![蒜苗炒鴨雜怎麼做-蒜苗炒鴨雜的做法]( "蒜苗炒鴨雜怎麼做-蒜苗炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨雜（適量）輔料蒜苗（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨雜的做法步驟1、食材:鴨雜（鴨心、鴨肝、鴨腸）清洗乾淨、蒜苗切段、生薑蒜小米椒改刀。2、鴨雜改刀（鴨腸切段切長點，炒熟會縮...
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![蒜苗炒烤鴨怎麼做-蒜苗炒烤鴨的做法]( "蒜苗炒烤鴨怎麼做-蒜苗炒烤鴨的做法")
- “從小在北方長大的我印象當中烤鴨一直都是用來捲餅吃的，自從來到南方生活後，才知道一切皆可炒，當然烤鴨也不例外。今天就準備點蒜苗和滷食店賣的現成烤鴨一起炒一下，味道真的挺不錯。”食材明細主料烤鴨（半隻）蒜苗（3根）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（1勺）料酒（1勺）食鹽（適量）白糖（適...
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![蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法]( "蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）鴨雜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹，米椒，鴨雜2、蒜切段，米椒切絲，鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白醋去腥7、放進米椒炒勻8、炒香炒幹水分待用9、另放油...
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![青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜怎麼做-青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法]( "青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜怎麼做-青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料滷鴨雜（適量）青蒜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）紅燒醬油（適量）乾紅辣椒末（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青蒜胡蘿蔔絲炒鴨雜的做法步驟1、青蒜擇洗乾淨切絲2、胡蘿蔔切絲3、熱鍋冷油放入乾紅辣椒爆香，倒入鴨雜翻炒，加入少許紅燒醬油調色翻炒均勻盛起4...
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![教你做最正宗的幹鍋鴨頭]( "教你做最正宗的幹鍋鴨頭")
- 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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![彩椒蒜苗炒臘板鴨怎麼做-彩椒蒜苗炒臘板鴨的做法]( "彩椒蒜苗炒臘板鴨怎麼做-彩椒蒜苗炒臘板鴨的做法")
- “香噴噴的蒜苗炒臘板鴨，連骨頭都要嚼嚼了！”食材明細主料臘板鴨（兩塊）輔料彩椒（一個）蒜苗（三根）薑絲（適量）鮮椒醬（一勺）白糖（少許）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）彩椒蒜苗炒臘板鴨的做法步驟1、媽媽寄來的臘板鴨，用温水洗淨。2、入蒸鍋蒸熟。3、切小塊。4、蒸臘板鴨的同時把蒜苗洗淨...
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![小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法]( "小米椒蒜苗炒鴨腎怎麼做-小米椒蒜苗炒鴨腎的做法")
- “晚餐的菜做了一道：小米椒炒鴨腎，口味不錯的做法也簡單，材料好買。”食材明細主料鴨腎（250克）小米椒（150克）蒜苗（6條）輔料蒜米（一些）配料老抽（2勺）鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒蒜苗炒鴨腎的做法步驟1、鴨腎250克2、小米椒150克蒜苗6條蒜米一些3、鴨腎氽水控...
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![蒜苗炒鴨蛋怎麼做-蒜苗炒鴨蛋的做法]( "蒜苗炒鴨蛋怎麼做-蒜苗炒鴨蛋的做法")
- “簡單美味快手菜，老少皆宜。”食材明細主料蒜苗（一把）鴨蛋（兩個）調料食用油（少許）鹽（少許）生抽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨蛋的做法步驟1、蒜苗摘好，洗淨，瀝乾水分。2、切段。3、鴨蛋洗淨。4、敲入碗中，加少許鹽，用筷子攪散。5、鍋燒熱放少許油，倒入鴨蛋液，用鏟子搗...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![大蒜炒鴨雜怎麼做-大蒜炒鴨雜的做法]( "大蒜炒鴨雜怎麼做-大蒜炒鴨雜的做法")
- “大蒜炒鴨雜，一道非常下飯的家常小炒，簡單快手又下飯。下鍋爆炒，十分鐘準上桌，是上班族不錯的選擇，而且鴨雜有嚼勁，越吃越香，上桌好吃得停不下筷。”食材明細主料大蒜（100克）鴨雜（250克）輔料生薑（3片）調料生抽（2湯匙）老抽（半湯匙）白糖（10克）料酒（5湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜...
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![最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？]( "最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？")
- 餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因為好吃，每次我都認了，你要加盟，一定要找受大家歡迎的，而且你自己喜歡...
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![鴨血炒蒜苗怎麼做-鴨血炒蒜苗的做法]( "鴨血炒蒜苗怎麼做-鴨血炒蒜苗的做法")
- “鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質，營養豐富。鴨血味鹹，性寒，有補血解毒的功效。鴨血中含有豐富的蛋白質及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質。鴨血中含有大量的蛋白質，因此，這鴨血也不...
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![蒜苗炒鴨血怎麼做-蒜苗炒鴨血的做法]( "蒜苗炒鴨血怎麼做-蒜苗炒鴨血的做法")
- “吃血補血”食材明細主料鴨血（1盒）輔料蒜苗（一把）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒鴨血的做法步驟1、把鴨血盒底部四個角剪個小口，用刀把頂部蓋子刮開，倒出鴨血。2、切成小塊備用。3、蒜苗切成段備用。4、忘拍下鍋的照片了，就是把油燒熱先倒入鴨血，加上鹽和雞精，如果想讓...
