![霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法]( "霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法")
- 食材明細主料豬前肘子（1個）輔料西蘭花（適量）配料薑片（適量）大葱（適量）小葱（適量）醬油（適量）八角（適量）冰糖（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香葉（適量）小茴香（適量）甘草（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）霸王肘子的做法步驟1、在火上燒將肘子有毛的地方燒掉，再用刀刮洗乾淨；2、冷...
- 14134
![霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做]( "霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做")
- “肘子即蹄膀，位於豬前後腿的下部，是從骱(jie)骨處斬下的部分，一般多用後蹄膀入菜，皮厚、筋多、膠質重，質量較前蹄膀好。由於做法是將洗淨後的肘子去骨帶皮，加入適量的清水及葱、姜和大料等佐料，放入鍋中蒸至酥爛，澆上辣椒油。灑上芝麻，即可夾一塊顫巍巍的入口，幾乎不用嚼，可以含化...
- 21230
![霸王花扇骨湯怎麼做-霸王花扇骨湯的做法]( "霸王花扇骨湯怎麼做-霸王花扇骨湯的做法")
- “自從上週跟同事在大中午烈日下打羽毛球后，就一直上火，於是就煲了個霸王花扇骨湯來清清火氣～”食材明細主料霸王花（1扎）扇骨（350克）輔料無花果乾（6粒）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花扇骨湯的做法步驟1、扇骨在超市買好就讓人幫忙切塊，回來後洗乾淨，鍋中水燒開後，放入扇骨去...
- 6493
![霸王花節瓜湯怎麼做-霸王花節瓜湯的做法]( "霸王花節瓜湯怎麼做-霸王花節瓜湯的做法")
- “霸王花是廣州的特產，這個湯更是廣州的特色湯”食材明細主料霸王花（適量）節瓜（適量）骨頭（適量）輔料生蠔幹（適量）墨魚乾（適量）蜜棗（適量）生薑（適量）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花節瓜湯的做法步驟1、把材料準備好2、全都放鍋子裏面一起煲就行了3、煲好之後放一點鹽調味就可以...
- 24085
![薯霸王怎麼做-薯霸王的做法]( "薯霸王怎麼做-薯霸王的做法")
- “真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆（3個）輔料番茄醬（10ml）花生油（5兩）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘，油炸至外皮稍硬3、大火復炸至變色盛盤小竅門土豆切成0.8cm見方長條比較好，水煮一定不要超3分鐘，否則容易散。...
- 26328
![霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 霸王別姬怎麼做]( "霸王別姬的做法 霸王別姬（紅燒版） 霸王別姬怎麼做")
- “甲魚是大補之物，滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣，中醫上所講陽虛體質之人，體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人，吃這個是最好的食療之物。據説，連續吃個三兩回，效果就相當明顯。為了降低它寒性，可搭配熱性的大公雞一起來吃。所以，這道菜就應運而生。家裏...
- 32498
![霸王花燉龍骨怎麼做-霸王花燉龍骨的做法]( "霸王花燉龍骨怎麼做-霸王花燉龍骨的做法")
- “霸王花又叫劍花，廣東廣西盛產，尤其以廣東肇慶出的霸王花最好。中醫認為霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。廣東人很喜歡用霸王花煲湯，它的味道清香、煮出來的湯湯甜滑，很好喝”食材明...
- 20602
![霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做]( "霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做")
- “本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品發佈啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》：止氣痛，理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》：清熱潤肺，止咳。治肺結核，支氣管炎，頸淋巴結結核，腮腺炎。鵝又名家雁食用功效;生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力,和胃,...
- 23462
![炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法]( "炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法")
- “因為老公去上海相機沒回來，昨天又偷懶，所以今天才動手做了這個菜，口感清淡爽滑，很獨特的味道，我一個人把一大盤都吃了，老公嘴巴挑，他覺得奇怪的菜統統不吃，發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片，晚上9點是開始陸續綻放的時候，早上去很多花基本開始回攏了，不長果子的花就摘下...
- 10057
![霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法]( "霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法")
- “霸王花性味甘、涼，入肺，具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後...
- 26114
![葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法]( "葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法")
- “炎炎夏日，幸福莫過於空調、WIFi和西瓜了。一日三餐照樣吃，可是怎麼吃出胃口、吃出滿足，估計是每一個下廚人頭疼的事，拿什麼來拯救我們的胃口呢?都説酸開胃，辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣為主題，菜菜屋想怎麼也要吃上兩碗飯吧。光是聞聞那醋酸、想想那鮮紅的辣椒，是不是口水都...
- 20614
![霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做]( "霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做")
- “這道菜名為霸王雞腿，美食達人左壯創作的菜，靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常説霸王菜是最好吃的菜，相傳它是項羽軍中廚師所創，行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的，所以萌生了這道菜的想法。”食材明細主料琵琶腿（4個）輔料大蒜（4/5頭）辣椒油（適量）薑片（2/3片）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗...
- 29164
![鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法]( "鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法")
- 食材明細主料全雞腿（2個）風梨（200克）輔料鹽（1/2小匙）紹興酒（1大匙）雞蛋（半個）薯粉（2大匙）配料辣椒醬（2大匙）糖（2大匙）酸鹹（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料：-2、雞肉加上醃料拌均，3、燒熱鍋，放入熱油裏炸熟至酥脆，4、撈起瀝油備用。5、風梨用攪拌機搗爛，6、加入調...
