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關於聽懂的餐飲百科

現在開在外地開早餐店對生意有影響本地話説得不好然而都能聽懂求同行指教
聽聽老用户都怎麼説-方太蒸箱好不好
  • 聽聽老用户都怎麼説-方太蒸箱好不好

  • 前段時間,看到一篇《這些食物蒸起來,營養價值存留95%》的文章,文中介紹了玉米、南瓜、山藥等食物的營養成分保留量,蒸的烹飪方式比煎炸炒煮等方式要高得多。不得不説,人間百烹,最上蒸味,蒸制的食物才最能保持食物的營養和原汁原味啊!以前下個館子講究吃飽、好吃,現在還要講究吃得...
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不懂創業怎麼辦
  • 不懂創業怎麼辦

  • 不懂創業怎麼辦?想法跟現實不一樣,這是我們在社會生活中摸索出來的準則,對於那些擁有着創業夢的人來説,不懂創業成為了他們的絆腳石。如何才能夠成功創業呢?作為一個在餐飲行業深耕多年的老品牌,多味砂鍋雞米飯擁有着自己的一套經營理念。今天,我們就一起走進多味砂鍋雞,將其經...
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什麼都不懂咋開粥店
  • 什麼都不懂咋開粥店

  • 粥店是健康投資的好選擇了,甚至可以幫助大家成家立業。隨着我國粥品店的快速發展,粥店就吸引了大量消費者去消費,也吸引了很多的消費者去加盟,那麼如何去加盟呢,其實這是很多的加盟者都需要做到的,現在許多粥品牌在市場上得到了昇華,而很難選擇一個品牌是不是你想要的,這裏面要你...
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聽聽民航總局怎麼説-榴蓮可以帶上飛機嗎
  • 聽聽民航總局怎麼説-榴蓮可以帶上飛機嗎

  • 有過出經驗的朋友都知道,我們在選擇類似於火車、飛機這類的交通工具時,常常要經過一系列的安全檢查,一來是為了保證出行的乘客能夠獲得好的乘車環境,另外一種則是為了保證乘客的出行安全。但你是否考慮過這樣一個問題:榴蓮可以帶上飛機嗎?因為很多朋友同很好奇,所以特來解答一下...
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聽聽專家這麼説!-野生枸杞可以吃嗎
  • 聽聽專家這麼説!-野生枸杞可以吃嗎

  • 枸杞在日常生活中比較常見,對我們來説也並不陌生。日常生活中大家一把會用枸杞泡茶或者煮粥吃,但也有人會問野生枸杞可以吃嗎,野生枸杞的營養價值又比我們日常食用的更高一些,所以今天我們一起來學習野生枸杞的相關知識吧!一、野生枸杞可以吃嗎野生枸杞當然能吃,野生枸杞吃了...
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聽聽專家怎麼説-吃香蕉好嗎
  • 聽聽專家怎麼説-吃香蕉好嗎

  • 香蕉,作為一種最為常見的水果,其受人喜愛不説,更是因為它的營養價值極高,我們所能知道的功效就是它能夠滋潤腸道,能夠有效的治療便祕等症狀。那麼香蕉的功效還有什麼呢?難道就只有單單的治療便祕嗎?吃香蕉好嗎?我們聽聽專家怎麼説呢。吃香蕉好嗎,聽聽專家怎麼説答案是肯定的,但是一...
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當老闆的要懂-餐飲界不得不聽的名言
  • 當老闆的要懂-餐飲界不得不聽的名言

  • 餐飲行業有一句名言:門店最重要的是什麼?第一是選址,第二是選址,第三還是選址。今天告訴你,開店前應該做哪些選址調查呢?第一,你應該調查周邊業態。如果周圍都是開餐館的,可以考慮,因為同業之間會形成集羣優勢,吸引大量顧客。如果周圍全是美粧店,那就不適合開餐飲店,因為這種半私密...
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聽話的豆豆怎麼做-聽話的豆豆的做法
  • 聽話的豆豆怎麼做-聽話的豆豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料蝦仁(適量)臘豬耳朵(適量)蘑菇(適量)果丹皮(適量)配料白辣椒(適量)紅辣椒(適量)綠辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)澱粉汁(適量)糖(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)聽話的豆豆的做法步驟1、剝皮的蠶豆,挑了腸線的蝦仁,煮過的拉豬耳朵2、蠶豆泡鹽...
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快來聽一聽吧-人流後可以吃香蕉嗎
  • 快來聽一聽吧-人流後可以吃香蕉嗎

