當前位置:味味甜 >

關於媽媽味道雞蛋羹的做法的餐飲百科

媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法
  • 媽媽味道雞蛋羹怎麼做-媽媽味道雞蛋羹的做法

  • “一直記得小時候媽媽給做的雞蛋羹,家裏條件有限,每次吃都印象深刻……”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料涼開水(適量)醋(一匙)醬油(半匙)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)媽媽味道雞蛋羹的做法步驟1、兩個雞蛋磕入碗中。2、加涼開水很關鍵,按雞蛋,水比例1:1.5,可以...
  • 25034
蛋炒飯的做法 蛋炒飯(媽媽的味道) 蛋炒飯怎麼做
  • 蛋炒飯的做法 蛋炒飯(媽媽的味道) 蛋炒飯怎麼做

  • “一直都想做出一份色香味俱全的蛋炒飯,在母親多次的指導下,終於有點她的味道了!不知道孩子長大後,在她的腦海中是不是也有一份屬於我的味道!”食材明細主料秋葵(5-6顆)梅林午餐肉(半塊)雞蛋(3顆)紫甘藍(3-4片)米飯(800g)輔料檸檬(半顆)精鹽(5g)草莓(3顆)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋炒...
  • 14566
媽媽教我蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 媽媽教我蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:100輔料香油:適量葱:適量醬油:適量清水:適量具體步驟1.雞蛋兩個2.把雞蛋打入碗中3.攪拌成液體4.切好的葱花5.加入葱花和適量水繼續攪拌6.鍋中放入水坐上籠屜7.把碗放到籠屜上蓋上蓋子蒸即可8.15分鐘...
  • 13824
奶酪雞蛋卷的做法 媽媽的味道——奶酪雞蛋卷 奶酪雞蛋卷怎麼做
  • 奶酪雞蛋卷的做法 媽媽的味道——奶酪雞蛋卷 奶酪雞蛋卷怎麼做

  • “小時候,生病了就可以吃一個雞蛋,所以偶爾為了吃到雞蛋會裝病。媽媽從櫃子裏拿一個雞蛋,做一個荷包蛋簡直人間最美味的,現在生活好了雞蛋也普及了,但是依然記得小時候~”食材明細主料牛奶(適量)芝士片(適量)培根(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
  • 7911
黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 黃瓜炒雞蛋如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料黃瓜:250雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量葱:適量具體步驟1.準備食材。2.準備一小碗,磕入倆雞蛋,加入一小錢水,適量葱花,充分攪拌均勻。3.黃瓜切菱形片。4.鍋熱油。5.待油開始冒煙,倒入蛋液。6.待雞蛋液凝固,打散盛出...
  • 32949
雞蛋手擀麪的做法 雞蛋手擀麪……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麪怎麼做
  • 雞蛋手擀麪的做法 雞蛋手擀麪……小時候媽媽的味道 雞蛋手擀麪怎麼做

  • “小時候最愛吃媽媽做的手擀麪,現在沒事了,就給兒子做兩個雞蛋的,能煮三大碗,營養又健康”食材明細主料麪粉(250)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麪的做法步驟1、兩個雞蛋加麪粉,和麪揉成團,可以放一點水,我一般不放2、擀成圓餅3、繼續擀薄4、最...
  • 29695
雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做
  • 雞蛋菜粥的做法 媽媽味道的雞蛋菜粥 雞蛋菜粥怎麼做

  • “還記得小時候生病,沒有什麼胃口,媽媽就會做雞蛋菜粥給我吃,很清淡的口味,但是一股麻油的香味讓人很有食慾,喝完之後真的身體都是暖暖的。”食材明細主料雞蛋(1個)大米(150g)青菜(200g)水(1500ml)奇亞籽油(20ml)輔料鹽(5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋菜粥的做法步驟1、先將大米...
  • 6648
媽媽蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 媽媽蒸雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蒸雞蛋羹是一道家常菜餚,而且雞蛋經過蒸煮之後的營養價值非常高,適合牙口不好的人羣還有小寶寶,給他們補充生活需要的營養,雞蛋中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的...
  • 22871
媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解
  • 媽媽的味道——韭菜雞蛋餃子圖解

