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關於蒜香肥腸的餐飲百科

蒜香肥腸怎麼做-蒜香肥腸的做法
  • 蒜香肥腸怎麼做-蒜香肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(適量)蒜末(適量)輔料綠尖椒(適量)紅尖椒(適量)生抽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香肥腸的做法步驟1、起鍋燒油下入提前切好的非常,加生抽煎制兩面金黃。2、加蒜末,尖椒末翻炒均勻。3、出鍋了。...
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蒜香肥腸如何做簡單又好吃
  • 蒜香肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜香肥腸是很有個性非常好吃的一道家常菜,還可以用來做下酒菜。肥腸味道獨特,肉質鮮嫩,蒜味飄香,色澤暗紅發亮,色香味的盛宴,很刺激人的胃口和食慾。具有健脾開胃功效的一道美食,強烈推薦!主料肥腸:300g輔料料酒:3...
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蒜薹燒肥腸怎麼做-蒜薹燒肥腸的做法
  • 蒜薹燒肥腸怎麼做-蒜薹燒肥腸的做法

  • “週末來個孩子最愛吃的燒肥腸,一個人吃一大碗米飯,真的太香啦!”食材明細主料木耳(適量)滷肥腸(適量)蒜薹(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹燒肥腸的做法步驟1、提前泡好的木耳,滷肥腸,葱...
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大蒜肥腸魚怎麼做-大蒜肥腸魚的做法
  • 大蒜肥腸魚怎麼做-大蒜肥腸魚的做法

  • “其實此魚做法比較簡單,就是備料太多,稍顯費時。此魚的分量為4人量,但是味道太好,夠不到吃😄。”食材明細主材花鰱(3斤左右為佳)配料獨蒜(1碗)幹海椒(10個)郫縣豆瓣(3、4勺)青花椒(適量)八角(適量)草果(適量)泡姜(適量)芹菜(適量)酸菜(適量)三奈(適量)大葱(適量)泡椒(適量)香葉(適量)配材滷肥腸(500g)火腿...
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青蒜小炒肥腸怎麼做-青蒜小炒肥腸的做法
  • 青蒜小炒肥腸怎麼做-青蒜小炒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟肥腸(250g)輔料青蒜(1個)豆豉(5g)辣椒油(5g)生抽(1勺)蠔油(1勺)香油(5g)糖(2g)胡椒粉(2g)葱(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)青蒜小炒肥腸的做法步驟1、肥腸切塊。2、青蒜切段。3、鍋燒熱入油葱薑蒜辣椒入鍋炒香。4、加入肥腸大火翻炒。5、肥腸變色加入辣椒油,生抽蠔...
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蒜香農家獨蒜燒肥腸如何做簡單又好吃
  • 蒜香農家獨蒜燒肥腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒜香農家獨蒜燒肥腸,肥腸、肥腸、肥腸。小編看着是欲罷不能啊,小編的最愛,任何烹飪方式都是喜歡吃的,肥腸就跟榴蓮一樣,喜歡吃的人就愛的要死,不喜歡吃的人就不會喜歡,所以盆友們,根據自己的喜好吧,喜歡的朋友就可...
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蒜子燒肥腸怎麼做-蒜子燒肥腸的做法
  • 蒜子燒肥腸怎麼做-蒜子燒肥腸的做法

  • “還記得那年我們初相遇,所愛還是隔着山海的,公子的腹肌還是很多塊的,這種重口味的食物是絕對不會吃的……然而四個春秋,隔着的山海已然填平,公子的腹肌也混成了一大坨,剛剛還打了個嗝輕輕地説,我就愛吃這一口~~”食材明細主料肥腸(1根)輔料蒜(2頭)杭椒(5-6個)小米辣(3-4個)姜(1塊)香菜(2-3...
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肥腸蒜薹黑米炒飯怎麼做-肥腸蒜薹黑米炒飯的做法
  • 肥腸蒜薹黑米炒飯怎麼做-肥腸蒜薹黑米炒飯的做法

  • “營養加倍,味道不錯。”食材明細主料黑米飯(200g)輔料肥腸(20g)蒜薹(20g)肉絲(1勺)調料油(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肥腸蒜薹黑米炒飯的做法步驟1、油熱以後,放入肉絲和蒜薹翻炒均勻。2、放入肥腸爆香,加入鹽調味。3、放入黑米飯翻炒均勻。4、裝盤。...
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蒜薹愛上肥腸怎麼做-蒜薹愛上肥腸的做法
  • 蒜薹愛上肥腸怎麼做-蒜薹愛上肥腸的做法

