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關於燒蛋卷的餐飲百科

口齒留香的燒蛋卷如何做簡單又好吃
  • 口齒留香的燒蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘蛋卷,相信大多數人都很喜歡吃的一種糕點,我也不例外常常儲備很多的存貨,以解饞。但是呢好吃一點的蛋卷價格都·挺高的,前段時間我自己大展身手了一次,成功做出美味的燒蛋卷。燒蛋卷不管是原材料抑或是工具都非...
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美味平菇燒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味平菇燒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料平菇(兩個人的份):半斤雞蛋:兩個青蒜:一兩棵輔料鹽:兩小勺雞精:少量生薑:少量具體步驟1.1備料。平菇洗淨撕成絲,一顆蒜洗淨斜切,備用2.2,熱鍋,打雞蛋3.3煎雞蛋(個人覺得雞蛋這樣煎一下吃到嘴裏會更香..)油不要多,...
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香甜燒蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香甜燒蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘雞蛋含有眾多人體必需的營養物質,其富含優質蛋白,容易被人體吸收,除此之外還有多種氨基酸和人體必需的微量元素,是滋補的佳品。從中醫的角度來説,雞蛋有着滋陰潤燥、養顏美容的功效。自古以來就是人們進補的首...
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蛋卷的做法 蛋卷(春捲) 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 蛋卷(春捲) 蛋卷怎麼做

  • “蛋卷好好吃。”食材明細主料雞蛋(適量)瘦肉(適量)輔料香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋卷的做法步驟1、打好調散雞蛋,攤開煎好。2、瘦肉剁肉末,加入香菇。3、平攤放煎好的雞蛋。在雞蛋上抹上肉末。4、然後將抹上肉末雞蛋餅捲起來,有點像...
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燒烤味卷卷蝦怎麼做-燒烤味卷卷蝦的做法
  • 燒烤味卷卷蝦怎麼做-燒烤味卷卷蝦的做法

  • “孩子很喜歡吃這種蝦卷在一起説樣子漂亮也好吃,又加入了燒烤要進去特別的美味鮮甜。”食材明細主料蝦(300克)輔料洋葱(50克)芹菜(50克)調料燒烤料(5克)料酒(5毫升)薑絲(5克)椒鹽粉(3克)孜然粉(3克)大蒜(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒烤味卷卷蝦的做法步驟1、鮮蝦去殼去頭,尾部的...
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蛋餅和蛋卷的做法 蛋餅/蛋卷 蛋餅和蛋卷怎麼做
  • 蛋餅和蛋卷的做法 蛋餅/蛋卷 蛋餅和蛋卷怎麼做

  • “前兩天從這裏學來的~”食材明細主料切片面包(適量)輔料火腿(適量)番茄醬(適量)雞蛋(適量)果醬(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋餅和蛋卷的做法步驟1、材料備好。2、切片面包去邊,中間夾火腿腸。雞蛋打散,均勻的蘸在麪包上,小火煎3、煎至兩面金黃即可。4、。5、。6、雞蛋打...
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自制蛋卷-蛋卷
  • 自制蛋卷-蛋卷

  • “逢年過節,家家都要給小孩兒準備小零食。這道簡單。好吃的蛋卷是必不可少的小時候最盼望過年了。都會有挑着擔子的專門做蛋卷的藝人在小區製作這個蛋卷。他就會把雞蛋和麪粉和在一起裝在一個容器裏面烤制。現在自己在家用平底鍋也能做出美味的蛋卷。兩個雞蛋,一點麪粉,一點...
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燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法
  • 燒烤味幹豆腐雞蛋卷怎麼做-燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(適量)雞蛋(3個)胡蘿蔔絲(適量)葱絲(適量)香菜(適量)輔料蒜蓉辣醬(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒烤味幹豆腐雞蛋卷的做法步驟1、鋪上幹豆腐放上葱絲,胡蘿蔔絲,香菜。2、捲起來。3、容器中打入三個雞蛋。4、加鹽用筷子打散。5、鍋裏倒...
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照燒蔬菜肉卷厚蛋燒怎麼做-照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法
  • 照燒蔬菜肉卷厚蛋燒怎麼做-照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法

