![牛肉鍋貼的做法 【魯菜】——牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼的做法 【魯菜】——牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做")
- “魯菜講究調味純正，口感偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特點。牛肉鍋貼鹹香可口、鮮嫩多汁，配胡蘿蔔的清香，可謂完美的搭配。咬一口，酥、脆，想吃的話趕緊動手吧。”食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料葱白（適量）配料鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）香油...
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![韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做]( "韭菜肉餡鍋貼的做法 香酥味美的韭菜肉餡鍋貼 韭菜肉餡鍋貼怎麼做")
- “説起鍋貼這道麪食大家一定不會陌生，它是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同新鮮蔬菜。包制時一般是餡面各半，呈月芽形。出品鍋貼底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。注意關...
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![豬肉白菜鍋貼怎麼做-豬肉白菜鍋貼的做法]( "豬肉白菜鍋貼怎麼做-豬肉白菜鍋貼的做法")
- “豬肉白菜餡，是最家常的餃子餡。”食材明細主料大白菜（適量）豬肉餡（適量）麪粉（適量）調料葱（適量）姜（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）豬肉白菜鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、麪粉加適量水和成麪糰，醒面30分鐘。3、豬肉餡加葱薑末，加醬油，香油調...
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![牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法]( "牛肉餡鍋貼怎麼做-牛肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（550）牛肉末（500克）輔料洋葱（110克）葱姜水（適量）雞蛋（1只）香葱（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、牛肉末、洋葱（已清洗切碎）、雞蛋、香葱、葱姜水。2、將牛肉末倒入大盆中，加適量的葱...
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![牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法]( "牛肉蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉蘿蔔鍋貼的做法")
- ““冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。”即使在蔬菜種類繁多的冬天，北方人依然對蘿蔔情有獨鍾。燉、炒、生吃，還可以包餡兒。牛肉蘿蔔鍋貼搭配清粥小菜，暖融融的愜意。”食材明細主料牛肉糜（300克）餃子皮（一沓）綠蘿蔔（一個）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）葱花（適量）姜粉（適量）油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（...
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![牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法]( "牛肉胡蘿蔔鍋貼怎麼做-牛肉胡蘿蔔鍋貼的做法")
- “每次包餃子剩下餡料的話，我都會煎上幾個鍋貼，每次的量都很少，所以小胖總是吃不夠。今天專門做了一次鍋貼，讓他吃個夠！”食材明細主料餃子皮（適量）牛肉末（100g）胡蘿蔔（半個）輔料洋葱（半個）小葱（兩根）蒜（幾瓣）油（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）花椒粉（適量）五香粉（適量）香油（適量）辣椒油（適量）芝麻（適量）葱香...
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![薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法]( "薺菜肉餡鍋貼怎麼做-薺菜肉餡鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（21張）薺菜（70克）肉末（160克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薺菜肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮2、薺菜3、肉末4、熟黑芝麻5、將薺菜摘去黃葉和爛葉洗淨、撈出。6、放在案板上切碎。7、隨後，薺菜和肉末放入大碗中，加適量的料酒...
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![豬肉韭菜鍋貼怎麼做-豬肉韭菜鍋貼的做法]( "豬肉韭菜鍋貼怎麼做-豬肉韭菜鍋貼的做法")
- “以前在學校最喜歡吃的就是鍋貼，各種餡兒料的都喜歡。焦香多汁，酥脆可口，回味無窮。今天自己在家做一次，做了豬肉韭菜和西葫蘆蝦皮一葷一素兩種餡兒的，搭配上豆漿或米糊做早餐特別不錯。”食材明細主料豬肉（500g）韭菜（250g）輔料餃子皮（800克）調料調餡料（見步驟）水澱粉（半碗）鹹鮮（口味）煎（...
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![豬肉韭菜鍋貼的做法 #花樣麪食#豬肉韭菜鍋貼 豬肉韭菜鍋貼怎麼做]( "豬肉韭菜鍋貼的做法 #花樣麪食#豬肉韭菜鍋貼 豬肉韭菜鍋貼怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（150克）韭菜（200克）葱（20克）姜（5克）輔料油（1勺）香油（0.5勺）一品鮮醬油（1勺）蠔油（1勺）鹽（2匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬肉韭菜鍋貼的做法步驟1、新鮮的豬肉餡倒入一品鮮醬油、蠔油、香油、放入葱、薑末拌勻煨至20分鐘入味2、放入韭菜拌勻再放...
