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關於豆腐燜三文魚頭的家常做法的餐飲百科

豆腐燜三文魚頭的做法 番茄豆腐燜三文魚頭 豆腐燜三文魚頭怎麼做
  • 豆腐燜三文魚頭的做法 番茄豆腐燜三文魚頭 豆腐燜三文魚頭怎麼做

  • 食材明細主料三文魚頭(適量)番茄(適量)輔料薑片(適量)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜三文魚頭的做法步驟1、三文魚買回來處理乾淨切成兩邊,用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘。2、擦乾淨水分之後放入油鍋裏中火炸。3、炸至兩面金黃色撈起用廚房吸油紙吸去多餘的油份待用。4...
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照燒三文魚豆腐怎麼做-照燒三文魚豆腐的做法
  • 照燒三文魚豆腐怎麼做-照燒三文魚豆腐的做法

  • “三文魚我偏愛冷食,但為了孩子我又選擇做了照燒版。個人十分的喜歡照燒風格的美食,一是簡單二是有味。簡單的將食材煎制熟,再調一個家人喜歡的照燒汁,微煮一下淋一下面,這菜看着就十分的高大上。今天的這一款菜也可以當家宴菜的主角,家宴菜一般菜都十分的多,我們這樣子小小份點...
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三文魚燉豆腐怎麼做-三文魚燉豆腐的做法
  • 三文魚燉豆腐怎麼做-三文魚燉豆腐的做法

  • “喜歡吃三文魚,但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃,營養,健康,美容。”食材明細主料三文魚(250克)豆腐(250克)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(1個)八角(1個)鹽(2克)醬油(2ml)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚燉豆腐的做法步驟1、葱薑蒜,八角。準...
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三文魚頭燉豆腐怎麼做-三文魚頭燉豆腐的做法
  • 三文魚頭燉豆腐怎麼做-三文魚頭燉豆腐的做法

  • “三文魚頭屬於三文魚的邊角料,但如果用來做豆腐一定鮮美,營養豐富,本人也是第一次做,不知道會怎樣”食材明細主料三文魚頭(一個)東北大豆腐(400克)輔料色拉油(500克)葱(100克)姜(50克)蒜(50克)醬油(50克)糖(50克)料酒(100克)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)三文魚頭燉豆腐的做法步驟1、三文...
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三文魚頭燒豆腐怎麼做-三文魚頭燒豆腐的做法
  • 三文魚頭燒豆腐怎麼做-三文魚頭燒豆腐的做法

  • “適合冬天的一道菜,三文魚頭挺新鮮的,和豆腐一起燒製,很入味的。”食材明細主料三文魚頭(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三文魚頭燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、三文魚頭洗淨,剁成塊兒。沾幹...
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三文魚豆腐羹怎麼做-三文魚豆腐羹的做法
  • 三文魚豆腐羹怎麼做-三文魚豆腐羹的做法

  • “做刺身沒吃完的三文魚沒吃完,冰箱冷藏一晚,也不太適合再生吃,加了點豆腐燒湯味道也是不錯的,又鮮又嫩。”食材明細主料三文魚(150克)內酯豆腐(1盒)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)葱(少許)姜(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐羹的做法步驟1、準備的原料。2、豆腐切...
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三文魚頭豆腐湯怎麼做-三文魚頭豆腐湯的做法
  • 三文魚頭豆腐湯怎麼做-三文魚頭豆腐湯的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(1.5個)豆腐(1盒)輔料油(1匙大)姜(1小塊)葱(2根)調料鹽(1茶匙)料酒(1大匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚頭豆腐湯的做法步驟1、三文魚頭洗淨,擦乾水份,放料酒和鹽醃一下,去腥。2、嫩豆腐1盒。3、切小方塊。4、薑切片。5、熱油鍋,把三文魚頭煎至金黃。6、翻面...
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三文魚骨煎豆腐怎麼做-三文魚骨煎豆腐的做法
  • 三文魚骨煎豆腐怎麼做-三文魚骨煎豆腐的做法

  • 食材明細主料三文魚骨(一盒)豆腐(一塊)輔料麪粉(少量)小葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚骨煎豆腐的做法步驟1、超市買的三文魚骨一盒,洗淨瀝乾水備用。2、起油鍋,油要少倒點,因三文魚骨尾巴部分也會煎出油。三文魚骨兩面撒點麪粉鍋裏煎,這樣防止有水分...
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三文魚豆腐粥 的做法 7個月以上三文魚豆腐7倍粥 三文魚豆腐粥 怎麼做
  • 三文魚豆腐粥 的做法 7個月以上三文魚豆腐7倍粥 三文魚豆腐粥 怎麼做

