![蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法]( "蠔油腐竹怎麼做-蠔油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（200克）海帶絲（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）葱末（適量）生抽（1勺）蠔油（2勺）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油腐竹的做法步驟1、準備食材：泡發海帶切段，泡發腐竹切段，準備葱薑末。2、起鍋燒油。3、炒香葱薑末。4、下入腐竹翻炒。5、下入海帶翻炒。6、加入...
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![蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法]( "蠔油青菜竹升面怎麼做-蠔油青菜竹升面的做法")
- 食材明細主料竹升面（適量）輔料青菜（適量）小葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）葱油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油青菜竹升面的做法步驟1、小葱和竹升面備用。2、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。3、面盛出備用。4、青菜洗淨備用。5、將青菜放入鍋中燙熟。6、...
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![蠔油腐竹炒菠菜怎麼做-蠔油腐竹炒菠菜的做法]( "蠔油腐竹炒菠菜怎麼做-蠔油腐竹炒菠菜的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）輔料腐竹（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（一勺）鹽（一勺）蒜（適量）姜（適量）幹辣椒（一個）花椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油腐竹炒菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨，腐竹泡好。2、鍋內加水燒開，放入腐竹焯水1分鐘。3、先放菠菜根焯水半分鐘。4、菠菜葉子下去焯水半分鐘...
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![蠔油五彩爆腐竹的做法 每天需攝取多種顏色的蔬菜——蠔油五彩爆腐竹 蠔油五彩爆腐竹怎麼做]( "蠔油五彩爆腐竹的做法 每天需攝取多種顏色的蔬菜——蠔油五彩爆腐竹 蠔油五彩爆腐竹怎麼做")
- “人類所需的營養不可能只從一種顏色的蔬菜中得到，蔬菜的營養價值高低與蔬菜的顏色密切相關。一般來講，顏色較深的蔬菜營養價值高，如深綠色的新鮮蔬菜中維生素Ｃ、胡蘿蔔素及無機鹽含量都較高。另外，胡蘿蔔素在橙黃色、黃色、紅色的蔬菜中含量也較高。從另一方面講，不同顏色的蔬...
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![蠔油燒豆腐怎麼做-蠔油燒豆腐的做法]( "蠔油燒豆腐怎麼做-蠔油燒豆腐的做法")
- “今天的這道菜叫蠔油燒豆腐，也是寶媽家自創的一道家常菜。這道菜的口感是豆腐嫩而不碎，還非常入味，蠔油的加入非常提鮮，青蒜的加入雖不多，卻能恰到好處地挑起食慾，顏色上看着也會賞心悦目，這美食要色香味俱全不是！，，，，，，，”食材明細主料北豆腐（1塊）輔料青蒜（1根）蠔油（1大湯匙）植物油（適量）老抽（1...
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![油潑腐竹怎麼做-油潑腐竹的做法]( "油潑腐竹怎麼做-油潑腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（150g）黃瓜（2根）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（10g）醬油（8g）白糖（10g）香油（5g）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油潑腐竹的做法步驟1、腐竹先用冷水泡發5個小時以上，泡好後，用開水焯一下2、焯好水的腐竹，冷水過涼瀝乾後，切成菱形段。3、黃瓜一分為二，用刀背拍碎，切寸段...
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![蠔油魚豆腐怎麼做-蠔油魚豆腐的做法]( "蠔油魚豆腐怎麼做-蠔油魚豆腐的做法")
- “喜歡魚豆腐的親們可以嘗試一下，又簡單有好吃哦。。”食材明細主料魚豆腐（適量）蠔油（適量）輔料姜（適量）洋葱（適量）花生油（適量）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油魚豆腐的做法步驟1、魚豆腐解凍備用。2、鍋裏放入花生油，下葱姜爆香加入洋葱絲煸炒。3、放入魚豆腐煸炒。4、加入蠔...
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![葱油腐竹怎麼做-葱油腐竹的做法]( "葱油腐竹怎麼做-葱油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（65克）輔料香葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葱油腐竹的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）。2、香葱。3、將已泡發的腐竹清洗一下撈出。4、放在案板上切成段。5、燒鍋倒油燒熱，下入腐竹翻炒一下。6、接着，加適量的清水，加點鹽、醬油調...
