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關於花生包的家常做法的餐飲百科

花生包怎麼做-花生包的做法
  • 花生包怎麼做-花生包的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)可可粉(5克)水(200克)糖(15克)油(4克)酵母粉(4克)花生餡熟花生米(250克(去皮的))黃油(40克(或豬油))糖(適量)鹽(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生包的做法步驟1、花生米放入美遇料理機中搖成花生碎。2、依個人口味加入適量白糖和少許鹽,再加入融化的黃油或豬油拌...
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魚皮花生的家常做法
  • 魚皮花生的家常做法

  • 魚皮花生,相信很多人對這個名字有點陌生吧。但是,如果您上百度搜索看到它的圖片,就會恍然大悟哦。是的,它就是我們小時候吃的花生豆。香酥可口,吃起來鹹甜適中,而且營養還很豐富呢。花生本身具有豐富的營養價值,有促進人的腦細胞發育,增強記憶的作用。也是品茶佐酒佳品哦。魚皮花...
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花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做
  • 花生醬卷的做法 家常主食----花生醬卷 花生醬卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(15克)玉米麪(25克)黃豆麪(25克)輔料白糖(少許)精鹽(少許)花生醬(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生醬卷的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,玉米麪,黃豆麪放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,醒發1小時左右。4、將醒發好的麪糰,放在案板上,...
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南瓜花生包怎麼做-南瓜花生包的做法
  • 南瓜花生包怎麼做-南瓜花生包的做法

  • “今天用來揉麪的南瓜顏色較淡,成品不像以往做的南瓜麪點顏色那麼黃,但口感一樣,蓬鬆香甜,營養美味。”食材明細主料普通麪粉(400克)酵母(4克)南瓜泥(310克(根據南瓜的含水量及麪粉的吸水性增減))輔料花生糖餡(200克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花生包的做法步驟1、麪粉與酵...
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養生眉豆花生雞腳湯的家常做法圖解
  • 養生眉豆花生雞腳湯的家常做法圖解

  • 冬天天氣潮濕,尤其是住在南方的朋友,體內濕氣也會重,今天分享一道湯品,眉豆花生雞腳湯,眉豆具有祛濕養腎之效,而雞腳含有豐富的膠原蛋白,有美容養顏之效,兩者結合,濃縮精華,口味獨特,營養豐富,老少皆宜哦。主料眉豆:50克花生:50克紅棗:少許香菇:少許雞腳:200克排骨:300克輔料鹽:適量姜:10克詳...
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象形花生包怎麼做-象形花生包的做法
  • 象形花生包怎麼做-象形花生包的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)水(100克左右)糖(10克)酵母(2克)油(少許)輔料豆沙餡(若干)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)象形花生包的做法步驟1、主材料全部拌勻和成光滑麪糰。這次材料中加了油,可以是豬油,植物油,隨各人喜歡,一點點就好了,作用是蒸熟後更有光澤度。2、揉勻靜置十分鐘後,分...
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花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法
  • 花生芝麻包怎麼做-花生芝麻包的做法

  • “花生芝麻包,蓬鬆、細膩、香甜,百吃不厭。”食材明細主料普通麪粉(500克)酵母(2克)温水(250克(根據麪粉吸水性增減))輔料花生芝麻餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生芝麻包的做法步驟1、麪粉與酵母粉混合,慢慢倒入温水,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。2、將麪糰揉至表面光滑。蓋...
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家常炸包菜的做法 【花樣包菜】嘻唰唰,仿日式“家常炸包菜” 家常炸包菜怎麼做
家常花生米怎麼做-家常花生米的做法
  • 家常花生米怎麼做-家常花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油,中小火翻炒花生米。4、炒至花生米變成焦紅色即可。5、成品。小竅門炒花生米時要...
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家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做
  • 家常生煎包 的做法 百變麪食之家常生煎包 家常生煎包 怎麼做

