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關於小米餅怎麼做的餐飲百科

小米餅的做法 小米餅加上西紅柿奶昔 小米餅怎麼做
  • 小米餅的做法 小米餅加上西紅柿奶昔 小米餅怎麼做

  • 食材明細主料糯米(50克)雞蛋(3個)輔料白砂糖(約45克)玉米油(約30克)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米餅的做法步驟1、50克糯米浸泡3小時以上,我是浸泡了一個晚上,清洗乾淨,晾乾後用料理機打碎,放入乾淨的大碗。2、雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋黃放入粉中,蛋清另外放入大碗。粉中放入色拉油...
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小米餅怎麼做-小米餅的做法
  • 小米餅怎麼做-小米餅的做法

  • “小米不要總是熬粥了,換個吃法,大人小孩都愛吃,簡單方便,手不沾麪粉”食材明細主料小米(200g)麪粉(150g)雞蛋(4只)輔料白糖(15g)酵母粉(4g)原味(口味)未知(難度)小米餅的做法步驟1、準備食材。2、小米洗淨,倒入料理機,加入15克白糖,四個雞蛋,打成糊。3、加入4克酵母粉,攪拌均勻,蓋住醒30分鐘。4...
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小米雜糧餅怎麼做-小米雜糧餅的做法
  • 小米雜糧餅怎麼做-小米雜糧餅的做法

  • “小米玉米麪粗纖維。”食材明細主料剩小米(適量)玉米麪(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)泡打粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)小米雜糧餅的做法步驟1、剩小米,加入白糖雞蛋泡打粉。2、加入玉米麪。3、和好醒10分鐘。4、特別軟,用手揪一小塊,放電餅鐺按壓平就行了。5、小火,兩...
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小米麪薄餅怎麼做-小米麪薄餅的做法
  • 小米麪薄餅怎麼做-小米麪薄餅的做法

  • “薄薄的餅,最喜歡的吃法就是卷着土豆絲吃,咬一口會覺得有點韌勁,越嚼越香,裏面的炒土豆絲,給薄餅增加了鹹鮮味,一會一盤土豆絲就見底了。薄餅好吃,做起來也不難,用温水和麪,餅皮會軟一些,好吧,跟我一起做起來吧,這次我加了粗糧哦。”食材明細主料小米麪(50克)麪粉(160克)輔料温水(120克)原...
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糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法
  • 糯米小餅怎麼做-糯米小餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)輔料蜂蜜(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米小餅的做法步驟1、糯米粉2、二勺粉3、一點點加水4、抓成長卷5、一分為六團為圓形壓扁6、準備好了7、鍋子加熱放入小餅兩面煎熟8、二勺蜂蜜9、碼盤即可10、再來一個特寫11、好可愛的小餅12...
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玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法
  • 玉米小軟餅怎麼做-玉米小軟餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(1碗)麪粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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米老鼠小餅怎麼做-米老鼠小餅的做法
  • 米老鼠小餅怎麼做-米老鼠小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料牛奶(250克)豆沙(120克)酵母(4克)配料糖(20克)奶香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)米老鼠小餅的做法步驟1、麪粉,牛奶,酵母,糖,放在一起揉成麪糰,取一小塊麪糰和一小塊豆沙和在一起揉成褐色麪糰。2、麪糰醒發半小時,下劑子包入豆沙餡。3、做出瓜子形的小餅。4、...
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小米鬆餅怎麼做-小米鬆餅的做法
  • 小米鬆餅怎麼做-小米鬆餅的做法

  • “小米,產於中國北方黃河流域,具有滋陰養血、健脾和胃,除熱解毒、和中益腎、除煩止渴、補益虛損的功效。小米鬆餅,鬆鬆軟軟的,稍微帶點甜,淡淡的黃色也很漂亮,老人和孩子都可以放心的吃。”食材明細主料金龍魚愛心桃花小米(80克)麪粉(100克)雞蛋(1個)白糖(30克)輔料清水(適量)甜味(口味)烙(工...
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米蛋小煎餅怎麼做-米蛋小煎餅的做法
  • 米蛋小煎餅怎麼做-米蛋小煎餅的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米蛋小煎餅的做法步驟1、米飯。2、取適量米飯加入一個雞蛋。3、加少許鹽。4、加入適量胡椒粉。5、抓勻。6、鍋子燒熱放入米蛋液。7、壓平略定型。8、兩面煎至金黃色。9、妥妥地裝...
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雞蛋小米餅怎麼做-雞蛋小米餅的做法
  • 雞蛋小米餅怎麼做-雞蛋小米餅的做法