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![牛肉鍋貼怎麼做-牛肉鍋貼的做法]( "牛肉鍋貼怎麼做-牛肉鍋貼的做法")
- “酥脆鮮香，誰人不愛，牛肉鍋貼～”食材明細主料牛肉餡（200g）中筋麪粉（250g）輔料大葱（一顆）姜（一塊）土豆澱粉（一匙）調料精鹽（半匙）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）十三香（少許）雞精（少許）調料油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉鍋貼的做法步驟1、250克麪粉從中間一分為二，一半用50克開水燙麪...
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![韭菜豬肉鍋貼的做法 【百變主食】好吃鍋貼家裏做---韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做]( "韭菜豬肉鍋貼的做法 【百變主食】好吃鍋貼家裏做---韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做")
- “很多的人都很喜歡吃餃子，換個花樣餃子變成了鍋貼，簡單幾步就可以吃到脆脆的底子，外焦裏嫩的主食，配合小米粥和小菜就是不錯的早餐，尤其是韭菜豬肉的味道濃濃的，相信喜歡吃餡的人都會喜歡這個鍋貼的！”食材明細主料麪粉（250克）韭菜（150克）肉餡（150克）輔料鹽（適量）生抽（2勺）紹酒（一勺多）蠔油...
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![白菜肉鍋貼怎麼做-白菜肉鍋貼的做法]( "白菜肉鍋貼怎麼做-白菜肉鍋貼的做法")
- “鍋貼是一種煎烙的餡類小食品製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒”食材明細主料麪糰（適量）白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一...
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![牛肉鍋貼多久能熟]( "牛肉鍋貼多久能熟")
- 10-15分鐘。牛肉鍋貼是在麪皮裏包入牛肉餡，牛肉餡料最不可少的步驟就是打水，在餡料中打入足夠量的清水，做出來的鍋貼餡才會流出汁水，鮮嫩可口又美味。鍋貼的皮也很重要，柔軟而又薄的麪皮包裹着打好的餡料入鍋油煎後燜煮即可。...
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![鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法]( "鮮肉白菜鍋貼怎麼做-鮮肉白菜鍋貼的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）豬腿肉（200克）白菜（100克）輔料雞蛋（1個）葱（少許）姜（適量）配料料酒（少許）鹽（適量）生抽（2湯匙）胡椒粉（少許）雞精（少許）色拉油（2湯匙）香油（少許）白糖（1茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮮肉白菜鍋貼的做法步驟1、麪粉中加少許鹽2、將温水慢慢倒入麪粉中，用筷子將麪粉打成大...
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![韭菜鮮肉鍋貼怎麼做-韭菜鮮肉鍋貼的做法]( "韭菜鮮肉鍋貼怎麼做-韭菜鮮肉鍋貼的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）調料蠔油（少許）胡椒粉（少許）香油（少許）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備:肉末，餃子皮，韭菜。2、韭菜切碎與肉末放一起，添加蠔油，香油，胡椒粉攪拌均勻。3、餡料就調好了。4、取一張餃子皮放入適量的餡。5...
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![牛肉鍋貼的做法 詳解最好吃的外焦裏嫩牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼的做法 詳解最好吃的外焦裏嫩牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做")
- “北方人都比較喜歡吃麪食，我們家餃子包子鍋貼之類的，是經常做滴。我家相公尤其最愛吃鍋貼，愛吃肉肉和海鮮類的，因此，我一般包這兩種餡滴會比較多一些。其實，鍋貼一般肉肉餡的以豬肉白菜、羊肉蘿蔔的常見滴，最不好包滴就是牛肉滴。因為牛肉脂肪少，做餡口感發硬。不過，按我的方子來...
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![牛肉鍋貼的做法 好吃的牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼的做法 好吃的牛肉鍋貼 牛肉鍋貼怎麼做")
- “天氣涼了，想起吃鍋貼就，呵呵”食材明細主料麪粉（適量）牛肉（適量）輔料豬肥膘肉（適量）配料老抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）雞蛋（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）姜（適量）葱（適量）味精（適量）白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉鍋貼的做法步驟1、將牛肉去筋膜並剁成泥，取豬肥膘肉剁...
