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關於蝦皮炒白佛手瓜的最正宗做法的餐飲百科

蝦皮炒白佛手瓜怎麼做-蝦皮炒白佛手瓜的做法
  • 蝦皮炒白佛手瓜怎麼做-蝦皮炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(315克)蝦皮(25克)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、蝦皮。2、將白佛手瓜去皮清水一下撈出。3、放在案板上切開去核。4、切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛手瓜翻炒翻炒。6、然後,合入蝦皮,加適...
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蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法
  • 蝦油佛手瓜怎麼做-蝦油佛手瓜的做法

  • “記得小時侯有一段時間,市場上突然多了許多賣佛手瓜的,直到吃得有點膩,之後接近二十多年的時間,我再也沒有在市場上看到過它的蹤跡,直到前幾天,我又發現了它的身影,於是買回家,再次回味一下它的味道。用自已炸制的蝦油來拌它,脆生生的,清淡適口,鮮香極了。”食材明細主料佛手瓜(180...
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鴨肝炒白佛手瓜怎麼做-鴨肝炒白佛手瓜的做法
  • 鴨肝炒白佛手瓜怎麼做-鴨肝炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(375克)熟鴨肝(115克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鴨肝炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、熟鴨肝。2、將熟鴨肝放在案板上切開。3、將白佛手瓜清洗一下撈出、去皮。4、放在案板上切開去核。5、切成片。6、起鍋倒油燒熱,下入切...
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佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法
  • 佛手瓜炒蝦球怎麼做-佛手瓜炒蝦球的做法

  • “海水蝦性温、味甘鹹,歸腎經;有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富,常食對增強人體抵抗疾病的能力有益。據測定分析,佛手瓜富含維生素、氨基酸及礦物元素。它的糖類和脂肪含量較低,蛋白質和粗纖維含量...
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佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法
  • 佛手瓜小炒怎麼做-佛手瓜小炒的做法

  • “佛手瓜長得外形特別有趣,形象兩掌合十,帶着點禪味,因此而得名“佛手瓜”。這個瓜盛產在福建一帶,原產墨西哥和中美洲,十九世紀初傳入中國,現在也是很受大眾的喜歡!佛手瓜是一種營養價值極高的食材,不但含有豐富的水分,還是高鉀低鈉的蔬菜,常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓、...
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炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法
  • 炒佛手瓜怎麼做-炒佛手瓜的做法

  • “佛手瓜清脆多汁,味美可口,營養價值較高,深受人們喜愛。佛手瓜含有較多維生素C、碳水化合物,還有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硒等。營養豐富。”食材明細主料佛手瓜(一個)杏鮑菇(半個)豬裏脊肉(60g)大葱(一根)輔料油(適量)蠔油(一勺)鹽(少許)五香粉(一...
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魚豆腐炒白佛手瓜怎麼做-魚豆腐炒白佛手瓜的做法
  • 魚豆腐炒白佛手瓜怎麼做-魚豆腐炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料魚豆腐(95克)白佛手瓜(220克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚豆腐炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:魚豆腐、白佛手瓜。2、將白佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,魚豆腐拆開包裝也切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的白佛...
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蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法
  • 蝦皮佛手瓜怎麼做-蝦皮佛手瓜的做法

  • “蝦皮酥香,瓜片鮮脆。”食材明細主料佛手瓜(一個)蝦皮(適量)輔料薑絲(適量)花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜削皮,洗淨切薄片。2、蝦皮適量。3、適量花生油燒熱。4、姜蒜,乾紅椒放入燒香。5、蝦皮放入。6、炒成金黃色,先盛...
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佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法
  • 佛手瓜炒肉怎麼做-佛手瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(1個)豬肉(50g)輔料小葱(1顆)生薑(3片)調料老抽(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒肉的做法步驟1、食材洗淨切好備用。2、熱鍋冷油放入肉片炒至變色。3、放入葱姜炒出香味。4、放入一勺老抽2勺生抽翻炒均勻。5、倒入適量...
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蝦味球炒佛手瓜怎麼做-蝦味球炒佛手瓜的做法
  • 蝦味球炒佛手瓜怎麼做-蝦味球炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料蝦味球(100克)佛手瓜(265克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒佛手瓜的做法步驟1、食材:蝦味球、佛手瓜2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入切...
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清炒佛手瓜怎麼做-清炒佛手瓜的做法
  • 清炒佛手瓜怎麼做-清炒佛手瓜的做法

  • “做給我自己吃的,當然,為了減肥。”食材明細主料佛手瓜(1個)食用油(1湯匙)食鹽(0.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜已經2、打成絲3、熱鍋冷油,油熱放食鹽4、放入瓜絲翻炒5、瓜斷生放雞精翻炒均勻即可6、成品...
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蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜  蒜茸炒佛手瓜怎麼做
  • 蒜茸炒佛手瓜的做法 蒜茸炒佛手瓜 蒜茸炒佛手瓜怎麼做

  • “佛手瓜又名合手瓜、合掌瓜,是一種營養全面,能增強人體抵抗力的保健蔬菜。經常吃佛手瓜可利尿排鈉,有擴張血管、降壓之功能,尤其適合是心臟病、高血壓病患者食用。佛手瓜無論是炒,涼拌還是煲湯都一樣好吃。今天這個蒜茸炒佛手瓜,清淡簡單。”食材明細主料佛手瓜(3個)輔料蒜(4瓣)油(1.5大...
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蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法
  • 蝦頭炒佛手瓜怎麼做-蝦頭炒佛手瓜的做法