  • “豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。”食材明細主料豬大腸(適量)麪粉(適量)白醋(適量)水(適量)料酒(適量)輔料蒜薹(適量)小米椒(適量)食鹽(適量)花生油(少許)紅燒醬油(適量)豆豉(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜薹愛上肥腸的做法步驟1、新買來的豬大腸,先用麪粉拌勻,反覆揉...
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臘八蒜燒肥腸怎麼做-臘八蒜燒肥腸的做法
  • 臘八蒜燒肥腸怎麼做-臘八蒜燒肥腸的做法

  • “傳統的臘八蒜是利用低温和醋酸及大蒜酶的作用而變通體綠色,今天我給大家分享一個快速讓臘八蒜變綠的方法,快到什麼程度呢?頭天晚上泡一瓶,第二天一早就能綠。快速讓臘八蒜變綠的方法:大蒜剝皮,切去頭尾,與米醋放在乾淨無油的玻璃瓶中,放在暖氣或者有地熱的地板上一晚,第二天,蒜瓣...
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自制蒜香烤腸-蒜香烤腸
  • 自制蒜香烤腸-蒜香烤腸

  • “不管是大人還是孩子都喜歡烤腸,學着自己動手做吧,即衞生又放心。”食材明細主料五花肉(500克)輔料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)鹽(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(50克)蒜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制蒜香烤腸的做法步驟1、五花肉,最好選瘦的多一點2、把大蒜搗成蒜泥備用3、把五花...
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蒜苗炒肥腸怎麼做-蒜苗炒肥腸的做法
  • 蒜苗炒肥腸怎麼做-蒜苗炒肥腸的做法

  • “#快手小炒#每逢週末節假日,免不了跟親友小聚;很多人圖省事喜歡花錢下館子,而我更願意在家做幾道家常小炒來款待客人;一方面乾淨衞生吃的放心,另在方面也是更經濟實惠,最最主要的是:身邊的親朋好友就想吃我做的美食,根本不願意去外面吃。為了做菜也總不能將客人扔至客廳旁自娛自...
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香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做
  • 香辣肥腸的做法 #燉菜#香辣肥腸 香辣肥腸怎麼做

  • “豬腸被用來運輸和消化食物。它們非常堅韌,沒有豬肚那麼厚,脂肪含量適中。根據豬腸的功能,可分為大腸、小腸和腸頭。他們的脂肪含量不同。小腸最細,腸頭最胖。豬大腸具有潤燥、補虛、止渴、止血的功效。可用於治療虛弱、口渴、脱肛、痔瘡、便血、便祕等。”食材明細主料肥腸...
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蒜味香腸的做法 【天津】蒜味香腸 蒜味香腸怎麼做
  • 蒜味香腸的做法 【天津】蒜味香腸 蒜味香腸怎麼做

  • “今天和大家分享的是老式蒜味香腸,這種口味的香腸去年我就做過一次,味道非常接近市售的蒜味香腸,而且自己做的蒜腸安全衞生 吃着放心,做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細主料豬肉餡(500g)澱粉(80g)姜(20克)胡椒粉(少許)花椒(1小把)五香粉(1茶匙)香油(30克)輔料腸衣(2米)鹽(20...
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臘八蒜炒肥腸怎麼做-臘八蒜炒肥腸的做法
  • 臘八蒜炒肥腸怎麼做-臘八蒜炒肥腸的做法

  • “臘八蒜調味,不腥不膩”食材明細主料肥腸(400g)彩椒(200g)臘八蒜(30g)輔料味極鮮(10g)鹽(2g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘八蒜炒肥腸的做法步驟1、肥腸洗乾淨,切成片2、彩椒清洗乾淨,掰成小塊備用3、鍋內倒入清水大火燒開4、放入肥腸,大火焯三分鐘,可以去油更進一步清洗5、把鍋...
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葱香肥腸怎麼做-葱香肥腸的做法
  • 葱香肥腸怎麼做-葱香肥腸的做法

  • 食材明細主料滷肥腸(適量)輔料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱香肥腸的做法步驟1、食材:滷肥腸、薑絲、蒜末、幹辣椒、葱花。2、鍋中放油,放入幹辣椒、薑絲、蒜末煸香。3、放入滷肥腸翻炒。4、放入生抽。5、放入蠔油...
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辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法
  • 辣椒蒜苗炒肥腸怎麼做-辣椒蒜苗炒肥腸的做法

  • 食材明細主料蒜苗(120g)肥腸(150g)紅辣椒(2個)輔料料酒(1勺)鹽(適量)醬油(1/2小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒肥腸的做法步驟1、青蒜苗斜切120克,肥腸斜切成塊150克,去籽紅辣椒40克斜切成小塊。2、炒鍋放入半小勺油潤一下鍋或用油刷刷一下,下入肥腸。3、小火煸炒至肥腸...
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香爆肥腸怎麼做-香爆肥腸的做法
  • 香爆肥腸怎麼做-香爆肥腸的做法

