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關於骨湯肝泥粥的家常做法的餐飲百科

骨湯肝泥粥的做法 寶寶輔食——骨湯肝泥粥 骨湯肝泥粥怎麼做
  • 骨湯肝泥粥的做法 寶寶輔食——骨湯肝泥粥 骨湯肝泥粥怎麼做

  • “這是非常簡單的一道粥品,媽媽們平時煲了骨湯時可以盛些放入冰箱冰起來,待需要時可以馬上解凍即用。因為清洗豬肝是件麻煩耗時的事情,所以豬肝也可以稍微多準備一點點,一次清洗乾淨煮熟後放入冰箱中冷凍起來,待需要時拿出來再次煮透即可。”食材明細主料骨湯(1碗)熟豬肝(1小塊)輔...
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家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法
  • 家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料泡姜(適量)泡椒(適量)芹菜(適量)澱粉(適量)小葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬肝的做法步驟1、備好材料,豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後,加少許料酒和澱粉3、抓勻(不放鹽,是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了)4、熱鍋涼油,滑下豬...
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豬肝泥菠菜粥怎麼做-豬肝泥菠菜粥的做法
  • 豬肝泥菠菜粥怎麼做-豬肝泥菠菜粥的做法

  • “寶寶成長,補貼補血必不可少,與其食用保健品不如從平時飲食調理,豬肝和菠菜是最佳選擇也是最完美的搭配。”食材明細主料大米(100g)豬肝(150g)菠菜(6片)輔料花生油(1滴)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬肝泥菠菜粥的做法步驟1、把大米洗好放電飯煲加適量水煮成稠白粥。2、豬肝洗...
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原味骨湯肉末粥的做法 原味骨湯肉末粥+骨湯胡蘿蔔泥 原味骨湯肉末粥怎麼做
  • 原味骨湯肉末粥的做法 原味骨湯肉末粥+骨湯胡蘿蔔泥 原味骨湯肉末粥怎麼做

  • 食材明細主料骨頭(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味骨湯肉末粥的做法步驟1、材料:大骨頭、葱姜。2、大骨頭浸泡於水中去除血水,多換幾次水。3、葱姜切好備用。4、大骨頭冷水下鍋,加葱姜煮開,水要一次加足。5、煮開撇去浮沫,有多少...
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菠菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——菠菜豬肝湯 菠菜豬肝湯怎麼做
  • 菠菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——菠菜豬肝湯 菠菜豬肝湯怎麼做

  • “菠菜為春天應時蔬菜,具有滋陰潤燥、舒肝養血等作用,對春季因肝陰不足所致的高血壓、頭暈、糖尿病、貧血等都有較好的輔助治療作用。菠菜含有的微量元素鎂也會將肌肉中的碳水化合物轉化為可利用的能量,從而增加肌肉的力量。豬肝含有多種營養物質,它富含維生素A和微量元素鐵...
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家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
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排骨豬肝粥怎麼做-排骨豬肝粥的做法
  • 排骨豬肝粥怎麼做-排骨豬肝粥的做法

  • “豬肝補血,排骨補鈣,這款粥給孩子吃還是比較有營養的”食材明細主料大米(適量)輔料排骨(適量)豬肝(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨豬肝粥的做法步驟1、大米2、排骨3、豬肝4、排骨用開水煮一遍,洗淨備用5、豬肝切片用清水浸泡20分鐘6、大米用高壓鍋...
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家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法
  • 家常泥鰍魚怎麼做-家常泥鰍魚的做法

  • 食材明細主料泥鰍魚(適量)輔料葱(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)老醋(適量)醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)家常泥鰍魚的做法步驟1、泥鰍魚買來後放入盆裏,加適量鹽,要多一些,迅速蓋上蓋子,殺死泥鰍。2、直至不動,表面出現好多粘液。...
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家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法
  • 家常土豆泥怎麼做-家常土豆泥的做法

