![美味的涼拌仔薑絲如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌仔薑絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘涼拌仔薑絲是我媽媽最喜歡吃的一道菜，而且夏天最喜歡吃的就是薑絲了，姜是開胃的喲，這麼美味營養的美食大家喜歡的話就跟我一起來做一做吧，就是吧姜切絲，但是其實對新手來説就比較難了，食材這麼好購買，製作有簡單...
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![涼拌仔姜如何做簡單又好吃]( "涼拌仔姜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料仔姜：3塊長青椒：半個長紅椒：半個輔料涼拌醋：適量生抽：適量大蒜：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.仔姜與青、紅尖椒。2.仔薑切片，大蒜切片，青椒、紅椒分別切細圈。老實説，我更喜歡那種小一點的尖椒，但考慮...
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![涼拌嫩薑絲如何做簡單又好吃-夏日餐桌寶物]( "涼拌嫩薑絲如何做簡單又好吃-夏日餐桌寶物")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩姜：兩塊輔料青椒：半個小米辣：適量生抽：一勺香醋：一勺白糖：少許辣油：少許油辣子：少許鹽：少許具體步驟1.準備好兩塊嫩姜，菜市場現在一般都有賣的哦，和少許小米辣和青椒2.生薑用修土豆的工具修去皮，然後洗乾淨備用...
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![好吃的涼拌仔薑絲如何做簡單又好吃]( "好吃的涼拌仔薑絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘馬上夏天就要來了，又到了吃飯沒胃口，嫌幹嫌油膩，可是隻吃粥又太沒味道的時候了，這時候，你需要一款開胃的下飯菜啦。涼拌仔薑絲絕對不會讓你失望的，薑絲有驅寒去濕氣的作用，對人的身體有許多好處，而且夏天正是到了...
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![自制炸薑絲如何做簡單又好吃]( "自制炸薑絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：500雞蛋：4個輔料白糖：10勺具體步驟1.準備4個雞蛋2.用温水把白糖化開3.麪粉，然後把雞蛋放入麪粉中。糖水邊和麪邊加4.面過光滑後靜置20分鐘5.把和好的面像擀麪條一樣擀好，切好6.油燒至不冒泡轉中小火，下...
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![涼拌仔雞怎麼做-涼拌仔雞的做法]( "涼拌仔雞怎麼做-涼拌仔雞的做法")
- “一斤重的小仔雞，拿來涼拌是最合適的了。肉嫩而且不是很多，煮雞的清湯可以飯後直接飲用，也可以放上幾根青菜做成青菜湯，再或者放幾根麪條，做成鮮美的雞湯麪。”食材明細主料仔雞（一隻）鮮姜（一塊）料酒（30克）輔料香葱（兩根）大蒜（兩瓣）薑末（少許）生抽（30克）陳醋（50克）鹽（1克）白糖（20克）豆豉辣醬（一勺）...
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![拌仔姜怎麼做-拌仔姜的做法]( "拌仔姜怎麼做-拌仔姜的做法")
- “夏季新鮮仔姜上市的時候家裏會常做這道菜，做法非常簡單，卻可以增進食慾，解毒殺菌，驅風散寒。無論是就着饅頭，還是一碗稀粥，都不會讓人覺得食之無味。”食材明細主料仔姜（2根）輔料特級醬油（8毫升（欣和6月鮮））微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌仔姜的做法步驟1、非常簡單的兩種原料...
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![仔姜兔絲怎麼做-仔姜兔絲的做法]( "仔姜兔絲怎麼做-仔姜兔絲的做法")
- “一兔六吃之辛香鮮美，細滑嫩爽的仔姜兔絲。”食材明細主料兔脊柳（1根）仔姜（2塊）二荊條（4根）小葱（2根）青花椒（少許）輔料菜籽油（3茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（1茶匙）剁椒醬（1茶匙）鹽（1/2茶匙）胡椒粉（1/3茶匙）雞精（1/3茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）仔姜兔絲的做法步驟1、宰殺好的剝皮鮮兔，裏外清洗...
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![仔姜拌花生怎麼做-仔姜拌花生的做法]( "仔姜拌花生怎麼做-仔姜拌花生的做法")
- 食材明細主料仔姜（適量）花生米（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜拌花生的做法步驟1、仔姜拍碎切塊。2、仔姜花生米放一起。3、加適量生抽和一勺郫縣豆瓣醬拌勻。4、成品。小竅門郫縣豆瓣醬本身就是熟的所以可以拌菜，作為四川人郫縣豆瓣醬...