  • 韭菜雞蛋的餃子可以算得上是餃子中的經典了,餃子可是有着悠久的歷史,吃過那麼多的餃子,永遠都覺得還是自己媽媽做的餃子,是最好吃的,我最愛吃的就是媽媽包的韭菜雞蛋的餃子了,這可是我跟媽媽偷着學來的,快一起來做吧。主料水餃皮:6兩濃湯寶:半個韭菜:適量雞蛋:4個輔料香油:適量料酒:適...
  • 16689
回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪
  • 回味媽媽的味道~圖解-美味的雞湯麪

  • 麪食是我們生活中經常接觸到的美食,早上吃一碗麪開啟美好的一天,晚上吃一碗麪結束一天的安排,然後面和雞湯組合成雞湯麪是最有營養的,不容錯過的美食,下面小編就帶大家來領略麪食的美味,跟着小編的步驟學着做吧!主料掛麪:適量雞肉:適量輔料菠菜:適量鹽:適量姜:適量詳細步驟:第一步準備...
  • 5734
老媽餐廳——記憶中媽媽的味道
  • 老媽餐廳——記憶中媽媽的味道

  • 説到家常菜,記憶最深刻的肯定是媽媽做的,雖然離家已經很長時間了,也很長時間沒有吃到媽媽做的飯菜,但是“老媽”,能解決你的所有顧慮,能為你呈現媽媽的味道。酸辣藕尖:最近突然迷上了吃新鮮的藕尖,脆嫩的口感,伴着酸辣的口味,又脆又有嚼勁,紅綠辣椒的點綴很有講究,顏值與口味都是一頂...
  • 6509
水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做
  • 水烘雞蛋的做法 媽媽的味道:水烘雞蛋 水烘雞蛋怎麼做

  • “小時候,零食比較少,唯一印象很深的就是媽媽做的水烘雞蛋。滴上幾滴香油,撒上幾個葱花,那就是人間最美的味道啊😍我做了母親,孩子小時,我也喜歡給孩子做水烘雞蛋,嫩嫩的,簡單卻很好吃。複印母親的味道,回味兒時的美味。”食材明細主料柴雞蛋(2個)水(大半碗)輔料香油(適量)陳醋(適量)生抽(...
  • 13529
南瓜羹的做法 #媽媽的味道#南瓜羹 南瓜羹怎麼做
  • 南瓜羹的做法 #媽媽的味道#南瓜羹 南瓜羹怎麼做

  • “黃燦燦的南瓜羹冬天來上一碗暖暖的。”食材明細主料老南瓜(2000g)水(1000g)輔料奇亞籽(10g)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜羹的做法步驟1、將南瓜洗淨去皮切塊放入電壓力鍋內2、在鍋內放入1000g水後開啟煮粥模式3、打開鍋看一下南瓜的軟糯程度4、將南瓜塊連同湯水一起...
  • 12699
蒜黃炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做
  • 蒜黃炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#蒜黃炒雞蛋 蒜黃炒雞蛋怎麼做

  • “最簡單的家常菜,方便好吃”食材明細主料蒜黃(適量)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)醋(1勺)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜黃炒雞蛋的做法步驟1、蒜黃切小段2、雞蛋打散,滴兩滴料酒,調勻3、鍋中放入適量植物油,把蛋液倒入鍋中4、成形後用鏟子鏟成小塊,盛出待用5、鍋中放...
  • 17033
韭菜雞蛋餃子如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 韭菜雞蛋餃子如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:1把輔料鹽:少許肉餡:50雞蛋:4個餃子皮:1斤生抽:1勺具體步驟1.韭菜洗淨切碎2.把韭菜洗盡切碎,加入肉餡3.雞蛋打散炒至變色4.拌勻5.加入鹽,生抽少許拌勻6.包餃子7.包好餃子備用8.煮熟撈出烹飪技巧無...
  • 10690
雜糧雞蛋餅的做法 #媽媽的味道#雜糧雞蛋餅 雜糧雞蛋餅怎麼做
  • 雜糧雞蛋餅的做法 #媽媽的味道#雜糧雞蛋餅 雜糧雞蛋餅怎麼做