  • 香蕉是人們日常生活中一種比較常見的水果,很多人都喜歡吃香蕉來助消化。香蕉營養豐富,富含維生素、礦物質、鈣、鐵等多種營養元素,同時色澤鮮豔,口感鮮美。女性發生意外懷孕之後,會去做人流,那麼人流後可以吃香蕉嗎?大家不妨跟我一起了解一下。一、背景意外懷孕在我們生活中十分...
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辣炒閣嘍的做法 你吃過閣嘍嗎?不是臨沂人聽不懂 辣炒閣嘍怎麼做
  • 辣炒閣嘍的做法 你吃過閣嘍嗎?不是臨沂人聽不懂 辣炒閣嘍怎麼做

  • “炎熱的夏天,去小河裏摸魚撈蝦摸閣嘍,回家放上辣椒一炒,好吃又過癮,今天我就炒了一盤閣嘍肉,閣嘍的味道不遜於海鮮,特別是閣嘍湯味道非常的鮮美,海里的貝類叫海鮮,而我們河裏的貝類則是河鮮了,閣嘍是我們沭河腳下的村民從小吃到大的,説起閣嘍可能只有我們臨沂人知道是什麼吧!今天我...
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側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法
  • 側耳聽琴怎麼做-側耳聽琴的做法

  • “新年將至,估計同學們都要吃得腦滿腸肥的,來個清爽的素菜,刮刮油,清清腸吧,名字取的諧音,西芹和木耳,嘿嘿,文藝一把。”食材明細主料西芹(2根)泡朝天椒(4個)泡菜水(少許)鹽(少許)輔料木耳(數朵)小葱(1根)糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)側耳聽琴的做法步驟1、泡椒切小圓,舀點泡菜水,加...
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雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做
  • 雙耳聽琴的做法 雙耳聽琴(芹) 雙耳聽琴怎麼做

  • “木耳和銀耳都是對人體非常好的菌類,芹菜也是非常好的蔬菜!三種蔬菜的搭配,健康又營養。”食材明細主料泡發木耳(100克)泡發銀耳(100克)西芹(150克)輔料生抽(半茶匙)鹽(四分之一茶匙)雞粉(少許)蒜泥(少許)葱花(少許)紅小米辣(四個)香油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法...
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絕璽鴨脖好聽?
  • 絕璽鴨脖好聽?

  • 餐飲提問:絕璽鴨脖好聽?小梅子711回答:起一個容易記住的名字吧...
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你懂黑醋嗎
  • 你懂黑醋嗎

  • 黑醋這兩個字我相信很多人都聽過,但是黑醋它的作用和功效我想沒什麼人會清楚,或許也分不清白醋和黑醋有什麼區別。大概只有部分家庭主婦或者廚師會知道它的部分作用,利用黑醋讓食物變得美味,又或許部分愛美的女孩會利用黑醋讓自己變得美麗。一、黑醋和白醋的區別黑醋是除了用...
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滷水配方看得懂嗎
  • 滷水配方看得懂嗎

  • 首先要按照配方中要求,準備好所有的食材。其次要理清滷水製作的三個關鍵就是香料處理方法、熬湯過程和糖色的炒制技巧。最後,要合理的保存滷水,方便下次使用,不可沾涼水。...
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聽聽小編怎麼説-蜀天冒菜是加盟店嗎
  • 聽聽小編怎麼説-蜀天冒菜是加盟店嗎

  • 相信很多朋友都吃過冒菜,也有很多朋友非常喜歡吃冒菜。而且説句實話,有些冒菜店做的冒菜是真的好吃,色香味俱全,還能自己自由搭配其他的配菜,多種多樣,重點是還不貴,其中最典型的一家冒菜店就是蜀天冒菜了,那麼今天的問題是蜀天冒菜是加盟店嗎?蜀天冒菜是加盟店嗎答案當然是啦,蜀...
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聽聽過來人怎麼説-壽司店要多少錢
  • 聽聽過來人怎麼説-壽司店要多少錢

  • 在人們的印象中,壽司已經逐漸將飲食與健康融合起來。現目前人們所投入市場已經逐漸將目光轉向於壽司。國內有許多知名品牌的壽司店都是將中華飲食元素融合進去。那麼選擇開壽司店,局選擇了創業。我們都知道創業是需要一定的創業資金的,也是做一個投資換取盈利的一種做法。那...
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豆腐吃了會發胖嗎?你聽誰説的?你聽錯啦!
  • 豆腐吃了會發胖嗎?你聽誰説的?你聽錯啦!