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![涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做]( "涼拌薑絲皮蛋的做法 花的芳香-----涼拌薑絲皮蛋 涼拌薑絲皮蛋怎麼做")
- 食材明細主料皮蛋（1只）輔料姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼拌薑絲皮蛋的做法步驟1、1、皮蛋切成花瓣狀。2、2、姜切絲。香菜切小段。3、3、中間放入薑絲，香菜圍邊。倒入2滴麻油。適量醬油。4、4、薑絲皮蛋的樣子特別像菊花，讓人充滿食...
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![仔姜生拌苦瓜怎麼做-仔姜生拌苦瓜的做法]( "仔姜生拌苦瓜怎麼做-仔姜生拌苦瓜的做法")
- “重慶的夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些帶辣味的食物來增加食慾，這道仔姜拌苦瓜就適合夏天用來開胃。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。所以，吃薑能抗衰老，老年人常吃生薑可除“老年斑...
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![仔姜爆肉絲怎麼做-仔姜爆肉絲的做法]( "仔姜爆肉絲怎麼做-仔姜爆肉絲的做法")
- “中醫講究冬吃蘿蔔夏吃薑，姜在炎熱時節有興奮、排汗降温、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀，生薑還有健胃增進食慾的作用，但姜並不適合所有的人羣，比如陰虛體質的人是不能吃薑的。”食材明細主料裏脊肉（適量）青椒（適量）仔姜（適量）紅椒（適量）輔料醬油（適量）料...
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![椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【雲的私家菜譜】 椒麻拌仔姜怎麼做]( "椒麻拌仔姜的做法 椒麻拌仔姜——————【雲的私家菜譜】 椒麻拌仔姜怎麼做")
- “仔姜，也就是姜的青春期，是剛出土的姜的嫩芽，而我們通常用來做調料的姜，是成熟以後經過風乾的垂垂老薑，如美人遲暮。仔姜也稱嫩姜，顏色淡黃，抽枝的部分呈現漂亮的紫紅色，像是嬌羞得娃娃還露出一抹小紅臉蛋，它的青春氣息咄咄逼人。仔姜，有那種矮矮肥肥黃中發白有嬰兒肥的，也有長長細...
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![涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做]( "涼拌嫩薑絲的做法 夏日餐桌寶物--涼拌嫩薑絲 涼拌嫩薑絲怎麼做")
- “關於姜的名言可是很多哦:可能大家最為熟知的是冬吃蘿蔔夏吃薑吧還有飯不香，吃生薑，確實姜是廚房裏必不可少的一味調劑品説的就是吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜裏放上一點嫩姜，就能改善食慾，增加飯量今天去菜市場買菜的時候發現很多嫩姜，就想着説涼拌下試試應該也...
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![濕花生拌仔姜怎麼做-濕花生拌仔姜的做法]( "濕花生拌仔姜怎麼做-濕花生拌仔姜的做法")
- “小院裏的花生也成熟了，老媽説拌着吃吧，正好老爸中午想喝一杯。於是，我便挖了一顆仔姜一起拌着吃！特別開胃，下酒，下飯，配粥，拌麪，都是絕佳的上品。而且特別的好吃！真的好好吃，我每次配米飯都能吃掉2大碗！”食材明細主料濕花生（適量）仔姜（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）紅油辣子（適量）芝麻（適量）雞...
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![肉絲炒仔姜怎麼做-肉絲炒仔姜的做法]( "肉絲炒仔姜怎麼做-肉絲炒仔姜的做法")
- “夏吃薑，可以去濕，肉絲炒仔姜非常的美味下飯！”食材明細主料仔姜（適量）肉絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒仔姜的做法步驟1、備好食材：如圖，仔姜洗淨切成絲備用，肉焯水切成絲備用。2、熱鍋冷油，下仔姜翻炒兩分鐘，放鍋的一邊。3、鍋內再...
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![涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做]( "涼拌嫩姜的做法 【四川】涼拌嫩姜 涼拌嫩姜怎麼做")
- “超級喜歡的一款餐前開胃菜，解膩開口胃，想不想試試。”食材明細主料嫩姜（120克）輔料食鹽（4克）白糖（6克）生抽（3克）醋（2克）香油（5克）亞麻籽油（3克）鹹甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）涼拌嫩姜的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨2、切片3、加入鹽3克，糖4克醃30分鐘4、會醃出很多汁，倒去5、再放入餘下的...