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![蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做]( "蠔油燒豆腐的做法 【東北】蠔油燒豆腐 蠔油燒豆腐怎麼做")
- “蠔油是用牡蠣熬製而成的調味料。也是粵菜常用的傳統調料，鮮味濃郁。一般家庭平時使用蠔油，可以按照生抽的用法就可以。特別是烹製青菜、素菜等菜餚，用蠔油調味，會收到事半功倍的效果。”食材明細主料豆腐（1塊）肉腸（適量）輔料油（適量）蠔油（適量）鹽（少許）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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![蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做]( "蠔油豆腐的做法 【四川】蠔油豆腐 蠔油豆腐怎麼做")
- “家裏剛收到空氣翻炸鍋時，我比較喜歡用它炸各種美食~~~~慢慢地熟悉了它的功能後~~就喜歡用它做各種家常菜了~~~~這道【蠔油豆腐】先用炸鍋炸至金黃~~再用炸鍋“炒熟”即可~~非常方便~~家常菜也能“炸”出來，還能“炸”得如此小清新~神奇吧~~o(∩_∩)o哈哈~~”食材明細主料...
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![蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做]( "蠔油燜油豆腐的做法 蠔油燜油豆腐----豆腐家常做法 蠔油燜油豆腐怎麼做")
- “在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是説豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比如把油豆腐換成水豆腐一樣可以的。重點是要掌握這種家...
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![蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法]( "蠔油凍豆腐怎麼做-蠔油凍豆腐的做法")
- “今天做一道簡單的蠔油凍豆腐！”食材明細主料凍豆腐（200克）韭菜（80克）葱花（10克）輔料蠔油（2匙）醬油（2匙）水澱粉（1匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐化凍擠幹水分。2、韭菜洗淨切段，葱花切好。3、鍋中油熱後，下入葱花爆香。4、加蠔油、醬油爆香。5、加...
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![紅油腐竹怎麼做-紅油腐竹的做法]( "紅油腐竹怎麼做-紅油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）油菜（適量）豆芽（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發。2、切段備用。3、青菜和豆芽下鍋煮熟盛入碗中備用。4、...
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![蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法]( "蠔油扒豆腐怎麼做-蠔油扒豆腐的做法")
- “香嫩可口。”食材明細主料豆腐（800克）輔料蠔油（20克）豆油（120克）精鹽（5克）味精（4克）老抽（3克）白糖（3克）高湯（120克）水澱粉（15克）料酒（7克）香油（少許）清水（120克）魚香（口味）煨（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蠔油扒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成排骨塊。2、大勺放在火上，加入50克豆油，燒熱後把豆腐塊...
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![蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法]( "蠔油豆腐怎麼做-蠔油豆腐的做法")
- “做這道蠔油豆腐有人喜歡把豆腐放油鍋裏煎一下，把豆腐煎成金黃色，外皮酥脆，內心軟嫩，吃着特香。而我只喜歡把豆腐簡單焯一下水，去除豆腥味後再來燒製，我覺得這樣做出來的豆腐更少油，吃着更健康，口味更軟嫩。豆腐是四季都能吃的美味，加了蠔油的豆腐口感更鮮嫩無比，做法特別簡單，不信...
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![蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法]( "蠔油幹豆腐怎麼做-蠔油幹豆腐的做法")
- “幹豆腐每天伴隨着人們的飲食生活，深受東北人民的鐘愛。家常菜蠔油幹豆腐非常完美，色香味具佳。”食材明細主料幹豆腐（1張）胡蘿蔔（1根）青椒（1個）大葱（1段）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐1張，胡蘿蔔1根，青椒1個，大...
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![蠔油豆腐片怎麼做-蠔油豆腐片的做法]( "蠔油豆腐片怎麼做-蠔油豆腐片的做法")
- “蠔油豆腐片，取適量的白豆腐片切長條。放進油鍋裏酥至兩面金黃，撈出擺盤。用花菜過開水燙熟圍邊，淋上蠔油，蒸魚豉油提鮮。豆腐切長條撒上小量的精鹽熗一小會。鍋裏倒進食用油燒熱關小火，分別放進熗好的豆腐油炸。兩面炸黃撈出待用。花菜一個扳成花瓣用清水衝冼。放進放好鹽的...