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![椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法]( "椰菜鮮肉鍋貼怎麼做-椰菜鮮肉鍋貼的做法")
- “鍋貼兩頭沒有封口，肉汁把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，非常好吃。”食材明細主料餃子皮（350克）肉餡（200克）紅椰菜（100克）胡蘿蔔（1小段）輔料香葱（2根）薑末（半匙）熟白芝麻（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰菜鮮肉鍋貼的做法步驟1、準備好材料2、肉末中加入薑末...
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![韭菜豬肉鍋貼的做法 巧做美味——韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做]( "韭菜豬肉鍋貼的做法 巧做美味——韭菜豬肉鍋貼 韭菜豬肉鍋貼怎麼做")
- “看這誘人的鍋貼~就可想而知咱的鍋子有多好用了吧，哈哈~真是一點都不粘呢，也容易清潔哦，開心~~以後更樂意多做點好吃的咯！”食材明細主料韭菜（150g）豬肉（150g）麪粉（220g）輔料葱（適量）姜（適量）熱水（適量）涼水（少許）配料甜麪醬（15g）料酒（8g）生抽（5g）老抽（5g）花生油（30g）鹽（2g）胡椒粉（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煎（工...
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![芹菜豬肉鍋貼怎麼做-芹菜豬肉鍋貼的做法]( "芹菜豬肉鍋貼怎麼做-芹菜豬肉鍋貼的做法")
- 食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）輔料芹菜（適量）調料生抽（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）葱（1顆）料酒（少許）香油（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉葱切碎，芹菜洗淨焯下水涼水沖洗後，切碎攥出。2、豬肉餡中加生抽、香油、料酒、葱...
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![葱香牛肉鍋貼怎麼做-葱香牛肉鍋貼的做法]( "葱香牛肉鍋貼怎麼做-葱香牛肉鍋貼的做法")
- 食材明細主料牛肉（150dq）麪粉（1碗）輔料洋葱（1/4個）水（半碗）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葱香牛肉鍋貼的做法步驟1、麪粉加少許鹽，和水，和成光滑的麪糰，醒30分鐘。2、牛肉剁碎，放鹽，胡椒粉，醬油，料酒，麻油，拌勻醃10分鐘。3、洋葱切成小粒。4、把油燒熱後，先下尖椒和少許洋葱末，爆香後，把...
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![牛肉槐花鍋貼怎麼做-牛肉槐花鍋貼的做法]( "牛肉槐花鍋貼怎麼做-牛肉槐花鍋貼的做法")
- “春吃鮮花夏吃果，秋食野菌冬喝湯。“不爭春光的明媚,不慕盛夏的繁華”的槐花，除了蒸槐花飯、炒雞蛋、煎雞蛋餅、包槐花包子……還可以搭配牛肉做外焦裏嫩的鍋貼和餛飩，滿足無肉不歡的小傢伙，滿屋淡淡的槐花香就是春天的味道！”食材明細主料牛裏脊肉（300克）槐花（適量）餃子皮（一塊錢...
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![牛肉鍋貼煎多久]( "牛肉鍋貼煎多久")
- 兩分鐘左右。鍋貼的做法和煎餃的做法相似，鍋貼中的餡料不僅僅有牛肉餡，還有其他各種餡料，比如豬肉大葱餡，羊肉西芹餡，韭菜雞蛋餡等。將平底鍋燒熱後放入油，再放入包好的牛肉鍋貼進行煎制，再放入澱粉水，蓋上鍋蓋煎兩分鐘左右即可出鍋食用,素餡鍋貼可減少煎制的時間。...
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![胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做]( "胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼的做法 胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼 胡蘿蔔牛肉冰花鍋貼怎麼做")
- “昨天我們的午餐是胡蘿蔔牛肉開口冰花鍋貼，因為昨天天氣陰陰實在懶得去市場買菜了，翻翻冰箱有一塊牛肉和胡蘿蔔，就做了這個飯”食材明細主料牛肉（1斤半）胡蘿蔔（4大根）雞蛋（1個）輔料葱（適量）姜（適量）配料食用油（適量）香油（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡...
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![鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法]( "鮮肉韭菜鍋貼怎麼做-鮮肉韭菜鍋貼的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）餃子皮（適量）輔料雞蛋（一個）調料油（適量）醬油（少許）香油（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮肉韭菜鍋貼的做法步驟1、備好食材：如圖。2、肉末放醬油，香油拌勻。3、韭菜洗淨切碎。4、將肉末，韭菜放入大碗中加一個雞蛋拌勻。5、餡料就備好...
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味味甜
