乾淨,放在盤子裏。3、把香腸鋪在金...
  • 17123
豬肉金針菇粉絲湯怎麼做-豬肉金針菇粉絲湯的做法
  • 豬肉金針菇粉絲湯怎麼做-豬肉金針菇粉絲湯的做法

  • “喝湯是老百姓的共同愛好,各家都有獨特的鮮湯,吃肉不如喝湯的觀點早已在每個人心裏根深蒂固。湯,是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一。有這樣一句俗語;飯前喝湯,苗條健康。有些人只喜歡吃菜不喝菜湯。事實上,菜湯的營養價值比菜高。有人把喝...
  • 10101
金針菇豬肚湯怎麼做-金針菇豬肚湯的做法
  • 金針菇豬肚湯怎麼做-金針菇豬肚湯的做法

  • “挺鮮美的一道湯哦!”食材明細主料豬肚(適量)金針菇(適量)輔料葱(適量)豬油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇豬肚湯的做法步驟1、豬肚適量,葱洗淨切段。2、壓豬肚的湯。3、金針菇洗淨備用。4、鍋里加入湯和豬肚,燒開。5、燒開後加鹽調味。6、加入金針菇。7...
  • 27001
金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法
  • 金針菇炒豬肚怎麼做-金針菇炒豬肚的做法

  • 食材明細主料豬肚(1只)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)芹菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒豬肚的做法步驟1、豬肚提前洗好,用高壓鍋壓10分鐘後,切成條2、油熱時放入姜蒜3、倒入豬肚翻炒,加鹽4、倒入油悶金針菇5、翻炒時加入,黃酒,生抽,再加一點水6、水...
  • 4427
香辣醬蒸金針菇怎麼做-香辣醬蒸金針菇的做法
  • 香辣醬蒸金針菇怎麼做-香辣醬蒸金針菇的做法

  • “香辣美味,滑爽可口,簡單快手,非常下飯。”食材明細主料金針菇(適量)香辣醬(適量)輔料油(少許)醬油(少許)葱花(少許)胡蘿蔔粒(少許)小米辣(少許)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣醬蒸金針菇的做法步驟1、金針菇切去根部2公分,用清水洗淨。2、撈起控下水,擺入長盤中。3、香辣醬(辣椒圈...
  • 31858
肚絲拌金針菇如何做簡單又好吃
  • 肚絲拌金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材:金針菇、豬肚、辣椒、大蒜頭、葱。2.金針菇洗淨切段,豬肚切絲(我是買的半成品,回家稍洗即可)3.滾水焯金針菇。4.涼水沖洗。(金針菇焯過後比較膩,沖洗下就好了)瀝乾水份。5.再把肚絲焯水。(其實...
  • 17419
香煎五香麻辣金針菇怎麼做-香煎五香麻辣金針菇的做法
  • 香煎五香麻辣金針菇怎麼做-香煎五香麻辣金針菇的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)雞精(適量)橄欖油(適量)芝麻(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎五香麻辣金針菇的做法步驟1、食材提前洗淨晾乾水份備用。晾得越幹越好2、將食材平鋪在平底鍋上,在上面刷上一層薄油,大火...
  • 5541
香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法
  • 香辣金針菇怎麼做-香辣金針菇的做法

  • “第一次嘗試想換換口味真的不錯。”食材明細主料金針菇(1捆)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)撈汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨過水抄。2、撈出瀝水放盆裏蒜切塊幹辣椒切小塊放上面。3、撒點鹽放點醬油撈汁燒點...
  • 15398
辣拌海帶絲金針菇怎麼做-辣拌海帶絲金針菇的做法
  • 辣拌海帶絲金針菇怎麼做-辣拌海帶絲金針菇的做法

  • 食材明細主料海帶絲(適量)金針菇(適量)小紅椒(3顆)大蒜頭(3顆)小葱(1根)輔料生抽(少量)蠔油(少量)麻油(適量)紅辣椒油(適量)雞精(少量)鹽(少量)中辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣拌海帶絲金針菇的做法步驟1、準備食材2、鍋裏燒開水,下洗淨的海帶絲和金針菇煮開3、煮到水重新沸騰了可以撈出備...
  • 18437
金針菇炒豬肚如何做簡單又好吃
  • 金針菇炒豬肚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肚:1000金針菇:300輔料鹽:少許雞精:少許料酒:少許葱:少許姜:少許蒜:少許胡椒粉:適量水澱粉:適量色拉油:適量具體步驟1.豬肚洗淨,加水煮熟,改刀成片;金針菇洗淨。2.鍋中加油燒熱,煸香葱、姜、蒜,加入金針菇和豬肚片煸炒,...
  • 9467
香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法
  • 香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法

  • 食材明細主料金針菇(適量)肥牛卷(適量)紅薯粉(適量)菜花(適量)豆皮(適量)豆芽(適量)香菇(適量)輔料豆瓣醬(適量)剁椒(適量)火鍋底料(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)水(適量)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣金針菇肥牛煲的做法步驟1、肥牛卷和紅薯粉備用。2、各種時蔬配菜備用。3、...
  • 28910
金針菇蒸九肚魚怎麼做-金針菇蒸九肚魚的做法
  • 金針菇蒸九肚魚怎麼做-金針菇蒸九肚魚的做法

  • “九肚魚也叫豆腐魚,龍頭魚。滑溜溜的有一條軟軟的正骨。所以吃起來非常方便。滑溜溜的九肚魚肉質細嫩猶如豆腐花的‘吸’就順着喉嚨滑到肚子裏去了。材料:九肚魚400克,金針菇250克,青紅辣椒各一條,蒜頭5粒,油鹽適量。”食材明細主料九肚魚(400克)輔料金針菇(250克)青紅辣椒(各一條)...
  • 6190
專題