  • “我用的是包鮮蝦餃子處理下來的蝦頭,如果是新鮮蝦頭,顏色就美了。”食材明細主料佛手瓜(180克)蝦頭(適量)紅杭椒(小許)花生油(5克)輔料食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦頭炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜洗淨。2、打成絲。3、杭椒切碎,很辣的,一點即可。4、冷凍的...
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榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法
  • 榨菜絲香乾炒白佛手瓜怎麼做-榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(2個)香乾(1塊)榨菜絲(40克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲香乾炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、香乾、榨菜絲。2、將白佛手瓜清洗清洗撈出、去皮。3、放在案板上切開去核。4、再將白佛手瓜切成粗一點的絲,香乾也切成絲。...
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爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法
  • 爆炒佛手瓜怎麼做-爆炒佛手瓜的做法

  • “秋季正是佛手瓜成熟的季節,清甜脆爽可以當水果吃,加之又是自己種的吃起來更是幸福滿滿,佛手瓜無需削皮口感非常好,天天都吃不膩”食材明細主料佛手瓜(1個)小青椒(5個)輔料蒜瓣(2個)李錦記蒸魚豉油(2匙)鹽(點點)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜一個,自...
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蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法
  • 蝦皮炒佛手瓜怎麼做-蝦皮炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(280克)蝦皮(30克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒佛手瓜的做法步驟1、食材:佛手瓜、蝦皮2、將佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的佛手瓜翻炒一下。6、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。7、然...
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佛手瓜炒大白菜怎麼做-佛手瓜炒大白菜的做法
  • 佛手瓜炒大白菜怎麼做-佛手瓜炒大白菜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)大白菜(適量)輔料玉米油(適量)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒大白菜的做法步驟1、佛手瓜去皮切片,不粘鍋燒熱倒入玉米油,快速倒入佛手瓜大火煸炒。2、倒入大白菜大火煸炒。3、大火煸炒3分鐘即可。4、加入少許鹽。5、大火收汁,盛盤。6、成...
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甜不辣炒白佛手瓜怎麼做-甜不辣炒白佛手瓜的做法
  • 甜不辣炒白佛手瓜怎麼做-甜不辣炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(230克)甜不辣(105克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜不辣炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、甜不辣。2、將白佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開去核。4、切成片,甜不辣也切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的甜不辣和白...
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佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法
  • 佛手瓜炒大蝦怎麼做-佛手瓜炒大蝦的做法

  • 食材明細主料大蝦(6只)佛手瓜(半個)輔料食用油(1匙)調料食鹽(半克)生抽(5g)葱白(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)佛手瓜炒大蝦的做法步驟1、佛手瓜打絲。2、大蝦處理乾淨。3、切葱白。4、熱鍋冷油。5、油熱放食鹽。6、放葱白。7、放生抽。8、放大蝦翻炒。9、把大蝦炒熟,這樣炒...
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蝦皮炒佛手瓜絲怎麼做-蝦皮炒佛手瓜絲的做法
  • 蝦皮炒佛手瓜絲怎麼做-蝦皮炒佛手瓜絲的做法

  • “微辣,鹹鮮,下飯小菜。”食材明細主料佛手瓜(半個)蝦皮(適量)輔料花生油(適量)小米椒(適量)蒜粒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒佛手瓜絲的做法步驟1、佛手瓜半個。2、去皮洗一下。3、擦成細絲。4、蒜粒,小米椒。5、鍋內適量油燒熱,蒜粒,小米椒,花...
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脆炒佛手瓜怎麼做-脆炒佛手瓜的做法
  • 脆炒佛手瓜怎麼做-脆炒佛手瓜的做法

  • 食材明細主料佛手瓜(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆炒佛手瓜的做法步驟1、佛手瓜不用去皮,切片就可以了。2、把配料準備好。3、炒鍋燒熱加油,把配料炒出香味。4、切好的瓜片下鍋進行炒制,同時加入鹽。5、左後...
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山藥佛手瓜炒蝦仁怎麼做-山藥佛手瓜炒蝦仁的做法
  • 山藥佛手瓜炒蝦仁怎麼做-山藥佛手瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)山藥(適量)佛手瓜(適量)葱(適量)薑絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥佛手瓜炒蝦仁的做法步驟1、佛手瓜、山藥去皮洗淨。2、切成片。3、鍋中放油,下入山藥和佛手瓜翻炒。4、蝦仁挑去蝦線,加薑絲、鹽、料酒拌勻放置...
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佛手瓜炒蛋怎麼做-佛手瓜炒蛋的做法
  • 佛手瓜炒蛋怎麼做-佛手瓜炒蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(1只)佛手瓜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒蛋的做法步驟1、佛手瓜去皮去核切片。2、鴨蛋磕在碗中,加鹽、料酒、少許水打散。3、鍋中放油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出。4、鍋中另放油,放入佛手瓜翻炒,加少許水燒幾...
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佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法
  • 佛手瓜炒蝦仁怎麼做-佛手瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)佛手瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)佛手瓜炒蝦仁的做法步驟1、佛手瓜、胡蘿蔔切絲,蒜苗切段。2、蝦仁挑去蝦線,加鹽、料酒拌勻醃製10分鐘。3、鍋中放油,放入蝦仁兩面煎熟盛岀。4、熱鍋冷油,放入...
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培根萵筍炒白佛手瓜怎麼做-培根萵筍炒白佛手瓜的做法
  • 培根萵筍炒白佛手瓜怎麼做-培根萵筍炒白佛手瓜的做法

  • 食材明細主料白佛手瓜(335克)萵筍(半根)培根(2片)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)培根萵筍炒白佛手瓜的做法步驟1、食材:白佛手瓜、萵筍、培根。2、將萵筍去皮,白佛手瓜也去皮清水一下撈出。3、萵筍放在案板上切成片。4、白佛手瓜放在案板上切開去核再切成片...
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