當前位置:味味甜 >

關於藕片燒酸菜怎麼做好吃的餐飲百科

藕片燒酸菜怎麼做-藕片燒酸菜的做法
  • 藕片燒酸菜怎麼做-藕片燒酸菜的做法

  • “本是華北人,卻很喜歡東北的酸菜。酸菜白肉、酸菜餡餃子、酸菜排骨湯等等都愛吃。就是喜歡酸菜獨特的味道。自己不會做酸菜,弟妹做了送給我。她也是華北人,但做酸菜的技術真不錯,做的酸菜比買的味道純正。顏色也是我喜歡的白色。給味道酸菜,吃了一頓又一頓,可是解了饞了。這次...
  • 20014
酸辣藕片的做法 秋季開胃菜-----酸辣藕片 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 秋季開胃菜-----酸辣藕片 酸辣藕片怎麼做

  • “秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了,是新藕的上市時節,更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的作用。今天做這道菜是酸辣藕片,似乎與秋...
  • 5296
酸辣青椒藕片怎麼做-酸辣青椒藕片的做法
  • 酸辣青椒藕片怎麼做-酸辣青椒藕片的做法

  • 食材明細主料藕(200g)輔料二荊條(2個)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣青椒藕片的做法步驟1、青椒切成絲,藕切成片後泡在水裏,避免氧化變黑。2、油熱後倒入青椒煸炒出辣味。3、倒入藕片翻炒。4、出鍋前放入鹽和醋調味裝盤即可。...
  • 19394
涼拌酸甜藕片怎麼做-涼拌酸甜藕片的做法
  • 涼拌酸甜藕片怎麼做-涼拌酸甜藕片的做法

  • “1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料藕(2節)白砂糖(2勺)涼拌醋(2勺)輔料芝麻油(2勺)鹽(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌酸甜藕片的做法步驟1、先藕將去皮。涼拌或是清炒的藕,選擇蓮藕最頂端的那一...
  • 24214
酸辣胭脂藕片的做法 冬季養生爽口菜---酸辣胭脂藕片 酸辣胭脂藕片怎麼做
  • 酸辣胭脂藕片的做法 冬季養生爽口菜---酸辣胭脂藕片 酸辣胭脂藕片怎麼做

  • “霧霾的持續,每天陰陰沉沉,這種天氣裏很多朋友嗓子不舒服,煩躁口渴,來吃蓮藕吧,健脾開胃、養血補益,冬吃蓮藕好處多,因為冬天進補愛吃肉,蓮藕含有黏液蛋白和膳食纖維,能有效降低脂肪的吸收。製作胭脂藕片,不僅僅是為那一點點花青素,還為追求那份味覺和視覺的盛宴,更為那份美好的心情...
  • 28645
家常菜酸辣藕片如何做簡單又好吃
  • 家常菜酸辣藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蓮藕:1節輔料乾紅椒:適量葱:適量蒜:適量食用油:適量醬油:1勺白糖:1勺十三香:適量姜:適量醋:1勺水:3湯勺具體步驟1.蓮藕切片2.準備葱薑蒜3.碗裏準備料汁1湯勺醬油,1湯勺醋,3湯勺水,1湯勺白糖攪勻待糖化開4.幹辣椒,葱...
  • 10872
酸辣藕片怎麼做-酸辣藕片的做法
  • 酸辣藕片怎麼做-酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料泡椒(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)調料生抽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、蓮藕切片。2、泡椒。3、鍋中熱油煸炒蒜末。4、倒入蓮藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽鹽翻炒斷生即可。6、加入少許青椒翻炒均勻即可。7、裝盤。...
  • 20008
泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做
  • 泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做

  • “秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香葱(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1小包)白糖(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泰式酸...
  • 28143
酸辣藕片的做法 十分鐘搞定的開胃菜——酸辣藕片 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 十分鐘搞定的開胃菜——酸辣藕片 酸辣藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)輔料姜黑芝麻(適量)鹽醋(適量)辣椒麪(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片的做法步驟1、藕半隻清洗乾淨去皮2、將清洗乾淨的藕切片3、把切片的藕放入燒開的熱水裏面燙至變色4、燙過熱水的藕放入涼水裏面過涼水...然後把涼水倒掉5、藕片...
  • 6327
熗炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】熗炒酸菜脆藕片 熗炒酸菜脆藕片怎麼做
  • 熗炒酸菜脆藕片的做法 【我的食堂菜】熗炒酸菜脆藕片 熗炒酸菜脆藕片怎麼做

  • “酸菜,在我們那,叫鹹菜,我們一般吃的時候都會加點糖。後來上了大學,在食堂,發現那邊的人兒也很喜歡酸菜,不過他們管酸菜叫“醃菜”,他們的酸菜是辣的,酸辣可口,非常過癮,什麼酸菜包、烤餌塊、酸菜炒其他菜,到處都有它的影子,其中最讓我念念不忘的,是熗炒酸菜脆藕片。酸辣的酸菜,配上脆...
  • 10077
涼拌酸辣藕片怎麼做-涼拌酸辣藕片的做法
  • 涼拌酸辣藕片怎麼做-涼拌酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一大截)胡蘿蔔(一小段)輔料青線椒(一個)小米辣(3個)蒜頭(4粒)調料鹽(適量)糖(適量)食用油(適量)芝麻油(少許)生抽(一勺)白醋(一大勺)胡椒粉(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸辣藕片的做法步驟1、青線椒、小米辣和蒜頭切小粒,胡蘿蔔切絲。2、把青線椒、小米辣、蒜頭放...
  • 30879
酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人愛吃的藕 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人愛吃的藕 酸辣藕片怎麼做

