- “總吃咖喱各種飯是不是會很膩呢?今天換一種吃法,簡單易做,你也可以成為家中的大廚!!再節日裏為親愛的家人奉上一桌美味,闔家歡樂,團團圓圓。”食材明細主料豬裏脊肉(150克)洋葱(半個)青椒(1個)咖喱粉(2大勺)胡蘿蔔(1/3根)輔料麪粉(7大勺)玉米澱粉(1大勺)泡打粉(1小勺)食用油(1大勺)雞蛋(1個)冰水(60...
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- 我們都知道水果含有着豐富的營養成分,很多人為了瘦身或者是保持體重都會選擇用水果充飢,那麼水果大餐可以代替正餐嗎?怎樣食用水果才正確?一、水果大餐可以代替正餐嗎很多人認為水果的熱量會低於我們所吃的正餐的熱量,並且各種維生素含量也非常豐富,這雖然是對的,但我們要知道...
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- “到底是誰發明了披薩呢?有人認為,披薩來源於中國,當年意大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的葱油陷餅。回到意大利後他一直想能夠再次品嚐,但卻不會烤制。一個星期天,他同朋友們在家中聚會,其中一位是來自那不勒斯的廚師,馬可·波羅靈機一動,把那位廚師...
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- 1、火雞,講火雞拔毛洗淨後掏幹內臟,塞入各種食材進行烘烤或者是其他烹飪方式,雞肉柔韌而美味。2、紅莓果醬,感恩節期間正值紅莓成熟期,用紅莓醬抹在麪包上食用,作為一個美味早餐。...
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- “最近南京興起吃燜鍋的熱潮,廣告打得挺兇的,於是前幾天就和朋友去試了一試,發現操作起來非常簡單,幾乎沒有什麼技術含量,唯一有賣點的便是廣告裏吹得玄乎其玄的三汁燜醬,在我,卻總是覺得鹹了一些,不如自己做,愛吃什麼口味自己調。苦夏悶熱,做一道濃香鮮辣的燜鍋,即開了胃口又省了煙...
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- 每天大魚大肉的話,肯定怎麼也得吃膩的,而現在很多小仙女們,都更喜歡養生生活。那麼對於要減肥愛美的小仙女來説,素菜是很好的選擇。不但年輕人,對於很多上了年紀的老年人來説,也是很不錯的。來幾道素菜做的開胃大餐,挑戰夏天食慾不振的味蕾。一、家常豆腐腦食材:豆腐1塊,水發木耳,...
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- “山藥是常用的藥材和食材,有健脾補肺、益胃補腎等功效。山藥中含有黏蛋白,澱粉酶,遊離氨基酸等物質,經常食用可以健脾養胃,有助於脾胃消化吸收,可用於治療脾胃虛弱,腹瀉等病症。山藥還有潤滑滋潤的作用,可用於咳嗽喘息、遺精早泄,也可以用於女性帶下白濁。山藥還可以降低血糖,因此...
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- 泡麪是大家在熟悉不過的快餐食品了,也是很多人日常填肚子的最佳選擇,一桶小小的泡麪也可以做出非常豪華高端的吃法哦。今天小編就教教大家怎樣讓泡麪坐地起價,喜歡吃泡麪的朋友不可錯過哦,那究竟什麼泡麪好吃呢?自己在家做的時候可以根據的口味喜好。什麼泡麪好吃市場上賣的泡...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽巴:適量黑胡椒粒:適量黃油:適量具體步驟1.球生菜撕碎鋪底2.鹽水煮西蘭花(加鹽煮出來的顏色才好看)3.小番茄對切4.全部擺一擺好吧....雞是買來的..我只有把東西擺一擺而已....對不起..是騙錢貼....5.《培...
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- “買萵苣的時候,賣家給削皮。我跟賣家説,嫩葉子部分保留,另一個買菜的問我留葉子幹嘛,我説吃呀,她還很吃驚。”食材明細主料萵苣葉(1把)千張(100克)剁椒(1湯匙)輔料食用油(半湯匙)調料食鹽(0.5克)生抽(3克)雞精(1克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒千張炒萵苣葉的做法步驟1、萵苣葉洗...
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- “鵪鶉蛋是一種常見的食用蛋品,蛋殼比較薄,可食部的比例比雞蛋要大一些,含有豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維生素A、維生素B族、鐵、磷、鈣、硒等營養物質,每百克可食部含蛋白質13克、脂肪11克。鵪鶉蛋中的氨基酸種類齊全,含量豐富,含有多種的磷脂,營養價值非...
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- 食材明細主料玉米麪(100g)低筋麪粉(250g)輔料橙子(2個)白砂糖(20g)泡打粉(8g)純牛奶(300g)蔓越莓(30g)酸甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蔓越莓香橙發糕的做法步驟1、低筋麪粉200g、玉米麪100g、泡打粉8g,橙子2個,綿白糖20g2、將麪粉、玉米粉、綿白糖、泡打粉混合在一起,再加入250g的牛奶,...
