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關於脆爽的餐飲百科

擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做
  • 擔擔麪的做法 香辣脆爽~~~改良版擔擔麪 擔擔麪怎麼做

  • “和婆婆兩個人的午餐。做起來簡單,味道脆爽過癮。雖然不能和正宗的擔擔麪比較,但是居家做起來夠簡單,味道也夠爽,這就夠了,不是嗎?”食材明細主料豬肉(適量)菠菜(少許)雪裏蕻(少許)葱(少許)生薑(少許)辣椒油(適量)料酒(少許)輔料老抽(少許)生抽(適量)甜麪醬(適量)高湯(適量)鹽(少許)糖(少許)醋(少許)微辣(口...
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脆爽的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃
  • 脆爽的油爆小黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油爆小黃瓜是很多人小時候的美食,其主要的食材是黃瓜,也是比較素的一道菜,符合很多人對膳食平衡的追求。油爆小黃瓜做法簡單易學,而且做出來的小黃瓜特別地脆爽可口,稍微帶有酸辣和油爆的香味,還有小黃瓜特有的...
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脆爽的涼拌洋白菜如何做簡單又好吃
  • 脆爽的涼拌洋白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋白菜:300輔料鹽:適量油:適量老抽:適量糖:少許具體步驟洋白菜洗淨把筋撕掉摘成一片片水燒開放入切好的洋白菜控幹水放到盤裏放入鹽,油,白糖,老抽攪拌均勻即可上桌...
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脆爽雙絲如何做簡單又好吃
  • 脆爽雙絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海帶絲:100萵筍:1根輔料鹽、香油、胡椒粉:適量具體步驟1.洗海帶絲,放沸水中燙萵筍去皮切絲,加鹽,醃10分鐘,擠去水分2.將雙絲混合,淋上香油,撒胡椒粉,拌勻...
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脆爽蘿蔔怎麼做-脆爽蘿蔔的做法
  • 脆爽蘿蔔怎麼做-脆爽蘿蔔的做法

  • 食材明細主料水蘿蔔(2個)輔料糖(1勺)白醋(1勺)鹽(適量)香油(少許)香菜(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆爽蘿蔔的做法步驟1、準備食材。2、水蘿蔔洗淨切薄片。3、加鹽拌勻醃一下。4、把殺出的湯倒掉,加糖、白醋、香油拌勻。5、裝盤。...
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香酥開背蝦的做法 香酥開背蝦:脆爽而不失鮮美的鮮蝦佳餚 香酥開背蝦怎麼做
  • 香酥開背蝦的做法 香酥開背蝦:脆爽而不失鮮美的鮮蝦佳餚 香酥開背蝦怎麼做

  • “【香辣開背蝦】入口微辣香酥脆爽,蝦肉緊緻有彈性回味留香。香辣酥的加入使菜品紅鬱金黃,極大的勾起食慾。鮮蝦熱油炸過,蝦皮亦可食用乃補充身體鈣質的絕佳美食。”食材明細主料鮮蝦(適量)香辣酥(適量)輔料鹽(適量)麪粉(適量)蒜片(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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青紅脆爽炒牛肉怎麼做-青紅脆爽炒牛肉的做法
  • 青紅脆爽炒牛肉怎麼做-青紅脆爽炒牛肉的做法

  • “萵筍的青,胡蘿蔔的紅,配上牛肉的香,好看好吃好營養。”食材明細主料牛肉絲(300g)輔料胡蘿蔔(300g)萵筍(300g)調料鹽(適量)薑絲(1勺)菜籽油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青紅脆爽炒牛肉的做法步驟1、牛肉切成絲。2、放入薑絲和鹽,菜籽油一勺抓勻。3、萵筍去掉皮切成片。4、胡蘿...
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脆爽拌蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 脆爽拌蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:200苤藍:200青椒:半個輔料鹽:少許醋:適量花椒:適量具體步驟1.蘿蔔和苤藍去皮,青椒洗淨2.把它們切成差不多大小的塊,待用3.做一鍋水,鍋要乾淨無油,燒開後倒入原料,燙一下就撈出來,煮久會影響口感,水再次燒開在...
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嘎嘣脆涼拌脆爽如何做簡單又好吃
  • 嘎嘣脆涼拌脆爽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:8分鐘大家在外就餐,通常都有餐前開胃小菜,涼拌木耳,涼拌青瓜等,吃起來爽口開胃,時常想在家裏做一兩道。今天就教大家做一道以紅白蘿蔔為主的涼拌爽脆。白蘿蔔水分含量、固形物含量高,化痰消食特別適合做涼拌菜;胡蘿蔔...
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創意脆爽藕帶怎麼做-創意脆爽藕帶的做法
  • 創意脆爽藕帶怎麼做-創意脆爽藕帶的做法

