當前位置:味味甜 >

關於蒜蓉莧菜燴豆腐的做法步驟的餐飲百科

蒜蓉莧菜燴豆腐怎麼做-蒜蓉莧菜燴豆腐的做法
  • 蒜蓉莧菜燴豆腐怎麼做-蒜蓉莧菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)豆腐(一塊)輔料蒜蓉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉莧菜燴豆腐的做法步驟1、紅莧菜適量洗淨,豆腐洗淨。2、把莧菜切好備用。3、熱鍋冷油,加入蒜蓉煸香。4、把切好的莧菜倒入鍋中大火翻炒。5、待菜炒至軟加入適量...
  • 21253
蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做
  • 蒜蓉白莧菜的做法 第一次的味道--蒜蓉白莧菜 蒜蓉白莧菜怎麼做

  • “昨晚老豆説夏天就應該吃點莧菜,家鄉話不叫莧菜,媽媽第二天早上就去買了,我還沒見過沒吃過呢,嚐嚐··還真不錯!莧菜有兩種,一種是白滴,一種是紅滴,今天偶做滴是白滴··”食材明細主料白莧菜(兩把)輔料蒜頭(3個)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉白莧菜的做法...
  • 25674
蒜蓉紅莧菜怎麼做-蒜蓉紅莧菜的做法
  • 蒜蓉紅莧菜怎麼做-蒜蓉紅莧菜的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料紅莧菜(500g)輔料大蒜(5粒)調料豬油(5g)鹽(5g)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜蓉紅莧菜的做法步驟1、豬油燒熱放入紅莧菜。2、大火翻炒至莧菜變軟。3、放入一半的大蒜末。4、加入鹽放入適量開水末過莧菜...
  • 26351
蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法
  • 蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法

  • 食材明細主料炸好的豆腐(200g)蒜葉(100g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香燴炸豆腐的做法步驟1、豆腐和蒜葉切好2、鍋內放油放入炸好的豆腐3、幾點醬油4、加點水放入蒜葉5、悶一下就可以出鍋了哈小竅門醬油不要放太多哈,...
  • 6868
蒜蓉莧菜怎麼做-蒜蓉莧菜的做法
  • 蒜蓉莧菜怎麼做-蒜蓉莧菜的做法

  • “簡單而特別好吃的菜。莧菜:莧菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。莧菜富含易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還含有豐富的鐵和維生素K,具有促進凝血,增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力,促進造血等功能。春、...
  • 20465
幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃
  • 幾個小步驟幫大家做出美味的豆腐蒜苗-豆腐蒜苗怎麼做好吃

  • 豆腐蒜苗是一道平價的家常菜,雖然很少出現在飯店的菜單裏,但自家人的餐桌上總是經常出現。類似於小葱拌豆腐,豆腐蒜苗也是一清二白的色澤。有時候豆腐被煸得金黃,外焦裏嫩,就更好吃了。但是很多人不清楚豆腐蒜苗怎麼做好吃,這裏小編就為大家介紹一下這道菜的製作步驟,讓您輕鬆燒...
  • 21570
蒜蓉五香豆腐怎麼做-蒜蓉五香豆腐的做法
  • 蒜蓉五香豆腐怎麼做-蒜蓉五香豆腐的做法

  • “簡單美味,爽口快手菜。”食材明細主料五香豆腐(一塊)輔料葱(少許)香菜(少許)花生碎(少許)蒜(少許)辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(少許)醋(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉五香豆腐的做法步驟1、食材。2、五香豆腐切條。3、搗好蒜泥,備用。4、五香豆腐放入盆中,再放入花生碎、辣椒...
  • 23411
蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法
  • 蒜蓉澆汁紅莧菜怎麼做-蒜蓉澆汁紅莧菜的做法

  • “蒜香味濃郁,鮮嫩爽滑,真是美味極了!”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉澆汁紅莧菜的做法步驟1、莧菜去根部,清洗乾淨備用(很鮮嫩哦)。2、大蒜去皮切碎備用。3、鍋內加水燒...
  • 8952
蒜蓉馬齒莧的做法 解毒消腫的---【蒜蓉馬齒莧】 蒜蓉馬齒莧怎麼做
  • 蒜蓉馬齒莧的做法 解毒消腫的---【蒜蓉馬齒莧】 蒜蓉馬齒莧怎麼做