  • “家常生煎包(一次發酵法)做法簡單記錄:麪粉300g,水170g,白糖5g,酵母2.5g量勺一平勺。和好面直接分劑捏皮包餡。包好直接煎的(包時面劑就醒發了,當然以面劑發酵狀態為準)。麪糰發酵與酵母用量多少、酵母活性、水温、室温、是否放糖等等多種因素決定發酵時間長短,所以一定要學習看...
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冰花生煎包怎麼做-冰花生煎包的做法
  • 冰花生煎包怎麼做-冰花生煎包的做法

  • 食材明細主料速凍包子(數個)輔料玉米澱粉(15g)水(150g)原味(口味)未知(難度)冰花生煎包的做法步驟1、包子拿出,澱粉+水攪勻。2、鍋中放油,放入包子小火煎。3、至底部金黃。4、倒入澱粉水,蓋蓋小火燜。5、底部幹了。6、倒扣出來。7、成品。...
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花生面包怎麼做-花生面包的做法
  • 花生面包怎麼做-花生面包的做法

  • “好香的花生面包啊”食材明細主料高粉(240g)酵母(4g)雞蛋(一個)鹽(2g)白砂糖(40g)花生渣(50g)牛奶(80g)輔料黃油(25g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生面包的做法步驟1、主料全部放入麪包桶,啟動和麪程序。2、揉到麪糰光滑。3、加入黃油,繼續揉麪。4、直到麪糰成擴展階段,收圓麪糰,啟動...
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花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做
  • 花生豆花的做法 花生豆花——家常美味 花生豆花怎麼做

  • “這道“花生豆花”煮好,不用調料吃起來會更香。”食材明細主料豆花(500克)花生米(300克)輔料鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生豆花的做法步驟1、材料準備好。2、花生米洗乾淨,放入湯盆裏泡2到3小時。3、將泡好的花生米連水一起倒入豆漿機,加適量的水(按説明書上寫的...
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花生糖包怎麼做-花生糖包的做法
  • 花生糖包怎麼做-花生糖包的做法

  • “用料:麪粉,發孝粉,麪包餡:花生米,白糖,紅棗。方法:1、取適量的麪粉加入發孝粉拌勻,再加入適量的清水揉成麪糰醒1--2小時。2、將醒好的麪糰再次揉勻,3、取適量的麪糰用手心壓扁,壓成麪皮、4、包進麪包餡,5、做成麪包形,6、上有隔層的蒸鍋裏隔水蒸15分鐘即成。”食材明細主料麪粉(適量...
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家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法
  • 家常槐花韭菜水煎包怎麼做-家常槐花韭菜水煎包的做法

  • 食材明細主料槐花(750g)韭菜(200g)豬五花(150g)蛤蜊肉(150g)麪粉(1000g)輔料蠔油(10g)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹽(適量)酵母(5g)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常槐花韭菜水煎包的做法步驟1、槐花選花骨朵多的才好吃,完全開放的槐花入菜香味要遜色。四五月槐花盛期,買來一時吃不...
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花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法
  • 花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)牛奶(70g)雞蛋(50g)白糖(40g)奶粉(15g)酵母(2g)總統黃油(20g)輔料鹽(2g)花生醬(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生醬麪包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麪糰和波蘭種全部混合攪拌。3、麪糰光滑時加入黃油和鹽攪拌(後鹽後油法)4、黃油...
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花生醬餐包怎麼做-花生醬餐包的做法
  • 花生醬餐包怎麼做-花生醬餐包的做法