  • 豆腐是我們餐桌上常見的一種豆製品,豆腐製作工藝歷史悠久,時至今日,更是花樣百出,由於南北方製作方法不同,豆腐的分類有很多種,有滷水豆腐、石膏豆腐、還有用葡萄糖酸內酯作為凝固劑的內酯豆腐等等,豆腐的營養價值很高,深受很多食客的喜愛,那麼豆腐吃了會發胖嗎?一起來跟小編了解...
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雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法
  • 雙耳聽琴怎麼做-雙耳聽琴的做法

  • “雙耳聽琴是一道家常菜餚,主要材料為銀耳,木耳,芹菜。其操作簡單,清淡爽口,營養豐富!”食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)白醋(適量)味極鮮醬油(適量)香油(適量)熟白芝麻(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙耳聽琴的做法步驟1、新鮮的銀耳半個剪掉根部,反覆沖洗幹...
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如何炒大葱你懂得嗎
  • 如何炒大葱你懂得嗎

  • 大葱在我們的生活中十分常見,小小的葱用處可不少,在廚房葱是各類食物中不可缺少的調味劑,除此之外,大葱還有很好的驅寒活血的作用,其實葱還可以作為一道主菜,今天小編就為大家介紹一下如何炒出美味的大葱,快讓我們一起看看吧。一、大葱的作用與功效1、讓你更有食慾有的人一到飯...
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苦菊怎麼洗你懂嗎
  • 苦菊怎麼洗你懂嗎

  • 苦菊是一種田間的小野菜,味道味苦,但作用極大,你知道苦菊怎們洗嗎。苦菊是一種生長在田間的野菜,所以泥巴也比較多,比較難清洗,如果不好好的清洗的話可能會洗不乾淨吃到不乾淨的東西甚至是蟲子,所以今天我就教大家一些方法來清洗。苦菊是一道夏天特別喜歡吃的菜,但是苦菊特別難清...
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你懂嗎-怎麼做麪筋湯
  • 你懂嗎-怎麼做麪筋湯

  • 面在我們的日常生活中是非常常見的,幾乎我們天天的飲食都會用到面,但是麪筋湯相對於我們日常生活來説就可能常吃,但是做的步驟可能就不太常見了。想想筋道的麪筋的味道充斥着我們的整個嘴巴,是一種多麼美妙的享受啊,下邊就來介紹我們日常生活中的麪筋湯吧。麪筋湯做法1、第一...
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來聽聽專家的意見-吃葡萄上火嗎
  • 來聽聽專家的意見-吃葡萄上火嗎

  • 葡萄的營養價值極高,口感酸甜,許多人都愛吃。但有的人説吃葡萄上火,葡萄吃多了會引起口腔潰瘍等症狀。葡萄吃多了真的會上火嗎?葡萄吃多了會怎麼樣,葡萄一次吃多少合適,適合什麼人吃又不適合什麼人吃呢?今天我們就討論一下,想了解就接着往下看吧!一、葡萄上火嗎?根據中醫方面研究認...
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但是這家火鍋店的味道一吃就能懂!-雖然名字看不懂
  • 但是這家火鍋店的味道一吃就能懂!-雖然名字看不懂

  • 這家火鍋店還是家新店,我反正是迫不及待地去試了試味道!店裏是非常懷舊風格的裝修。要了個鴛鴦的番茄麻辣鍋。鮮!他們家的冰粉特別好吃,老闆説就賣這幾天了,冬天了,沒幾個人還要吃冰粉了!人均消費80左右,鍋底和菜品都很棒!店名:有拈頭成都市井火鍋地址:濱海市濱海縣富康路西側華德名...
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