家常版菠菜豬肝湯怎麼做-家常版菠菜豬肝湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家常版菠菜豬肝湯的做法步驟
1、豬肝洗乾淨,去筋。
2、這是去完筋的樣子。
3、切成片後加入料酒、鹽、雞精、黑胡椒粉。
4、鍋中放油,放入生薑。
5、加入適量清水。
6、燒開後放入醃好的豬肝。
7、加入菠菜。
8、燒開後就可以吃了。
小竅門
我這裏沒有加生粉,加了生粉湯會渾濁,沒加生粉豬肝還是很嫩!
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