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![仔姜拌青椒的做法 夏天的開胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎麼做]( "仔姜拌青椒的做法 夏天的開胃菜——仔姜拌青椒 仔姜拌青椒怎麼做")
- “夏天天氣炎熱，在吃飯不香或飯量減少的時候可適當吃一些辣椒增加食慾，這道仔姜拌青椒就適合夏天用來開胃。辣椒含有辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進食慾，幫助消化，促進腸蠕動，防止便祕，而且青椒的維生素C含量很高，是番茄含量的7~15倍，在蔬菜中佔首位。仔姜有特殊的清香...
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![仔姜肉絲怎麼做-仔姜肉絲的做法]( "仔姜肉絲怎麼做-仔姜肉絲的做法")
- 食材明細主料仔姜（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜肉絲的做法步驟1、仔姜和豬肉切絲；2、熱鍋熱油，加入豬肉絲炒香；3、加入料酒翻炒；4、加入仔薑絲爆香；5、加入醬油和葱段翻炒，起鍋前加入鹽。...
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![仔姜炒肉絲怎麼做-仔姜炒肉絲的做法]( "仔姜炒肉絲怎麼做-仔姜炒肉絲的做法")
- “一道非常經典，清淡的小炒，這道菜呢，調料一定要簡單。味一定要放得很輕。用嫩姜的香味兒來烘托這道菜。”食材明細主料豬裏脊肉（3兩）仔姜（一個）紅椒（半個）大蒜（3瓣）小葱（二根）輔料色拉油（一匙）鹽（少許）味精（少許）生抽（半匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）仔姜炒肉絲的做法步驟1、仔姜清洗...
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![美味的涼拌糖醋仔薑絲如何做簡單又好吃]( "美味的涼拌糖醋仔薑絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘涼拌糖醋仔薑絲是一道家常菜，做法是十分的簡單，食材也是十分的簡單，而且這道菜在非常忙碌的時候也可以做出來吃，十分鐘不到就可以享用美食，而且這道涼拌糖醋仔薑絲非常的下飯，非常的好吃，我真的特別的喜歡吃這道...
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![肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法]( "肉絲仔姜怎麼做-肉絲仔姜的做法")
- “俗話説“晚上的姜勝砒霜”，所以這道菜最好的早上吃，生髮陽氣，中午吃也湊合，但晚上絕對不要吃的。晚上人體陰盛陽衰是自然規律，非要吃薑導致陽氣生髮，久而久之是非常傷身體的。”食材明細主料豬肉（50克）仔姜（100克）玉米胚芽油（2湯匙）食鹽（0.3克）生抽（3克）雞精（小許）輔料葱葉（小許）紅椒（小許）原...
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![涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法]( "涼拌洋薑絲怎麼做-涼拌洋薑絲的做法")
- “清爽可口，簡單快手菜。”食材明細主料洋姜（三個）輔料葱（少許）香菜（少許）調料鹽（少許）香油（幾滴）醋（少許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌洋薑絲的做法步驟1、洋姜洗淨。2、切絲。3、放入盆中，倒少許醋，撒少許鹽，淋入幾滴香油，拌勻即可。4、香菜和葱切碎。5、裝盤，撒少許葱和香菜即...
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![涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做]( "涼拌鬼子姜的做法 涼拌鬼子姜（菊芋） 涼拌鬼子姜怎麼做")
- “嘿嘿，親們我們單位後面有好多好多的自然生長物鬼子姜，純綠色生物，今天就教大家怎麼醃製鬼子姜”食材明細主料鬼子姜（2斤）輔料紫皮洋葱（適量）大葱（適量）香菜（適量）苦菊（適量）蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）配料糖（適量）味精（適量）鹽（適量）麻油（適量）辣椒油（適量）一品鮮醬油（適量）芝麻油（適量）麻辣油（適...
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![仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做]( "仔姜炒肉絲的做法 【四川】仔姜炒肉絲 仔姜炒肉絲怎麼做")
- “記得有一次和一個朋友説到仔姜肉絲時，她居然説不知道有這種吃法，我分享了烹飪方式後，她回家照做了，再次見我時一再給我説很好吃，很開口胃。”食材明細主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）輔料植物油（適量）鹽（2克）生抽（2克）豆瓣醬（1克）澱粉（1克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）仔姜炒肉絲的做法步...
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味味甜