  • “湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片...
  • 7378
酸菜藕片怎麼做-酸菜藕片的做法
  • 酸菜藕片怎麼做-酸菜藕片的做法

  • 食材明細主料藕(1節)輔料酸菜(適量)蒜(2瓣)韭菜(適量)小葱(適量)植物油(適量)醋(4勺)鹽(半勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜藕片的做法步驟1、準備食材2、藕切片,蒜切片,韭菜切段,小葱切成葱花3、熱鍋,倒入植物油適量,熱油,放入蒜片炒香4、放入藕片翻炒5、藕片炒至七成熟6、倒入4勺醋,放...
  • 6343
排骨燒藕片怎麼做-排骨燒藕片的做法
  • 排骨燒藕片怎麼做-排骨燒藕片的做法

  • “藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。故中醫稱其:“主補中養神,益氣力”。”食材明細主料排骨(適量)藕(適量)輔料紅椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)料酒(適量)鹽(適量)生粉(適...
  • 29985
豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法
  • 豉香酸辣藕片怎麼做-豉香酸辣藕片的做法

  • “豉香酸辣藕片是一道營養豐富的家常小菜。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成。豆豉作為家常調味品,適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥,風寒感冒...
  • 11674
家常酸醃菜藕片如何做簡單又好吃
  • 家常酸醃菜藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘酸醃菜藕片是一道酸爽可口的家常菜,聽到酸醃菜估計大家口水都留下來了吧。很多人都喜歡可以説是老少皆宜,三十多度的天氣下更是可以讓人食慾大增。藕片脆脆爽爽的口感搭配鹹鮮味的醃菜味道別提多麼美味啦。...
  • 8296
酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做

  • “蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等功效。”食材明細主料鮮藕(適量)燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)葱...
  • 11178
酸包菜燒肉片怎麼做-酸包菜燒肉片的做法
  • 酸包菜燒肉片怎麼做-酸包菜燒肉片的做法

  • “拿了泡的酸豆角,酸蘿蔔和酸包菜送人,自己拿了一份泡了一天,用來燒五花肉。泡菜經過發酵,燒出來的五花肉香而不膩。”食材明細主料泡包菜(200g)五花肉(350g)輔料泡椒(2個)食用油(小許)清水(400g)葱蒜末(小許)調料葱姜(小許)滷肉料(小許)冰糖(幾塊)生抽(20g)老抽(15g)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
  • 24245
酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做
  • 酸辣蓮藕片的做法 酸辣蓮藕片❗️開胃下飯菜家常小炒 酸辣蓮藕片怎麼做

  • “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
  • 18735
泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法
  • 泡椒酸辣藕片怎麼做-泡椒酸辣藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)泡椒(5個)小米椒(3個)白糖(小半勺)泡椒水(一大勺)輔料鹽(少許)白醋(3小勺)豬油(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸辣藕片的做法步驟1、小半勺白糖放入碗裏。2、加入3小勺白醋。3、一大勺泡椒水,攪拌勻。4、蓮藕切片,放入淡醋水(一碗水裏加入一小勺白醋)裏靜...
  • 29722
響油酸辣藕片的做法 如何製作響油酸辣藕片 響油酸辣藕片怎麼做
  • 響油酸辣藕片的做法 如何製作響油酸辣藕片 響油酸辣藕片怎麼做

  • “冬天天氣冷,穿得多運動少。北方有暖氣,這屋裏屋外一熱一冷,人很容易上火、着涼。要想避免這個,除了把屋裏的窗子打開多通風,讓温度降一降,最主要的要在飲食上多注意。雖然刺激性的食物要少吃,但是太素淡沒胃口,吃得少更容易抵抗力下降。怎麼辦?其實很好辦,一頓飯葷素搭配、清淡和...
  • 9527
酸甜藕片怎麼做-酸甜藕片的做法
  • 酸甜藕片怎麼做-酸甜藕片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一節)輔料紅辣椒(適量)調料果醋(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜藕片的做法步驟1、蓮藕去皮洗淨浸泡水中。2、將蓮藕切薄片浸泡水中,加幾滴白醋防止氧化。3、白糖和紅辣椒備用。4、鍋中加水煮沸放入藕片焯水。5、炒熟後迅速...
  • 16482
涼拌酸爽藕片怎麼做-涼拌酸爽藕片的做法
  • 涼拌酸爽藕片怎麼做-涼拌酸爽藕片的做法

  • “涼拌酸爽藕片,特別好吃。藕,微甜而脆,藕能增進食慾,含有豐富的膳食纖維,有清熱、涼血、去燥的效果,是非常適合夏天吃的蔬菜。”食材明細主料蓮藕(2小節)輔料蒜苗(1綹)甜椒(半個)姜(1塊)蒜(半頭)調料糖(少許)醋(少許)番茄醬(1勺)鹽(少許)香油(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌酸爽藕片的...
  • 7829
涼拌酸辣藕片的做法 與夏日一樣清爽的小菜----涼拌酸辣藕片 涼拌酸辣藕片怎麼做
酸甜麻辣藕片怎麼做-酸甜麻辣藕片的做法
  • 酸甜麻辣藕片怎麼做-酸甜麻辣藕片的做法

  • “酸甜麻辣藕片,熱着吃,冷着吃都可以,還可以當零食吃。。。簡單美味”食材明細主料蓮藕(2節)輔料葱(兩根)大蒜(5瓣)花椒(一把)乾紅辣椒(30根)八角(一顆)配料米醋(3湯匙)生抽(2湯匙)白糖(2湯匙)鹽(1茶匙)清水(3湯匙)雞精(1/4湯匙)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜麻辣藕片的做法步驟1、準備好蓮...
  • 13048
專題