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![蠔油嫩豆腐怎麼做-蠔油嫩豆腐的做法]( "蠔油嫩豆腐怎麼做-蠔油嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料白糖（少許）水澱粉（少許）蠔油（少許）鹽（少許）生抽（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油嫩豆腐的做法步驟1、嫩豆腐洗淨2、切成小塊3、雞蛋打散放入豆腐均勻塗抹兩面4、放入油鍋炸至表面微黃撈出5、全部炸好6、碗內放入蠔油、生抽、鹽、水調成...
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![蠔油燜豆腐怎麼做-蠔油燜豆腐的做法]( "蠔油燜豆腐怎麼做-蠔油燜豆腐的做法")
- “蠔油燜豆腐，一道非常普通的家常菜，做法簡單又美味，家人都非常愛吃的一種豆腐做法，豆腐香軟多汁非常下飯，家裏有兩熊孩子吃，所以沒有辣椒，直接放的紅椒來增加菜的色澤。”食材明細主料豆腐（1塊）大蒜葉（1根）紅椒（半個）輔料生薑（2片）蒜頭（2瓣）生抽（1湯匙）蠔油（2湯匙）白糖（5克）胡椒粉（少許）玉米澱粉（...
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![蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法]( "蠔油油豆腐怎麼做-蠔油油豆腐的做法")
- 食材明細主料油豆腐（200克）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蒜蓉（適量）豆瓣醬（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油油豆腐的做法步驟1、油豆腐從連接線處對半切開。2、切半的油豆腐裝盤。3、準備蒜蓉。4、起鍋燒油。5、倒入蒜蓉爆香。6、倒入豆瓣醬。7、倒入半碗水。...
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![蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法]( "蠔油腐竹卷怎麼做-蠔油腐竹卷的做法")
- “用新鮮的腐竹皮，加上豬肉條和胡蘿蔔香菇，卷出來的腐竹卷經過熱油輕輕一炸再回鍋蒸軟，這樣一道營養豐富，老少咸宜的酒樓美食，只要用李錦記蠔油做調料，製作起來方便，吃到嘴裏美味，一次可以多做些，蒸好之後待涼放入雪櫃，吃的時候再蒸熱，對於上班族的朋友來説，真是方便極了！”食材明細主...
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![蠔油脆豆腐怎麼做-蠔油脆豆腐的做法]( "蠔油脆豆腐怎麼做-蠔油脆豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜蓉（少許）調料蠔油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）澱粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油脆豆腐的做法步驟1、調味汁：1勺蠔油、2勺生抽、1勺白糖、1勺澱粉加少許清水攪拌。2、豆腐切小塊，均勻的裹上一層薄薄的澱粉，炒鍋放入適量底油燒熱，下入豆腐煎至金黃盛...
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![椒香蠔油甜竹筍怎麼做-椒香蠔油甜竹筍的做法]( "椒香蠔油甜竹筍怎麼做-椒香蠔油甜竹筍的做法")
- “甜竹筍是朋友送我的有點多一餐吃不完，而隔夜的竹筍會老化失去原有的鮮味，於是我把竹筍去筍衣蒸熟了放冰箱冷藏，這樣第二天也能吃，而且甘甜鮮美的味道一點也沒減少。甜竹筍體粗壯潔白，筍味甘甜鮮美、清爽可口，營養豐富，無論鮮食、生炒、烤煮、油燜、做湯，據分析，其鮮筍含糖量4.05...
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![蒜香蠔油腐竹怎麼做-蒜香蠔油腐竹的做法]( "蒜香蠔油腐竹怎麼做-蒜香蠔油腐竹的做法")
- 食材明細主料腐竹（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）蒜末（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蠔油腐竹的做法步驟1、泡發好的腐竹2、蒜末熗鍋3、加入腐竹翻炒4、加入一大勺蠔油繼續翻炒5、最後加適量的鹽即可...
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![油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法]( "油燜腐竹怎麼做-油燜腐竹的做法")
- “下飯菜，簡單易做”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）輔料小米椒（適量）青椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油燜腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡4小時以上，木耳泡發。2、油燒熱下腐竹稍炒，加入木耳稍炒。3、倒一小碗開水，裏面加入鹽，生抽，白糖，蠔油，調成一小碗料汁。4、倒入鍋內燜...
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味味甜
