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關於下飯菜-黃豆燜魚乾的餐飲百科

黃豆燜魚乾的做法 下飯菜---黃豆燜魚乾 黃豆燜魚乾怎麼做

  • 黃豆燜魚乾的做法 下飯菜---黃豆燜魚乾 黃豆燜魚乾怎麼做

  • “家裏有些海魚乾，像膳魚一樣細長，但又不是膳魚。蒸着吃不入味，煲湯又很腥。想想只能做成辣魚乾了。試一試居然很好吃。”食材明細主料海魚乾（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）豆豉（適量）醬油（適量）糖（適量）白酒（適量）中辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時...
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白飯任裝的下飯可魚可飯酸菜魚-乾飯人衝鴨

  • 白飯任裝的下飯可魚可飯酸菜魚-乾飯人衝鴨

  • 一個人也可以吃的酸菜魚，1份酸菜魚，能幹3碗飯!人均只要20+，快餐價下館子。乾飯人吃酸菜魚，白飯任裝。秉承“用心做好一碗好吃的酸菜魚”的理念，這裏採用上等的巴沙魚;大米只用黑龍江五常大米，飽滿軟糯，幹3碗飯“濕濕碎”!在可魚可飯門店就餐，有種家裏的感覺，裝好飯，就準備吃魚啦~作...
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釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做

  • 釀燜扁豆的做法 家常下飯菜---釀燜扁豆 釀燜扁豆怎麼做

  • “扁豆味甘，性平，健脾，和中益氣，有化濕消暑的功效對於治療消化不良，急慢性腸胃炎，腹瀉都有很不錯的食療作用扁豆是節令性很強的蔬菜，當令時食用風味甚佳，過時再食，風味則如嚼蠟”食材明細主料扁豆角（300克）豬肉末（100克）輔料甜麪醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）水澱粉（適量）白糖（適量）料酒（適量）醬...
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下飯黃花菜怎麼做-下飯黃花菜的做法

  • 下飯黃花菜怎麼做-下飯黃花菜的做法

  • 食材明細主料黃花菜（60克）腿肉（60克）輔料青椒（1個）水發木耳（60克）姜（2片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）豆瓣醬（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）下飯黃花菜的做法步驟1、黃花菜在温水中泡浸半小時。2、腿肉切小塊，加點胡椒粉和花生油剁成肉末。3、姜切末、蒜切末、豆瓣醬一勺。4、青椒去...
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青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做

  • 青椒燜魚的做法 【青椒燜魚】下飯下酒兩相宜 青椒燜魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，是心血管病人的良好食物；2、草魚含有豐富的硒元素，經常食用有抗衰老、養顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用；3、對於身體瘦弱、食慾不振的人來説，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚（1條）輔料青辣椒（適量）大蒜子（適...
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豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做

  • 豆醬燜黃魚的做法 豆醬燜黃魚🥘🍤🥞 豆醬燜黃魚怎麼做

  • “🍜🍟🥓”食材明細主料黃魚（1條）輔料普寧豆醬（2匙）姜（2片）葱（1顆切段）香菜（1顆切段）調料料酒（1勺）蒜蓉（1匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆醬燜黃魚的做法步驟1、黃魚薑片在熱油鍋中煎制。2、加入蒜蓉，豆醬，料酒。3、加入1碗水蓋上蓋燜5分鐘。4、加入葱，香菜關火即可！5、可食！...
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燜黃皮豆乾怎麼做-燜黃皮豆乾的做法

  • 燜黃皮豆乾怎麼做-燜黃皮豆乾的做法

  • 食材明細主料黃皮豆乾（2塊）輔料鮮菇（4個）紅椒（半條）青椒（半條）配料味事達（適量）鹽（適量）沙茶醬（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜黃皮豆乾的做法步驟1、要先洗乾淨。。。2、配料：鮮菇4個、青椒半條、紅椒半條3、把豆乾切成小塊4、把配料洗乾淨切成粒5、把鍋燒...
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黃豆燜鯧魚怎麼做-黃豆燜鯧魚的做法

  • 黃豆燜鯧魚怎麼做-黃豆燜鯧魚的做法

  • 食材明細主料黃豆（適量）鯧魚（1條）輔料幹辣椒（2個）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆燜鯧魚的做法步驟1、幹辣椒切段，姜切絲，葱切段。2、黃豆泡發。3、鯧魚1條，宰殺乾淨，魚身切斜刀。4、鍋裏熱油，炒香薑絲。5、加入鯧魚小火煎制。6、煎至微黃，翻面，並加入...
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黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法