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- 當今社會中,人們已經不僅僅滿足於日常的家常小菜了,不管是朋友的聚會還是戀人的約會,西餐廳都開始慢慢成為了大眾的選擇。到了西餐廳,一定免不了要點一份牛排,外賣的牛排汁水豐足,口感細膩,那在家裏面做牛排怎麼煎好吃又簡單呢。牛排怎麼煎好吃又簡單一、基礎牛排1.準備好植物油...
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- 幾年平安夜和冬至節接踵而至,讓我在餃子和大餐之間左右搖擺,最後還是選擇了大餐!而且選的是一家菜系非常豐富的餐廳,南北方的菜系都能吃到,還有可口的甜點。“喜窩”這家餐廳讓我非常中意的地方就是菜系夠多,口味夠豐富,一家人聚餐老少皆宜。餐廳環境和服務我覺得沒什麼問題,用餐...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豆芽大餐主要是由豆芽搭配韭菜和不同的調味料烹飪而成,所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素。這道菜餚顏色十分豐富,讓這道菜餚看起來就十分吸引。這也是很多人喜歡這道菜的原因,因為這...
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- “雞油煎成的雞蛋作為麪湯,蝦尾和蔬菜作為配菜,湯鮮面香。”食材明細主料鮮麪條(100g)輔料小龍蝦(10個)蝦餃(2個)萵筍段(10g)紅椒段(10g)西蘭花(10g)雞蛋(1個)魚丸(1個)調料雞油(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦尾雞油煎蛋面的做法步驟1、配菜切成小段備用。2、買的滷味小龍蝦,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃油:175細砂糖(綿白糖也可以):50低筋麪粉:225牛奶:少許糖粉:適量檸檬汁:適量銀珠糖:適量輔料具體步驟1.將黃油軟化後加入糖,攪拌至乳霜狀。篩入麪粉,少許的牛奶(約1大勺)。揉成非常軟的麪糰。2.將麪糰裝入曲奇表花袋中...
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- “婆婆老家專門種植的可以醃糖蒜的大蒜。這種大蒜長得蒜瓣小小的,且到採收蒜薹也長不出來的。老公喜歡吃醃製的鹹口的大蒜,姑姐拿來了十幾斤,剪完蒜頭,我發現要扔掉的秸稈裏有未出苔的蒜薹,特嫩,不捨得扔,就把秸稈扒掉外皮,跟蒜一起醃上了。”食材明細主料蒜秸稈(2斤)輔料大蒜(若干)...
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- “因為生病,三個月不讓吃海產品。吃了十幾天的鴿子鵪鶉,真心吃夠啦。打算淡水魚蝦走起。”食材明細主料蝦黃(適量)北豆腐(200克)食用油(半湯匙)輔料蒜(幾瓣)葱葉(小許)葱白(小許)清水(小許)調料食鹽(0.5克)生抽(3克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦黃豆腐的做法步驟1、小龍蝦浸...
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- “雞胗又稱雞肫,是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃較大且肉質較厚,負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥,稱雞內金,中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表,每100克雞胗約含能量118千卡,蛋白質19.2克,脂肪2.8克,碳水化合物4.1克,膽固...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料滷水牛筋:400乾紅辣椒:50青椒:100洋葱:半個輔料葱:20生抽:適量鹽:少許桂皮:少許香葉:2片八角:1顆老抽:少許胡椒粉:少許料酒:5白糖:5熟芝麻:少許姜:10具體步驟1.熱鍋上油,油熱後,下紅辣椒和少許辣椒粉炒至出紅油,放入葱姜,八角...
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- 食材明細主料香菜根(適量)綠甘藍菜莖(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)葱油(適量)蒜(適量)生抽(適量)醬油(適量)鮮雞汁(適量)醋(適量)糖(少許)香油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香菜綠甘藍的做法步驟1、成品圖。2、食材準備好,洗乾淨。3、綠甘藍改刀切小塊。4、加入適量醬油,生...
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- “牛百葉的營養價值裏面含有豐富的脂肪,磷,鈣,鐵以及核黃素等微量元素,通常可以起到補氣養血以及補益脾胃的效果,牛百葉通常稱為牛舌,通常是牛的內臟之一,可以及時的補充身體所需要的營養,在平時的生活中一定要搭配好飲食,同時一定要多吃補氣血的食物進行改善。”食材明細主料牛百...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:適量輔料大蒜:適量蒜泥:適量生抽:少許香葱:少量醋:少許鹽:少許雞精:少許香油:少許具體步驟1.將青椒洗淨去籽(向下按,可以比較好的去除辣椒籽,而且保持辣椒的形狀)。2.用流動的水沖洗去辣椒籽,瀝乾水分。3.烤箱預熱...
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- “一次在外面吃飯是,看見了醬大骨,一口大大的鐵鍋,廚師用鏟子翻動着紅亮誘人的大骨頭,真的讓人口水在流呀。。。在家也可以做出這種誘人的解饞大餐哦。。。”食材明細主料帶肉大腿骨(適量)豆瓣醬(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)草果(適量)姜(適量)葱(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味...
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