  • “藕帶即蓮藕的幼嫩根莖,通常為白色、黃色、粉色、粉黃色。它氣味甘、平、無毒、與藕同功效。其口感清香爽脆,切開後其斷面有十幾個孔,中間四個孔稍大其餘為小孔非常漂亮,大自然賜予我們的食物無奇不有。這道菜品美麗讓人賞心悦目、不忍品嚐。”食材明細主料藕帶(適量)茴香(適量...
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脆爽可口紫甘藍青瓜沙拉如何做簡單又好吃
  • 脆爽可口紫甘藍青瓜沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:8分鐘紫甘藍青瓜沙拉,夏天到了,又到了大家吃各種拌菜的時候了。選取紫甘藍,青瓜做搭配,再配上沙拉,脆爽可口。這種菜解膩,尤其適合搭配着油膩菜品吃,有助於消化。擔心肥胖,或者正在考慮或已經在減肥的盆友也可以選擇了...
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酸辣脆爽蘿蔔的做法 節後刮油,酸辣脆爽蘿蔔 酸辣脆爽蘿蔔怎麼做
  • 酸辣脆爽蘿蔔的做法 節後刮油,酸辣脆爽蘿蔔 酸辣脆爽蘿蔔怎麼做

  • “過年大魚大肉,腸胃和體重都覺得負擔。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。蘿蔔含豐富的維生素A、維生素C等各種維生素;白蘿蔔中的膳食纖維含量非常高,通便排毒,多吃白蘿蔔能使得皮膚白嫩。來一道簡單節後刮油美食吧——酸辣...
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尖椒外婆菜的做法 香辣脆爽---尖椒外婆菜 尖椒外婆菜怎麼做
  • 尖椒外婆菜的做法 香辣脆爽---尖椒外婆菜 尖椒外婆菜怎麼做

  • “外婆菜並不是一個食材的名字,而是一種做法的代稱,透着親切。辣椒是隨意加進去的,所以要準備兩個盤子,一人一盤,誰也別搶誰的。濃濃香味特別下飯,總是把鍋底的飯焦都刮的乾乾淨淨,最後鍋底朝天才痛快!”食材明細主料蘿蔔乾(50克)梅乾菜(50克)豬肉餡(50克)輔料青辣椒(4個)紅辣椒(4個)蒜(4粒)...
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脆爽可口還不腥-雞胗的三種美味做法
  • 脆爽可口還不腥-雞胗的三種美味做法

  • 雞胗,其實就是雞的砂囊,屬於內臟的一種,肉質十分厚實,炒熟之後非常有嚼勁,所以很多人都很喜歡吃。但是,雞胗和其他的雞雜一樣,如果處理不好,會帶有一股非常難聞的腥味,難以下嚥。今天小編就教大家三種雞胗的美味做法,不僅不腥,而且爽脆可口。雞胗的三種美味做法一、酸辣雞胗食材:雞胗...
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酸蘿蔔脆爽可口,好吃又有營養,那麼酸蘿蔔怎麼泡呢
  • 酸蘿蔔脆爽可口,好吃又有營養,那麼酸蘿蔔怎麼泡呢

  • 當你吃過大魚大肉後,是否經常會有飽滯不暢,甚至下一餐都會有食慾不振的感覺呢,既然這樣,不如來幾塊酸蘿蔔吧,保準讓你消滯開胃,打開食慾。酸蘿蔔口感香酸脆爽,每一口似乎都在叫醒你的味蕾,吃後讓人神清氣爽,對身體還有一定的保健作用。酸蘿蔔通過泡製增酸這個過程,它裏面的維生素等...
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鮮香脆爽洋芋絲如何做簡單又好吃
  • 鮮香脆爽洋芋絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為最為大眾食用的國民家常菜餚,這道經濟實惠由營養美味的洋芋絲可謂是經典不衰~~選用由鮮嫩脆甜的優質土豆切成的土豆絲,口感脆甜爽滑,富含我們人體維持機體正常運作所必需的澱粉酶、蛋白質、氨基酸等營養...
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李子怎麼保存脆爽的口感
  • 李子怎麼保存脆爽的口感