  • “湯種麪包與其它麪包最大的差別在於澱粉糊化使吸水量增多,因此麪包的組織柔軟,具有彈性,口感更加的好,還可延緩老化。做好的麪包我放到第三天時還是特別的柔軟,我特別感歎:湯種法做出來的麪包比普通法做出來的麪包,口感上真的真的好太多了!”食材明細主料高筋麪粉(320克)清水(185克...
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花生白糖包怎麼做-花生白糖包的做法
  • 花生白糖包怎麼做-花生白糖包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)花生(200克)白糖(150克)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生白糖包的做法步驟1、首先把花生炒熟去殼2、把酵母和麪粉揉好後,發酵兩小時3、把花生米弄碎4、和白糖混合5、把發好的麪糰,包進碎花生和糖,放進鍋蒸十五分鐘就行...
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菠菜花生米的做法 菠菜花生米【小家常】 菠菜花生米怎麼做
  • 菠菜花生米的做法 菠菜花生米【小家常】 菠菜花生米怎麼做

  • “很喜歡吃的一道涼菜。”食材明細主料菠菜(適量)花生米(適量)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜花生米的做法步驟1、菠菜切斷備好。建議多備些,因為菠菜過水後量就小了。2、燙菠菜。水燒開後下菠菜,水再開後就可以了拿出。拿出後用涼水涮兩邊,讓菠...
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香甜花生包怎麼做-香甜花生包的做法
  • 香甜花生包怎麼做-香甜花生包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)輔料紅糖(適量)花生仁(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香甜花生包的做法步驟1、先來製作花生餡兒,熟花生仁去皮,用擀麪杖碾碎。2、紅糖也用擀麪杖碾碎,將二者混合。3、酵母加温水融化。4、將酵母水倒進麪粉中。5、將麪粉揉成光滑的麪糰,蓋上...
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家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法
  • 家常炒花生米怎麼做-家常炒花生米的做法

  • “不只是下酒,做涼拌菜時撒幾粒、煮麪條、炒麪拌麪撒幾粒增香,口齒留香。花生補腦養胃,外面的花生米都是油炸的,油反覆使用不説,還不知道是不是放心油,自己動手炒一碗,可以吃好幾天,一點都不難。”食材明細主料花生米(1碗)輔料油(適量)調料鹽(適量(也可不加))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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紅糖花生包怎麼做-紅糖花生包的做法
  • 紅糖花生包怎麼做-紅糖花生包的做法

  • “奶奶👵説明天早餐想吃糖包子,這個必須滿足!於是我就連夜各種鼓搗😁紅糖是未經精煉的粗糖,保留了較多的維生素和礦物質。人們一般認為,紅糖適合月經不調和剛生了孩子的婦女吃,其實紅糖更適合老人,特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。中醫認為,紅糖性温、味甘、入脾,具有益氣補...
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花生酥麪包怎麼做-花生酥麪包的做法
  • 花生酥麪包怎麼做-花生酥麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)花生酥(適量)白糖(20克)黃油(20克)牛奶(175克)清水(少許)調料酵母粉(3克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生酥麪包的做法步驟1、除黃油外所有材料放入廚師機內。2、啟動攪拌程序然後攪拌8分鐘。3、加入黃油,在繼續啟動攪拌程序,攪拌8分鐘,也可以手揉。...
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花生面包條怎麼做-花生面包條的做法
  • 花生面包條怎麼做-花生面包條的做法

  • “加糖不多,口味清淡。”食材明細主料低粉(45克)乾酵母(1tsp)糖(2tsp1/4tsp)熱牛奶(94克(40度))輔料高粉(105克)蛋黃(一個,約20克)鹽(1/4tsp)配料脱水酸奶(60克)黃油碎(1tbsp)蛋液(適量)生花生碎(適量)清淡(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生面包條的做法步驟1、所有主料先混合成糊。2、加入配料,揉...
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炒花生米的做法 最簡單、最家常---炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 最簡單、最家常---炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “最簡單,吃着最香、也是最家常的花生米的炒法哦。”食材明細主料花生米(適量)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒花生米的做法步驟1、熱鍋放油,冷油倒入花生米。要不停的翻動炒勺,花生米很愛糊的。聽到吱吱聲的時候就差不多熟了,不然就嚐嚐,最簡單的...
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