![水焯韭菜怎麼做-水焯韭菜的做法]( "水焯韭菜怎麼做-水焯韭菜的做法")
- “妥妥的減肥菜”食材明細主料韭菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）熟油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水焯韭菜的做法步驟1、準備好韭菜，清洗乾淨2、改刀切成3～4cm的小段3、起鍋燒水，加一點點鹽4、水開後，下韭菜稍煮5、水再次開後撈起，過涼水（可以保存菜的翠綠）6、倒入大碗中，加鹽...
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![炒芹菜焯水好還是不焯水好]( "炒芹菜焯水好還是不焯水好")
- 焯水。雖然説芹菜生炒也可以食用，但是焯水會比較好一些。因為相對於生炒，焯水不僅可以將芹菜上面殘留的農藥去除，還可以將芹菜本身的澀味去掉，這使得炒出來的芹菜更衞生，口感也更好。但是，在焯時一定要掌握好時間，看到顏色變深就可以馬上撈出然後再過涼水，這樣才能保證芹菜脆嫩的...
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![兒菜焯水還是不焯]( "兒菜焯水還是不焯")
- 焯水。焯水可以降低兒菜苦味。兒菜又叫孩兒菜，棒棒菜，娃娃菜，芥菜。在挑選兒菜時，要根據實際用途進行挑選，例如，若是用來做炒菜的話可以選擇個頭略大的那種，若是做涼拌的話，可以選擇中等大小的，做泡菜可以選擇比較小的那種。做之前最好在清水中泡10分鐘左右，去除本身殘留的農藥。...
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![莧菜要焯水嗎]( "莧菜要焯水嗎")
- 要。莧菜在烹炒前需要焯水，這是因為莧菜的草酸含量比較高，炒之前不用水焯一下的話會有苦澀感。有兩種顏色的莧菜，一種是綠色的，一種中心呈現紫紅色，綠色的莧菜可以不用焯水，適合清炒，但紫色的莧菜是野生的，炒之前一定要焯水，這種莧菜適合用來煮湯。...
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![韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 小文子出品~~【韭菜水餃】 韭菜水餃怎麼做")
- “終於是最後一個了！這是最後一種水餃了！連着兩天！做了三種口味的水餃！一種燒賣！揉麪都揉得手臂有肌肉了！真是很辛苦啊！經過我的實驗！冷水和熱水！我個人覺得結果區別不大！煮熟後！都沒有破皮！不過我更喜歡用熱水和麪！呵呵！用熱水！我更能控制和麪的加水量！具體為什麼！我也不知道！(*^__^*)這次...
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![韭菜水餃怎麼做-韭菜水餃的做法]( "韭菜水餃怎麼做-韭菜水餃的做法")
- 食材明細主料肉餡（250g）韭菜（300g）輔料生抽（1勺）鹽（2匙）雞粉（1匙）雞汁（1匙）十三香（2匙）花椒油（1勺）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、韭菜清洗乾淨，淋掉水份。2、切末。3、買肉的時候直接讓加工成肉餡了。4、肉餡里加入生抽，十三香，鹽，雞粉等調料，一個方向攪拌...
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![蔬菜焯水一般需要多久？-什麼菜做之前必須焯水？]( "蔬菜焯水一般需要多久？-什麼菜做之前必須焯水？")
- 蔬菜是咱們生活中不可缺少的一種食物，裏面正好含有咱們人體所需要的營養元素，因此小夥們也是比較注重健康的問題，你知道什麼菜做之前必須焯水?蔬菜焯水一般需要多久?一、什麼菜做之前必須焯水1.豆角豆角是人體比較喜歡的一種蔬菜，價格實惠而且營養比較豐富，因此很多人喜歡食用...
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![菜薹如何焯水-炒菜薹要不要焯水]( "菜薹如何焯水-炒菜薹要不要焯水")
- 廣東人比較喜歡吃菜薹，他們通過精心的烹飪，將菜薹做成一道靚麗的美食，味道鮮嫩可口，當然，一些沒有了解過菜薹的小夥伴們便好奇，這個菜薹會不會和其他蔬菜一樣需要焯水呢，那麼下面給大家介紹一下炒菜薹要不要焯水。一、炒菜薹要不要焯水炒菜薹之前需要焯水，在市場中的菜薹種類是比...