  • “小時候每逢假期,媽媽都會做雜糧雞蛋餅,之前會用蕎麥粉和麪粉調製成麪糊,今天我將蕎麥粉換成了奇亞籽混合粉,會更加的健康。”食材明細主料麪粉(100g)奇亞籽混合粉(30g)水(180g)雞蛋(2個)葡萄籽油(10ml)輔料辣椒醬(5g)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜糧雞蛋餅的做法步驟1、將麪粉和...
  • 19062
培根雞蛋羹的做法 【入口滑嫩,有愛有温暖媽媽的味道】培根雞蛋羹 培根雞蛋羹怎麼做
媽媽雞蛋羹如何做簡單又好吃
  • 媽媽雞蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞蛋:兩個温開水:三分之二輔料西紅柿:一個具體步驟1.因為我一個人的分量,打了兩個雞蛋,攪拌到十分均勻方可2.加入事先備好的温開水,涼水是不可以滴,切記3.鍋中加水,快開始將碗放到鍋裏蒸十分鐘即可,既能保證雞蛋...
  • 4187
西紅柿炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做
  • 西紅柿炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋怎麼做

  • “國民菜,人人都喜歡,我家也不例外,你家呢?”食材明細主料西紅柿(三個)雞蛋(兩個)輔料老薑(適量)香葱(一顆)鹽(適量)葵花油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿炒雞蛋的做法步驟1、準備所需食材2、取碗雞蛋打入,放入適量的鹽,把蛋調勻西紅柿洗淨切丁,香葱切花,葱白和葱葉分開放,老薑...
  • 16354
燉雞翅的做法 媽媽的味道~燉雞翅 燉雞翅怎麼做
  • 燉雞翅的做法 媽媽的味道~燉雞翅 燉雞翅怎麼做

  • “北方的天氣越來越冷了,所以今天選擇了一個熱乎乎的菜。希望小夥伴們喜歡😘”食材明細主料姜(適量)雞翅(9個)香菇(3個)土豆(3顆)葱(適量)輔料料酒(一勺)紅燒醬油(適量)花椒(適量)白糖(適量)料包(一個)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燉雞翅的做法步驟1、先把雞翅煮一下,解凍迅速,還幹...
  • 26243
韭菜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做
  • 韭菜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#韭菜炒雞蛋 韭菜炒雞蛋怎麼做

  • “韭菜粗纖維且壯陽,韭菜炒雞蛋是一道常吃的菜。。。”食材明細主料韭菜(250g)雞蛋(2個)輔料玉米油(適量)精鹽(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒雞蛋的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨,控幹水分。。。2、韭菜切長段兒。。。3、韭菜頭部的段兒倒適量玉米油拌勻。。。4...
  • 11484
豬肉雞蛋醬的做法 媽媽的味道:豬肉雞蛋醬 豬肉雞蛋醬怎麼做
  • 豬肉雞蛋醬的做法 媽媽的味道:豬肉雞蛋醬 豬肉雞蛋醬怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)雞蛋(兩個)輔料油(適量)料酒(一勺)十三香(半勺)水(半小碗)豆瓣醬(50克)葱(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉雞蛋醬的做法步驟1、葱切末,熱鍋放油,油熱放葱末。2、放豬肉餡翻炒,加料酒。3、放十三香繼續翻炒,炒熟肉餡。4、倒入兩個打散的雞蛋,繼續翻炒。5、...
  • 20273
韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃-媽媽的味道
  • 韭菜炒雞蛋如何做簡單又好吃-媽媽的味道

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞蛋:3個韭菜:200輔料油:20鹽:5具體步驟1.擇好,洗淨韭菜2.切成小段(長短根據個人口味,老點的就一定要小段了)3.放上三個雞蛋(這個也是根據個人口味的)4.放一小勺鹽(同樣根據個人口味)我這個是最適宜的,如果喜歡鹹的...
  • 29885
韭菜豆腐雞蛋餡的做法 韭菜豆腐雞蛋餡之原創(媽媽的味道)。祝媽媽節日快樂! 韭菜豆腐雞蛋餡怎麼做
青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做
  • 青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做

  • “它叫青蒜~長得像葱不是葱。。。百度好像也把青蒜叫蒜台和蒜苗,可蒜台蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以預防血栓、預防流感、保護肝臟、解氣消脹、祛脂降壓等。但切記不可經常性的吃青蒜,常吃青蒜會傷肝損眼、視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等。所以每年總會應季吃一兩...
  • 16615
專題