  • “馬齒莧為馬齒莧科一年生草本植物。肥厚多汁,無毛,高10-30cm。生於田野路邊及庭園廢墟等向陽處。國內各地均有分佈。該種為藥食兩用植物。全草供藥用,有清熱利濕、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子明目。現代研究,馬齒莧還含有豐富的SL3脂肪酸及維生素A樣物質:SL3脂肪酸是...
  • 17113
椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你發送一份據説能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室温...
  • 8465
酸缸豆蒜蓉豆腐怎麼做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法
  • 酸缸豆蒜蓉豆腐怎麼做-酸缸豆蒜蓉豆腐的做法

  • “白小廚自創菜,不斷追尋美味。”食材明細主料酸缸豆(150克)豆腐(300克)輔料洋葱(150克)生抽(5克)蒜蓉辣醬(6克)糖(3克)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸缸豆蒜蓉豆腐的做法步驟1、原料如圖。2、將豆腐切塊然後放入油中小火煎制,豆腐厚度有一釐米就可。3、將豆腐煎到兩面金黃。4、放...
  • 18550
蒜蓉豆腐怎麼做-蒜蓉豆腐的做法
  • 蒜蓉豆腐怎麼做-蒜蓉豆腐的做法

  • “微辣,美味,下飯菜,做法簡單。”食材明細主料豆腐(2塊)肉末(適量)蒜蓉辣醬(適量)輔料蒜蓉(少許)蒜薹粒(少許)蠔油(少許)油(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆腐的做法步驟1、備食材:豆腐切丁,蒜蓉,蒜薹粒,肉末,自制蒜蓉辣醬。2、熱鍋下肉末炒香。3、之後再把蒜蓉,蒜蓉辣醬,蒜薹放下去...
  • 4764
蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法 【魯菜】蒜蓉芸豆絲燴烤鴨 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨怎麼做
  • 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法 【魯菜】蒜蓉芸豆絲燴烤鴨 蒜蓉芸豆絲燴烤鴨怎麼做

  • “這個烤鴨是前幾天買的吃剩的,都乾巴了,所以放在炒的芸豆裏面燴一下,既增加勒芸豆的美味,又使烤鴨變得軟和。”食材明細主料芸豆(250g)剩烤鴨(三四塊)輔料大蒜(三四瓣)配料食用油(適量)食用鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉芸豆絲燴烤鴨的做法步驟1、芸豆摘洗幹...
  • 17967
蒜蓉炒白莧菜怎麼做-蒜蓉炒白莧菜的做法
  • 蒜蓉炒白莧菜怎麼做-蒜蓉炒白莧菜的做法

  • “現在除了我們通常吃的紅莧菜,還有白莧菜,這時的白莧菜更為鮮嫩,雖然少了許紅莧菜那妖嬈的紅色湯汁,但更多的是綠油油的春天的色彩,所以大家千萬不要錯過喲。今天就用蒜蓉來炒莧菜,偷偷的告訴你一個炒青菜的好吃不變色的小祕密喲,炒青菜時加入點糖能讓青菜好吃還能保持翠綠的色...
  • 28846
蒜蓉馬齒莧怎麼做-蒜蓉馬齒莧的做法
  • 蒜蓉馬齒莧怎麼做-蒜蓉馬齒莧的做法

  • “馬齒莧性寒味酸,含有大量的鉀鹽等,可以説它是菜又是藥,具有殺菌消炎、利水消腫、降血壓血糖、預防白髮等很好的作用,所以馬齒莧在民間又有着“長壽草”的美稱。”食材明細主料馬齒莧(1把)輔料大蒜(6粒)辣椒段(適量)調料生抽(1勺)鹽(適量)花椒粉(適量)雞精(少許)芝麻油(少許)花生油(適量)葱香(...
  • 13678
蒜蓉炒莧菜怎麼做-蒜蓉炒莧菜的做法
  • 蒜蓉炒莧菜怎麼做-蒜蓉炒莧菜的做法

  • “鄰家姐姐給了把紅莧菜,多年沒看到了,新鮮紫紅的葉子看着煞是喜人,莧菜俗稱長壽菜,紅莧菜具有清熱解毒補血,增強體質的作用,今天趁着週末,做個蒜蓉炒莧菜,配上現壓的麪條,美味極了。”食材明細主料紅莧菜(一把)大蒜(幾瓣)輔料花生油(適量)調料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜...
  • 24288
莧菜炒豆腐怎麼做-莧菜炒豆腐的做法
  • 莧菜炒豆腐怎麼做-莧菜炒豆腐的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料莧菜(一把)豆腐(一塊)輔料蒜(三瓣)青椒(兩個)調料花生油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)莧菜炒豆腐的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、豆腐切小塊。3、莧菜摘好備用。4、洗淨,瀝乾水分。5、鍋燒熱放少許油,倒入蒜和青椒炒香,再倒...
  • 7253
蒜蓉拌莧菜怎麼做-蒜蓉拌莧菜的做法
  • 蒜蓉拌莧菜怎麼做-蒜蓉拌莧菜的做法

