- “蕃茄醬意式黑珍珠面(蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗中式臘肉的香醇味和清淡的意式蕃茄醬是很好的搭檔,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑珍珠面(適量)臘肉(適量)意式蕃茄醬(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)配料乳酪粉(適量)香芹(適量)微辣(口味)...
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- “在家動手做意大利麪,衞生實惠,簡單快手,又可以隨心所欲搭配自己喜歡的食材。”食材明細主料豬肉餡(300g)意大利麪(500g)鮮蘑菇(適量)洋葱(半個)土豆(1個)西紅柿(4個)輔料蕃茄醬(適量)食用油(適量)黃油(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料蕃茄(適量)牛肉(適量)洋葱(適量)培根(適量)意大利麪(適量)雞蛋(適量)輔料橄欖油(適量)黃油(適量)羅勒碎(適量)黑胡椒碎(適量)白胡椒粉(適量)香葉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蕃茄牛肉意麪的做法步驟1、食材洗淨備用2、牛肉,培根切小丁3、蕃茄去皮切小碎塊兒4、洋葱切...
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- “蕃茄醬意式黃金面(紙裝蕃茄醬系列之一)ー【傳統的意式面】新鮮嘗意大利的麪食譜是説不盡也是做不盡的麪食類。蒜,辣椒,臘肉,洋葱配合着自制蕃茄醬(紙盒裝)綜合了酸,甜和淡淡的苦,辣。在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄醬意式黃金面"。”食材明細主料意式黃金面(120公克)自制蕃茄...
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- “意麪很神奇,即便很很很簡單的配料,只要做法得當就容易有好味道,而且還可以隨意“升級”,金槍魚、培根、鯷魚、蝦肉甚至各種奶酪,都可以拿來搭配組合,今天要説的是最基礎的番茄意麪,另配一個快手沙拉和糖烤水果作甜品,動起手來~食譜包括三個部分,意麪、沙拉和水果甜品,三部分內容同...
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- “害怕發胖,又想填肚子,不喜歡肉醬就選它吧,酸酸甜甜的蕃茄海鮮醬,有胃口哈。”食材明細主料機器面(適量)輔料蕃茄(適量)黃瓜(適量)配料海鮮醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)素油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄鮮醬拌麪的做法步驟1、給蕃茄去皮,切小塊。2、開水下鍋煮麪。3、撈出來...
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- “手擀意式黑珍珠面(一)黑珍珠城堡裏的玫瑰花圃【傳統的意式面】新鮮嚐意大利在地球上,"長統靴"是世界有名的標緻,意大利麪是意大利的主食,各式各樣的面類,千變萬化,讓人由衷的聯想到麪食的世界裏,做麪食類不是很擅長,在此獻醜做了私菜食譜經"手擀意式黑珍珠面"。”食...
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- “意式蕃茄醬(罐裝番茄系列之一)ー【傳統的番茄醬】新鮮嘗罐裝蕃茄對於做意大利餐點是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐裝蕃茄醬"。蕃茄醬是意大利餐點的主要醬類之一。蕃茄醬的調理種類頻繁,各種的味道均有,這裏的蕃茄醬將一一呈現的是清淡的蕃茄醬,希望...
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- “正要髮菜譜,看見美食天下有新年的活動了!正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢!思前想後,決定還是發上來吧,雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的,但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀!而且呀,這個蕃茄醬做出來的味道超級棒,比外面買來的現成醬更加安全衞...
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- “蒜辣花蛤意式黑珍珠面(黑珍珠面,花蛤系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗花蛤在意大利麪裏是一道經典的麪食譜,花蛤的鮮甜味融合了白葡萄酒是另一種的味覺。在此做了一盤私菜食譜經"蒜辣花蛤意式黑珍珠面"。”食材明細主料意式黑珍珠面(120公克)花蛤(260公克)輔料蒜(適量)辣椒(適...
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- “煮珍珠難嗎?想要煮出Q彈軟糯的珍珠,而且還能在杯子上掛壁,且具有濃郁風味的黑糖珍珠,這裏面有不少小細節。今天教大家茶飲備料-黑糖珍珠煮制祕訣。”食材明細主料黑糖珍珠(1包)輔料直飲水(適量)奶茶原液(500ml)調料黑糖漿(100ml)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑糖珍珠的做法步...
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- “蒜椒意式黑珍珠面(系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗大蒜和辣椒在意大利餐點裏是不可缺少的調味料,橄欖油,蒜,辣椒是意大利餐點的基本之一。在此獻上私菜食譜經"蒜椒意式黑珍珠面"搭配"白菜奶油濃湯"一起享用。”食材明細主料意式黑珍珠面(120公克)輔料意式巴西里(適量)配...
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- “蕃茄意式黃金面(小蕃茄系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗小蕃茄的酸甜美味加上意式黃金面是一道清爽的意式面,在此做了一盤私菜食譜經"蕃茄意式黃金面"。”食材明細主料意式黃金面(120公克)小蕃茄(8個)輔料蒜(2瓣)幹辣椒(適量)配料橄欖油(適量)湯汁((煮麪)適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香芹...