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![蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法]( "蒜苗南乳鴨子怎麼做-蒜苗南乳鴨子的做法")
- “好久沒吃鴨子了，於是買了半隻比較老身的番鴨，不過半隻已經有接近5斤了。買回來後，砍好用蒜苗和南乳一切燜來吃，炒的時候倒了點黃酒進去增加香味。倒黃酒的時候記得不要拿的高高的淋下去，要放低直接倒進去，不然味道會變酸哦。鴨子也是，要買老身的，這樣一炒的時候很快出油。如果...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法]( "蒜苗炒魚雜怎麼做-蒜苗炒魚雜的做法")
- 食材明細主料魚雜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（幾個）姜（適量）米酒（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒魚雜的做法步驟1、準備好食材。2、魚雜清洗乾淨。3、大蒜斜切成段、魚雜加幹辣椒、薑絲、澱粉、少許油抓勻。4、...
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![蒜苗炒鴨補怎麼做-蒜苗炒鴨補的做法]( "蒜苗炒鴨補怎麼做-蒜苗炒鴨補的做法")
- “我是個正宗潮汕人，對於我們家鄉的特產，實在是太多了，今天主要給大家介紹一下我們潮汕地區的特產--薰鴨脯，我們就都叫它為鴨補。也是我很喜歡吃的。我的孃家是普寧的，但是這種鴨主要生產的地方是潮南和潮陽，也有朋友會送過來，當時不是很喜歡，可能是由於每一家做法不同吧，後來，結婚...
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![蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法]( "蒜苗鴨血怎麼做-蒜苗鴨血的做法")
- “吃血補血，而且鴨血是人體污物的清道夫，營養豐富，口感嫩滑，多吃多健康😜”食材明細主料華鑼嫩鴨血（1袋）蒜苗（4條）輔料薑絲（適量）蒜片（適量）紅辣椒（1個）澱粉（1茶匙）紅燒醬油（半茶匙）生抽（1茶匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗鴨血的做法步驟1、水裏提前放花椒，薑片，料酒...
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![正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法]( "正宗江西小炒鴨怎麼做-正宗江西小炒鴨的做法")
- “我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗江西小炒鴨的做法步驟1、洗...
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![蒜苗炒雞雜怎麼做-蒜苗炒雞雜的做法]( "蒜苗炒雞雜怎麼做-蒜苗炒雞雜的做法")
- 食材明細主料雞雜（適量）蒜苗（適量）輔料姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗炒雞雜的做法步驟1、蒜苗切段。2、雞雜洗淨切塊。3、雞油炸出油。4、放入雞雜翻炒。5、放入蒜苗。6、調味後即可享受。7、新鮮就是好吃😋...
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![蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做]( "蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做")
- “滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生薑（適量）大...
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![蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做]( "蒜苗幹鴨腿的做法 【江西】蒜苗幹鴨腿 蒜苗幹鴨腿怎麼做")
- “香辣鴨腿。”食材明細主料幹鴨腿（一隻）輔料蒜苗（3根）味級鮮（適量）蒜頭（3顆）味精（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）水酒（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜苗幹鴨腿的做法步驟1、準備好材料2、先把蒜苗、蒜頭、辣椒、姜、切好，再切鴨腿，鴨腿切小塊，不要切大塊，不容易入味。3、放菜籽...
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![大蒜苗清炒雞雜怎麼做-大蒜苗清炒雞雜的做法]( "大蒜苗清炒雞雜怎麼做-大蒜苗清炒雞雜的做法")
- “【秋冬綠盾】---《大蒜苗清炒雞雜》（11月17日創意命名）【秋冬綠盾】菜式，是針對秋冬季節變換時，紅眼病、手口足、流感、腦流、腮腺炎、水痘、麻疹等流行性傳染病高發期，採用極其普通的綠色根莖類蔬菜，而創意的作為秋冬預防流感、腸炎等傳染性疾病的保健系列菜餚。烹飪方法簡...
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![蒜苗炒滷鴨胗怎麼做-蒜苗炒滷鴨胗的做法]( "蒜苗炒滷鴨胗怎麼做-蒜苗炒滷鴨胗的做法")
- “滷過的鴨胗炒着吃也好吃，配上蒜苗熗炒一下別一番風味。”食材明細主料熟滷鴨胗（五個）蒜苗（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（少許）薑片（適量）花椒（十粒）辣椒段（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒滷鴨胗的做法步驟1、準備食材鴨胗切片，蒜苗切斜刀，薑切片，辣椒切段，花椒備用2、起...
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![蒜苗燒鴨血怎麼做-蒜苗燒鴨血的做法]( "蒜苗燒鴨血怎麼做-蒜苗燒鴨血的做法")
- “微辣，鹹鮮，鴨血滑嫩，下飯菜。”食材明細主料蒜苗（適量）鴨血（半塊）輔料薑末（適量）泡椒（適量）郫縣豆瓣醬（半勺）雞精（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜苗燒鴨血的做法步驟1、蒜苗切斜段。2、鴨血切約一釐米厚方塊。3、鍋內適量水燒開，一點鹽。4、鴨血放...
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味味甜
