![正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做]( "正宗老北京糖卷果的做法 正宗老北京糖卷果，好吃到爆 正宗老北京糖卷果怎麼做")
- “零失敗的方法，”食材明細主料麻山藥（兩根）棗（數顆）油（少許）輔料糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）正宗老北京糖卷果的做法步驟1、麻山藥，粗的，去皮2、棗去核3、蒸熟放鍋上，攪拌4、趁熱，用蒸布，捲成卷兒5、涼涼，切成一釐米左右的段6、油鍋炸定型，脆7、再用糖稀炸，裹上，出鍋8、出鍋...
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![老北京驢打滾的做法 正宗老北京驢打滾 老北京驢打滾怎麼做]( "老北京驢打滾的做法 正宗老北京驢打滾 老北京驢打滾怎麼做")
- “驢打滾，是北京小吃中的古老品種之一，(南方地區卻喜歡稱之為馬打滾）它的原料是用黃米麪加水蒸熟，和麪時稍多加水和軟些。這次我用的是三象牌的糯米粉，做出來Q的讓你尖叫！可以試試哦@”食材明細主料糯米粉（適量）輔料黃豆粉（適量）豆沙（適量）配料牛奶（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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![正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做]( "正宗老北京幹炸丸子的做法 輕鬆學會正宗老北京幹炸丸子 正宗老北京幹炸丸子怎麼做")
- “一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都會從記憶中浮現，炸丸子可以説到處都有，逢年過節誰家不炸幾個丸子當配菜呢？但是好吃的丸子當屬京魯菜中的幹炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要麼就是大如獅子頭，要麼油麪筋塞肉，再懶點的肉餅子燉蛋，也就這樣，做丸子的有，菜場裏的，一...
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![正宗老北京風味小吃有哪些]( "正宗老北京風味小吃有哪些")
- 1、燜爐燒餅。這款小吃是用白麪製作而成的，因為製作的時候是在爐子中燜制而成的額，所以有這個名字。2、油條。在北京油條被叫做是油炸鬼。3、脆麻花。這種的麻花是用米發麪製作而成的，北京製作的麻花形狀比較小。4、灌腸。製作灌腸的手需要進行扎眼操作，這是為了排氣。5、滷...
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![正宗老北京炸醬麪配料都有什麼]( "正宗老北京炸醬麪配料都有什麼")
- 五花肉，麪條，黃瓜，幹黃醬，甜麪醬等。炸醬麪中最重要的就是醬，在家做的時候可以根據自己喜歡的口味炒制醬料，可在醬料中加入白糖，配菜可以選擇自己喜歡的蔬菜進行搭配，黃瓜絲，葱絲都可以，最後將醬料和準備的配菜放入面中潑入熱油攪拌均勻即可食用。...
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![老北京苜蓿肉的做法 正宗的老北京苜蓿肉 老北京苜蓿肉怎麼做]( "老北京苜蓿肉的做法 正宗的老北京苜蓿肉 老北京苜蓿肉怎麼做")
- “這道菜是當年"北飄"時跟房東阿姨學的.阿姨是老北京人,她説這菜叫"苜蓿肉"是因為菜裏的雞蛋長得像"苜蓿"就是"桂花"今天李小賤沒上幼兒園,所以雞蛋是他打的,照片是他照的,功勞大大的嘞~.<”食材明細主料木耳（適量）雞蛋（適量）肉（適量）輔料黃瓜（適量）黃花菜（適量）筍絲（適量）配...
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![老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷——堪比KFC 老北京雞肉卷怎麼做]( "老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷——堪比KFC 老北京雞肉卷怎麼做")
- ““老北京雞肉卷”的名頭是來自知名快餐店“KFC”吧！是不是咱北京本土的小吃本人還真是沒去考究過！雖然油炸食品不健康，可沒人經得起誘惑呢！就多添加的蔬菜補充維生素搭配食用！”食材明細主料雞脯肉（400克）輔料生菜（適量）黃瓜（適量）香葱（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）蛋清（1只）配料甜麪醬（適量）...
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![教你做正宗老北京炸醬麪圖解]( "教你做正宗老北京炸醬麪圖解")
- 就算你沒去過北京，你也一定聽過老北京炸醬麪，一般到飯店吃都特別的講究。但其實平時在家吃炸醬麪也沒有這麼多講究，如果連你特別懶得話也不用配這麼多菜。我也很久沒吃了，今天就帶大家一起回味一下正宗的老北京炸醬。快學起來吧。主料幹黃醬：適量五花肉：300克大料：適量白糖：適量...