  • “又到了新土豆上市的季節,兒子超愛吃土豆,做媽媽的也就想盡辦法做各種各樣的土豆大餐☺”食材明細主料土豆(500g)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)火腿(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常土豆泥的做法步驟1、土豆煮熟去皮(煮熟之前的土豆忘記拍照片了☺)最好是黃壤土豆2、...
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香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做
  • 香菜豬肝湯的做法 家常鮮湯——香菜豬肝湯 香菜豬肝湯怎麼做

  • “我還是很喜歡吃豬肝呢,豬肝湯、炒豬肝都喜歡。前幾天做的這個豬肝湯味道也是很不錯,得到了贊同啦!呵呵……”食材明細主料豬肝(適量)輔料香菜(適量)小粉(適量)薑片(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菜豬肝湯的做法步驟1、香菜兩棵去...
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家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法
  • 家常溜肝尖怎麼做-家常溜肝尖的做法

  • 食材明細主料豬肝(400克)輔料黃瓜(50克)黑木耳(50克)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)生粉(適量)白糖(適量)陳醋(適量)白醋(適量)辣椒醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)溜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常溜肝尖的做法步驟1、在清水裏滴點白醋,把豬肝浸泡半個鐘頭以上。2、泡好的豬肝切薄...
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家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法
  • 家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)胡蘿蔔(適量)藕(適量)青蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料料酒(適量)醬油(一勺)糖(一勺)鹽(少許)白胡椒粉(少許)郫縣豆瓣(一勺)澱粉(兩小勺)醋(一勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、豬肝放盆裏放鹽、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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豬肝泥的做法 輔食:豬肝泥 豬肝泥怎麼做
  • 豬肝泥的做法 輔食:豬肝泥 豬肝泥怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料香葱(3根)生薑(3片)原味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好,泡水裏半小時,再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水,加三片生薑和三根香葱,煮到開鍋再煮2分鐘。4、撈出,晾乾一會。5、再拿到你的料理機...
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家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法
  • 家常熘肝尖怎麼做-家常熘肝尖的做法

  • “豬肝含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一。聽説經常食用可以有效補血,所以家裏偶爾會做一點豬肝來吃。做豬肝最主要的就是要去除豬肝中的有害物質和腥氣味,滷煮,燉湯,炒制皆可。今天就來一個家常版的炒豬肝來吃吃吧。”食材明細主料豬肝(300g)輔料葱(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔...
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雞肝泥怎麼做-雞肝泥的做法
  • 雞肝泥怎麼做-雞肝泥的做法

  • “寶寶輔食,雞肝補鐵,適合八個月以上的寶寶。”食材明細主料雞肝(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肝泥的做法步驟1、雞肝放入鍋中煮熟。2、煮熟的雞肝洗淨備用。3、雞肝放入濾網中用勺子壓出雞肝泥。4、吃的時候加温水化開。5、成品圖。...
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牛肝菌脊骨湯怎麼做-牛肝菌脊骨湯的做法
  • 牛肝菌脊骨湯怎麼做-牛肝菌脊骨湯的做法

  • “牛肝菌因肉質肥厚,極似牛肝而得名,是名貴稀有的野生食用菌,為“四大菌王”之一。牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力、改善機體微循環。肉脊骨味甘、性微温,入腎經;具有滋補腎陰,填補精髓的作用。道湯肉脊骨酥爛入味,牛肝菌入口...
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蒜泥豬肝怎麼做-蒜泥豬肝的做法
  • 蒜泥豬肝怎麼做-蒜泥豬肝的做法

  • “豬肝含有豐富的鐵元素,適合缺鐵性貧血人羣,以及孕婦和寶寶。”食材明細主料滷豬肝(1塊)輔料大蒜(一頭)調料鹽(適量)生抽(3勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥豬肝的做法步驟1、準備食材。2、豬肝改刀切成薄片。3、切好的豬肝擺在盤子裏面。4、大蒜去皮放入適量鹽搗碎。5、...
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家常版菠菜豬肝湯怎麼做-家常版菠菜豬肝湯的做法
  • 家常版菠菜豬肝湯怎麼做-家常版菠菜豬肝湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)菠菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)生薑(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常版菠菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝洗乾淨,去筋。2、這是去完筋的樣子。3、切成片後加入料酒、鹽、雞精、黑胡椒粉。4、鍋中放油,放入生薑。5、加入適量清水...
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牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法
  • 牛肝菌豬骨湯怎麼做-牛肝菌豬骨湯的做法