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![水煮韭菜怎麼做-水煮韭菜的做法]( "水煮韭菜怎麼做-水煮韭菜的做法")
- “今天收了一茬韭菜，長相挺好的，於是突然就想吃宵夜攤的烤韭菜，可惜家裏沒有烤爐。然後看到了我的小平底鍋………”食材明細主料韭菜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮韭菜的做法步驟1、韭菜一把，清洗乾淨。2、平底鍋里加入一點...
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![焯水才好-涼拌生菜要不要焯水]( "焯水才好-涼拌生菜要不要焯水")
- 生菜的種植環境大多偏冷，生菜喜歡冷涼的環境，原產地為歐洲地中海一帶，目前在我國温室大棚普遍種植。生菜的食用方法有許多種，涼拌就是其中一種，那麼涼拌生菜要不要焯水呢？涼拌生菜要不要焯水涼拌生菜是一種常見的生菜食用方法，由於生菜的產量較高，生菜在我國是非常常見的蔬菜，對於...
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![芹菜要焯水嗎]( "芹菜要焯水嗎")
- 喜歡吃芹菜嗎，知道芹菜怎麼做嗎，做芹菜要焯水嗎，不懂的人可以看看這篇文章，讓我們很好的瞭解了芹菜的具體做法，讓我們可以吃到更好吃的芹菜，文章還介紹了給芹菜焯水的正確方式和技巧，不會做飯的人看了這篇文章可以提高自己的手藝喲。一、芹菜要焯水嗎炒芹菜還是焯一下再炒比較好...
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![韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 韭菜豬肉水餃 韭菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）韭菜（500克）豬肉（300克）輔料葱（10克）姜（5克）花生油（30毫升）甜麪醬（30克）料酒（15毫升）老抽（10毫升）生抽（10毫升）鹽（5克）味精（2克）雞蛋（1個）胡椒粉（1個）香油（10毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把韭菜摘洗乾淨。2、把韭菜、葱、姜都切成碎末。3、豬...
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![韭菜水餃的做法 春天的味道---------韭菜水餃！ 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 春天的味道---------韭菜水餃！ 韭菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（5個）配料粉絲（適量）鹽（適量）油（適量）麪粉（適量）温水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜水餃的做法步驟1、粉絲預先温水泡着。2、韭菜洗乾淨泠幹水，切小段，越小越好！3、油燒熱，磕入雞蛋炒熟，備涼。4、泡好的粉絲切碎，越碎越好，到時好包。5、三樣材料攪...
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![韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做]( "韭菜水餃的做法 【徽菜】--韭菜水餃 韭菜水餃怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（250克）韭菜（300克）麪粉（500克）輔料大蝦仁（6個）雞蛋（1個）配料鹽（10克）香油（25克）葱（10克）白糖（10克）胡椒粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭菜水餃的做法步驟1、先把蝦仁洗淨。2、切成碎末。3、豬肉剁成碎末。4、把葱洗淨，切成碎末。5、韭菜摘洗乾淨，用鹼水浸泡20分鐘，...
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![焯水兒菜怎麼做-焯水兒菜的做法]( "焯水兒菜怎麼做-焯水兒菜的做法")
- “兒菜是最近一兩年才在北方出現的菜，雖然經常在市場看見，今天還是第一次做。”食材明細主料兒菜（適量）輔料雞蛋（1個）葱（1個）豆瓣醬（適量）油（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焯水兒菜的做法步驟1、兒菜洗乾淨。2、切片。3、燒水，水中加鹽和油。放入兒菜焯水。4、兒菜侵涼5、...
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![莧菜為什麼要焯水呢-莧菜需要焯水嗎]( "莧菜為什麼要焯水呢-莧菜需要焯水嗎")
- 説起莧菜，大家對莧菜的瞭解有多少呢?莧菜需要焯水嗎?它的生長習性、它的外貌特徵、它生長髮育所需要的外部條件、它的營養價值、它的分佈範圍又是什麼，大家都瞭解嗎?下面就跟隨小編一起全面地瞭解一下莧菜吧。一、莧菜需要焯水嗎大家都吃過莧菜嗎?在座的過程中會先焯水嗎?...
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![焯不焯水有區別嗎-芹菜葉不焯水能吃嗎]( "焯不焯水有區別嗎-芹菜葉不焯水能吃嗎")
- 很多人問，芹菜葉不焯水能吃嗎？很多剛學習做飯的人都有類似的疑惑，甚至很多人還專門去詢問自己的父母，想要知道相關的做飯步驟，以此來獲得一頓自己親手做出來的美食，那麼芹菜葉不焯水能吃嗎？看了下面的分析你就有了一個深刻的瞭解和認識了。芹菜葉不焯水能吃嗎1.焯不焯水有區別嗎...
