![老北京小吃新整法—可樂版豌（黃）豆黃如何做簡單又好吃]( "老北京小吃新整法—可樂版豌（黃）豆黃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃豆：500g水：適量糖：50g吉利丁：適量輔料具體步驟1.黃豆用水泡一個晚上後，去掉皮用高壓鍋，上氣後15分鐘2.將煮爛的黃豆加適量水（我建議用牛奶或淡奶油，我家當時都沒，就只能用水了）打成厚泥3.過篩黃豆泥後加入糖粉後...
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![豬蹄燉黃豆黃豆燒多久]( "豬蹄燉黃豆黃豆燒多久")
- 20分鐘左右。黃豆在燒製之前需要提前將其放入水中浸泡至少一到兩個小時，直至黃豆吸飽水分變成原來的兩倍大時，將黃豆放入熱水中焯水去除部分豆腥味。處理好後的黃豆就可以放入豬腳湯中一起熬煮成高湯食用，鮮香味美、豆味濃郁。...
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![煮黃豆的做法 小清新——煮黃豆 煮黃豆怎麼做]( "煮黃豆的做法 小清新——煮黃豆 煮黃豆怎麼做")
- “愛吃豆，把它當做小零嘴吧-v-，很簡單幺~”食材明細主料黃豆（依自己適量添加）黑豆（適量）輔料大料（適量）鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煮黃豆的做法步驟1、挑好黃豆、黑豆，分別泡發，黑豆圖忘記拍了，囧，原諒我吧..-0-2、準備鹽適量，還有大料，或者再加入其他的作料，都可...
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![自制黃豆納豆-黃豆納豆]( "自制黃豆納豆-黃豆納豆")
- “納豆由黃豆通過納豆菌（枯草桿菌）發酵製成，具有黏性，不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率，更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質，具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。”食材明細主料黃豆（250克）輔料納豆菌粉（一小包）生抽（一湯匙）白...
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![黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法]( "黃瓜拌黃豆怎麼做-黃瓜拌黃豆的做法")
- “黃豆不煲湯不打漿，與黃瓜搭配，拌一拌就上桌，夏日的小清涼，常食皮膚好人也年輕。”食材明細主料黃瓜（1根）黃豆（1碗）輔料洋葱（適量）蒜（適量）花椒油（適量）胡椒粉（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）小米椒（1個）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜拌黃豆的做法步驟1、準備食材：黃豆清洗乾淨，提前一天...
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![豬蹄燉黃豆黃豆泡多久]( "豬蹄燉黃豆黃豆泡多久")
- 2-3小時。把黃豆泡軟後口感會更好，在燉豬蹄黃豆湯的時候要加入適量的薑片，葱段，薑片，葱段能提鮮去腥，火候不能過大，火候太大容易把鍋內的水燉幹，這樣做出來的豬蹄口感就會比較的差，豬蹄還能製作成很多的美食，比如紅燒豬蹄，香辣豬蹄，豬蹄燉山藥，蓮藕燉豬蹄。...
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![黃豆怎麼吃-黃豆泡多久]( "黃豆怎麼吃-黃豆泡多久")
- 黃豆，是很多家庭常吃的食物。黃豆，富含蛋白質和許多人體需要的營養物質，可以炒制、涼拌、榨豆漿等，深受人們的喜愛。那麼，在泡黃豆的時候，黃豆泡多久？黃豆都能怎麼吃？今天，小編就和大家一起來了解一下黃豆要泡多久和黃豆可以怎麼吃的問題。一、黃豆泡多久室温情況下一般浸泡12小時...
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![蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做]( "蟹黃豆腐的做法 “蟹黃”豆腐 蟹黃豆腐怎麼做")
- “雖然叫做蟹黃豆腐，其實就是鹹蛋黃豆腐啦，現在很多飯店都是用鹹蛋黃來代替蟹黃的，畢竟價格便宜嘛，而且口味也是很好的，鹹中帶鮮，別具風味哦。我用的鹹蛋黃是直接從鹹鴨蛋裏剝出來的，顏色看着沒有飯店裏面的那麼黃，他們用的應該是超市有賣的那種單獨包裝的鹹蛋黃，如果對顏色要求比...
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![黃豆和黃豌豆一樣嗎]( "黃豆和黃豌豆一樣嗎")
- 不一樣。1、大小形狀不同。黃豆的個頭比較大呈橢圓形的，而豌豆的個頭較小，兩個豌豆才能抵上一粒黃豆，豌豆一般呈圓形的。2、帶殼時狀態不同。黃豆帶殼時表面有短毛，而豌豆殼表面是光滑的沒有任何雜質。3、食用方法不同。黃豆一般用於炒菜或是榨豆漿，而豌豆可以炒食或是製作成...
