![櫻桃醬貝果如何做簡單又好吃]( "櫻桃醬貝果如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200水：140煮貝果的糖水：水：1L輔料櫻桃醬：適量黃油：5鹽：3白砂糖：15酵母：2具體步驟1.高粉200g，水120g，酵母2g，白砂糖15g，鹽3g，揉成光滑的麪糰，加黃油後揉至擴展階段，不用發酵，直接分割成4份，滾圓，蓋保鮮膜餳10分鐘。餳好...
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![醬炒扇貝肉怎麼做-醬炒扇貝肉的做法]( "醬炒扇貝肉怎麼做-醬炒扇貝肉的做法")
- “中辣，鹹鮮，顏色醬紅，超級下飯。”食材明細主料扇貝肉（一袋）青紅椒（適量）輔料姜（適量）玉米油（適量）郫縣豆瓣醬（一小勺）生抽（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒扇貝肉的做法步驟1、扇貝肉解凍好。2、摘去腮，不喜歡胃囊的也摘去。這個看個人喜好。3、青紅椒，姜蒜。4、鍋內適...
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![藍莓果醬貝果的做法 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做]( "藍莓果醬貝果的做法 護眼明目的藍莓果醬貝果 藍莓果醬貝果怎麼做")
- “今天和大家分享一個由藍莓果醬和藍莓果乾做的護眼明目的貝果.給眼睛充分的營養,就從一天的早餐開始吧!”食材明細主料高筋麪粉（300G）藍莓果醬（50G）藍莓果乾（50G）鹽（4G）糖（20G）發酵粉（3G）温水（150ML）輔料煮貝果用糖（20G）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）藍莓果醬貝果的做法步驟1、首...
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![乾貝醬怎麼做-乾貝醬的做法]( "乾貝醬怎麼做-乾貝醬的做法")
- “乾貝醬，可拌麪、可拌飯、可夾饅頭、可佐餐，可配粥，味道鹹鮮。”食材明細主料乾貝（瑤柱）乾貨（150g）輔料小米辣（適量）蒜頭（8粒）薑片（少許）白芝麻（小半碗）調料鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）老乾媽（一勺）孜然粉（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝醬的做法步驟1、乾貝放入大...
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![香蕉貝果的做法 新鮮水果貝果——香蕉貝果 香蕉貝果怎麼做]( "香蕉貝果的做法 新鮮水果貝果——香蕉貝果 香蕉貝果怎麼做")
- “貝果不僅兒子喜歡，我也對它非常着迷，不僅僅外觀討巧，口感也很誘人。這款貝果中放入了新鮮的水果，又是另一種口味。”食材明細主料高筋麪粉（200克）酵母（3克）細砂糖（10克）鹽（3克）清水（50克）無鹽黃油（5克）香蕉（100克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香蕉貝果的做法步驟1、準備材料；2、在容...
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![貝殼果醬夾心曲奇怎麼做-貝殼果醬夾心曲奇的做法]( "貝殼果醬夾心曲奇怎麼做-貝殼果醬夾心曲奇的做法")
- “這是一道充滿樂趣的曲奇。貝殼形狀、果醬夾心，奶香中有了酸酸甜甜的味道，是一道不錯的下午茶小點心。”食材明細主料黃油（70克）全蛋液（35克）糖粉（45克）鹽（1克）低筋麪粉（130克）無鋁泡打粉（1克）輔料自制蔓越莓果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）貝殼果醬夾心曲奇的做法步驟1、...
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![全麥野菜貝果的做法 全麥野菜貝果&紫薯芝麻貝果 全麥野菜貝果怎麼做]( "全麥野菜貝果的做法 全麥野菜貝果&紫薯芝麻貝果 全麥野菜貝果怎麼做")
- “今天的麪包就來個健康的吧！夏日來臨，也該減肥了，這款麪包有利於減肥啊！以貝果為基礎，我一直認為貝果是最容易入口的主食麪包，而且使用直接法，簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念，咱們加點全麥，再來點瓜瓜菜菜——材料可做5個野菜貝果和5個紫薯貝果”食材明細主料高筋面...
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![貝果麪包的做法 QQ的貝果麪包 貝果麪包怎麼做]( "貝果麪包的做法 QQ的貝果麪包 貝果麪包怎麼做")
- “貝果麪包是很健康的一種麪包，從材料上就可以看出它是低糖，無油的。所以，喜歡吃甜麪包的人建議你換吃別種的。”食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料水（150克）配料糖（60克）酵母（1.25克）鹽（適量）甜味（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）貝果麪包的做法步驟1、先將酵母放進温水中，水温最好在28度...
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![貝果怎麼做-貝果的做法]( "貝果怎麼做-貝果的做法")
- 食材明細主料麪粉（400g）調料白糖（適量）鹽（6g）酵母（4g）常温水（220g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝果的做法步驟1、麪包機桶加入麪粉400g，白糖5g，鹽6g，酵母4g，常温水220g，翻拌均勻拿出放入大碗，貼面蓋上保鮮膜。2、放入冰箱冷藏20分鐘。3、枱面撒乾麪粉，把麪糰分成8份，每份約80g。4、面...