  • “上次去香格里拉,買了一大包牛肝菌幹回來,聞着很香,做菜的效果不知道怎麼樣。超市裏有些特價的豬脊骨,冷凍的,比市場要便宜一半左右。這玩意沒啥肉,不過,煲湯確是很好的材料,也可以節省成本,用水焯過之後,感覺還可以。用這兩樣一起煮湯,煮好開鍋,菌乾的香氣飄出來,很誘人。”食材明細...
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豬肝泥怎麼做-豬肝泥的做法
  • 豬肝泥怎麼做-豬肝泥的做法

  • 食材明細主料豬肝(一塊)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肝泥的做法步驟1、新鮮豬肝一塊,用涼水浸泡一小時,期間不斷換水。2、洗淨後,切小塊,再反覆沖洗乾淨。冷水入鍋,燒開焯去血水,撈出,用温水洗淨。3、放入蒸鍋,水開後蒸15~20分鐘,至豬肝熟透。加適量水用料理棒打碎...
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雞骨草龍骨護肝湯怎麼做-雞骨草龍骨護肝湯的做法
  • 雞骨草龍骨護肝湯怎麼做-雞骨草龍骨護肝湯的做法

  • “雞骨草有清熱解毒,舒肝散瘀止痛的功效。故此湯非常適應在全家人飲用,尤其適合經常應酬人士和長期熬夜人士。”食材明細主料排骨(500克)輔料靈芝(15克)雞骨草(30克)蜜棗(25克)白芍(10克)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞骨草龍骨護肝湯的做法步驟1、首先準備好靈芝,雞骨草,白芍,蜜棗...
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骨湯海鮮粥怎麼做-骨湯海鮮粥的做法
  • 骨湯海鮮粥怎麼做-骨湯海鮮粥的做法

  • “剛好熬了一鍋骨湯,突發奇想做點海鮮粥,感覺很鮮很營養,早餐來一碗精神一整天。”食材明細主料剩米飯(1碗)大蝦(3個)海蔘(3個)輔料胡蘿蔔(適量)西蘭花(適量)口蘑(1個)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)骨湯海鮮粥的做法步驟1、一碗剩米飯,兩碗骨湯,一碗清水...
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雞肝泥的做法 寶寶餐系列:胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做
  • 雞肝泥的做法 寶寶餐系列:胡蘿蔔泥+雞肝泥=胡蘿蔔雞肝泥 雞肝泥怎麼做

  • “這1款,或者是2款,再或者是三款菜泥,送給6個月左右剛剛添加輔食的寶貝疙瘩們....這個時候的寶寶需要添加單一品種的輔食,或者是和已經食用過且不過敏的輔食混合一起添加。給媽媽們推薦:胡蘿蔔泥、南瓜泥、蘋果泥、香蕉泥等本身含有甜味的輔食作為基礎輔食,然後可以搭配其他的...
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家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法
  • 家常肉骨湯怎麼做-家常肉骨湯的做法

  • 食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清洗)、油菜蕻(已洗淨切成段)2、將老豆腐放在案板上切開。3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入切...
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家常炒雞肝怎麼做-家常炒雞肝的做法
  • 家常炒雞肝怎麼做-家常炒雞肝的做法

  • 食材明細主料雞肝(適量)輔料青椒(適量)葫蘿蔔(適量)圓葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞肝的做法步驟1、所有原料2、配料粗加工切片3、雞肝摘油脂、筋膜切片4、加澱粉、花椒粉、料酒抓勻5、鍋加油,雞肝入鍋滑油6、...
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