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![韭菜炒魷魚魷魚用焯水嗎]( "韭菜炒魷魚魷魚用焯水嗎")
- 用。製作韭菜炒魷魚時，將魷魚進行焯水處理，既能縮短烹飪的時間，也能去除由於部分的腥味。魷魚焯水時，將魷魚切成小塊，放入水中焯燙即可。焯燙後的魷魚，控幹水分以可用於烹飪。韭菜炒魷魚是常見的美食，製作的主要材料為韭菜、魷魚，調料包括食用鹽、辣椒等。...
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![焯水墨魚的做法 簡單家常菜------焯水墨魚 焯水墨魚怎麼做]( "焯水墨魚的做法 簡單家常菜------焯水墨魚 焯水墨魚怎麼做")
- “零廚藝也能做出鮮美的海鮮。”食材明細主料墨魚（500克）輔料葱絲（少許）配料味事達蒸魚鼓魚（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯水墨魚的做法步驟1、材料2、把墨魚皮去掉，清洗乾淨。3、切花4、鍋內加清水，燒開後加小半匙鹽，加入魷魚。5、加薑片燒開後再煮一分鐘就行。6、撈...
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![用芹菜蒸包子焯水好還是不焯水]( "用芹菜蒸包子焯水好還是不焯水")
- 不焯水。使用芹菜蒸包子，將芹菜進行焯水處理，會影響芹菜的質地和口感以及風味。使用芹菜調製包子餡時，將芹菜去除根根蒂以及葉片，清洗乾淨，切成碎末，添加少許食用鹽，擠出水分，用於調製餡料即可。芹菜可以用於製作肉末芹菜包子、芹菜雞蛋包子等。...
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![兒菜焯水還是不焯水]( "兒菜焯水還是不焯水")
- 焯水。兒菜也叫娃娃菜、筍苞菜、南充菜等。兒菜可以焯水，焯水後可以去除一定的澀味，以及縮短一定的烹飪時間。兒菜的吃法多樣，可以削皮切塊後直接水煮，湯原汁原味，菜可配上蘸料食用。兒菜也可以切片後焯水，與回鍋肉一起炒或是直接清炒或熗炒。...
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![韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做]( "韭菜水煎餃的做法 韭菜煎餃和水餃 韭菜水煎餃怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（400克）輔料韭菜（300克）配料醬油（適量）香油（適量）花生油（適量）雞精（適量）味精（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜水煎餃的做法步驟1、剁了肉餡，加入2個雞蛋，順着一個方向攪拌，再添加味精、雞精、白糖、醬油、花生油和香油順着攪拌，讓肉餡起勁，然後放冰箱裏醃半個...
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![為什麼要焯水呢-菜豆要不要焯水]( "為什麼要焯水呢-菜豆要不要焯水")
- 菜豆成熟種子中含有豐富的營養。據分析，含有蛋白質、纖維、糖食物莢，幹種子具有主原料22.5%的蛋白質，59.6%的碳水化合物，一直以來深受大家喜歡。菜豆還是平時可以炒着吃，還可以是製作罐頭的材料，那麼菜豆要不要焯水呢？菜豆要不要焯水實際上，炒四季豆前，是要進行焯水的，這樣不僅可以...
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![什麼菜要焯水]( "什麼菜要焯水")
- 不能生食的菜。芸豆，豆角，扁豆，線豆等豆類，這些蔬菜在沒有熟透的情況下食用會產生危險，提前焯水可以降低食用風險。西蘭花、花菜這類較硬、不易清洗、大塊難熟的蔬菜也需要焯水，經過焯水可以縮短烹飪時間，同時焯水也可以去除附着在西蘭花縫內的農藥殘留，焯水時加一點鹽和食用油效...
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![空心菜怎麼焯水]( "空心菜怎麼焯水")
- 切成段過水焯3分鐘。空心菜吃之前最好是過水焯一下，因為空心菜中含有一部分的草酸，過水焯一下可以去除其中大部分的草酸，並且焯水之後的空心菜炒的時候不會出現變黑的情況。空心菜焯水的時候可以加入適量的食用油，這樣可以保持它嫩綠的顏色。...
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味味甜