  • “小米餅的做法簡單,手腳快一點的話五、六分鐘就能做好,前提是我們要有現成的小米粉,我們小地方買不到小米粉,我只好把小米提前一晚用水泡軟,第二天早上用料理機打成米漿,往米漿裏磕入一個雞蛋,放入一匙麪粉,放少量糖攪勻,就可以舀入平底鍋裏煎熟就行,看着是不是覺得很簡單,有時候越...
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米飯煎小餅怎麼做-米飯煎小餅的做法
  • 米飯煎小餅怎麼做-米飯煎小餅的做法

  • “米飯可以煮熟吃,炒着吃,煎着吃,炸着吃,百變百味,多滋多味。”食材明細主料米飯(1碗)雞蛋(1個)麪粉(2勺)輔料食鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米飯煎小餅的做法步驟1、米飯加雞蛋,適量麪粉。2、先打入雞蛋攪拌均勻,加入米飯和食鹽。3、慢慢加入麪粉,攪起筋即可。4、熱油,用勺...
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玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法
  • 玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法

  • “逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米麪混合均勻。2、半碗玉米麪用熱水燙熟。3、燙好的玉米麪,晾涼一點。4、晾涼的玉米麪與混...
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小米煎餅怎麼做-小米煎餅的做法
  • 小米煎餅怎麼做-小米煎餅的做法

  • 食材明細主料小米(適量)麪粉(適量)輔料酵母(適量)原味(口味)未知(難度)小米煎餅的做法步驟1、熬好的小米粥加適量的麪粉加酵母和成糊糊,發酵好後用勺子舀進加熱好的電餅鐺裏,攤均勻。2、用耙子攤均勻。3、待四周翹邊,揭起。放在蓋頂上晾着。4、依次做下去。5、疊起。6、煎餅的反面。7...
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小米紅薯餅怎麼做-小米紅薯餅的做法
  • 小米紅薯餅怎麼做-小米紅薯餅的做法

  • “小米紅薯餅,一道非常美味的健康小餅,紅薯里加上了營養易消化的小米,表面撒上了香噴噴的黑芝麻,這樣營養又美味。小米紅薯餅做法也非常簡單,提前預約蒸好小米和紅薯的話,攪一攪煎一煎,五分鐘就出鍋,香噴噴的好吃不長肉。”食材明細主料紅薯(300克)小米(50克)輔料小米(50克)調料黑芝麻(...
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小米紫薯餅怎麼做-小米紫薯餅的做法
  • 小米紫薯餅怎麼做-小米紫薯餅的做法

  • “小米健脾和胃、補益虛損、除熱解毒,所以經常吃些小米對身體的好處多多。在小米的選擇上也是很重要的,要選擇外觀粒大飽滿,色澤金黃的小米。金龍魚桃花小米是正宗的蔚州黃小米,口感味醇,米香濃郁。”食材明細主料金龍魚桃花小米(50克)普通麪粉(220克)酵母(3克)糖(10克)水(160克)輔料紫...
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玉米小餅怎麼做-玉米小餅的做法
  • 玉米小餅怎麼做-玉米小餅的做法

  • 食材明細主料玉米粉(1碗)蛋糕粉(適量)輔料大葱(少量)調料小蘇打(適量)鹽(適量)雞精(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小餅的做法步驟1、準備好材料。2、放入1小碗玉米粉,半碗蛋糕粉,少量的小蘇打。3、葱切成葱末。4、葱末放入麪粉中,再加入少量的油,雞精,鹽。5、加入適量的水攪...
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小米烤餅怎麼做-小米烤餅的做法
  • 小米烤餅怎麼做-小米烤餅的做法

  • 食材明細主料小米粥(適量)麪粉(適量)輔料温水(適量)酵母(適量)黑芝麻(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米烤餅的做法步驟1、小米粥。2、加麪粉和成光滑的麪糰發酵半小時。3、發酵好的麪糰排氣,再次揉光滑。4、切割成大小均勻的小劑子。5、小劑子揉光滑揉成饅頭狀,再擀成小餅...
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小米麪煎餅怎麼做-小米麪煎餅的做法
  • 小米麪煎餅怎麼做-小米麪煎餅的做法