- 7033
![霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法]( "霸王花薏仁湯怎麼做-霸王花薏仁湯的做法")
- 食材明細主料霸王花（1小把）薏仁（手抓2把）豬扇骨（500g）輔料蜜棗（4個）陳皮（3片）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）霸王花薏仁湯的做法步驟1、薏仁水泡30分鐘，洗淨。2、霸王花泡發，清洗幾遍至水清。3、把霸王花切小段。4、豬骨飛水。5、自制的蜜棗不太甜，放了4個。不喜歡的省略。6、陳皮...
- 20114
![霸王花子排湯怎麼做-霸王花子排湯的做法]( "霸王花子排湯怎麼做-霸王花子排湯的做法")
- “嘟媽家的新菜——霸王花子排湯霸王花，是上次嘟媽看電視，看到介紹有個巴馬的長壽村的節目，介紹當地的食物，玉米，還有什麼麻油，如何如何的好，看到當地人都活的噶長壽硬朗。覺得肯定是當地的食物有營養。嘟媽也馬上就心動了，衝動的去網上找出了長壽村產的各種當地的食物。還浪費了...
- 12615
![霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法]( "霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法")
- 食材明細主料甲魚（4斤）柴雞（2斤）輔料枸杞（5g）紅棗（10個）葱（1個）姜（1個）豬油（15g）黨蔘（2個）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）高級（難度）霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離，用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮。2、肉剁快，過水後，放少量豬油，葱姜邊炒一下，大火燒開。3、放入高壓鍋，小火燉一小時，關火前...
- 11304
![霸王花海底椰蓮子湯的做法 霸王花海底椰百合蓮子湯--清心潤肺清熱解毒 霸王花海底椰蓮子湯怎麼做]( "霸王花海底椰蓮子湯的做法 霸王花海底椰百合蓮子湯--清心潤肺清熱解毒 霸王花海底椰蓮子湯怎麼做")
- “我記得老祖宗們説過的：藥補不如食補。我腦袋突然一個靈光，對呀，家裏還有煲骨湯的霸王花呢，也有海底椰。以前都是煲肉湯，這次來個素湯試試霸王花簡介霸王花又叫“大王花”，由於它有着碩大無比的花朵而得名。有人形容霸王花的惡臭是腐肉味和糞便味的混合，很像腐爛的動物屍體的味...
- 7205
![霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法]( "霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法")
- “第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡來吧和我一起享受做菜的樂趣”食材明細主料肥腸（500克）輔料杭椒（少許）洋葱（少許）蒜台（少許）幹辣椒（少許）姜蒜（少許）配料郫縣豆瓣醬（一大勺）鹽（適量）雞...
- 32243
![海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法]( "海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法")
- “秋日裏，菊黃蟹肥，我們和螃蟹有個約會”食材明細主料德米胚芽米（適量）五花肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）鹽（適量）生抽（適量）輔料大閘蟹（1只）芋頭（適量）蝦仁（適量）大葱（適量）糖（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海霸王蟹飯的做法步驟1、德米胚芽米洗淨，浸泡1小時，以1：1的比例煮熟；取一...
- 18367
![霸王花墨魚湯怎麼做-霸王花墨魚湯的做法]( "霸王花墨魚湯怎麼做-霸王花墨魚湯的做法")
- “一個人的午餐也不可以馬虎”食材明細主料霸王花（2朵）墨魚（2只）骨頭（1塊）輔料薑片（3片）胡椒（10g）無花果（4個）瑤柱（10g）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）霸王花墨魚湯的做法步驟1、材料準備好2、霸王花提前用水泡一下，剪小一點3、骨頭用開水泡一下去血末4、霸王花、骨頭搞好跟其它材料...
- 10529
![新春推薦如何做簡單又好吃-霸王全肘]( "新春推薦如何做簡單又好吃-霸王全肘")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料淨肘子：1個輔料幹辣椒：50鹽：2小匙五香粉：2小匙醬油：2大匙白糖：1小匙雞精：1/2小匙料酒：2大匙燉肉香料：適量葱：適量姜段：少許具體步驟1.肘子入清水中焯透，撈出，剔骨；2.在肘子內部抹上五香粉，然後用麻繩將肘子捆緊；3.鍋內入...
- 17673
![霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法]( "霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法")
- “排骨可以各種吃法，今天給大家分享一下我的做法，不好吃你打我！”食材明細主料肋排（適量）輔料青椒（一個）紅椒（兩個）大蒜（四辦）生薑（適量）香菜（適量）麻辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）霸王排骨的做法步驟1、肋排洗乾淨，下鍋煮五分鐘，撈出！2、排骨煮五分鐘，為了去血水！3、滷料泡水十分鐘左右4、...
- 23344
![清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法]( "清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法")
- 食材明細主料霸王花（2顆）輔料蒜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開，除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、鍋中入食用油爆香蒜末後，放入霸王花翻炒至變軟，入鹽、雞精調味即成。...
- 15558
![毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法]( "毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法")
- “夏日小菜，回味無窮，蕩氣迴腸，吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆（1000g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）香菜（適量）食鹽（適量）醬油（適量）陳醋（適量）白胡椒粉（適量）花椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）毛豆小霸王的做法步驟1、毛豆用剪刀去掉兩邊兒，開蓋冷水放鍋裏煮，大火煮...
- 17921
![霸王花燉雞湯怎麼做-霸王花燉雞湯的做法]( "霸王花燉雞湯怎麼做-霸王花燉雞湯的做法")
- “春夏之交給孩子補補身子～霸王花燉雞湯霸王花用於烹飪主要製作老火靚湯。霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且，霸王花制湯後...
- 27064
味味甜