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![正宗北京老火鍋加盟怎麼樣]( "正宗北京老火鍋加盟怎麼樣")
- 火鍋是一種非常受大眾喜愛、老少皆宜的美食，特別是冬天的時候和家人或者一羣好友吃火鍋，是一件特別美好、特別享受的事情。火鍋具有方便快捷的特色，受消費者的歡迎，在國內具有廣闊的市場。正宗北京老火鍋是很優質、受消費者認可的火鍋品牌，以其真誠的企業文化將老北京火鍋的餐...
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![正宗老北京火鍋加盟哪家好]( "正宗老北京火鍋加盟哪家好")
- 老北京火鍋是種極具北京風味的特色美食，老北京火鍋主要是放於銅爐中煮的，人們往往將各色食材放入鍋中，沒過多久就能得到鮮嫩可口的涮肉和綠色營養的涮菜。如今，隨着經濟的發展，老北京火鍋店開滿了全國各地，而且生意也不錯。因此，許多加盟商都對老北京火鍋加盟感興趣。正宗老北京...
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![北京正宗漢堡加盟]( "北京正宗漢堡加盟")
- 漢堡是比較受大眾歡迎的美食，漢堡不僅口味獨特，而且還並不是很貴，漢堡已經憑藉過硬的質量，贏得了客户口碑，全國各地都有漢堡加盟店的存在，不少創業者們都想要開一家自己的漢堡店。那麼，北京正宗漢堡加盟哪家好？大家一起來看一看吧。北京正宗漢堡加盟哪家好1.派樂漢堡店內售賣的產...
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![正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法]( "正宗老北京炸醬麪怎麼做-正宗老北京炸醬麪的做法")
- “老北京炸醬麪，一道傳統的中式麪食，由菜碼、炸醬拌麪條而成，流行於北京、河北，天津等地。成品的老北京炸醬麪具有增強抵抗力、降糖降脂等功效，一般人羣均可食用。本方子是3到4人成人量。菜碼可以自己選，愛吃什麼放什麼。”食材明細主料精品五花肉（600克）六必居黃醬（1袋）六必居甜面...
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![上海正宗老北京火鍋加盟費多少]( "上海正宗老北京火鍋加盟費多少")
- 火鍋的歷史源遠流長，火鍋作為中國美食的一大特色，具有不可低估的位置。經濟的飛速發展保障了人們的物質生活，出去吃飯的首選無疑是火鍋了，那麼哪家的火鍋更具特色、更好吃呢？小編想提一下上海的正宗老北京火鍋，它的醬料吃了讓人有一種飄飄欲仙的感覺，那麼想要加盟上海正宗老北京...
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![正宗老北京烤鴨在哪加盟？]( "正宗老北京烤鴨在哪加盟？")
- 餐飲提問：正宗老北京烤鴨在哪加盟？雙萌小丐幫回答：浙江杭州御麥香...
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![正宗老北京火鍋加盟費是多少]( "正宗老北京火鍋加盟費是多少")
- 説到火鍋，人們無疑只有兩個字去形容他，那就是美味，沒錯火鍋精髓就在於味道之好吃。火鍋不像其他季節性食物，只能一個特定的時間吃。雖然説夏天吃會很熱，但是依然抵擋不住人們對他的喜愛，不信你走進火鍋店一看，在炎炎夏日的情況下吹着空調也是別有一番趣味的。沒錯今天小編要給大...
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![北京正宗老火鍋加盟優勢是什麼呢]( "北京正宗老火鍋加盟優勢是什麼呢")
- 説到火鍋大家是不是最先想到是什麼品牌呢，小編相信大家最先想到的一定是在全國都享有聲譽的優質品牌，今天小編給大家介紹的是北京正宗老火鍋。説到加盟投資自創業，想要投資加盟一個品牌，一定要最先了解這個品牌的各個方面，下面小編介紹的是北京正宗老火鍋加盟優勢的問題。希望...
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![正宗老北京炸醬麪有多少配菜]( "正宗老北京炸醬麪有多少配菜")
- 黃瓜絲、蘿蔔絲、青豆、黃豆、綠豆芽、芹菜末、韭菜段等等。老北京炸醬麪主要精髓是醬，先把幹黃醬和甜麪醬倒入碗中，加入適量的清水攪拌均勻。鍋中燒油炒肉沫，炒好後加入葱花、加入醬汁，小火炒至粘稠狀即可。做好的炸醬麪需要儘快食用，避免麪條粘連影響口感。...