  • “適當吃點雜糧有益健康,早上用小米麪和麪粉做了鬆軟的小米麪煎餅”食材明細主料小麥粉(100g)小米麪(60g)雞蛋(1個)輔料白糖(30g)酵母粉(2g)温水(240g)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米麪煎餅的做法步驟1、食材圖2、食材全部放入大點的盆子里加水攪成糊糊3、攪成舀出自然溜成直線...
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蝦米小松餅怎麼做-蝦米小松餅的做法
  • 蝦米小松餅怎麼做-蝦米小松餅的做法

  • “營養美味小松餅學起來!”食材明細主料蝦米(5g)雞蛋(1個)低筋麪粉(50g)輔料葱(適量)鹽(少許)油(少許)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米小松餅的做法步驟1、準備食材。2、碗裏打入一顆雞蛋,撒少許鹽,攪拌均勻。3、分多次加入麪粉,水,攪拌均勻。4、加幾滴油,成如圖的稀稠度。5、蝦米用...
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小熊脆米餅的做法 【小熊脆米餅】 小熊脆米餅怎麼做
  • 小熊脆米餅的做法 【小熊脆米餅】 小熊脆米餅怎麼做

  • “還記得小時候的春節時每家都會吃的那個打炒米麼?將米放在一個鐵鍋中,下面以爐火加熱,轉呀轉,只要聽到“轟”的一聲,一陣白煙冒過後,一袋白白胖胖的炒米就會被彈到袋子中,這時我們總要搶着先去抓一把來吃,現在這種打炒米在我們這兒已經很少見了,偶爾在年底的時候還能見着一次,每次...
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捲餅小米蝦怎麼做-捲餅小米蝦的做法
  • 捲餅小米蝦怎麼做-捲餅小米蝦的做法

  • 食材明細主料小米蝦(200克)烙餅(10張)輔料尖椒(4個)青蒜(2根)配料辣椒醬(適量)豆豉醬(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)捲餅小米蝦的做法步驟1、這種小米蝦真的像米粒般的大小,放入水中漂洗乾淨,除去水草等雜質。2、洗淨的小米蝦瀝乾水分,先入油鍋爆一下撈出。【用油爆熟的...
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小米雞蛋餅怎麼做-小米雞蛋餅的做法
  • 小米雞蛋餅怎麼做-小米雞蛋餅的做法

  • “一説起小米怎麼吃,首先會想到的是熬小米粥。小米作為很尋常的一種食材,它營養豐富,含有豐富的礦物質和維生素,能夠促進人體新陳代謝,健脾養胃,而且小米的價格親民,因此受到人們的廣泛喜愛,小米粥也是最常見的一種小米的做法,雖説是百吃不厭的小米粥,咱今天就給小米換一個新做法。...
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玉米小煎餅怎麼做-玉米小煎餅的做法
  • 玉米小煎餅怎麼做-玉米小煎餅的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米小煎餅的做法步驟1、將玉米下入滾水中煮熟;2、在麪粉中加入煮熟的玉米、蝦皮和雞蛋;3、加入鹽、葱花和水調成麪糊;4、熱鍋熱油,加入麪糊煎至兩面金黃。...
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小米土豆餅的做法 寶寶輔食-小米土豆餅 小米土豆餅怎麼做
  • 小米土豆餅的做法 寶寶輔食-小米土豆餅 小米土豆餅怎麼做

  • “小米的營養比大米好,小米健脾養胃,對於小寶寶來説也好消化,總是蒸煮會吃膩了的,今天做個小米土豆餅,小寶寶抓着吃,還可以鍛鍊手。”食材明細主料小米(30克)土豆(半個)奶粉(一勺)雞蛋(1個)輔料黃油(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米土豆餅的做法步驟1、小米是提前浸泡過的,大概...
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小米軟餅怎麼做-小米軟餅的做法
  • 小米軟餅怎麼做-小米軟餅的做法

  • “小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適。”食材明細主料小米(50g)清水(100g)輔料低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米軟餅的做法步驟1、小米洗淨,放水中浸泡1個小時以上。2、泡好瀝乾浸泡的水,放入料理機,重新加入100克...
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