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關於洋蔘的餐飲百科

健康獨特的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 健康獨特的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時10分鐘一道專門為夏季準備的高營養佳餚,有人説,紅參洋蔘不能一起食用,其實不然,兩者中和食用效果更佳,雞肉搭配紅參洋蔘,不但減少油膩,而且讓雞肉裏滲透更多營養,紅參洋蔘是中醫裏的兩個名藥,燉湯讓它發揮了應有的...
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藥膳薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 藥膳薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時薏仁、洋蔘有着很高的營養價值、食用價值和藥用價值,是古時候宮廷常用的藥膳配料。土雞是真正的純天然、無污染,有着自己的香、鮮。藥膳薏仁洋蔘土雞湯,薏仁、洋蔘、土雞的完美配合,既不會有濃濃的、難聞的藥...
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洋蔘的功效與作用有哪些
  • 洋蔘的功效與作用有哪些

  • 洋蔘這詞我們一聽就是很熟悉的一種補品,很多家庭曾經都需要滋補身體,給家人或者給自己吃過,我們都知道他具有很多滋補、調節的功能對我們身體,但具體的洋蔘的功能和作用都有哪些,大家知道麼,會不會有一些瞭解上的偏差,以下我來給大家介紹一下。一、洋蔘的功效與作用如下:1.中樞神...
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保健佳餚洋蔘燉豬心如何做簡單又好吃
  • 保健佳餚洋蔘燉豬心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘俗話説以形補形,洋蔘燉豬心是一款很好的養心、安神的保健湯餚。洋蔘就是西洋參,也就是人們常説的花旗參。一般情況下,將洋蔘與食材燉煮,可以很好的發揮其養生保健功效。洋蔘燉豬心,豬心可以食用,湯汁也可...
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洋蔘霍斛鴿子湯怎麼做-洋蔘霍斛鴿子湯的做法
  • 洋蔘霍斛鴿子湯怎麼做-洋蔘霍斛鴿子湯的做法

  • “天冷了,皮膚也略見乾燥。喜歡喝湯的廣東人,家裏的湯水已經準備上了。煲湯,只要有時間,我還是喜歡用砂鍋,喜歡慢火細燉的那種味道。”食材明細主料洋蔘(5g)霍斛(5g)鴿子(2只)輔料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘霍斛鴿子湯的做法步驟1、鴿子請師傅幫忙處理乾淨,斬成塊。...
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石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法
  • 石斛洋蔘豬骨湯怎麼做-石斛洋蔘豬骨湯的做法

  • “石斛味甘,性微寒。能養陰清熱,益胃生津。有一定解熱鎮痛作用;能促進胃液分泌,助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用用於熱傷津液,低熱煩渴,舌紅少苔;胃陰不足,口渴咽乾,嘔逆少食,胃脘隱痛,舌光少苔;腎陰不足,視物昏花。石斛、洋蔘、人蔘花與豬骨配伍煲湯,是動腦的學生,熬夜的人士喝的佳...
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好喝的洋蔘蟲草花雞湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的洋蔘蟲草花雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘好喝的洋蔘蟲草花雞湯,原料又多又健康。作為一款熱門的湯品,它製作起來非常簡單,也很容易上手。很多吃貨朋友們都會努力地去嘗試這款湯,因為它很滋補,對身體有益。好了,説了這麼多,現在就到了各顯神通的時刻啦。...
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洋蔘花膠烏雞湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔘花膠烏雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:25分鐘陽山花膠烏雞湯,嗯,學校陽山已經花膠還有夫妻專程燉湯,湯味道非常的好,可以增加人的實力,以及其他都有這樣的功效,我平常就非常的喜歡吃就處於人體整體的一種食慾的一種提升,還有其他味道的一種處理,湯汁非常鮮美...
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蟲草花洋蔘燉鮑魚怎麼做-蟲草花洋蔘燉鮑魚的做法
  • 蟲草花洋蔘燉鮑魚怎麼做-蟲草花洋蔘燉鮑魚的做法