  • “將蔬菜條用薄薄的五花肉捲上,用照燒醬汁煎好以後,將美味的照燒蔬菜肉卷卷在煎蛋裏,雙重美味哦!很適合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齊啦!”食材明細主料嫩筍(2根)胡蘿蔔(半根)五花薄肉片(適當)雞蛋(2個)輔料鹽(少許)牛奶(少許)麪粉(少許)照燒醬汁(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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蛋餅卷卷怎麼做-蛋餅卷卷的做法
  • 蛋餅卷卷怎麼做-蛋餅卷卷的做法

  • “米媽今天做的這個餅子在我們當地叫煎餅,是主食的一種,因相對用油較多,在我們小的時候,偶爾吃一次煎餅也算是改善生活了。如今不一樣了,油脂攝入太多,反而不經常吃這個了,即使吃也這樣卷着菜吃,且儘可能少的放油。為了體驗金格勒醬,今天的卷卷裏的菜沒有放其它調味料,其實可以涼或...
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蛋卷的做法 【湖南】蛋卷 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 【湖南】蛋卷 蛋卷怎麼做

  • “蛋卷是我家春節必備菜之一。如今成了東北媳婦,這道蛋卷也被列入了東北人家的年夜飯菜單,因為婆婆也愛上了它,哈哈”食材明細主料豬肉餡(300g)雞蛋(4個)輔料料酒(少許)生抽(少許)胡椒粉(適量(可不放))鹽(適量)荸薺(3個)葱(適量)澱粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋卷的做法步驟...
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西蘭花蛋燒卷怎麼做-西蘭花蛋燒卷的做法
  • 西蘭花蛋燒卷怎麼做-西蘭花蛋燒卷的做法

  • “西蘭花蛋燒卷,食材簡單,營養豐富,做早餐都超級棒哦。”食材明細主料雞蛋(三個)秋葵(適量)紅蘿蔔(適量)葱(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西蘭花蛋燒卷的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、西蘭花掰小朵用鹽水浸泡。3、入鍋焯水撈出備用。4、秋葵...
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家庭版蛋卷-蛋卷
  • 家庭版蛋卷-蛋卷

  • “話説對蛋卷機長草已久之前用平底鍋試做過一次蛋糊沒辦法攤得很薄,捲起來不一會就軟塌塌的,一點也不香脆前兩個月生日時,收到了大學同學快遞給我的禮物是蛋卷機!!很是興奮~身在常熟的她心裏還想着我,實在很感動也不得現在這坑爹的天氣,大晚上的一邊流汗一般在灶台旁折騰卷的時...
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葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做
  • 葱花厚蛋卷的做法 山寨日式蛋燒-【葱花厚蛋卷】 葱花厚蛋卷怎麼做

  • “日式蛋燒看上去相當給力,咱為了支持國貨,也就不想什麼正宗的了,自己來個山寨版的。也算是支持國貨抵制日貨了哈哈”食材明細主料葱花(適量)雞蛋(3個)火腿(適量)黑芝麻(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱花厚蛋卷的做法步驟1、準備原料2、打三個雞蛋。3、加適量鹽...
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蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(小四卷) 蛋糕卷怎麼做

  • “這款奶油蛋糕卷我們家要搶着吃的,鬆軟的蛋糕,搭配入口即化的奶油,簡直讓人慾罷不能,連我們家20個月的小不點也要拉着我的手啃蛋糕,啃的鼻子上呀,嘴巴旁邊都是奶油。此方可以做三能金色28*28烤盤一份。”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(50g)玉米油(40g)低筋麪粉(50g)細砂糖(60g)輔料細砂糖(15...
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蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做
  • 蛋糕卷的做法 蛋糕卷(波點蛋糕卷方子) 蛋糕卷怎麼做

  • “蛋糕卷也叫瑞士捲還有小四卷吧小四卷因為用量都是40在這個基礎上改良味道不錯夾餡隨意”食材明細主料低筋麪粉(70克)雞蛋(4個)牛奶(53克)玉米油(53克)可可粉(10克)白砂糖(50克)淡奶油(100ml)輔料香草精(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋糕卷的做法步驟1、28*28金色烤盤鋪紙刷油...
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蛋卷的做法 餡卷,也可稱蛋卷 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 餡卷,也可稱蛋卷 蛋卷怎麼做