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![貝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做貝果（Bagel） 貝果怎麼做]( "貝果的做法 用Schoko-Bananen-Crêpe-Tee做貝果（Bagel） 貝果怎麼做")
- “一直很喜歡TeeGeschwendner家的茶。外國人喝茶和我們不同，他們擁有的更多是花草茶或者香茶。比如很喜歡的這款Schoko-Bananen-Crêpe-Tee，巧克力-香蕉-薄煎餅茶。是紅茶和綠茶的混合，加入香蕉丁、可可豆以及香料。泡出來真的是淡淡的巧克力味，甜甜的香蕉味，而熱量也不過1-2k...
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![芒果貝果怎麼做-芒果貝果的做法]( "芒果貝果怎麼做-芒果貝果的做法")
- “貝果是低脂低糖的一款健康麪包，內餡加入了芒果泥和果乾，成品芒香濃郁，呈現香甜風味，老少皆宜。”食材明細主料高粉（250g）砂糖（8g）酵母（2.5g）清水（140g）鹽（2g）黃油（8g）輔料芒果乾（35g）芒果（1箇中等大小）糖水砂糖（50g）水（1000g）果味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果貝果的做法步驟1、將主料裏除...
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![原味貝果的做法 原味貝果-早餐就愛吃 原味貝果怎麼做]( "原味貝果的做法 原味貝果-早餐就愛吃 原味貝果怎麼做")
- “原味貝果，在我們家出鏡率是很高的，尤其很適合做早餐食用。有些人覺得做麪包很麻煩，要花費比較多的時間，那麼今天我就和大家分享這款，比做麪包省事省時多了，做好的成品中間加入培根雞蛋什麼的，就是華麗版的早餐貝果，孩子家人愛吃極了。”食材明細主料高筋麪粉（250克）水（135克）糖（10克...
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![貝果青蛙的做法 激情夏日篇~貝果青蛙 貝果青蛙怎麼做]( "貝果青蛙的做法 激情夏日篇~貝果青蛙 貝果青蛙怎麼做")
- “夏天讓人聯想到，青蛙呱呱的叫聲與知了的叫聲交相呼應，此起彼伏。今天我用貝果麪包來造型一個可愛的小青蛙。讓我們記住在這個激情夏日，你曾經來過。”食材明細主料高筋麪粉（250g）小麥胚芽（15g）乾酵母粉（2.5g）紅糖（25g）食用鹽（3g）全脂牛奶（170g）黃油（8g）煮貝果用水（900g）紅糖（45g）甜味（口味）烤（...
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![川貝金桔醬怎麼做-川貝金桔醬的做法]( "川貝金桔醬怎麼做-川貝金桔醬的做法")
- “金桔外皮金黃，皮薄肉嫩，汁多味甜，含有豐富的蛋白質、維生素及多種微量元素。金桔中含有大量的維生素c和維生素p，能預防色素沉着，增進皮膚光澤與彈性，延緩衰老，美白養顏。金桔氣味芳香，清新可口，能生津行氣，化痰潤喉，開胃醒酒，預防感冒，提高機體免疫力。秋季嗓子容易幹癢，所以特意熬了...
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![枸杞貝果的做法 健康低脂的枸杞貝果 枸杞貝果怎麼做]( "枸杞貝果的做法 健康低脂的枸杞貝果 枸杞貝果怎麼做")
- “貝果，是區別於甜甜圈的一種圓圈麪包。據説是公元1683年奧地利的烘焙師將其做成像馬蹬的外形，而奧地利文的馬蹬就是Beugel，為圓滿之意。其特徵就是在烘烤之前，先用煮沸的糖水將發酵過的麪糰略煮過，使麪糰內的氣體膨脹，麪糰隨之膨脹。經過這道程序之後，烘烤過的麪糰，會更具有韌性...
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![牛油果貝果怎麼做-牛油果貝果的做法]( "牛油果貝果怎麼做-牛油果貝果的做法")
- “最近對牛油果愛不釋手。貝果低脂、低膽固醇、低發酵。最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過。經過這道步驟之後貝果就產生一種特殊的韌性和風味。在基礎貝果裏面加入牛油果泥，咬上一口，回味中帶着牛油果特有的香氣，口感上很有嚼勁兒。”食材明細主料高筋面...
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![黑貝果怎麼做-黑貝果的做法]( "黑貝果怎麼做-黑貝果的做法")
- “據説古代的基督徒社會裏，圓形的麪包便是貝果最早前身。貝果最大的特色就是在烘烤之前先用沸水將成形的麪糰略煮過，經過這道步驟之後，貝果吃起來有嚼勁，產生一種特殊的風味。吃的時候，可以將貝果橫切成二個圓，塗抹自己喜歡吃的果醬，或放一塊芝士片，再搭配火腿片和其它生鮮蔬果，更...