  • “三文魚的營養價值很高,只要孩子不過敏6個月就可以給孩子吃,而且三文魚刺很少,我們可以直接買去皮去骨頭的魚直接做,特別方便、但是現在的三文魚有一些是虹鱒魚,並不是真正的三文魚,一定要注意鑑別。當然除了三文魚我們也可以選擇其他的魚類,一般一週吃1-2次魚。這個米用的是碎...
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三文魚頭豆腐湯的做法 辣三文魚頭豆腐湯 三文魚頭豆腐湯怎麼做
  • 三文魚頭豆腐湯的做法 辣三文魚頭豆腐湯 三文魚頭豆腐湯怎麼做

  • “為我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多,營養價值卻一點兒都不少,健腦益智功效比魚肉還要強,與豆腐一起煲湯,營養互補、互相促進,健腦補腦作用更加明顯。只有一樣,三文魚頭非常腥,處理不好就會很難喝。首先要處理得乾乾淨淨,腮、鱗、...
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豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做
  • 豆腐燜魚頭的做法 【義烏】豆腐燜魚頭 豆腐燜魚頭怎麼做

  • “對面大姐最愛給我帶豆腐燉魚頭了,她做的是湯底比較足的,湯底還會凝固,用那魚凍來拌飯真是再好不過了。我現在在家裏有時間也會給家人制做這樣子的菜。大姐説像她家裏有家宴,她也會將這菜上桌,十分的招人喜歡呢。”食材明細主料魚頭(半個)豆腐(500g)輔料姜(1塊)青蒜(適量)醬油(2茶匙)料...
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家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法
  • 家常魚頭豆腐怎麼做-家常魚頭豆腐的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)油豆腐(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)其他(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開,比較容易入味3、熱鍋下油,先放姜,然後將魚頭放下去翻炒,加適量料酒4、加入醬油,耗油,雞精,鹽,水,稍稍燜一會,加入...
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魚頭燜豆腐怎麼做-魚頭燜豆腐的做法
  • 魚頭燜豆腐怎麼做-魚頭燜豆腐的做法

  • 食材明細主料草魚頭(一副)豆腐(500g)蒜苗(2根)輔料薑絲(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)老抽(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭燜豆腐的做法步驟1、魚頭骨用鹽先醃製。2、豆腐切小方塊。3、蒜苗切段。4、薑絲。5、起鍋燒油,魚頭入鍋煎。6、煎至兩...
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豆腐三文魚頭湯怎麼做-豆腐三文魚頭湯的做法
  • 豆腐三文魚頭湯怎麼做-豆腐三文魚頭湯的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(適量)輔料豆腐(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐三文魚頭湯的做法步驟1、三文魚頭清洗。2、豆腐切成大方塊。3、鍋中熱油,三文魚頭下鍋煸炒,兩面各大火煎一分鐘。4、鍋中緩緩放入熱水,不要一下加滿,逐漸倒入。可放入少量枸杞同煮。。5、放入豆腐,...
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三文魚頭怎麼做-三文魚頭的做法
  • 三文魚頭怎麼做-三文魚頭的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(適量)土豆(適量)輔料紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)姜(適量)配料咖喱(適量)椰子槳(適量)麪粉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。2、紅蘿蔔、土豆去皮切塊,洋葱切塊。3、魚頭只需用乾麪粉...
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三文魚豆腐湯怎麼做-三文魚豆腐湯的做法
  • 三文魚豆腐湯怎麼做-三文魚豆腐湯的做法

  • “三文魚營養豐富,用魚骨頭燉豆腐香菇,補鈣又好喝,想不到吃什麼,就來這一碗吧。”食材明細主料三文魚骨頭(一大塊)豆腐(一塊)香菇(四個)輔料大葱(適量)姜(兩片)醋(一勺)麻油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐湯的做法步驟1、把三文魚骨頭從冰箱取出來,化凍。超市打五...
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魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做
  • 魚頭燜豆腐的做法 【粵菜】--魚頭燜豆腐 魚頭燜豆腐怎麼做

  • “魚頭燜豆腐是廣東的一個特色菜,可以用燜也可以用瓦煲即沙鍋來煲,又或者用來做湯,煎過的魚頭一點腥味都沒有的,味道都是相當不錯的,而且營養價值也挺高的!做法也很簡單:做法:1、豆腐切小塊兩邊煎黃,出鍋備用2、魚頭洗乾淨,兩邊煎黃,煎的過程放一點鹽。3、放入豆腐和配料,大...
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三文魚豆腐煲怎麼做-三文魚豆腐煲的做法
  • 三文魚豆腐煲怎麼做-三文魚豆腐煲的做法