  • “喜歡吃餡,喜歡吃雞蛋,喜歡雞蛋餡卷。”食材明細主料雞蛋(3個)豬肉餡(適量)輔料黃酒(半勺)香油(半勺再半勺)食鹽(適量)白胡椒(一點點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋卷的做法步驟1、忘記拍照了!我儘量描述詳細一些。豬肉餡,放黃酒半勺,白胡椒(一點點就好)、食鹽適量、老抽一點點。順時...
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蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法
  • 蝦肉蛋卷燒白菜怎麼做-蝦肉蛋卷燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)蝦肉蛋卷(適量)輔料油(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦肉蛋卷燒白菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入煸炒翻炒至斷生後放入生抽、老抽。2、翻炒均勻後放入適量水。3、燒至白菜軟爛。4、放入蛋卷。5、預先做好蛋卷...
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叉燒蛋卷的做法 祥瑞寶寶餐桌之叉燒蛋卷 叉燒蛋卷怎麼做
  • 叉燒蛋卷的做法 祥瑞寶寶餐桌之叉燒蛋卷 叉燒蛋卷怎麼做

  • “無意中給祥瑞寶兒開發的新品真的是很無意😂😂😂因為那天剛好不知道吃什麼家裏就剩叉燒又沒有別的本來要做單層蛋餅🥞做着做着就變成了雙層某個小孩🧒居然差一口全部吃光😂真的相當難得😄😄😄因為她歷來是個吃飯困難户😓😓這個真的不是我有意誣陷~哎~雙層🥚蛋卷的好處就是...
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芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷 芝麻蛋卷怎麼做
  • 芝麻蛋卷的做法 【蛋卷烤盤】芝麻蛋卷 芝麻蛋卷怎麼做

  • “一直喜歡吃這種帶芝麻的蛋卷,所以拿到模具第一個做的就是這個芝麻蛋卷,香香甜甜,愛不釋“口””食材明細主料低粉(50克)雞蛋(3只)輔料黑芝麻(10克)白芝麻(10克)白糖(30克)黃油(40克)牛奶(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻蛋卷的做法步驟1、準備好的原料。2、黃油室温放軟,打發,...
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自制雞蛋卷-雞蛋卷
  • 自制雞蛋卷-雞蛋卷

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)輔料食用油(120克)白糖(50克)雞蛋(7個)清水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制雞蛋卷的做法步驟1、麪粉稱好備用2、打入雞蛋3、然後放入白糖和食用油4、然後攪拌均勻至無顆粒,稀稠度是舀起來倒下沒有痕跡,厚了的話可以加少量的清水5、模具鍋放...
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蛋燒卷怎麼做-蛋燒卷的做法
  • 蛋燒卷怎麼做-蛋燒卷的做法

  • “蛋燒卷用材廣泛,隨意搭配,用青椒碎做一款蛋燒卷顏色美觀,做為早餐其中的一道菜,以營養搭配。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料食用油(少許)料酒(少許)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蛋燒卷的做法步驟1、做蛋燒卷食材可隨意搭配,雞蛋,青椒碎準備好。2、雞蛋液打散,加入少許...
  • 11008
蛋卷的做法 花樣蛋卷 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 花樣蛋卷 蛋卷怎麼做

  • “雞蛋被美國某一雜誌評為“世界上最營養的早餐”。雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。雞蛋中的優質蛋白,十分利於人體吸收,還能促進胎兒的發育。據這篇雜誌報道,雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質,而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸,這兩種酸...
  • 14202
蛋卷的做法 酥掉渣的蛋卷 蛋卷怎麼做
  • 蛋卷的做法 酥掉渣的蛋卷 蛋卷怎麼做

  • “酥得掉渣兒的蛋卷,終於找到超讚的方子給鼓搗出來了!這叫一美呀!小時候的零食可沒有現在這麼多,能吃上蛋卷就已經是高過桃酥、蛋糕的“特殊待遇”了。蛋卷,吃的時候要小心翼翼的,生怕一不小心就把它咬破咬散,撒得哪兒哪兒都是。也許正因為吃的時候有“畏懼感”,所以更珍惜它,更覺...
  • 14223
美味蛋卷-蛋卷
  • 美味蛋卷-蛋卷

  • 食材明細主料黑芝麻蛋卷(:)低筋麪粉(100克)細砂糖(80克)鹽(1.5克)雞蛋(200克)融化黃油(100克)熟黑芝麻(10克)咖啡蛋卷(:)雀巢12原味咖啡(10克)奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味蛋卷的做法步驟1、黑芝麻蛋卷:黃油隔水軟化。2、容器中放入雞蛋打散後加入細砂糖和鹽,攪拌均勻。3、加入融化...
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