  • “鮑魚是名貴的“海珍品”之一,味道鮮美,營養豐富,被譽為海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類,被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。這道湯在宴席上經常喝,湯水清鮮入口回甘,食療養生都不錯。”食材明細主料鮑魚(4個)輔料蟲草花(適量)洋蔘片(適量)雞湯(適量)鹽(適量)...
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無花果洋蔘生魚湯怎麼做-無花果洋蔘生魚湯的做法
  • 無花果洋蔘生魚湯怎麼做-無花果洋蔘生魚湯的做法

  • “生魚肉質細膩,肉味鮮美,刺少肉,營養價值很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能.加之生魚肉煲湯鮮甜無腥味,在我國南方地區,尤其是在兩廣和港澳地區,生魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。”食材明細主料生魚(2條)洋葱(50克)無花果(適量)輔料薑片(適量)配料鹽(...
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人吃了有什麼好處-洋蔘的作用是什麼
  • 人吃了有什麼好處-洋蔘的作用是什麼

  • 隨着人們生活水平的提高,在快節奏的生活前提下,日常生活中,人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。如果經常熬夜或者因為加班而疲勞過度的人,或者是不太舒服的人,就可以拿洋蔘熬湯或者泡茶來喝,緩解疲勞。可是,關於洋蔘,你們又瞭解嗎?不瞭解,請跟着我們來。一、洋蔘的作用1、補...
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兒童可以吃洋蔘嗎
  • 兒童可以吃洋蔘嗎

  • 洋蔘又名花旗參、入肺、胃經具有補氣養陰,清熱生津的功效。隨着生活質量的提高,人們對下一代兒童的健康也是非常的重視,很多的家長選擇洋蔘為補品食用,但是小孩的脾胃發育還不完整,那麼,到底兒童可以吃洋蔘嗎?兒童可以吃洋蔘嗎西洋參治理小孩虛熱、煩躁、食慾不振最合適,小孩如體...
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營養的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 營養的紅參洋蔘燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道營養的紅參洋蔘燉雞湯是非常適合不同的人羣,紅參有大補元氣,益氣攝血的功效,女性補身體最合適,生血養氣。洋蔘是人蔘的一種,它的吃法多種多樣,不過它的作用是主要的,它有保護心血管系統,抗心律失常,提升免疫力,...
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孕婦可以吃洋蔘嗎
  • 孕婦可以吃洋蔘嗎

  • 孕婦在飲食方面有許多需要注意的地方,為了孕婦和寶寶的健康,特別是要注意一些飲食禁忌。西洋參對身體來説是一種很好的補品,那麼孕婦可以吃洋蔘嗎?看了下面的文章,相信您會對這一問題有更深入的瞭解,讓我們一起來看看吧!孕婦可以吃洋蔘嗎孕婦吃西洋參,主要看有無適應症,即有無氣虛...
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真營養薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 真營養薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘薏仁洋蔘土雞湯,聽名字就覺得誘人,不錯,確實是美味十足,土雞肉緊實有嚼勁,不單單如此,這道湯非常營養,薏仁,應該眾所周知,具體非常好的去濕功效,產後月子,很多人會喝上一碗薏仁紅豆湯,對身體恢復非常有好處。洋蔘更別...
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洋蔘燉排骨怎麼做-洋蔘燉排骨的做法
  • 洋蔘燉排骨怎麼做-洋蔘燉排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)西洋參(適量)輔料温開水(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔘燉排骨的做法步驟1、排骨斬塊備用。2、燉盅放入三四塊排骨,用清水泡出血水後瀝乾。3、然後往燉盅內放入西洋參。4、倒入適量的温開水。5、將燉盅膽坐入電高壓鍋中,隔水燉煮兩...
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鮮美的薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的薏仁洋蔘土雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘薏仁洋蔘土雞湯是一道有着媽媽味道的佳餚,天氣漸涼,買只公雞在沙煲中温燉,不禁讓人回憶起媽媽在爐灶前忙碌的身影,兒時放學回家便有一碗熱騰騰的土雞湯是何等的幸福!而薏仁有減少皺紋,消除色素斑點的功效,...
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來看看價值吧-枸杞和洋蔘能一起吃嗎
  • 來看看價值吧-枸杞和洋蔘能一起吃嗎