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![豆漿機豌豆黃的做法 免洗鍋的簡捷豌豆黃——豆漿機豌豆黃 豆漿機豌豆黃怎麼做]( "豆漿機豌豆黃的做法 免洗鍋的簡捷豌豆黃——豆漿機豌豆黃 豆漿機豌豆黃怎麼做")
- “豌豆黃是大眾喜愛的食品，許多人喜歡吃卻嫌它製作麻煩，前兩天用豆漿機做稀豆粉時無意中發現了豆漿機也能做豌豆黃，雖然口感不如打漿過濾後的光滑，但味道一樣，至少自己做的衞生安全，而且省時簡捷還不用洗鍋，適合象我這樣的懶人。”食材明細主料豌豆（250克（幹品））水（750克）鹽（5克）原味（口...
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![自制黃豆麪的做法 自制黃豆麪（黃豆粉） 自制黃豆麪怎麼做]( "自制黃豆麪的做法 自制黃豆麪（黃豆粉） 自制黃豆麪怎麼做")
- “黃豆麪含大量的食物纖維，營養價值極高，有時間多做點黃豆麪放着，饞的時候可以做驢打滾用，也可以直接沖水喝，或者加在湯和蛋糕裏，很是美味。”食材明細主料黃豆（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制黃豆麪的做法步驟1、黃豆麪用水沖洗乾淨，放入平底鍋中，小火翻炒。2、炒至表...
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![蛋黃豆豆的做法 寶寶輔食——蛋黃豆豆 蛋黃豆豆怎麼做]( "蛋黃豆豆的做法 寶寶輔食——蛋黃豆豆 蛋黃豆豆怎麼做")
- “這幾天沒有重做的打算，照了一張第一次做的步驟圖，好多要改進的地方啊！話説我這幾天是在跟豆豆較勁麼？乾脆把存的豆豆都拿出來吧，呵呵！這款蛋黃豆豆在小寶寶可以添加輔食的時候就可以吃了，小小的個頭既可以鍛鍊寶貝手指的抓握能力，又不用擔心噎着，因為它最大的特點是——入口即化...
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![黃豆豆漿的做法 植物奶——黃豆豆漿 黃豆豆漿怎麼做]( "黃豆豆漿的做法 植物奶——黃豆豆漿 黃豆豆漿怎麼做")
- “豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，雖不及豆腐，但比其他任何乳類都高，非常適合於老人，成年人和青少年。”食材明...
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![黃豆燉豬蹄黃豆泡多久]( "黃豆燉豬蹄黃豆泡多久")
- 兩到八小時。黃豆可以提前一晚浸泡，浸泡時間越久，黃豆泡發程度越好，更容易將其燉爛。黃豆燉豬蹄，豬蹄可以提前焯水一遍，將其血水去除。焯水時可以加入適量的料酒去腥。黃豆和豬腳一起下鍋，才更入味。燉煮時，中火慢燉，將黃豆燉制開花狀態即可。...
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![新黃豆和陳黃豆做豆腐的區別]( "新黃豆和陳黃豆做豆腐的區別")
- 1、新黃豆出漿多，舊黃豆出漿少。2、新黃豆做的豆腐口感更好，色澤也好看。如果是陳黃豆做的，顏色深，而且豆腐是鬆散的不結實，沒有新豆子做的勁道，所以做豆腐最好用新豆子做，不僅顏色還看，出豆腐率多，還口感好。3、注意的是要掌握好泡豆子的時間，泡太久會導致豆子發酸，泡太短又泡不開...
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![磨豆漿用小黃豆還是大黃豆]( "磨豆漿用小黃豆還是大黃豆")
- 小黃豆。磨豆漿之前，將黃豆在清水中提前浸泡四個小時左右，提前浸泡可以使黃豆軟化，也可以縮短磨豆漿的時間。之後將其放在豆漿機中，磨製五分鐘左右，便可以喝到口感細膩的豆漿了。豆漿通常搭配油條一起食用。黃豆還可以經過加工做出豆腐等食物。...
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![自制黃豆粉-黃豆粉]( "自制黃豆粉-黃豆粉")
- “黃豆粉是餈粑最佳的搭配，軟糯的餈粑搭配摻了糖的黃豆粉，滿口留香。黃豆粉的做法非常簡單，我用熟黃豆放在家裏的尚唯爾S266輔食機裏打成粉就做好了，吃不完的黃豆粉還能放在冰箱裏保存起來。”食材明細主料黃豆（250g）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制黃豆粉的做法步驟1、...