  • 黃豆醬燜魚怎麼做-黃豆醬燜魚的做法

  • “這是孩子爺爺釣的魚，叫什麼魚我也不知道，孩子奶奶給收拾得乾乾淨淨的，然後給我送來了，就是新鮮，我也是圖省事，沒醃也沒煎，直接用豆瓣醬一燉一燜，還挺好吃，醬香四溢，美味下飯哦。”食材明細主料魚（適量）清水（適量）輔料黃豆醬（兩勺）葱（一段）姜（兩片）蒜（三瓣）食用油（三勺）雞精（少許）料酒（少許）醬香（口味...
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醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • 醬燜鯉魚的做法 醬燜鯉魚#下飯菜# 醬燜鯉魚怎麼做

  • “鯉魚的營養價值很高，可以滋補健胃，利水消腫，清熱解毒，對各種水腫，浮腫，少尿，乳汁不通的病症都有好處，而且，孕婦在妊娠期間也可以吃鯉魚，鯉魚可以幫助孕婦安撫胎動，也可以幫助孕婦妊娠性消腫，但一定要注意，有慢性病的患者不能食用鯉魚這種發物。”食材明細主料鯉魚（1條）輔料葱（5g）姜（5g）蒜（5...
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豆腐燜豆角的做法 下飯開胃菜，豆腐燜豆角 豆腐燜豆角怎麼做

  • 豆腐燜豆角的做法 下飯開胃菜，豆腐燜豆角 豆腐燜豆角怎麼做

  • “豆腐是家常菜，堪稱中國人的智慧。豆角是夏天盛產的蔬菜，營養成份很好，是蔬菜中肉類。喜歡吃葷的人，加上瘦肉，即是美味又健康。”食材明細主料豆腐（200克）豆角（100克）豬瘦肉（150克）紅辣椒（1個）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（2勺）料酒（1勺）生薑（1片）蒜頭（1粒）微辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐燜豆...
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經典下飯菜黃燜雞的做法 鮮香滑嫩的超級經典下飯菜【黃燜雞】 經典下飯菜黃燜雞怎麼做
黃豆茄子燜飯怎麼做-黃豆茄子燜飯的做法

  • 黃豆茄子燜飯怎麼做-黃豆茄子燜飯的做法

  • “燜飯，米飯和菜一鍋出，不管是飯還是菜，都特別入味，其次它做法簡單，尤其只需要一個電飯鍋就可搞定，無需過多的碗碟，節省洗碗的繁瑣。”食材明細主料長茄子（2根）黃豆（2把）輔料蒜（6瓣）小米辣（2個）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆茄子燜飯的做法步驟1、黃豆提前用温水浸泡8個小時以上...
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滋味 （超級下飯菜） 黃豆醬蒸倉魚怎麼做-黃豆醬蒸倉魚的做法 黃豆醬蒸倉魚 ——
鯽魚燜黃豆怎麼做-鯽魚燜黃豆的做法

  • 鯽魚燜黃豆怎麼做-鯽魚燜黃豆的做法

  • “這款菜建議用高壓鍋或燜燒鍋製作，最好晚上做，開鍋10分鐘後關火，經過一個晚上的燜蒸，能使魚骨軟化，入口即化。適合有小朋友的家庭，補鈣絕對槓槓滴。”食材明細主料小鯽魚（1000g）輔料黃豆（200g）調料八角（2個）洋葱（適量）薑片（適量）蒜瓣兒（適量）幹辣椒段（少許）醬油（適量）陳醋（適量）黃酒（少許）啤酒（1瓶）...
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黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法

  • 黃魚燜豆腐怎麼做-黃魚燜豆腐的做法

  • “都説魚與豆腐是最佳拍檔，是最能體現營養互補的搭配。豆腐的含鈣量非常高，而魚中含維生素D，兩者一起吃，藉助魚體內維生素D的作用，可發揮營養素的聯動作用，使人體對鈣的吸收率提高多倍，所以這道菜特別適合孩子、老人吃。黃魚雙面煎過後，放入豆腐一起小火慢慢燉煮，讓豆腐裏滲透着魚...
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黃豆燜米飯的做法 專治腿抽筋的黃豆燜米飯 黃豆燜米飯怎麼做