  • “鹹鮮適口,蠔油味濃,簡單快手,老少咸宜。”食材明細主料豆腐(150g)三文魚(100g)洋葱(一個)蒜(6-7瓣)姜(4-5片)醃料老乾媽(一勺)香油(5g)澱粉(適量)蠔油(一勺)泡椒水(10g)雞粉(少許)糖(少許)水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐煲的做法步驟1、三文魚洗淨切厚片,豆腐切厚片備用2、三文魚...
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家庭版烤三文魚頭怎麼做-家庭版烤三文魚頭的做法
  • 家庭版烤三文魚頭怎麼做-家庭版烤三文魚頭的做法

  • “買了三文魚頭,利用家裏現有的材料,做一個烤三文魚頭。”食材明細主料三文魚頭(1個)輔料土豆(2個)萵筍(1根)香菇(5個)葱(一小段)姜(一小塊)海鮮菇(一把)黃豆醬(1勺)鹽(一勺)香菜(一顆)八角(一個)花椒(一小把)幹辣椒(一小把)麻辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版烤三文魚頭的做法步驟1、把三文魚洗...
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家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法
  • 家常黃骨魚燜豆腐怎麼做-家常黃骨魚燜豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜館吃完這道菜後,就對它念念不忘。喜歡黃骨魚的鮮嫩,更喜歡豆腐吸取燜汁後的入味。後來得知黃骨魚營養價值挺高,而且可以養胃、暖胃後,於是這倒菜就經常登上我們家餐廳嘍!”食材明細主料黃骨魚(3條)老豆腐(1塊)薑絲(適量)葱段(適量)胡蘿蔔片(少許)水澱粉(少許)輔料鹽(適...
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鷹嘴豆三文魚頭怎麼做-鷹嘴豆三文魚頭的做法
  • 鷹嘴豆三文魚頭怎麼做-鷹嘴豆三文魚頭的做法

  • 食材明細主料鷹嘴豆(適量)三文魚頭(適量)輔料姜(適量)小辣椒(適量)配料咖喱醬料(適量)咖喱(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鷹嘴豆三文魚頭的做法步驟1、提前一天浸泡鷹嘴。2、三文魚用少許鹽、胡椒粉醃兩三小時左右。3、沾上面粉放入油鍋裏炸。4、兩邊炸至金黃色後撈起備用。5、鍋...
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家燒三文魚頭怎麼做-家燒三文魚頭的做法
  • 家燒三文魚頭怎麼做-家燒三文魚頭的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(1個)老豆腐(1塊)輔料康樂醋(15ml)白胡椒粉(2g)姜(4片)料酒(15ml)生抽(15ml)鹽(2g)白糖(2g)雞精(2g)蒜瓣碎(15g)原味(口味)未知(難度)家燒三文魚頭的做法步驟1、魚頭去鰓洗淨切塊,用廚房紙巾擦乾水分。2、豆腐切塊。3、熱鍋放油燒熱,放入魚頭煎至微黃。4、倒入高湯(或者開水)沒住食...
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三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做-三文魚頭海帶豆腐湯的做法
  • 三文魚頭海帶豆腐湯怎麼做-三文魚頭海帶豆腐湯的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(1.5個)海帶芽(適量)嫩豆腐(1盒)輔料油(2大匙)薑片(3-4片)調料鹽(1茶匙)鰹魚粉(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚頭海帶豆腐湯的做法步驟1、海帶芽泡軟,切小塊。2、三文魚頭用鹽醃15分鐘。3、湯鍋放入5碗水和海帶芽煮。4、熱油鍋,把三文魚煎至兩面金黃,...
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三文魚頭湯的做法 美味三文魚頭湯 三文魚頭湯怎麼做
  • 三文魚頭湯的做法 美味三文魚頭湯 三文魚頭湯怎麼做

  • 食材明細主料三文魚頭及骨腩(適量)輔料杏鮑菇(適量)青菜(適量)豆腐(適量)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三文魚頭湯的做法步驟1、將三文魚頭洗淨瀝乾水分。2、豆腐及杏鮑菇切塊;薑切片。3、青菜洗淨備用。4、鍋裏放油燒至8成熱,將魚頭放入鍋裏...
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家常三文魚頭豆腐煲如何做簡單又好吃
  • 家常三文魚頭豆腐煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料三文魚頭:1個豆腐:500輔料胡椒粉:適量橄欖油:適量鹽:適量洋葱:適量具體步驟1.預備三文魚頭一個。2.處理乾淨瀝乾水分,用鹽與黑胡椒粉醃製備用。3.配料:豆腐與洋葱。4.豆腐切片、洋葱切絲。5.燒熱鍋倒入少許橄...
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