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- “這個漂亮的餐具給我帶來的是一份驚喜,因為之前沒有得到關於它的消息。對於一個愛餐具愛廚房的人來説,看到這麼漂亮的盤子,那真是一件太令人開心的事情了!感謝美天,感謝一鴻一丁!它不單單是一個盤子,更是一件藝術品,無論顏色的質地都那麼惹人愛。需要有一個環境,一種意景來與之相...
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- “回來2個月第一次自己煮意麪吃,材料家裏有什麼就隨意放,做法簡單又美味,兒子吃了一大盤,吃飽休息會就上學去了,走時還説明天中午還想吃意麪!”食材明細主料意麪(300G)火腿(150G)蕃茄(一個)輔料蕃茄醬(適量)蒜頭(3個)西蘭花(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄火腿意麪的...
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- “最近海鹽醬爆芝士蛋糕火了,髒髒蛋糕也火了,好像只要聽到醬爆都能火一把,所以黑糖珍珠醬爆蛋糕也是特別受歡迎,表面放上Q彈,軟糯的珍珠,又有黑糖的清甜味,特別有嚼勁。”食材明細紅茶戚風蛋糕低筋麪粉(60克)細砂糖(60克)牛奶(40克)色拉油(40克)雞蛋(3只)奧利奧餅乾碎(40克)紅茶(10克)黑糖珍珠...
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- 食材明細主料芝麻糊(適量)白糖(適量)輔料湯圓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑沙珍珠的做法步驟1、鍋加水煮開,放入湯圓煮。2、煮至湯圓浮起。3、黑芝麻糊用涼水拌成糊。4、把黑芝麻糊倒入湯圓鍋裏。5、煮開關火。6、成品圖。7、成品圖。...
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- “自制意式蕃茄醬(紙裝蕃茄系列之一)ー【傳統的意式蕃茄醬】新鮮嘗意大利蕃茄(番茄)種類繁多,這是圓形蕃茄(番茄)經過加工處理切成丁,再加以紙盒包裝蕃茄(番茄),味道酸中帶甜,加上月桂樹葉,百里香枝葉,是另外一種的蕃茄醬(番茄醬)的味覺。在此做了一樣私菜食譜經"意式蕃茄醬"。”...
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- 食材明細主料黑糯米(適量)輔料白糖(適量)調料椰子醬(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰果黑珍珠的做法步驟1、準備食材。2、黑糯米加清水用小火熬至爛透。3、白糖和椰子醬攪拌即成。4、黑糯米和白糖椰子醬混合。就完成了。...
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- “奶油白醬義式黑珍珠麵--冬天裡的白雪飄香【傳統的義式麵】新鮮嚐傳統的義式奶油白醬是屬於濃厚的奶油香味,奶油白醬的調理方式很多,在此是融合於自己的口味,較為清淡的調理方式。中式的臘肉很適合於義式的調理,義大利也有類似臘肉的醃製肉類,中式的臘肉不管是洋式的,中式...
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- “蕃茄醬意式黃金面(黃金面,蕃茄醬系列之一)【傳統的意式面】新鮮嘗蕃茄醬在意大利餐點裏是主要的角色,各式各樣的意式餐點不可缺的醬料。意式黃金面和蕃茄醬的搭配是屬於意大利餐點基本的意大利餐之一。在此呈現私菜食譜經"蕃茄醬意式黃金面"系列之一。”食材明細主料意...
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- “自己露台上成熟了很多西紅柿🍅,一下子也吃不完,拿來做醬正合適。”食材明細主料西紅柿(10個)輔料蒜(1個)蘿勒葉(適量)胡椒碎(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)意式蕃茄醬的做法步驟1、自己種的西紅柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西紅柿切塊,分次放入料理機...
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- 食材明細珍珠木薯澱粉(50g)水(40ml)紅糖(40g)醬汁紅糖(5勺)水(適量)原味(口味)未知(難度)黑糖珍珠醬的做法步驟1、珍珠具體做法見主頁之珍珠鮮奶。2、珍珠煮好。3、鍋中加入水和紅糖。4、煮至粘稠,加入珍珠,煮開。5、出鍋。...
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- “CoCoLc的私菜食譜經--羅勒臘腸意式黑珍珠面【肉桂羅勒版】在自家吃意大利麪是理所當然的家常面,這次是以臘腸,肉桂羅勒來做意式面,一盤中西合壁的餐點面。而臘腸幾乎是家家户户所備有的,喜愛的乾肉類,再加上肉桂羅勒是很搭配的一道麪食。請親愛的美天,美食一起慢慢地分享“CoCo...
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- 食材明細主料木薯粉(50g)紅糖(18g)輔料水(35g)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑珍珠的做法步驟1、鍋中放入35克水,18克紅糖,煮開。2、容器中放入50克木薯粉,倒入燒開的紅糖水。3、和成麪糰。4、搓成小球。5、鍋中燒開水下入小球球煮熟。6、撈出過涼水。7、成品圖。...
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