  • “蒜蓉拌莧菜,簡單美味!是一道美味家常菜!”食材明細主料莧菜(適量)大蒜(幾瓣)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉拌莧菜的做法步驟1、莧菜適量擇洗乾淨備好。2、大蒜拍散切成丁備用。3、湯鍋內加入適量清水燒開,下莧菜加入適量鹽及幾滴油焯水一分鐘,撈出...
  • 9554
蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做
  • 蒜蓉馬齒莧的做法 純天然綠色時尚蔬菜——蒜蓉馬齒莧 蒜蓉馬齒莧怎麼做

  • “野菜—馬齒莧,在我們當地隨處可見,現在卻成了都市人追捧的時尚蔬菜,它也早已成為人們餐桌上的新寵,它的營養價值很高,含有豐富的維生素、蛋白質、礦物質等,傳統醫學認為馬齒莧入大腸、肝經。可清熱、解毒、涼血、消腫。因它生長在田野地頭,無污染無殘毒,是純自然綠色食品,高質量...
  • 31595
蒜蓉菠菜豆腐的做法 減脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎麼做
  • 蒜蓉菠菜豆腐的做法 減脂晚餐:蒜蓉菠菜豆腐 蒜蓉菠菜豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(200克)菠菜(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱末(適量)蒜末(適量)小米椒圈(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蒜蓉菠菜豆腐的做法步驟1、準備食材:菠菜洗淨,準備豆腐。2、豆腐切塊放入鍋中燒水焯燙。3、過涼水。4、菠菜洗淨後切段下入鍋中燒水焯燙...
  • 21018
蒜蓉炒紅莧菜怎麼做-蒜蓉炒紅莧菜的做法
  • 蒜蓉炒紅莧菜怎麼做-蒜蓉炒紅莧菜的做法

  • 食材明細主料紅莧菜(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉炒紅莧菜的做法步驟1、莧菜擇去老根洗淨瀝乾備用。2、鍋中加水燒開,調入適量鹽,放入莧菜燙一分鐘撈出瀝乾。3、大蒜拍扁切碎備用。4、燙好的莧菜切碎備用。5、熱鍋入...
  • 19763
蒜蓉油豆腐怎麼做-蒜蓉油豆腐的做法
  • 蒜蓉油豆腐怎麼做-蒜蓉油豆腐的做法

  • “超級下飯的一道菜,也非常簡便,適合生活和工作節奏都非常快的上班族。”食材明細主料油豆腐(200g)輔料蒜蓉(適量)小米辣(適量)葱花(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)黃豆醬(適量)蠔油(適量)小葱末(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油豆腐的做法步驟1、鍋內放油燒熱,放入葱花蒜...
  • 18186
蒜蓉燙紅莧菜怎麼做-蒜蓉燙紅莧菜的做法
  • 蒜蓉燙紅莧菜怎麼做-蒜蓉燙紅莧菜的做法

  • “清淡,鮮嫩,營養素菜。”食材明細主料紅莧菜(適量)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉燙紅莧菜的做法步驟1、紅莧菜擇洗乾淨2、切點蒜末3、熱鍋放油下蒜末煸香,然後加適量的水煮開4、把紅莧菜下去煮熟大概兩分鐘5、調點鹽拌勻即可關火6、盛上碟,這...
  • 21772
莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法
  • 莧菜豆腐湯怎麼做-莧菜豆腐湯的做法

  • “莧菜在北方就是一種野菜,近年來因其營養豐富而被大量種植,莧菜能補氣、清熱、明目、滑胎、利大小腸,且對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,並能維持正常的心肌活動,防止肌肉痙攣。還具有促進凝血、增加血紅蛋白含量並提高攜氧能力、促進造血等功能。也可以減肥清身,促進排毒,防...
  • 26508
皮蛋燴莧菜怎麼做-皮蛋燴莧菜的做法
  • 皮蛋燴莧菜怎麼做-皮蛋燴莧菜的做法

  • “莧菜主要作為保健蔬菜食用,可涼拌、爆炒、煲粥、煲湯,常見莧菜粳米粥、炒莧菜、莧菜湯、上湯紅莧菜、涼拌莧菜等菜品,今天燴皮蛋味道還不錯,你們也試試吧!”食材明細主料皮蛋(1只)莧菜(一把)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)調料大蒜子(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋燴莧菜...
  • 18221
專題