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關於爆炒青菜怎麼做好吃的餐飲百科

爆炒青菜怎麼做-爆炒青菜的做法
  • 爆炒青菜怎麼做-爆炒青菜的做法

  • “早上買了一些青菜,名字傻傻的我們分不清,青菜也有好幾副面孔呀!好吃才是關鍵,哈哈”食材明細主料青菜(適量)蒜(適量)葱(一根)乾紅椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青菜的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、葱姜乾紅椒改刀,鍋中入油燒熱倒入。3...
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爆炒青豆怎麼做-爆炒青豆的做法
  • 爆炒青豆怎麼做-爆炒青豆的做法

  • “八月份的新鮮食材太多啦!青豆子,紅辣椒,爆炒保留了食物最真實的味道”食材明細主料青豆(300g)紅辣椒(6個)青椒(3個)輔料鹽(少許)孜然(少許)生抽(適量)蠔油(適量)十三香調料(適量)葱(適量)姜(適量)超辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青豆的做法步驟1、新鮮的毛豆一粒一粒的剝出來,哈哈2、辣椒...
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爆炒上海青怎麼做-爆炒上海青的做法
  • 爆炒上海青怎麼做-爆炒上海青的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒上海青的做法步驟1、上海青洗淨控水改刀。2、葱,蒜,紅辣椒改刀備用。3、鍋中入油燒熱放入葱蒜,紅辣椒爆香。4、放入上海青翻炒均勻。5、加少許鹽調味炒均勻。6、清腸...
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家常爆炒青菜皮如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒青菜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘青菜頭可以説是人們廚房中必不可少的食材了,每日三餐至少要有一頓應該攝入青菜。青菜富含各種維生素,有開胃解乏的功效。青菜頭的做法有很多,家常爆炒青菜皮是最簡單也最常見的一種,這道菜食材便宜,步驟簡單,吃...
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爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法
  • 爆炒青青小河蝦怎麼做-爆炒青青小河蝦的做法

  • 食材明細主料小河蝦(適量)韭菜(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青青小河蝦的做法步驟1、將蝦洗淨後,盛入大碗中,加2勺料酒,少許鹽,適量清水,浸泡10分鐘左右,沖水瀝乾;2、韭菜摘洗乾淨後,切段;生薑,大蒜切末備用;3、鍋中倒油(稍多...
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爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法
  • 爆炒魷魚仔小青菜怎麼做-爆炒魷魚仔小青菜的做法

  • 食材明細主料魷魚仔(十個)青菜(適量)輔料醋(適量薑片)辣椒(適量)葱蒜(適量)油鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒魷魚仔小青菜的做法步驟1、備好食材魷魚清除墨包和眼睛墨汁,內臟及背部保護膜2、魷魚棹水後切成絲注意吸盤那裏細心清洗鍋熱後下薑片,葱,蒜,辣椒3、放入魷魚絲一...
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家常爆炒青菜如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘這款爆炒青菜,相信很多人都吃過吧,畢竟這個菜在我們家裏餐桌上經常出現,它不僅便宜,而且含人體所需要的微量元素也較多。這個青菜如果想要青菜脆爽些汆水時間短些。青菜綽水時間長點但要注意不要讓青菜軟爛了,那...
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青椒爆炒圓白菜怎麼做-青椒爆炒圓白菜的做法
  • 青椒爆炒圓白菜怎麼做-青椒爆炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(2個)圓白菜(半個)輔料紅椒(2個)調料生抽(10ml)白糖(5g)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青椒爆炒圓白菜的做法步驟1、青紅椒,圓白菜泡洗乾淨。2、青紅椒,圓白菜切絲。3、葱薑蒜花椒油準備。4、鍋中放葱薑蒜花椒油,爆炒圓白菜,青紅椒絲至斷生,放生抽白糖,炒勻即可。5、...
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好吃的豬肉爆炒青菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的豬肉爆炒青菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肉爆炒青菜是豬肉和青菜做成的美食,比較好吃,這款豬肉和青菜的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的,對身體健康也是比較好的一款美食,豬肉含有大量的蛋白質,青菜的營養比較高,維生素含量比較豐富,所以大家都是比...
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營養的爆炒青菜皮如何做簡單又好吃
  • 營養的爆炒青菜皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘營養的爆炒青菜皮,青菜頭是一個我們平常都不吃扔掉的那部分,卻是營養最豐富的,學生族和上班族很適合吃這個,因為當你上課或者上班上久了累了,它可以緩解勞累。之所以爆炒呢,是吃起來比較好吃,每個人口味不一樣你...
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爆炒青頭菌怎麼做-爆炒青頭菌的做法
  • 爆炒青頭菌怎麼做-爆炒青頭菌的做法