  • 黃豆燜米飯的做法 專治腿抽筋的黃豆燜米飯 黃豆燜米飯怎麼做

  • “前些日子偶爾從收音機裏聽到一個偏方，黃豆燜米飯，專治腿抽筋，既簡單，效果還不錯，説是有好多人用過，反饋信息非常好，趕巧本人正好有腿抽筋的毛病，有時晚上睡覺時伸個懶腰就要抽筋，這麼簡單的方子，家裏什麼都有，還不是説做就做，從那時起每天中午都是黃豆燜米飯，還別説，吃着特順口，在高壓...
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家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）濕生粉（適量）配料醬油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋，將黃豆乾炸至金黃撈...
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超級下飯的黃豆酸筍小黃魚圖解

  • 超級下飯的黃豆酸筍小黃魚圖解

  • 酸筍起源於廣西，可謂是廣西的美食招牌，酸筍具有獨特的味道，讓人吃完念念不忘。而且酸筍也是個百搭的寶貝，任何菜品加上酸筍，都會增添幾分風味，讓菜色更加濃郁綿長。而用酸筍做出來的菜品當中，我最喜歡的就是黃豆酸筍小黃魚了，黃豆的清香，酸筍的酸香，小黃魚的鮮香，三者搭配起來真的是...
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黃豆燜小魚的做法 營養又鮮美——黃豆燜小魚 黃豆燜小魚怎麼做

  • 黃豆燜小魚的做法 營養又鮮美——黃豆燜小魚 黃豆燜小魚怎麼做

  • “黃豆燜魚，兒時爸爸這樣燒的：葱、姜、米酒、生抽，那是純野生小魚，或自家養殖的鯉魚，那是吃了還想吃的菜。這裏的早餐店常會有這麼個小菜：紅燒小魚。今天我買的這個小魚，我叫不出它的名字，但是這裏人的最愛，8元錢一斤，因為平時沒買小魚，因為女兒太小了，直到今天，才到菜場入口就看到這...
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蝦米黃豆燜豆乾怎麼做-蝦米黃豆燜豆乾的做法

  • 蝦米黃豆燜豆乾怎麼做-蝦米黃豆燜豆乾的做法

  • 食材明細主料黃豆（180g）豆乾（1塊）輔料蝦米（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦米黃豆燜豆乾的做法步驟1、鮮黃豆、豆乾。2、豆乾切丁、蒜末。3、蝦米。4、起鍋熱油，爆香蒜末。5、放入黃豆翻炒。6、放入蝦米炒香。7、放入豆乾，加適...
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下飯菜黃燜雞翅怎麼做-下飯菜黃燜雞翅的做法

  • 下飯菜黃燜雞翅怎麼做-下飯菜黃燜雞翅的做法

  • “有點大雜燴即視感，冰箱裏拿了一代雞肉出來解凍，待其解凍完成，到廚房一看。居然是一包雞翅，心裏無數雞腿由來滑過，什麼時候買的雞翅？這真的是一包雞翅，那買的雞肉那去了，還有半隻雞呢？這麼大包雞翅多少錢？今天全部要做完嗎？會不會太浪費了。……洗洗切切，最後想剩幾個，想想剩的幾個又...
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下飯十足圖解-韭菜豆腐乾

  • 下飯十足圖解-韭菜豆腐乾

  • 韭菜豆腐乾，主要由韭菜，豆腐乾烹飪而成。但是平常在市場上買的豆腐乾都沒有味道，炒韭菜也很難入味，所以在這裏提前將豆腐乾用老抽，鹽滷制好，方便炒韭菜時更入味，而且這種做法會讓韭菜吃起來更香，十分的下飯。主料韭菜：100克豆腐乾：6片五花肉：30克輔料薑絲：20克小米辣：2個老抽：1勺生抽：1...
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燜天下黃燜雞米飯加盟費用多少？

  • 燜天下黃燜雞米飯加盟費用多少？

  • 餐飲提問：燜天下黃燜雞米飯加盟費用多少？你的湯姆貓.回答：燜天下黃燜雞米飯的加盟成本需要7萬多塊錢，接近8萬塊錢的樣子，如果開一個這樣子的店鋪的話是非常賺錢的，因為這種店鋪經營起來比較簡單，最主要的是技術方面，沒有什麼過高的要求，所以產品製作起來是非常簡單的，確實非常的不...
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黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法

  • 黃豆燜魚仔怎麼做-黃豆燜魚仔的做法

  • “做這道菜時後面還有很多單，所以有點忙，有些圖片沒空拍。”食材明細主料實心魚仔（200克）黃豆（150克）輔料葱（3棵）蒜頭（2棵）姜（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆燜魚仔的做法步驟1、黃豆炸好...
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