  • 1、若是沒有完全成熟的李子,可以將李子放在紙袋子中,使李子完全成熟。2、成熟的李子可以放在冰箱中冷藏,冰箱中會有專門存放水果的盒子,將李子放進去可以保存李子的口感,這樣可以保存2到4周。3、將李子放在放在乾燥陰涼的地方。...
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脆爽的雙椒炒豬耳朵如何做簡單又好吃
  • 脆爽的雙椒炒豬耳朵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我覺得豬耳朵是豬身上最好吃的部位啦。脆脆的骨頭被軟糯有彈性的豬耳朵肉包裹着。雙椒炒豬耳朵是我最喜歡的一道以豬為主題的菜。甜椒清爽可口,紅椒香辣開胃。兩種椒完美地把豬耳朵上的腥味掩蓋,只留下豐富...
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脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃
  • 脆爽的香辣竹筍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日最容易讓人沒有胃口,是不是很多人在夏天都比較喜歡吃涼菜?那麼小編為大家介紹一道口感脆爽的香辣竹筍,這是一道比較開胃的涼菜,想象一下在炎熱的夏日從冰箱裏取出一道冒着冷氣的涼菜,下意識的會不會覺...
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[簡單版]脆爽白蘿蔔如何做簡單又好吃
  • [簡單版]脆爽白蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料白蘿蔔:750輔料白醋:200乾紅辣椒:1根鹽:2勺白糖:2勺具體步驟1.有去皮,切條、塊。2.加鹽,醃兩小時。3.醃出來的水倒掉。4.用水沖洗。5.所有食材,準備了涼白開、白糖、醋加到瓦罐,最後白蘿蔔,一根乾紅辣椒。6.有一半...
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脆爽美味自制泡椒雞胗如何做簡單又好吃
  • 脆爽美味自制泡椒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胗:500野山椒:200輔料白醋:150姜粉:5鹽:5具體步驟1.雞胗切成心形薄片。2.切好的雞胗放入鹽水中浸泡半小時。3.然後放入滾水中煮沸,撈出。4.用清水反覆沖洗乾淨後,加入野山椒、白醋、姜粉、鹽。5.裝進密封盒進...
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美味的酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃
  • 美味的酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘美味的酸甜脆爽蓮藕片是用蓮藕和紅線椒以及白糖等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,蓮藕是一種在日常生活中經常能見到的食材,口感清脆爽口,味道也非常的美味,紅線椒的加入能讓整個的藕片味道會更加鮮...
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零食酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃
  • 零食酸甜脆爽蓮藕片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘酸甜脆爽蓮藕片是一款零食的吃法,非常好吃,是蓮藕做成的,這款藕片吃起來香脆可口,是可以經常吃的,對於老少皆宜的一款美食,多吃對身體也比較好,可以補充身體需要的營養成分,還可以使得孩子的身體更健康,所以家裏有...
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脆爽小黃瓜怎麼做-脆爽小黃瓜的做法
  • 脆爽小黃瓜怎麼做-脆爽小黃瓜的做法

  • “今天這道小黃瓜甚是好吃。香辣脆爽,非常下飯!咱湘妹子終於一次性過足了辣癮。不知不覺中午又多吃了一碗飯,最近幾個月體重蹭蹭蹭往上漲,這可如何是好?上個月還是我生日,在飯店點了這道菜,第一口就被這香辣脆爽的口感給驚呆了。第一次吃到如此好吃的小黃瓜。於是向老闆打聽用的...
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香辣脆爽洋葱魷魚卷如何做簡單又好吃
  • 香辣脆爽洋葱魷魚卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道經典的家常菜餚:洋葱魷魚卷,選用新鮮的發水魷魚,肉質細嫩柔軟,並且富含豐富優質蛋白與海產品獨有的微量元素,幫助我們構建健康的體魄;搭配營養美味的葱花下鍋大火爆炒,海鮮的獨特香氣中夾雜着濃郁葱香,怎能不...
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