  • 現在的人養生的意識越來越強,很多人現在遇到一些小毛病不再會選擇吃藥,而是儘可能地通過天然的食材或者是食療的方法來緩解自己的身體,那麼今天我們想要給大家介紹的內容就是針對於兩個養生的食材,一個是枸杞,一個是洋蔘,價值都是很高的,那麼看看枸杞和洋蔘能一起吃嗎。枸杞和洋...
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鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法
  • 鮑魚殼洋蔘湯怎麼做-鮑魚殼洋蔘湯的做法

  • “鮑魚殼本身就是珍貴的中藥材,在中藥材上稱為石決明,又叫千里光等。鮑魚殼不僅有非常不錯的明目功效,而且還能平肝清熱。”食材明細主料鮑魚殼(6塊)豬腱子肉(適量)洋蔘(30克)輔料水(適量)魚香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)神級(難度)鮑魚殼洋蔘湯的做法步驟1、材料準備好,鮑魚殼刷乾淨2、豬健...
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雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做
  • 雪梨元肉洋蔘茶的做法 【廣東】雪梨元肉洋蔘茶 雪梨元肉洋蔘茶怎麼做

  • “雪梨元肉洋蔘茶補氣養陰、清熱生津,潤肺清燥、止咳化痰,,在乾燥的時節,為自己煮上一杯,讓參香與果香舒緩一下煩燥、緊張的神經”食材明細主料鴨梨(適量)花旗參(適量)元肉(適量)無花果(3個)輔料冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雪梨元肉洋蔘茶的做法步驟1、材料2、取電飯...
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洋蔘蓮藕燉雞湯如何做簡單又好吃
  • 洋蔘蓮藕燉雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料土雞公(切塊):半隻西洋參:20姜:一塊花椒:適量阿膠蜜棗:3顆鹽:適量植物油:適量八角:1顆(可不要)輔料蓮藕(去皮切塊):適量(可不要)具體步驟1.炒鍋加適量植物油,燒熱後把姜拍碎煎香,倒入雞塊炒3~5分鐘,炒至油清。2.高壓鍋加水燒...
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自制洋蔘氣鍋竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 自制洋蔘氣鍋竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.烏雞去所有內臟特別是雞肺,清洗乾淨,薑切片、花旗參片用温水浸泡、枸杞清洗、去雜質。2.烏雞洗淨剁塊。3.把烏雞塊加花雕酒汆水去血腥,撈起沖洗乾淨瀝乾。4.把初步處理好的原料放入小氣鍋中。...
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洋蔘粥怎麼做-洋蔘粥的做法
  • 洋蔘粥怎麼做-洋蔘粥的做法

  • 食材明細主料粥米(50克)洋蔘(3克)水(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋蔘粥的做法步驟1、取粥米50克,淘洗乾淨。(米袋的説明上寫淘洗不要超三遍,我想是因為米比較碎,過度淘洗會使米中營養成分流失吧)2、加入適量的水(250克至300克左右),我用的這個小燉鍋,是一人份的。3、將配好的...
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人蔘和洋蔘有什麼區別-人蔘是洋蔘嗎
  • 人蔘和洋蔘有什麼區別-人蔘是洋蔘嗎

  • 在我們日常生活中,經常會聽到人蔘或者洋蔘這兩個詞,那麼人蔘跟洋蔘是同一種東西嗎?他們的作用都是什麼?我們知道洋蔘可以泡水或者枸杞喝,有抗疲勞等作用,如果一樣的話,那人蔘也可以嗎?接下來讓我們一起來了解一下人蔘和洋蔘吧。一、人蔘人蔘為多年生宿根草本,人蔘主根高30-60釐米,...
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正宗的洋蔘蟲草花雞湯如何做簡單又好吃
  • 正宗的洋蔘蟲草花雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘正宗的洋蔘蟲草花雞湯,滋補美味又營養。蟲草花據記載有極高的營養價值,洋蔘也是補品界中的佼佼者。這兩樣食材和雞湯一起煲會碰撞出怎樣的火花呢?下面我們就一起看看菜譜,跟着菜譜一起學做這款正宗的洋蔘蟲草...
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