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![正宗老北京炸醬麪的醬是什麼]( "正宗老北京炸醬麪的醬是什麼")
- 正宗老北京炸醬麪的醬由五花肉，黃豆醬，甜麪醬，八角，葱姜，冰糖製成。黃豆醬和甜麪醬各取三勺攪拌均勻備用，鍋裏熱油，炸幹葱姜八角撈出，放入五花肉丁，加入幾粒冰糖和一勺料酒，肉炒到微焦加入生抽1勺，老抽2勺，蠔油1勺.倒入醬料，加一碗水，煮到收汁盛出則就是醬了。...
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![正宗老北京炸醬麪的配菜是什麼]( "正宗老北京炸醬麪的配菜是什麼")
- 黃瓜絲、心裏美蘿蔔絲、胡蘿蔔絲、葱絲、綠豆芽、黃豆芽、芹菜絲等等各種蔬菜。炸醬麪是將蔬菜絲和黃豆醬、肉餡、甜麪醬等各種調味品熬製而成的雜醬加入麪條中再配以菜碼後攪拌混合製作而成的，其口感順滑話、麪條Q彈勁道、鹹淡適中、鮮香味美。...
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![糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎麼做]( "糖卷果的做法 北京清真小吃——糖卷果 糖卷果怎麼做")
- “糖卷果是北京的清真小吃，一般清真飯館都有這道菜，回民過節也愛做這道菜。糖卷果做起來不難，就是有些麻煩。”食材明細主料大棗（1斤）山藥（大約2斤）果脯（大約7、8兩）油皮（2張）麪粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）糖卷果的做法步驟1、山藥放鍋裏煮熟。2、大棗去核...
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![正宗老北京炭火鍋加盟條件有哪些]( "正宗老北京炭火鍋加盟條件有哪些")
- 老北京火鍋，現在已經越來越受到歡迎，並且已經成為了一款受到全國各地消費者讚不絕口的美食種類了。老北京火鍋講究的是傳統的涮制方式，採用炭火，在保留食材原汁原味的同時，能夠保持其中的營養，因此這也是受到大眾喜歡的原因。那麼既然老北京火鍋受到歡迎，自然是少不了加盟商的關...
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![上海正宗老北京火鍋加盟費多少錢]( "上海正宗老北京火鍋加盟費多少錢")
- 上海這種繁華的大城市，做餐飲比較靠譜的，但是前提是做的比較好的情況下，所以如果大家現在想要加盟的話，需要提前做一下市場調查，看一下是否值得投資，這也是比較重要的。今天小編要給大家介紹的就是在上海加盟投資一家正宗老北京火鍋，不知道大家有沒有了解過，的確也是比較靠譜的一...
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![正宗老北京火鍋加盟費多少]( "正宗老北京火鍋加盟費多少")
- 餐飲提問：正宗老北京火鍋加盟費多少想太多丶98回答：很多人都想知道老北京火鍋加盟費多少，好準備好相應的資金開一家火鍋店，那麼我告訴你吧，大約是在十五萬左右，要開一家火鍋店需要考慮到的可不止加盟費哦，還有設備費，店租，服務費，水電費，以及最重要的食材進貨費，這些都要了解清楚了才...
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![正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法]( "正宗東北老虎菜怎麼做-正宗東北老虎菜的做法")
- “炎熱夏天，這款涼菜超清爽下飯的呦！記得小時候奶奶經常這麼做菜，每次這麼吃，我都超能吃的！小時候的我就是個吃貨，長大後更是如此，哎！估計此生與窈窕淑女無緣嘍！！！😜”食材明細主料黃瓜（適量）尖椒（適量）油麥菜（適量）西紅柿（1個）大葱（適量）輔料東北大醬（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正...
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![老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷（捲餅） 老北京雞肉卷怎麼做]( "老北京雞肉卷的做法 老北京雞肉卷（捲餅） 老北京雞肉卷怎麼做")
- “最簡單最好的捲餅教程，大餅卷天下”食材明細主料麪粉（300g）黃瓜（200g）雞蛋（一個）澱粉（適量）料酒（少許）胡椒粉（少許）輔料雞胸肉（200g）葱（適量）麪包糠（適量）甜麪醬（適量）鹽（少許）原味（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老北京雞肉卷的做法步驟1、準備食材2、雞胸肉輕拍幾下，去薄，撒入少許鹽胡椒粉抹勻3...
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味味甜