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![蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做]( "蟹黃豆腐的做法 【蟹黃豆腐】 蟹黃豆腐怎麼做")
- “蟹黃豆腐，其實裏面並沒有蟹黃，一般都是用鹹蛋黃代替，做出來的色澤和蟹黃差不多，味道也非常的鮮美，而且還很好做，喜歡鹹蛋黃的朋友們不要錯過哦。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）鹹鴨蛋（3個）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹黃豆腐的做法步驟1、原料圖2、鹹鴨蛋煮...
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![豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做]( "豌豆黃的做法 【豌豆黃】 豌豆黃怎麼做")
- “市面上的一些豌豆黃成品，為了降低成本節省時間等等原因，都或多或少的添加了凝固劑。所以，不論是口感還是味道，都受到了影響。自家做的豌豆黃，則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固，不含任何的添加劑，自然也就更美味更健康。自制豌豆黃，顏色呈現自然的淺黃色，口感細膩，味道清甜，冷藏後...
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![黃豆醬拌炒黃豆芽怎麼做-黃豆醬拌炒黃豆芽的做法]( "黃豆醬拌炒黃豆芽怎麼做-黃豆醬拌炒黃豆芽的做法")
- 食材明細主料黃豆芽（1300g）輔料油（適量）黃豆醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬拌炒黃豆芽的做法步驟1、請依次添加菜譜的分解步驟2、黃豆芽洗淨備用。3、熱油鍋，下葱白爆香。4、把黃豆芽放進去翻炒一會。5、放入適量的黃豆醬，一起翻炒。6、翻炒到黃...
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![黃豆燉豬蹄用老黃豆還是嫩黃豆]( "黃豆燉豬蹄用老黃豆還是嫩黃豆")
- 老黃豆。製作黃豆燉豬蹄時，使用老黃豆，做出來的黃豆燉豬蹄口感會更好。黃豆燉豬蹄是家常菜，製作的主要材料為豬蹄、黃豆，輔料包括生薑、八角、食用鹽、醬油、胡椒粉等。製作黃豆燉豬蹄使用的黃豆，需要清洗乾淨，放在温水中浸泡一個小時。製作黃豆燉豬蹄使用的豬蹄，需要用菜刀反覆...
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![黃豆可不止做豆漿-黃豆粉豆漿]( "黃豆可不止做豆漿-黃豆粉豆漿")
- 黃豆是我們日常生活種經常接觸的豆類黃豆含有非常豐富的營養，人們也把黃豆的吃法開發的淋漓盡致，像我們經常接觸的豆漿就是黃豆的結晶，今天就為大家介紹一下黃豆可以製作成什麼，黃豆怎樣做成黃豆粉，讓大家豐富一下自己的食物圈。黃豆美食的做法一、純素椰香豆漿凍·主料·現磨...
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![黃豆豆漿怎麼做-黃豆豆漿的做法]( "黃豆豆漿怎麼做-黃豆豆漿的做法")
- “黃豆中的卵磷脂可以清除附着在血管壁上的膽固醇，皂苷能夠降低血脂；可溶性膳食纖維可以促進膽固醇排出，降低血液中膽固醇的濃度，並防止其在血管壁上沉積。醇厚絲滑好喝的不得了!”食材明細主料黃豆（80g）輔料純淨水（1000ml）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆豆漿的做法步驟...
- 27207
![燜黃豆的做法 燜黃豆---豆豉香 燜黃豆怎麼做]( "燜黃豆的做法 燜黃豆---豆豉香 燜黃豆怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（適量）輔料鹽（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）尖椒（適量）味精（適量）黑豆豉（適量）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燜黃豆的做法步驟1、嫩黃豆，2、嫩黃豆去殼，3、切點蒜，姜，尖椒，黑豆豉少許。4、燒油放進姜，蒜，尖炒香。5、再放進黑豆豉炒勻，6、倒進黃豆炒勻，7、放點鹽入味，8、放點清...
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![醬黃豆的做法 【醬黃豆】 醬黃豆怎麼做]( "醬黃豆的做法 【醬黃豆】 醬黃豆怎麼做")
- “記得小時候住在農村，一到冬天除了蘿蔔白菜土豆，可能最常吃的還有黃豆以及豆腐、豆腐皮等豆製品了，黃豆泡好漲大後用來做醬黃豆或是用鹹菜來炒炒，都是很簡單方便，早餐用來下粥很不錯的。”食材明細主料黃豆（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘...
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味味甜