  • “肥腸要做得好,一定要清洗乾淨!其次便是調味,一定要壓住它本身的臊腥味兒~這樣做出的肥腸才越嚼越香~回味無窮😋。”食材明細主料肥腸(500g)輔料青椒(4個)紅椒(1個)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)鹽(適量)八角(4個)桂皮(3個)幹辣椒(一小把)豆瓣醬(大半勺)生抽(少許)其他(口味)爆(工藝)一小時(耗時)高...
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蒜薹炒肥腸怎麼做-蒜薹炒肥腸的做法
  • 蒜薹炒肥腸怎麼做-蒜薹炒肥腸的做法

  • “蒜薹,我的愛;肥腸,先生的摯愛😁二者結合,完美。”食材明細主料肥腸(300克)蒜薹(200克)輔料葱(1段)姜(3片)蒜(3瓣)調料料酒(1勺)醬油(2勺)鹽(半勺)糖(半勺)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒肥腸的做法步驟1、買的熟肥腸,讓店家切好段,肥腸一定要買肥一點。2、蒜薹去蒂,洗淨切段。3、葱薑蒜...
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大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法
  • 大蒜燒肥腸怎麼做-大蒜燒肥腸的做法

  • 食材明細主料熟豬大腸(1根)尖椒(1根)大蒜(適量)輔料小米椒(2個)生抽(1勺)十三香(少許)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蒜燒肥腸的做法步驟1、熟豬大腸一根2、切小塊3、尖椒、小米椒切塊4、葱姜切好,大蒜去皮洗淨(我用的小獨頭蒜)5、鍋裏注油燒熱,下蒜瓣6、煸炒至...
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香炒肥腸怎麼做-香炒肥腸的做法
  • 香炒肥腸怎麼做-香炒肥腸的做法

  • “好久沒吃肥腸了,今天出去買了一斤,回來炒了炒,很好吃”食材明細主料青椒(一個)肥腸(500克)輔料豆油(適量)六月香辣椒醬(半湯匙)雞精(少許)水(50克)京葱末(少許)京葱段(3段)姜(一小塊)蒜末(少許)配料鹽(少許)生抽(一湯匙)美極鮮味汁(一滴)料酒(3湯匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炒肥腸的做法步...
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蒜烤肥腸的做法 【東北】蒜烤肥腸 蒜烤肥腸怎麼做
  • 蒜烤肥腸的做法 【東北】蒜烤肥腸 蒜烤肥腸怎麼做

  • “東北有一道有名的過年必吃的菜叫殺豬菜,就是把新殺的豬血、豬大腸、豬五花和東北酸菜等一鍋燉。其中的豬大腸特別鮮嫩美味。豬腸含有大量人體必需的鈉、鋅、鈣、磷、鉀等元素,還含有大量的蛋白質和適量的脂肪,營養價值很高。豬腸性寒,味甘,中醫有以形補形之説,食補用以治療大...
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蒜苗肥腸西藍花怎麼做-蒜苗肥腸西藍花的做法
  • 蒜苗肥腸西藍花怎麼做-蒜苗肥腸西藍花的做法

  • 食材明細主料蒜苗(20g)肥腸(75g)西藍花(100g)輔料辣椒(2個)調料油(少量)鹽(少量)醬油(15毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蒜苗肥腸西藍花的做法步驟1、蒜苗,辣椒洗幹切段。2、西藍花焯水備用。3、肥腸放入鍋中炒幹水分。4、放少量豬油炒微黃。5、放蒜苗辣椒。6、炒軟蒜苗辣椒放西...
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香辣蒜苗肥腸的做法 #團圓飯#香辣蒜苗肥腸 香辣蒜苗肥腸怎麼做
  • 香辣蒜苗肥腸的做法 #團圓飯#香辣蒜苗肥腸 香辣蒜苗肥腸怎麼做

  • “肥腸這道菜,小時候記得一般都是坐席。或者家裏長輩生日。又或者過節吃。一般都是吃不到。一個嫌棄麻煩。二個太難買了。一般都是搶手貨。但是也是我記憶的一道團年菜。家裏都會有年豬。肥腸還是都留下來。今天換個方法試試。味道大讚。”食材明細主料肥腸(適量)輔料辣椒(適...
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家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法
  • 家常蒜葉炒肥腸怎麼做-家常蒜葉炒肥腸的做法

  • “前幾天,也就是中秋那兩天,蒜葉剛剛上市,我一看,真水嫩,問問價格,嚇我一蹦老高,20元一斤。OMG,打劫去吧!今天一路聽到吆喝,8元一斤,哈哈,終於降價了,趕緊買些回來嚐嚐鮮。”食材明細主料新鮮蒜葉(200克)熟肥腸(200克)胡蘿蔔(50克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)食用油(適量...
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