  • “7月是吃菌子的季節,美味山珍在城裏一般見不着鮮的,我每年都期盼7月快點到來。”食材明細主料青頭菌(700克)輔料青尖椒(一把)蒜子(3個)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)油(兩湯勺)生薑(一個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒青頭菌的做法步驟1、野生菌子我一般用開水煮透,撈起。2、準備青...
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青椒爆炒紅腸怎麼做-青椒爆炒紅腸的做法
  • 青椒爆炒紅腸怎麼做-青椒爆炒紅腸的做法

  • “鮮美佳餚,簡單快手。”食材明細主料紅腸(1根)輔料辣椒(5個)調料油(5勺)豆豉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒爆炒紅腸的做法步驟1、紅腸切成片。2、油熱以後,放入紅腸爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒,加入鹽調味。5、出鍋。...
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家常爆炒青油菜如何做簡單又好吃
  • 家常爆炒青油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料青油菜:一斤輔料花椒:適量雞精:適量蒜:一個姜:一個鹽:適量幹辣椒:3-4個植物油:適量具體步驟1.主料和配料:青油菜,蒜,姜,幹辣椒。2.鍋中放入植物油3.油七八分熟後,加入幹辣椒,蒜,姜,花椒。4.加入青油菜爆炒5.翻炒3分鐘左右...
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爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法
  • 爆炒青椒玉米怎麼做-爆炒青椒玉米的做法

  • 食材明細主料玉米(適量)青椒(愛不愛吃)輔料鹽(小半勺)辣椒醬(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒青椒玉米的做法步驟1、把嫩玉米煮好,扒成一粒一粒2、把辣椒切成圓片3、濺好油,把玉米粒倒入,爆炒,炒好後下青椒片4、完成後加鹽,按自己口味加辣椒醬...
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爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法
  • 爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法

  • 食材明細主料公雞(半隻)輔料二荊條(10個)調料小米辣(5個)大葱(1根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒青椒雞的做法步驟1、青椒切段。2、雞肉油過一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放點豆瓣醬。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入雞肉,放鹽生抽。9、起鍋,...
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爆炒青椒怎麼做-爆炒青椒的做法
  • 爆炒青椒怎麼做-爆炒青椒的做法