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![奶香貝果的做法 ——奶香貝果 奶香貝果怎麼做]( "奶香貝果的做法 ——奶香貝果 奶香貝果怎麼做")
- “貝果qq的口感我十分喜愛，但是從沒做過，這次抽了懶筋終於動手實操了一把，以封口處崩裂開失敗告終，總結了失敗的經驗繼續再戰，終於成功的做了個稍微像樣點的貝果，不過為了降低難度我給原配方的140克牛奶換成150克啦，封口處好捏合多了嘿嘿。貝果加了火腿上的當早餐真的是我的菜，我...
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![貝果的做法 貝果（Bagel） 貝果怎麼做]( "貝果的做法 貝果（Bagel） 貝果怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（41/4cups）温水（11/2cups）糖（3湯匙）鹽（1茶匙）鮮酵母（20克）輔料培根（2片）生菜（2片）黃瓜（10片）西紅柿（1個）獼猴桃（1個）香蕉（半根）果醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）貝果的做法步驟1、準備基本材料。2、將温水倒入鮮酵母當中，攪拌均勻。水的温度在40度左右最適當，比手的温度...
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![醬香海貝怎麼做-醬香海貝的做法]( "醬香海貝怎麼做-醬香海貝的做法")
- “吃多了辣椒炒海鮮，來個醬香味的。正是海鮮肥美多汁時，多吃海鮮補鈣補鋅。”食材明細主料海貝（500g）尖椒（1個）輔料姜蒜（50g）調料葱（5-6根）醬油（適量）豆豉（2匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香海貝的做法步驟1、海貝放進水裏加點醋，吐出泥沙，沖洗乾淨備用。2、尖椒洗乾淨切小塊。葱...
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![花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法]( "花生醬貝果怎麼做-花生醬貝果的做法")
- “貝果是一種外形類似於甜甜圈的麪包，無蛋低糖低油，它的口感帶有韌性，越嚼越香，是因為在烘烤麪包之前，會把發酵好的麪包胚放入煮沸的糖水中煮一煮，所以與我們平常吃到的鬆軟麪包口感非常不同。在吃這種麪包的時候，要把麪包橫切開成兩個圈，再塗抹上喜歡吃的果醬、花生醬，或者搭配其...
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![藍莓果醬貝殼麪包怎麼做-藍莓果醬貝殼麪包的做法]( "藍莓果醬貝殼麪包怎麼做-藍莓果醬貝殼麪包的做法")
- “推薦一款鬆軟香甜的早餐包，因為加了孩子們最喜歡的藍莓果醬，酸酸甜甜，搭配水果牛奶，作為早餐不僅能補充能量，而且開胃健脾，容易消化，能促進新陳代謝，特別適合老人和孩子們吃。”食材明細主料高筋粉（300g）蛋液（40g）白糖（40g）牛奶（140g）輔料色拉油（40g）酵母（4g）鹽（2g）藍莓果醬（適量）甜味（口味）烤（工...
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![貝果的做法 我是霸佔你餐桌的“小情人”——貝果 貝果怎麼做]( "貝果的做法 我是霸佔你餐桌的“小情人”——貝果 貝果怎麼做")
- “簡單而神祕的貝果是紐約流行的麪包之一，而且有着不同來歷的故事。由於先煮後烘的工藝賦予其獨特的韌性與風味，口感十足，麪包、吐司吃多了，不妨試試這款“任”性的麪包哦”食材明細主料高粉（200克）黃油（10克）輔料酵母（3克）細砂糖（10克）鹽（2克）水（125克）糖漿水（1000ml）細砂糖（50克）甜味（口味）烘...
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![蔬果汁貝果怎麼做-蔬果汁貝果的做法]( "蔬果汁貝果怎麼做-蔬果汁貝果的做法")
- “這是我30款貝果計劃中的第三款，這款貝果應該算健康版本，一是無油，二是用的時蔬汁，三呢糖量又減少了一點，整款口感飽腹感更強了。早上我用牛奶配個半個，就妥妥的感覺夠了。這也是朋友們講這貝果是減肥愛好者超迷的一款麪食啦。我這裏用到的時蔬汁分別：芹菜，黃瓜，蘋果，豆芽，檸檬，這也...
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![簡單版貝果-貝果]( "簡單版貝果-貝果")
- “長草很久，收了至少十來個貝果方子，有原味和加各種乾果的，都快給我看糊塗了😂所以，決定，簡單到極致就是最好，方便上手，也有成就感。這個配方是微博上二個大咖處看到的，參考自藤田千秋，感謝分享。台灣老師的方子也試過，材料用新鮮酵母，太慢了，發酵時間長。改成普通耐低糖酵母也可以，不...
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味味甜