  • “早上吃飯總是些清湯寡水的我還是比較重口味的川妹所以整了個爆炒青椒比較下飯簡單又快速。”食材明細主料青椒(6個)輔料小米椒(2個)大蒜(3瓣)蠔油(半匙)醬油(少許)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒青椒的做法步驟1、青椒洗淨撕成塊撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、鍋裏...
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爆醃青菜小雜炒如何做簡單又好吃
  • 爆醃青菜小雜炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上海青:500紅椒:半根毛豆米:120千張(百葉):50輔料鹽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.準備工作:上海青洗淨,均勻切碎,放在大盆中,加入15克鹽,抓勻,醃3小時後,擠幹水份備用。千張切細絲,紅椒切細絲備。2.炒鍋內熱油,三成熱時,...
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西紅柿爆炒青椒圓白菜怎麼做-西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法
  • 西紅柿爆炒青椒圓白菜怎麼做-西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)青椒(1個)西紅柿(1個)調料鹽(2勺)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿爆炒青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜,青椒,西紅柿洗淨。2、食材切塊。3、鍋中放油爆炒尖椒,圓白菜至斷生盛出。4、鍋中放油炒西紅柿成泥,然後放入尖椒,圓白菜,撒炒勻。5、盛出。...
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青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法
  • 青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)青椒(1個)輔料蠔油(15ml)黃酒(30ml)郫縣豆瓣醬(1湯匙)八角(1個)白糖(8克)老抽(8ml)鹽(2湯匙)雞精(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,減去指甲,加入清水,倒入一半的黃酒,薑片,燒至微微爛2、燒好,瀝乾水分,熱鍋下油,爆香葱薑蒜,下入豆瓣...
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青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法
  • 青椒爆炒鱔片怎麼做-青椒爆炒鱔片的做法

  • “黃鱔柔嫩味鮮,營養價值非常高,黃鱔不僅營養豐富它還含有一種“鱔魚素”,有清熱解毒、涼血止痛、潤腸止血等功效,所以在我們這兒經常吃鱔魚,一般吃的時候段、片、絲都可以,燒的時候蒸、煮、炒都行,這道青椒炒黃鱔片就是把活的黃鱔的骨頭去掉取鱔魚肉片,加青椒爆炒,所以吃起來口感...
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爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做
  • 爆炒青菜薹的做法 爆炒青菜薹(青菜杆) 爆炒青菜薹怎麼做

  • “清爽解膩麻辣香,纖維健康入肚腸。南方川渝較受歡迎的一道青菜,以前是小青菜,現在近幾年流行青菜薹,油菜薹(青菜中間長出的杆)。油菜薹相較於青菜台,甜味更高。這道菜好吃的關鍵在火的大小與處理時間。”食材明細主料青菜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精...
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家常菜爆炒上海青如何做簡單又好吃
  • 家常菜爆炒上海青如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料上海青:500輔料鹽:適量油:適量辣皮子:適量具體步驟1.洋葱切丁,熗鍋備用2.辣皮子切碎,也可以不切,但是最好用水泡軟,這樣熗鍋的時候不會呢麼容易糊鍋3.依個人愛好決定菜的大小4.最後出鍋的時候放入大蒜提味烹...
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油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎麼做
  • 油爆青菜的做法 青菜也可以很漂亮之------油爆青菜 油爆青菜怎麼做

  • “以前總也不喜歡吃青菜,每次家裏做青菜大多都是老公吃,而我感覺青菜沒有什麼味道,叢懷上我家小寶開始需要各種營養所以也要經常吃些青菜,吃一段時間下來感覺青菜的味道其實也不錯,既然要吃也就想法把青菜儘量做成自己喜歡的口味。。。”食材明細主料青菜(1把)輔料食鹽(適量)雞精(...
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蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法
  • 蟶子爆炒青椒怎麼做-蟶子爆炒青椒的做法

  • “四月的海鮮格外鮮甜。”食材明細主料蟶子(1000g)輔料青椒(5個)調料姜(5塊)蠔油(3匙)鹽(2匙)黃豆醬(3匙)花生油(2匙)菠蘿啤(5匙)澱粉(3匙)料酒(5勺)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蟶子爆炒青椒的做法步驟1、購買新鮮會吐水的蟶子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮開後過冷水洗乾淨備...
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爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法
  • 爆炒青蛙怎麼做-爆炒青蛙的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!青蛙是養殖的哦!”食材明細主料青蛙(500g)紫蘇(50g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(5個)大蒜(1頭)幹辣椒(5個)調料植物油(20g)鹽(5g)蠔油(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)香醋(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)神級(難度)爆炒青蛙的做法步驟1、青蛙斬去爪子,...
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